日後慶祝大時大節大日子，甚或轉工派散水餅，都毋須再幫襯大集團連鎖店，支持小店出品可能讓你更有驚喜。 BAKE LAB 蛋糕價錢由$260至$400左右，每份蛋糕價錢已包 1位製作費、1份食材、1個包裝盒及清潔費。 Lady M最為人熟知的必定是原味千層蛋糕，成功於香港眾多千層蛋糕店中突圍而出！ 蛋糕烘焙店 每間分店都佔地超過1,500呎，有四十多款甜品食譜讓你選擇，每逢節日更有特別食譜，店內各種不論焗爐、攪拌機等工具都有一定的數量，不用擔心要等很久纔有。 『小鎮手工蛋糕』店面小小的，不在熱鬧地點卻生意很好，網路推薦芋頭泥蛋糕必喫，下午來到店面只剩幾條，看到很多宅配訂單，生意真的超級好。
- 屬於粉系色調的自助烘焙店，bakebe 予人一種夢幻工場的第一印象。
- 逼真寫實的「惡魔手指」，是以杏仁粉烘烤成酥脆餅乾，前端點綴健康堅果，並於未端沾上酸甜的覆盆子果醬營造斷指的視覺，兼具美味與造型。
- 後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。
- 店內材料及工具都非常齊全，取得所有材料及工具後，便可以到工作枱製作甜品。
- 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。
- Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店，自2018年開業以來一直深受追捧，並已拓展至多個海外市場，如馬尼拉及吉隆坡。
- 價錢為$280至$450不等，同行者入場費（最多一位）平日加多$60、假日加多$80，12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。
今次就為大家介紹以下5間自助烘培店，環境寬敞舒適，設備一應俱全，有興趣的話不妨去體驗整甜品的樂趣。 BYO開店時間由早上11-晚上10時，價錢由$150至$450不等。 價錢：$400至$600，同行者入場費（最多一位）要額外加30％，親子烘培 （兩位成人及一位十二歲以下的小童一起製作一份甜品）只需付選擇甜品價錢40％的同行費。 Bakebe 官網有詳細食譜，並清楚列出由1至5不同難度的甜品，新手可以按步就班由低做起，做出最滿意的DIY手工蛋糕。 臺北『小鎮手工蛋糕』的芋頭泥蛋糕很有名，下午突然很想喫蛋糕就騎車來買，順便買芋頭蛋糕和巧克力蛋糕送給朋友。
蛋糕烘焙店: ① SURPRiZE U ｜「驚喜」專門店 人氣星球撲撲蛋糕
Bake it easy除了主打自助烘焙外，同時亦是24小時開放供預約客人製作蛋糕，是臨急抱佛腳的救星！ 客人可以根據影片和圖文教學，再加以發揮，製作出屬於自己的造型蛋糕。 日本人氣蛋糕甜品店 Chateraise 於1954年（昭和29年）係日本創立，主打各式西式蛋糕、甜品，例如士多啤梨鮮忌廉蛋糕、千層蛋糕、抹茶蛋糕、芝士蛋糕等等。 依家透過 ReUbird 可以網上預訂 Chateraise 各款蛋糕及甜品，到門市取貨，十分方便。 當然，除了茶味之外，Jenjen Bakery Love亦有水果、花香、啡酒等口味，同樣甚受歡迎；大多客人還會為蛋糕自選加配鹹香芝士奶蓋，更啱打卡又更好味。 擅長整雪糕蛋糕的Shan最近踩過界，推出夏日限定呂宋芒麻糬蛋糕，一個蛋糕包含芒果啫喱、熱情果檸檬甘納許雲朵、輕芝士蛋糕、呂宋芒果粒和果醬、手工麻糬和香草海綿蛋糕。
