小鼠腹腔注射木耳多糖100mg／kg，連續7d對60Coγ射線照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，對大鼠由雞蛋清引起的足蹠腫脹有一定的抗炎症作用。 黑木耳多糖100μg對人淋巴細胞脫氧核糖核酸和核糖核酸合成有顯著促進作用。 毛木耳2025 毛木耳2025 黑木耳多糖給小鼠腹腔注射100mg／kg連續4d，對3H亮氨酸摻入小鼠血清蛋白有較弱的促進作用。 培養毛木耳，還要考慮到培養基的酸鹼度問題。
栽培袋一般用17×42cm 的聚丙烯袋，採用裝袋機，每袋裝溼料約1kg。 抗潰瘍作用毛木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，連續2d，能明顯抑制大鼠應激型潰瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃，連續12d,能促進醋酸型胃潰瘍的癒合，對胃酸分泌和胃蛋白酶活性無明顯影響。 （2）溼度 菌絲體生長要求培養料含水量60%左右，空氣相對溼度低於70%。 子實體發育階段要求較高的空氣溼度，出菇房空氣相對溼度應爲85%一95%，在此溼度下，子實體發育快，耳叢大、耳片厚。 黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗着牀和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對孕卵運輸則無效。
毛木耳: 木耳栽培病害管理模式介紹 – 農業知識入口網
採收前7～10d，應減少噴水，使毛色轉白。 採收前停水3～5d，當第一潮耳進入成熟期時，在袋口另一端底部開口，這樣在第一潮耳採收時，二潮耳基可提早形成。 同第一潮管理，共可收3潮～4潮耳，鮮耳總生物轉化率達120～130％，優質商品率達80％以上。
- 子實體背面通常為凸面，隨種類的不同生長出或長或短，明顯或不明顯的絨毛。
- 在淮海流域11月下旬～翌年4月份制種和制袋培養，比較適宜的出耳時間爲5月上旬～10月上旬。
- 一般情況40d左右即可發滿菌袋，再經10d養菌期，讓菌絲充分成熟，便開始有原基形成，及時碼成牆垛進行出耳管理。
- 桑木耳 桑木耳,又名桑耳(Jew’sEaronMulberrytree),別名桑菌、木麥、桑上寄生、桑檽、桑上木耳、桑雞等。
- 世界第一部藥典〈新修本草〉（又稱唐本草），為蘇敬奉唐高祖之命主編，其中記述有關五木耳：『桑、槐、楮、榆、柳，此為五木耳；軟者並堪啖，楮耳人常食，槐耳療痔。煮漿粥安諸木上，以草覆之，即生蕈爾』。
- 10天后菌絲已充滿菌穴，直徑7釐米左右時開始翻堆檢查雜菌，發現污染菌袋及時處理。
因此一般在腐木上生存，要想栽培它的話，就要給它提供這種環境。 一、毛木耳的生長特色1、營養特色毛木耳需要的營養成分主要有兩種，分別是碳源和氮源，碳源是能量的來源，同時也是細胞組成的基本成分。 碳源主要來源於木質素和纖維素，其次還有蔗糖、葡萄糖等等。 一、白木耳栽培季節：該菌株對溫度的要求：菌絲生長22—32℃，子實體生長23—32℃，栽培季節以春接種夏長耳爲適。
毛木耳: 食物營養成分 / AI食療 / 補充劑
