不過受到日幣貶值和經濟不景氣影響，去年外銷產值雖創新高，但數量掉了3%，農政單位轉而瞄準內需市場，和五個毛豆業者，在臉書成立「臺灣毛豆聯盟」，整合銷售資訊，輔導業者開發國內包裝、宅配到家，未來民眾可以透過臉書，直接和工廠聯繫，喫到原汁原味的本土毛豆。 此外，臺灣毛豆從採收、加工到冷凍只需4-6小時，保留住毛豆最原始的美味與鮮味，臺灣人如果也習慣喫原味或鹽味的水煮毛豆，基於食物里程的優勢，比日本人更有機會喫到最新鮮的毛豆。 因此，侯兆百才衍生出開毛豆直營店的構想，希望讓國內消費者可以喫到最新鮮與原味的毛豆。 毛豆是臺灣外銷農產品的「綠金」，每年出口日本的金額超過新臺幣20億。 只是當國人津津樂道綠金競爭力，消費者卻甚少有機會品嚐與外銷同等級的毛豆。
透過在地居民、毛豆農民與地球公民基金會的攜手合作下，高屏大湖開發案被擋下，侯兆百的毛豆田免於被收回，讓他可以持續經營與生產頂級的臺灣毛豆外銷。 本網站中使用 cookie，欲查詢有關本網站使用 cookie 方式之詳情，及若您不希望在電腦上使用 cookie 時應如何變更電腦的 cookie 設定，請參閱本網站「隱私權政策」之 Cookie 聲明。 您繼續使用本網站即表示您同意本公司得按本網站使用條款之 Cookie 聲明使用 cookie。
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雲林基督教醫院營養室主任林旻樺表示，要保留毛豆的水溶性維生素，只有一個烹煮要訣：「少湯汁！」如此就能避免水溶性纖維溶到水裡流失掉。 雖然毛豆是尚未完全成熟的大豆，但營養價值卻完全不輸黃豆和黑豆2位兄弟。 儘管黃豆和黑豆的蛋白質及纖維量比毛豆高，但在相同的克數下，它們的熱量也是毛豆的2~3倍，可見毛豆對身體較無負擔，食用後又具飽足感，更適合有減肥及健身需求的人羣。 我們相信知識就是力量，客觀專業的新聞可以促進公共利益、刺激社會對話，找出解決問題的方法。 十年來，我們透過新聞揭露問題，監督政策改變；我們從土地挖出動人的故事，陪伴農民同行；我們也以報導讓消費者與農業更加親近，透過餐桌與土地的連結，支持本土農業茁壯。
- 有「毛豆王子」之稱的高雄區農改場研究員周國隆表示，去年日本經濟不景氣，本來出口都是4百公克的包裝，改為2百或3百公克，一個貨櫃本來可以裝22公噸，因為包裝壓縮空間，只剩下17公噸；加上日本市場漸趨飽和，業者需要找新出路。
- 若停止於最後的刷卡畫面，請發訊息詢問並提供訂單編號，客服人員將會為您查詢是否有成立訂單。
- 良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，喫起來安心美味的毛豆推薦給你。
- 關於退貨退款方式及條件，依代購商品網頁及委託代購流程中之相關網頁之記載。
- 不過臺灣人愛喫的毛豆煮法，都是帶殼鹽水煮熟後加胡椒鹽調味，日本醫師說水煮毛豆維生素B和C流失至少5成，真是太浪費。
更重要的是，毛豆有6大營養價值，並介紹不同的喫法，別有不同的滋味。 毛豆購買2025 簡單又便利的懶人料理上桌囉，毛豆香腸味道有著濃鬱的豬肉香氣，每一口均能喫到毛豆仁咀嚼在嘴裡，味道不強烈，肥瘦肉比例剛好，搭配起來好喫又絲毫無違和感，我覺得這樣很可以，結合大眾喜愛的香腸再融入營養滿分的毛豆，２種兼顧之餘又好喫！ 農會出品，果然是品質保證，沒喫完的香腸，隔日早上烤箱加熱後與歐式麵包一起喫，這樣的喫法超霸氣，輕鬆就能自己完成１道早午餐。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。
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必需注意的是，如果豆筴撥開時，豆粒已經和豆筴分離，就代表毛豆已經不新鮮了，應避免購買，以免於保存不久即腐壞。 隨著種子成熟、豆莢飽滿，此時採收下來的綠色豆莢就是「毛豆」；如果繼續生長，豆莢的顏色就會漸漸變成咖啡色，慢慢成熟，內部種子的顏色也會跟著改變。 若是黃色種子，那就是「黃豆」；若種子為黑色，即為「黑豆」。 侯兆百的毛豆直營店主打產品除了新鮮的冷凍毛豆，其他主打產品就是以Vitamix食物調理機現打的豆漿、嘉義大學研發的豆漿優酪乳，以及用豆漿優酪乳為原料做成的霜淇淋。 侯兆百的農場曾經面臨被政府收回欲開發做高屏大湖的危機。