Lifetastic提供多種蛋糕選擇，貼心照顧不同喜好需要，包含含麩質、無麩質、純素及生酮蛋糕。 Yuki是港大畢業生，2016年開設Facebook專頁跟朋友分享素食食譜，後來到澳洲交流時，發現當地素食隨處可見，相反，在香港要找到一間合適的素食餐廳就非常困難。 熱愛甜品的她就抱著希望素食者和非素食者都能容易接觸素食甜品的理念，開設了The Vege Lab。 在香港土生土長的Kaman，幾年前放棄薪金穩定的工作，到臺灣學習茶葉烘焙技藝，返港後用盡積蓄開設個人品牌Ms.Tea，後來再創立甜品店A Fun Store和甜品工場A Fun Kitchen。 蛋糕烘焙店2025 雖然甜品店已結業，不過工場仍在運作，Kaman亦沿用甜品店的Facebook專頁，提供批發和到會服務。 早前，前資訊科技界議員莫乃光宣佈不爭取連任後，亦幫襯這間店買散水餅請記者食。
蛋糕烘焙店: 甜品
店內備有完整的烘焙用具及器材，乃至所需的食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務，令客人在烘焙過程中更自由更放鬆，大大提高樂趣及滿足感。 Bakebe為香港首間原創並唯一以自家開發的APP教學自助烘焙店，自2018年開業以來一直深受追捧，並已拓展至多個海外市場，如馬尼拉及吉隆坡。 今年適逢開業兩週年，Bakebe繼續擴充，新店進駐核心地段銅鑼灣時代廣場，並於2020年10月開始試業。 雖然說自助烘焙店會有專業店員在場指導，但是不少作為烘焙新手的情侶們還是會有所擔憂。 有見及此，位於上環的BAKE LAB在提供自助烘焙的同時，亦提供了由專業導師指導的烘焙課程。
Kingsley Cafe 山下菓子 － 獅子山下嘅精美甜點美食。 蛋糕店希望建立能代表香港的甜點品牌，而且他們堅持嚴選食材及供應商。 作為品牌標誌嘅招牌法式焦糖燉蛋一直深受歡迎，選用法國進口甘蔗糖、鮮忌廉及馬達加斯加精選雲呢拿籽製作，內餡滑溜，金黃酥脆焦糖上層更係下單後才現場烘烤，香氣誘人。 Giovanni Pina 係意大利百年烘焙品牌，售賣各式意大利精緻糕點。 最受歡迎嘅鎮店皇牌士多啤梨希臘乳酪芝士蛋糕低脂肪，高優質蛋白，口感細軟綿滑，甜而不膩，並帶有濃鬱果香。
蛋糕烘焙店: Bake It Easy 自助烘焙
全臺第１家鮮奶油蛋糕專門店「紅葉蛋糕」，選用歐洲進口純淨乳源，以獨家技術配方製作成鮮奶油，入口後如同空氣般綿密的蛋糕體，搭配上清爽不膩口的鮮奶油，讓人一口口停不下來。 不只有超熱門的６吋「黑森林蛋糕」，只要完成指定任務還可享甜點杯「芋泥啵啵杯」30元折價優惠，每人限量１杯，數量有限，售完為止。 卷卷烘焙生乳銅鑼燒使用北海道中澤乳霜內餡，並特別調製減糖配方，僅含20%的乳脂含量，難怪喫起來不甜不膩，剛剛好適合我，外皮是戚風蛋糕鬆軟口感，對於牙口不好的長輩也能輕鬆享用。 蛋糕烘焙店 生乳銅鑼燒有兩種喫法，冷凍後的生乳內餡口感很像是冰淇淋，入口冰冰涼涼的，退冰10-15分鐘後享用是生乳滑順的口感，當做早餐或下午茶點心都適合。
視覺浮誇的雙層芋頭蛋糕，拿在手上已經感受到非常有“份量”，蛋糕體很扎實，內盒附的塑膠刀切下去也不會歪七扭八。 — 認識Flow —若只需數小時的住宿或工作空間，為何要預訂一整天？ 一個為都市空間而設的預訂平臺，Flow為您在日間預訂數小時、半天至即晚的星級酒店或工作空間，作短暫停留。