將菌袋移至接種室，在工作臺滅菌30min後接種，接種人員嚴格無菌操作，減少人爲因素導致的污染，接種完成後，30d左右菌絲可長滿。 適合做毛木耳基質配方的主料有木屑、玉米芯、棉籽殼、玉米秸等，原料中如含有樹脂和醇類的松、杉木屑則不能使用。 毛木耳 輔料主要有麥麩、麩皮、玉米粉、磷肥、石灰、石膏等，可根據各地原料具備情況對適宜配方進行選擇。 毛木耳 常用配方有：（l）木屑71%，棉籽殼15%，麩皮10%，糖1%，石膏1%，石灰2%。 （2）木屑46%、棉籽殼20%，玉米芯30%，石膏1%，石灰3%。
- 黑木耳毛木耳銀耳生產關鍵技術百問百答 《黑木耳毛木耳銀耳生產關鍵技術百問百答》是2010年中國農業出版社出版的圖書。
- 毛木耳屬於木耳科植物，亦稱黃背木耳、白背木耳、粗木耳，是一種食用菌。
- 象湖鎮菌袋生產一般安排在1-2月，3-5月出耳。
- （1）溫度 毛木耳是一種中高溫型菌類，菌絲生長溫度範圍地-37℃，適宜溫度25～30℃，超過40℃菌絲停止生長。
- 【拼音名】 Hnɡ M ěr 【別名】 紅靛、一口紅、漢宮秋、紅葉莧 【來源】 藥材基源：爲莧科植物血莧的全草。
- 毛木耳脆嫩可口，似海蜇皮，可以涼拌、清炒、爆湯，深受消費者的喜愛。
木耳類成熟的擔子具有三橫隔，把擔子分隔成四部份。 擔孢子由擔子上稱為小梗（sterigmata）的構造生出，成熟後由小梗彈射出去。 木耳擔孢子為腎形或臘腸狀，成熟時有分隔，產生小型鐮刀形的分生孢子（conidia）。 歷來以木耳屬命名的種超過 100 個，但大多數都被視為同異名（同種但以不同學名發表），也有許多後來證實是膠質菌其他屬的種類。 現今世界上木耳屬被接受的種，依不同學者的見解，約有十種上下，並不是很多。
毛木耳: 栽培配方
根據其生物學特性結合塑料大棚特點，春栽2月上旬制袋發菌，3月底擺袋出耳。 秋栽避開高溫季節，8月中旬制袋發菌，9月底擺袋出耳，即“冬養菌，春出耳。 塑料大棚栽培可比露地栽培提前和延後15天左右，且不受雨季影響。 （1975）調查臺灣產野生木耳屬共得到七種，即 A. 這些都是國際上有分佈的種類，並無臺灣特有種。
毛木耳: 營養分析
福建省三明地區真菌研究所進行了用塑膠袋培養毛木耳菌絲，然後讓子實體從袋的側壁洞口上長出的「袋式栽培法」研究，結果表明：袋式栽培產量高、質量好，工藝簡單，經濟效益好。 每100公斤乾料可以收毛木耳8~10公斤，最高的每公斤乾料收毛木耳180克。 由於栽培在室內，條件優越，耳片質地柔嫩，味道更佳。 五、接種發菌：每袋正面打4個接種穴，不貼膠布，接種量按13.5×24釐米規格塑料袋的菌種，每袋接25-30個栽培袋如接種後菌袋在室內4袋交叉重疊10-12層。 爲防止蟎蟲爲害，接種後3天用黑白蟎絕、克蟎特等蟎類農藥噴灑空間，菌袋培養10-12天后進行第一次翻袋，同時用2%—6%葉蟬散粉劑裝入2層紗布內，直接印噴在接種穴上。 毛木耳 發菌期溫度以不低於22℃和不超32℃爲好，30天后菌絲可走滿袋。
毛木耳: 抗癌、抗突變作用
黑木耳因蛋白質含量豐富，被譽爲“素中之葷”。 它滋補潤燥、養血益胃，所含的多糖體、腺苷可降血糖、降血脂；所含磷脂質能補腦；其中的纖維素和膠質有助於清理消化系統，素有“腸道清道夫”的美稱。 毛木耳外形與黑木耳相近，毛茸茸，質地堅硬而脆。 主要生長於柳樹，桑樹，洋槐等闊葉樹幹上或腐木上。 色澤黑褐,質地柔軟,味道鮮美,營養豐富,可素可葷,不但為中國菜餚大添風采,而且能養血駐顏,令人…
毛木耳: 黑木耳與毛木耳的栽培方式 – 農業知識入口網
