上一集介紹了好市多,會不會加入了家樂福的酒款之後,有一些不一樣的發現,因為我們最近都在講美國酒,所以這集就用兩個賣場的美國葡萄酒來介紹。 西班牙白酒 Txakoli (Txakolina)是白酒中偏酸的風格,被認為是較具尖銳酸度的一款酒,然而若是搭配塔帕斯(Tapas)、辣味食物、海鮮則有出彩的表現。 Txakoli 非葡萄品種名,而是該區傳統酒的風格,來自於西班牙靠海邊的產區,最讓人驚豔的是,隨著不同產地與各酒莊,部分 Txakoli 會帶有微氣泡,但並非所有 Txakoli 都會有氣泡。 來自西班牙的「Casteller Cava Brut」是一款與香檳使用相同釀法製成的氣泡酒。 由於西班牙出產的葡萄酸度低且氣泡感較小,因此口感比香檳來的溫潤許多,但其中蘊含的柑橘及檸檬氣息卻也增添不少豐富性,不論是搭配正餐或甜品一起飲用都能品嚐出不同滋味,加上平易近人的價格更成為許多人的熱門首選,建議前往家樂福選購前可先致電詢問此款酒品是否有存貨。 通常酸度的表現會比較高,不會甜膩,並且帶有萊姆、檸檬、青蘋果等青綠水果味,可以說是義大利最受歡迎的白酒,那不同國家所生產出的風格也會有所不同,像是法國的口感較飽滿且帶有一些些蜂蜜味,美國的果味更奔放且酸度較低。
- 超過百年歷史的法國波爾多第三大酒業集團 Yvon Mau,為波爾多葡萄酒主要的銷售酒廠指標之一。
- 如果你喜歡白酒,這瓶 Sauvignon Blanc 白蘇維濃絕對清爽消暑,他來自夏天與臺灣一樣熱情的法國南部,酒標的大蝦正剛好提示,來盤海鮮會是最棒的搭配,白蘇維濃這個品種該有的百香果與檸檬氣韻,在這瓶酒裡面經典呈現,當然最重要的果酸感柔柔綿綿,口腔生津正是這種感覺。
- 通常酸度的表現會比較高,不會甜膩,並且帶有萊姆、檸檬、青蘋果等青綠水果味,可以說是義大利最受歡迎的白酒,那不同國家所生產出的風格也會有所不同,像是法國的口感較飽滿且帶有一些些蜂蜜味,美國的果味更奔放且酸度較低。
- 可以很清楚地聯想到野草莓,果醬的香味,還帶有一些薄荷煙燻,菸草,奶油木質的風韻。
- 臺灣家樂福,母公司就是法國 Carrefour,擁有歐洲最大的零售體系,採購與議價力都很強勢,葡萄酒當然是法商的超大優勢,每回我到家樂福擔任酒節評審,其實很享受嘗試到如此多元的酒類品項,價格又很容易負擔,這邊我就私心選入我個人喜歡的幾款,分享給大家嘗試。
- 飽滿的桑椹果味,Grenache 的甜美跟 Syrah 的輕微煙燻很融洽,剛好不會咬舌的單寧,酒體耐放,開瓶3天,這瓶紅酒沒有塞酒塞也沒有放冰箱,喝起來也沒有明顯的衰敗。
- 原則上大賣場通路的葡萄酒,以介紹國際未稅價30美元以下的酒款為主,一張小朋友作為區隔,兩酒個人覺得是一個不錯的分隔線。