蛋糕烘焙店: 手工龍鬚糖
以Home作為店名的Home.焙小日子主打「自家廚房」般的溫馨感，希望讓到來的情侶們都可以有在家烘焙的感覺。 BAKE LAB 蛋糕價錢由$200至$400左右，每份蛋糕價錢已包 1位製作費、1份食材、1個包裝盒及清潔費。 同行者入場費（最多一位）要額外加付 $60，5-12 歲小童必需一位成人陪同製作蛋糕。
蛋糕烘焙店: 打卡造型：海鹽牛奶+生日蛋糕＋曲奇味
Cheesy The Goat係一個本地製造芝士蛋糕品牌，做出適合香港人口味嘅非傳統芝士蛋糕。 Paul Lafayet 係香港最知名嘅高級糕點品牌之一，結合法國傳統及亞洲風味，每日新鮮手工製作蛋糕、馬卡龍及甜品。 造型別樹一格得來，BYJ連口味也不馬虎，主打原味香草和百利甜酒忌廉軟芝士蛋糕，部分款式更可額外轉成伯爵茶橘子慕斯、鐵觀音奶茶檸檬慕斯或烏龍茶柚子慕斯口味，濃濃茶香可以中和白朱古力的甜度。
蛋糕烘焙店: 香港君悅酒店
除了蛋糕之外，他們亦曾推出牡丹花蛋黃月餅，以無油韓國荳蓉配上原隻漏油蛋黃，每個月餅以人手配合韓式裱花技術唧出至少40塊花瓣，心機和手藝絕對值得幫襯。
蛋糕烘焙店: 人氣搜尋
小店主打戚風蛋糕，又以茶味戚風最受歡迎，其中伯爵茶和焙茶戚風是客人的至愛。 前者配上流心海鹽奶蓋和焦糖脆脆，雖然奶蓋和焦糖的確是邪惡之選，但伯爵茶蛋糕的甘香會中和部分甜膩感，感覺喫得多也不太有罪惡感；後者配上自家製麻糬和蕨餅，最適合送給「煙煙韌韌」的另一半。 R&N Cake 蛋糕烘焙店2025 Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能喫到濃鬱可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。
蛋糕烘焙店: 第 7 站 SAKImoto Bakery 嵜本 日本大阪人氣生吐司專門店
香港首間原創並以自家開發的APP為教學的自助烘焙店，自開業以來一直人氣高企，不少明星藝人也曾到訪。 店內空間感十足，更特設不同打卡位，整完蛋糕更可跟朋友一起拍照留念。 店內備有完整的烘焙用具、器材及食材也會一一供應，更設有免費暢飲茶水、專人清潔服務及免費包裝服務。 現時不少烘焙店都是由明星所營運，熟悉大眾對於製作甜品同時打卡的需要。
蛋糕烘焙店: 香港朗廷酒店
皇牌之稱絕對有原因 – 招牌原味巴斯克蛋糕，配蛋糕面層新鮮士多啤梨及藍莓。 甜酸交融及熔岩獨特嘅流心內餡集輕、軟、滑於一身，形成極豐富視覺及味覺享受，每一啖比你一個神祕驚喜。 蛋糕頂層果凍以接骨木花水糅合荔枝果肉製成，接骨木花與荔枝果肉和諧相融；晶瑩剔透嘅果凍配以紫藍色矢車菊花瓣作點綴。 夾層以完片西瓜及接骨木花味忌廉交錯層疊，夾雜西瓜果肉，呈現多層次嘅豐富口感。
蛋糕烘焙店: 香港精選蛋糕店
價錢為$280至$450不等，同行者入場費（最多一位）平日加多$60、假日加多$80，12歲以下兒童要位一位成人陪同及需付一位入場費。 蛋糕烘焙店 LIFETASTIC招牌為草莓西瓜蛋糕，品牌最特別在於它是香港少見的無麩質蛋糕店，以健康嘅杏仁及糯米代替麵粉作餅底。 芋頭泥蛋糕
