基於安全考量，「天空之橋」每次上橋人數限定在150人之內，而且是單向通行。 甫開張之際吸引了大批人潮湧進，排隊等上一、二個小時不足為奇。
位在彰化縣秀水鄉鄉間小道上的「旺梨小鎮」，則是日賣上千顆的名店，靠的就是口耳相傳的好口碑。 業者藍優盡說，其實鳳梨酥原本也是用鳳梨入餡，隨著時代逐漸轉變才改為冬瓜餡，到目前為止還是有不少擁護者，而土鳳梨酥算是另外一種漢餅，兩者皆有優點。 名叫「旺來」，鳳梨這水果可說是先天命帶吉星，但仍需後天修為，若能把加工這條路走得穩健踏實，南投八卦山的小山路也能通往全世界。 林稷治認為，加工對農業極其重要，「生鮮再怎麼衝，量也是有限，變成加工品就可以全年出貨，拉長保存期限，提升產品價值，又能賣到全世界。」他強調，臺灣農業要拚外銷，絕對要在加工品上著墨。
八卦山土酥: 八卦山土鳳梨 酸甜好口碑
其中網路上價格不貲、經常賣到缺貨、排隊指數超高的“微熱山丘”土鳳梨酥，創始店就位於八卦路上的三合院裏。 八卦山土酥2025 其內餡採用八卦山當地的土鳳梨，店家與當地鳳梨農契作，保證收購，創造了可觀的經濟效益也回饋了鄉里。 一直以來，猴探井風景區都是八卦山上遠眺彰化平原的著名觀景點。 八卦山土酥 乍聽“猴探井”之名，原以爲是個有清涼泉水之處，想不到卻是“沒有猴子，也沒有井”。 原來，早期先民前來開墾時，覺得這裏的山谷狀似一口井，而山谷前的一座小峯則像是猴子俯探着深井，因而有“猴探井”之名。
這裡是南投八卦山的「六月旺來」工廠，全臺土鳳梨酥的純鳳梨內餡，有一半以上來自這裡。 手搖飲鳳梨冰茶裡使用的鳳梨果粒醬，更是近年火紅的主力商品。 正宗老牌的「微熱山丘」以品牌與實力竄紅之後，許多「微」字輩土鳳梨酥店也在山上開張了。
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沿途有美麗的茶園、鳳梨園，還有隨風搖曳檳榔以及成蔭行道樹，無論是親子單車優遊或是專業級自行車挑戰，均可找到適合路段。 八卦山土酥2025 八卦山土酥2025 大啖土鳳梨酥後，可往猴探井南方的“橫山”賞鷹平臺區，品嚐“巷仔內”的“紅土咖啡”。 由於橫山地區的咖啡種植在紅土上，老闆黃龍發因而取名“紅土咖啡”。
- 擠過了車潮，順着微熱山丘看板轉進小巷直到三合院之前，緊接着又是排隊人潮。
- 林稷治認為，加工對農業極其重要，「生鮮再怎麼衝，量也是有限，變成加工品就可以全年出貨，拉長保存期限，提升產品價值，又能賣到全世界。」他強調，臺灣農業要拚外銷，絕對要在加工品上著墨。
- 業者藍優盡說，其實鳳梨酥原本也是用鳳梨入餡，隨着時代逐漸轉變才改爲冬瓜餡，到目前爲止還是有不少擁護者，而土鳳梨酥算是另外一種漢餅，兩者皆有優點。
- 另一家“微笑旺來”位在“大街”上，比較像是觀光商店，室內空間大，適合休息，另外一個好處就是提供鐵馬與黃包車出租，方便遊客騎單車漫遊。
- 其中“微光森林”店前掛着橫幅“全國鳳梨酥比賽第四名”，看來實力不容小覷。
鳳梨冰茶就隨著連鎖飲料店跨足全球，鳳梨酥也成為國際級的精緻甜點，既不用像農產品受限於嚴格的檢疫規範，也不用擔心政治因素作祟，更能穩定農民收入。 南投縣竹山鎮的知名景點「天梯」，是銜接太極峽谷的必經之路。 自2009年開放後，因為景色雄偉壯觀，又可挑戰腳力，每年都吸引大量遊客前往。 南投縣政府乘勝追擊，在八卦山上的猴探井風景區，再行搭建橫跨南投、彰化的梯子吊橋「天空之橋」，讓遊客同時享受山林攬勝與遠眺城市的樂趣。 南投縣竹山鎮的知名景點“天梯”，是銜接太極峽谷的必經之路。