毛木耳（學名：Auricularia polytricha (Mont.) Sacc. ）是木耳科、木耳屬真菌。 擔子果膠質至帶軟骨質，較堅韌，初如杯狀、碟狀，後呈耳殼狀至葉狀，周邊直伸或稍內屈呈波狀，子實層面光滑，深赤褐色至帶暗紫色，幹後硬而韌，淡紫褐色至紫黑色。 不孕面密生淡褐色至黃褐色毛茸，毛長，異擔子圓柱狀，小梗圓柱形，擔孢子短圓柱形，稍彎曲，萌發產生再生孢子。 新鮮的黑木耳呈半透明膠質片狀，耳形不規則，薄而有彈性，背部有極細絨毛，呈黑褐色或茶褐色。 平常買回家的黑木耳一般都是乾的，泡發、開水焯燙後食用更安全，夏季食用與蒜泥、辣椒涼拌即可。
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毛木耳菌袋適宜選擇厚度0.003cm以上的聚乙烯袋，具有結實抗磨、不易穿孔開裂的特點，是減少病菌侵入和降低病害發生的一道屏障。 毛木耳 另外，培養料中適當增加石灰的用量，調整基質pH值到7左右，可有效抑制毛木耳病原菌的生長，使毛木耳油疤病等病害的發病率有所降低。 毛木耳病害主要有流耳、畸形耳、油疤病、孢子粉病等，主要症狀分別是：耳片表面發黏呈膠質，白溶潰爛、耳片指狀或捲曲、菌袋出現褐斑塊，引發感染、耳片出現白色粉狀物等。 毛木耳生長期間，如果遭受病害還不加以防治，將阻礙毛木耳原基和子實體的發育，導致產量和效益嚴重下滑。 對病害嚴加防控是毛木耳栽培中的重點，主要原則是預防爲主，綜合防治[5，6]。
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本研究的生產試驗地點爲海南省，在選擇對照品種時，選擇的爲當地的主栽品種而不是雜交菌株的親本是因爲這樣能夠更好的體現雜交菌株在海南省的實際生產情況。 當地食用菌產業起步晚、規模較小，很多品種也是由外地引入。 試驗獲得的雜交菌株比海南當地品種增產效果明顯，可能是這些雜交品種確實優良，也可能因爲當地引入的毛木耳品種尚不適應在海南栽培造成的。 毛木耳 黑木耳含有維生素k和豐富的鈣，鎂等礦物質，能減少血液凝塊，預防血栓等症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。 毛木耳和黑木耳所含有的水分不同，平時曬制一千克乾的黑木耳需要二十多千克新鮮的黑木耳纔可以，而毛木耳曬出一千克幹品時，則只需要八千克左右的新鮮毛木耳。 另外毛木耳和黑木耳在市場上的售價也不相同，黑木耳的價格比較高，約是毛木耳的三倍左右。
陳秋杏眼見山上農民都用段木種香菇，纔想要種植不同的產品，最後發現毛木耳最適合，300坪的農地每年可收成9000到1萬臺斤毛木耳，算是高經濟價值農特產品。 把原材料按照固定的比例配比完成之後，把主要材料放在地面上鋪開，然後加入石膏、麩皮、棉籽殼等等材料，適當的混入一定量的磷肥和糖分，然後加水進行攪拌。 拌勻之後，按照裝袋的要求來稱重，注意確定好含水量，一般在60%以上。
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用刮鬍須刀片割洞穴，洞穴形狀有V、∧、+、O型4種，以V型最佳。 開孔時避免損傷菌絲，穴與穴之間呈梅花型錯開，菌袋間隔3-5釐米，傾斜80°放於畦牀的排筒架上。 擔子果膠質至帶軟骨質，較堅韌，初如杯狀、碟狀，後呈耳殼狀至葉狀，周邊直伸或稍內屈呈波狀，直徑1-15釐米。 子實層面光滑，深赤褐色至帶暗紫色，幹後硬而韌，淡紫褐色至紫黑色。