除了有原個蛋糕外，同時亦有多款可愛造型的甜品選擇，如小黑炭熔岩蛋糕、小熊Tiramisu、黑糖QQ巴斯克杯等。 蛋糕烘焙店 趁住情人節，更有推出一系列的夢幻甜品，包括「告白氣球熊」、「莓果半熟布朗尼」、「草莓小錢主」等以士多啤梨為主題的蛋糕甜品。 Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
蛋糕烘焙店: Home.烘焙小日子
由英式伯爵茶戚風蛋糕、伯爵茶流心醬、煙韌珍珠組成，伯爵茶配埋珍珠真係好夾。 蛋糕嘅朱古力選用左Valrhona 70%朱古力， 令到蛋糕唔會太甜，但係又充滿着濃濃嘅朱古力香味。 三層雲呢拿海綿蛋糕搭配自製士多啤梨玫瑰果醬，中間夾入新鮮士多啤梨，蛋糕面層鋪滿自家焗製蛋白脆餅同輕忌廉，再用上冷燥紅菜頭粉作調色，賣相夢幻，味道酸甜不膩。 以香甜奶油與醇厚威士忌結合嘅Baileys 蛋糕烘焙店 Irish 蛋糕烘焙店2025 cream製成小酌感蛋糕，雙份甜酒嘅內餡及頂部再夾入焦糖蜂巢脆，以微焦風味把Baileys酒香再度昇華。 為咗令每個蛋糕美觀並美味，蛋糕使用 Sponge Cream Cake 而不用坊間普遍常用嘅 Buttercream，務求客人由外到內享受整個蛋糕。
蛋糕烘焙店: 自助烘焙店推介｜特色小店｜4. Bake Lab 招牌馬卡龍＋杯子蛋糕＋打卡造型蛋糕！
後來Holam於觀塘開設實體門市，時至今日仍會有等開門捕現貨的人龍出現，而吸引他們的，正是外型平實、價錢實惠，靠實力取勝的30款千層蛋糕。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。
蛋糕烘焙店: 自助烘焙店推介｜連鎖店｜1. Home.焙小日子 港九新界都有分店！
來門市可買半條蛋糕，很適合什麼都想嚐鮮的人，但我覺得店員應該沒有很想賣半條！？ 因為我點了半條芋頭泥蛋糕是給朋友的，另外買一條芋頭泥蛋糕是給自己的，過了一段時間，店員才和我說芋頭泥蛋糕剩下半條，感覺就是怕剩下半條沒有人買。 Bake It 蛋糕烘焙店 Easy是由歌手龍小菌以及其拍檔劭子風所開設的自助烘焙店，烘焙店主打平實的風格，當中最大的賣點是24小時營業。
蛋糕烘焙店: 自助烘焙店推介 1.臺灣過江龍名店 – Home.焙小日子
「普諾麵包坊．忠孝店」10/11至10/30因應節慶來臨，推出銅板價節慶限定商品，陪伴大家一起迎接萬聖節。 麵包系列，以幽靈造型為發想的「鬼靈精怪」包裹著甜蜜巧克力內餡製成鬆軟麵包，是螞蟻人的最愛；外表Q萌的「熱狗木乃伊」則是以2種麵團包裹而成，層次相當豐富。 甜蜜酥香的「蜘蛛菠蘿」上層以腹中裹入甜蜜黑巧克力，並點綴可愛表情的蜘蛛造型麵包，不僅造型討喜、份量更是誠意十足。 蛋糕烘焙店2025 逼真寫實的「惡魔手指」，是以杏仁粉烘烤成酥脆餅乾，前端點綴健康堅果，並於未端沾上酸甜的覆盆子果醬營造斷指的視覺，兼具美味與造型。 還有幽靈馬林糖、萌鬼南瓜餅等應景商品，萬聖節商品49元起，數量有限，建議可事先預訂。 自助烘焙的熱潮最先於臺灣興起，於香港開設的自助烘焙店或多或少都有借鏡臺灣的經驗，而Home.焙小日子是來自臺灣的元祖自助烘焙店。