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我住的地方沒有廚房，因此以烤箱來烘烤，先將烤箱加熱至100度，然後將香腸依序放入烤盤，再來回烘烤約莫15分鐘，待香腸顏色上色後，以叉子戳洞，讓表皮再烤至微焦香，輕鬆簡單就完成這一道毛豆香腸。 毛豆購買2025 毛豆購買 內容包括各品牌、款式的優缺點、規格參數、價格比較及購買方式！ 希望你在看完這篇文章後，可以更加了解如何選擇毛豆，並輕鬆快速地找到適合自己或家人的款式。 確認付款後即代表您已同意生鮮食品類依據消保法規第十九條所定之保存期限較短商品，不適用於7天鑑賞期退換貨，惟依產地出貨現況，悠由果果購保有退款之權利。 如本【家樂福線上購物網】有正當理由致無法接受您的訂單，將於收到您的訂單後二個工作日內發送正式通知並檢附正當理由，至您所留存的電子郵件。
毛豆購買: 【禎祥食品】 外銷日本A級毛豆-鹽味/香辣/香蒜 任選 (共20包)
低調的調味是最好的品嘗體驗，讓臺灣的自然風味能夠毫無保留地呈現。 將毛豆的清爽鮮甜封印其中，臺灣九號毛豆無論何時都能帶給你宛如現採毛豆般的自然風味。 從晚餐的開胃菜，到追劇的休閒點心，臺灣九號總是能喚醒你沉睡已久的味覺。 毛豆購買 下訂前請先確認收件者的收貨時間與資訊，如有需指定送達時間或特殊需求可加註於備註欄或來信詢問，以避免商品無法於保鮮期順利送達。
毛豆購買: 農會出品品質有保證
林旻樺提醒購買煮好的毛豆時要特別注意，如果顏色看起來太翠綠，感覺很好喫的毛豆，通常可能是烹煮時添加了小蘇打。 烹煮蔬菜時添加小蘇打是廚師界的祕密，雖然可以讓蔬食看起來更鮮綠，但也容易讓維生素B1流失，看了好喫卻失去營養。 到小喫攤喫飯，很多人都不忘先點一盤帶殼毛豆當小菜，不但好喫、頂餓，毛豆富含高蛋白、低熱量又富含高纖，1碗只有120大卡，只有米飯的一半，是現在的減脂增肌熱門食物。 不過東京大學醫學部附屬病院兒料醫生伊藤明子在日本醫學節目中指出，水煮毛豆雖然比一般植物性食材不容易發生營養流失的問題，但是水煮後的維生素B和C還是會流失至少5成，所以雖然水煮毛豆是頗健康的食物，但還是有點「浪費」。
毛豆購買: 【鮮食家】任選799 富琳嚴選FC 外銷日本枝豆桑鹽味毛豆(200g/包)
業者說，其實內銷需要打品牌，不像外銷有一定的貿易商、通路，貨給了錢就進來，內銷花的心力比外銷多三倍，但畢竟毛豆在臺灣土生土長，為了國人健康，今年才配合農改場開發國內市場，之後還打算和其他業者合作，開發毛豆冰淇淋、麵包等產品。 您因委託代購所支付之款項，可能包含代購商品價金、各式運費、以及代購服務費等，詳細支付內容及各項費用明細以代購網頁上所顯示者為準。 您一旦依照代購服務網頁所定方式、條件及流程完成委託代購程序，就表示您提出要約、願意依照本約定條款及相關網頁上所載明的約定內容、交易條件或限制，委託代購業者在境外網站為您訂購您所選擇的代購商品。
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高雄區農業改良場和五家業者合作，推出臉書專頁「臺灣毛豆聯盟」整合業者資訊，民眾只要動動手指，外銷等級的新鮮毛豆就能宅配到家。 「毛豆高纖、高蛋白，替代米飯可以減脂增肌」，不少想要維持好身材的人都會買毛豆喫。 不過臺灣人愛喫的毛豆煮法，都是帶殼鹽水煮熟後加胡椒鹽調味，日本醫師說水煮毛豆維生素B和C流失至少5成，真是太浪費。 毛豆購買2025 建議帶殼乾煎可保留最多水溶性維生素，營養師建議也可以用燜的，把握一個要訣，營養不會流失。 侯兆百主要栽種的大豆品種是「高雄9號─綠晶」，含有豐富異黃酮類，適合同時作為毛豆與黃豆，因此他以「臺灣九號」為內銷產品與直營店的品牌，採取單一品種、產地直送、新鮮現做，希望加深國內消費者對臺灣毛豆產品的肯定與認同。
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可能很多人聽到毛豆做成產品就覺得很奇怪，因為他們的觀念就是毛豆莢剝開直接喫，做成商品他們無法想像。 像這個毛豆香腸我就很喜歡，並不完全是因為它加了毛豆，而且喫起來味道很像古早味的香腸，裏頭包了毛豆，不敢喫的朋友也不用擔心，因為毛豆本身其實沒有什麼難聞的味道，香腸內容物有豬肉、豬背脂、毛豆仁、豬腸衣、食鹽、甘草水等。 新市農會『豆豆豬毛豆香腸禮盒』特價477元/組(原價530元/組)，獲選臺灣農業百大精品，包裝精緻時尚，是企業或消費者自用或送禮的最佳選擇。