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當農產品變成「食品」，只需通過ISO等國際認證便可在全球流通，也不受政治因素幹擾。 雖然中國禁運臺灣鳳梨，但是我們的鳳梨酥照樣賣過去，對岸飲料店的臺灣鳳梨冰茶仍然熱銷。 這些鳳梨加工品不僅對於鮮果的用量龐大，而且變成食品之後更適合外銷。
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其內餡採用八卦山當地的土鳳梨，店家與當地鳳梨農契作，保證收購，創造了可觀的經濟效益也回饋了鄉裏。 猴探井風景區新建的「天空之橋」，長約204公尺，共有265道階梯，是臺灣最長的梯子型吊橋。 八卦山土酥 由於所在之處不是偏遠山區，甚至可說是十分靠近都會區，加上並非依傍險峻山谷，階梯高度落差也不大，沒有一般吊橋的搖晃與驚悚，很適合闔家光臨或親子同遊。 不過，因此也讓遊客渡橋後感覺意猶未盡，因為「少了雄偉氣勢與震撼感」。 八卦山土酥 “旺梨小鎮”用放山土雞的紅殼雞蛋黃，烤出香酥外皮，種植在八卦山脈的2號、3號土鳳梨，做出香氣足還帶有酸味的內餡，用料紮實不馬虎，整塊鳳梨酥讓客人試喫，還搭配茗茶供顧客享用，示範自家產品最佳品嚐方式。 業者藍優盡說，他們算是務農起家，嚴格講起來沒有生意人的頭腦，但對自家產品絕對有信心，所以不怕客人試喫，這也是推廣天然產品的最佳方式。
八卦山土酥: 八卦山土鳳梨酥
「旺梨小鎮」用放山土雞的紅殼雞蛋黃，烤出香酥外皮，種植在八卦山脈的2號、3號土鳳梨，做出香氣足還帶有酸味的內餡，用料紮實不馬虎，整塊鳳梨酥讓客人試喫，還搭配茗茶供顧客享用，示範自家產品最佳品嘗方式。 業者藍優盡說，他們算是務農起家，嚴格講起來沒有生意人的頭腦，但對自家產品絕對有信心，所以不怕客人試喫，這也是推廣天然產品的最佳方式。 傳統鳳梨酥因為添加冬瓜餡而被外界形容名不符實，因此強調香氣十足、保留鳳梨酸度的土鳳梨酥逐漸崛起。
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林稷治表示，土鳳梨和金鑽鳳梨可以視產品特性或客戶需求做比例上的調配，鳳梨餡最主要仍以土鳳梨為主，但飲料用的鳳梨果粒醬，比例就可以一半一半。 純鳳梨餡的需求增加也約莫是在十年前，當時由臺中的烘焙業者率先喊出「絕不冬瓜」的口號，消費者才發現原來過去喫的鳳梨酥其實是「冬瓜酥」，內餡是冬瓜泥加上鳳梨人工香料製成。 純正鳳梨餡的成本是冬瓜餡的六倍，卻趁著這波食安覺醒攻佔市場，而「土鳳梨」三個字，以復古而精緻的糕點之姿光榮回歸。 八卦山土酥2025 林稷治笑著說，「我們公司沒有業務員，因為用過我們東西的顧客就不會再換。」客戶靠口耳相傳自動上門，讓鳳梨餡的銷售年年穩定成長5%，連國外知名食品集團都長年穩定跟他們叫貨。 「跟我們合作的新加坡廠商，一家店的業績可以抵臺灣的十家。還有越南，一杯鳳梨冰茶賣90塊臺幣，當地人還是買單。」但，這些東南亞國家自己不就是鳳梨生產國嗎？ 林稷治說，這就是臺灣鳳梨厲害之處，「我們的鳳梨，香氣就是不一樣，」讓對鳳梨見怪不怪的外國人也趨之若鶩。
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猴探井風景區新建的“天空之橋”，長約204公尺，共有265道階梯，是臺灣最長的梯子型吊橋。 由於所在之處不是偏遠山區，甚至可說是十分靠近都會區，加上並非依傍險峻山谷，階梯高度落差也不大，沒有一般吊橋的搖晃與驚悚，很適合闔家光臨或親子同遊。 不過，因此也讓遊客渡橋後感覺意猶未盡，因爲“少了雄偉氣勢與震撼感”。 當時有個種苗商人前來推銷阿拉比卡咖啡種苗，並保證收成後會高價收購。 八卦山土酥2025 哪知兩年多後咖啡豆收成時，種苗商一句「無力收購」，就讓眾人的投資血本無歸。