Kaman亦對一個原則有所堅持：「件餅做咗出嚟，自己食唔食先？如果自己都唔敢食，點畀人食？」因此甜品「一定要健康」，並無添加人造色素。 2021年5月開始，BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作，於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。 Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕，仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡，是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭，包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬，和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 Holam Bakery由90後男生Holam主理，他在Instagram出售自家製蛋糕多年，現已擁有逾8萬followers。
蛋糕烘焙店: 自助烘焙店推介 4. 上環零失敗「烘焙實驗室」- BAKE LAB
BAKE LAB 烘焙研究所位於上環，以創造為主題，用最簡單的教學方式，令新手也可以零失敗，自由創造出屬於自己風格的蛋糕甜品。 除了提供DIY自助烘焙，BAKE LAB 烘焙研究所亦提供不同深淺程度的蛋糕班、曲奇製作班，有不少招牌蛋糕款式都是獨創。 價錢會根據甜品款式和難度而不同，大家只需要根據iPad的教學影片拿取材料及製作即可，非常方便。 Bake Your Own（BYO）是首間於香港開設的自助烘焙店，總共設有3間分店，分別位於銅鑼灣丶元朗以及旺角。 Bake Your Own的3間分店都有著同一賣點，就是舒適寬敞的店鋪空間；自助烘焙店總共佔地過千呎，明確地細分為材料區、工具區、焗爐區和冷藏區等等的區域，設備一應俱全丶讓人感覺一目瞭然。
Lanala Sweets係香港首間希臘乳酪芝士蛋糕專營店，選用比傳統普通乳酪更富營養價值、含更少糖分、更濃厚細滑嘅希臘乳酪，以完美比例結合香濃嘅忌廉芝士。 蛋糕烘焙店2025 炮製出清新輕盈、無負擔嘅希臘乳酪芝士蛋糕，減少大家暢意品嚐時嘅膩重感及罪惡感。 使用日本UCC The Blend 117咖啡浸手指餅， 配上香濃幼滑嘅馬斯卡彭芝士同原味蛋糕，口味完美平衡。 後來，愈來愈多人做相似的蛋糕插牌，為了突圍而出，Karu絞盡腦汁，最終想到推出充滿香港特色的霓虹燈燈牌，是真的可以發光那種！
「藝術烘焙師」Jay畢業於中文系，本身鍾情詩詞歌賦，又對製作甜品充滿熱誠，就想到以書法和水墨畫作為蛋糕設計，製作真・如詩似畫的鏡面油畫蛋糕。 無論訂製風景、人像、卡通、寵物還是書法款式，對Jay和她的團隊而言都毫無難度，他們更會將每個蛋糕都當成是真正的藝術作品，悉心繪出每位客人的故事，叫人目不瑕給。 除了一般蛋糕餅底之外，還有水果、奶凍、麻糬、芋泥、海鹽焦糖、好立克、阿華田、抹茶、泰式奶茶、芝士奶蓋等等等等餡料，實在誠意十足。
蛋糕頂層用新鮮芒果果凍裝飾，配以銀箔及翠綠嫩葉作點綴；夾層以完片西瓜及椰子忌廉交錯層疊，椰子忌廉醇美嘅淡淡乳香與清爽嘅西瓜果肉相襯得益，每一口都充滿驚喜。 事實上，要做純素甜品，選材相當困難，Yuki往往要問清楚供應商：「食材是否100%素食？」或者仔細看清成分，才能決定使用與否。 蛋糕烘焙店 蛋糕烘焙店2025 現時，Yuki會向本地農夫購入食用鮮花和當造食材，其他則來自日本和歐洲。