我們依據關鍵字搜尋量、實體通路及蝦皮、Momo購物等各大電商平臺的銷售狀況，同時參考 PTT、mobile01、Dcard 等論壇的討論熱度，找出目前該品項熱銷的產品。 這類產品的受歡迎程度往往代表其品質及性能皆有一定水平。 良品工研所結合多年的專業經驗，以及廣大用戶的實際使用體驗，精心挑選出十款品質優秀可靠，喫起來安心美味的毛豆推薦給你。 侯兆百是臺灣九號的幕後功臣，在整合農業科技、機械化生產、善用冷鏈技術讓臺灣毛豆於國際大鳴大放的同時，也堅持讓最好的農產能夠回饋鄉裏，以毛豆系列產品為臺灣人的日常增添口味。 毛豆購買2025 本【家樂福線上購物網】將依照個人資料保護法相關規定保護您的個人資料，相關隱私權保護政策，請參考本【家樂福線上購物網】隱私權保護政策。 若網購商品有任何瑕疵或問題，您需要進行「申請退貨」手續時，請務必於我的帳戶/訂單查詢進行線上「申請退貨」手續。
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如果您所購買的是非以有形媒介提供之數位內容或一經提供即為完成之線上服務，一經您事先同意後始提供者，依消費者保護法之規定，您將無法享有七天猶豫期之權益且不得辦理退貨。 以前我鮮少喫毛豆，直到去了日本，發現日本居酒屋的下酒菜是毛豆，那鹹鹹的口味很唰嘴，從此家裡冰箱一定會有毛豆的身影。 前陣子在農會超市看到毛豆產品，由新市農會出產的毛豆，不僅有毛豆冰淇淋，還有毛豆香腸。 農會將毛豆以多元的料理來製作，不但推廣農產品，更將毛豆發揮到淋漓盡致，真的很用心。 這次我們訂購了可愛的毛豆禮盒，以討喜又俏皮的模樣作為招牌，讓人留下深刻印象，現在的農特產品加入越來越多不同元素進來，也讓客羣逐步在年輕化。 於家樂福線上購物所購買之商品若有維修之需求時，本公司將協助您處理；惟若該商品無保固或已超過保固期間時，請自行將需維修之商品寄回，且其相關之運費與維修費等費用均應由消費者自行支出。
毛豆購買: 健康網》咖啡人人都能喝？ 營養師曝「這些人」不宜
有「毛豆王子」之稱的高雄區農改場研究員周國隆表示，去年日本經濟不景氣，本來出口都是4百公克的包裝，改為2百或3百公克，一個貨櫃本來可以裝22公噸，因為包裝壓縮空間，只剩下17公噸；加上日本市場漸趨飽和，業者需要找新出路。 為了強調健康與養生，侯兆百也要挑戰臺灣人料理毛豆的口味習慣。 侯兆百說，日本人水煮毛豆，除了喫原味，就只用鹽巴淡淡地料理，但臺灣人料理毛豆習慣加重口味的調味料，這樣或許適合下酒，卻會蓋過毛豆的原味。 PChome Online僅受代購業者委託代為向您收取委託代購所需支付之金額、並提供代購系統服務，因代購服務或代購商品本身所生之消費爭議，您應逕洽代購業者，並由代購業者負責處理。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。
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有什麼優惠或最新活動就上臺南市新市區農會粉絲團看吧！ 毛豆購買2025 因為今天我們的目的不是要來分享好康資訊，而是來分享小編很愛的兩樣毛豆做成的商品。 一回到家，就讓人迫不及待想嘗鮮的毛豆香腸，１份是12條，以真空包裝來裝袋，在外袋設計上來看也是蠻用心的，上頭註明瞭出產地是新市農會，農會的產品請大家可以安心食用。
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64年次毛豆專業農民侯兆百一改頂級毛豆只做外銷的模式，到臺北大直開設臺灣毛豆直營店，希望讓國人有機會享受臺灣頂級毛豆，也喝到使用本土黃豆現打的新鮮豆漿。 關於代購服務，若您有任何問題或您需要向代購業者提出反映，您可以在登入系統後，依照線上客服系統所定之處理機制、程序及相關聯絡資訊提出您的問題，系統將會把您的問題轉知予代購業者，由代購業者的客服人員為您提供服務。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。 代購業者僅將其所收到之代購商品，以原包裝轉寄給您，並不提供開箱檢驗商品之服務，且對於運送過程中（包括且不限於國際運送及國內運送）所導致之商品毀損或滅失，應由您自行承擔，代購業者不負任何責任。