在產品企劃上,美國葡萄酒的釀造手法是效法法國的波爾多,不論是葡萄品種,或是混釀的手法,在經過這麼多年的演進,已經可以喝到像就世界產區那樣經典的口味,價格卻又相對比較實惠。 而在行銷宣傳的手法上,普遍比歐洲舊世界的酒莊來得更知道怎麼利用社交媒體,推廣他們品牌的形象。 而另一方面,幾個知名酒莊像 Robert Mondavi 和貝林格酒莊,這幾年都強推他們的波本桶陳年葡萄酒,這是一個他們懂得運用自己的優勢來創新的相當經典的範例。 像 Cabernet Sauvignon,Zinfendal 這類豐腴多汁飽滿的葡萄品種,可以承受波本桶的重擊,拿來跟波本桶一起做陳年,是在美國產區纔可以喝得到的創新,也某種程度象徵了美國在科技和工藝上一直不斷嘗試新手法的精神,這是我非常喜歡的。 第二隻是我們在第 14 集有介紹過的:來自於 Folie à Deux 這個酒莊。
家樂福白酒推薦: 適合搭配米食、海鮮與開胃菜的西班牙白酒
因此酒標上 Vin de Pays 後面通常會再標出產區。 最常見的寫法是「Vin de Pays d‘Oc」或簡單地寫成「Pays ’d Oc」。 有時仍可能會出現以 Vin de Pays 來表示這是 IGP 等級的情形。
這邊給大家幾個搭配參考:像「三杯」、「紅燒」、「麻辣」類的菜餚,加入重口味醬料,或是大量的辛香料,可搭配辛香料味重,酒體中等的紅葡萄酒;酸上加酸、甜上加甜、辣上加甜等都是不錯的想法,春節、跨年、尾牙就這樣選紅酒。 近五年全世界的素食人口逐漸增加,素食者能不能喝酒也一直是個討論的重點之一,因傳統葡萄酒製成需利用動物物質作為澄清劑,英美嚴謹的素食主義者就推出了素食葡萄酒的挑選機制,素食酒的葡萄種植就不能使用雞骨等葷食施肥、製酒師不能穿著皮製品進入製程空間。 從圖中我們得到的一個發現是,家樂福的葡萄酒最具有 CP 值優勢的是在 500 元附近與 1000 元附近這兩個價格帶,我們在 500 元附近挑一隻,1000 元附近挑三隻來推薦給我們的聽眾。 一起比較之後更可以驗證,好市多的酒是多麼的經濟實惠。
家樂福白酒推薦: 家樂福紅酒推薦|法國拉菲酒莊 奧斯莊園 培朵紅酒
不過這邊也要幫家樂福平反一下,圖上的價格都是用原價去作圖表示,但事實上家樂福的葡萄酒常常都會有特價。 就算不是在葡萄酒節的期間,很多時候他都還是繼續用葡萄酒節的標價來賣,所以也不能說家樂福的葡萄酒價格就都高於好市多,兩間量販店的定價和行銷策略還是不太一樣的。 葡萄牙紅酒真的很搭臺灣菜,這就要從他們的飲食習慣說起,葡萄牙有綿長海岸線,漁獲相當豐富,而他們常用的香料包含大蒜和香菜,這幾樣食材都與臺灣一模一樣,在地酒配地食的情節中,很容易就能勾起葡萄牙酒與臺灣菜的連結了。 這款 Colossal 是濃鬱飽滿的甜美紅酒,國際分數很高,配海鮮當然不太適合,但若是炸排骨跟滷肉,那你肯定要開一瓶來享用。 去年年底甫獨家推出就狂銷近萬支素食酒系列,今年更加碼了超過 2 倍品項,傳統葡萄酒製成需利用動物物質作為澄清劑,英美嚴謹的素食主義者就推出了素食葡萄酒的挑選機制,素食酒的葡萄種植就不能使用雞骨等葷食施肥、製酒師不能穿著皮製品進入製程空間,為了確保一切符合素食者的飲食需求。
- 有著甜甜溫潤的花香、蜜桃與蘋果味,微酸但不澀,口感飽滿柔順。
- 我們總共統計了 54 隻產區為美國的酒款,其中 16 隻來自家樂福,38 隻來自好市多,當然不一定所有的酒款在每一間分店都有,我們主要以家樂福和好市多的內湖店為主,因為他們都是比較大,人潮也比較多的分店,還有因為…我住在內湖,離這兩家分店比較近。
- 除了得天獨厚的地理環境,使用國際葡萄品種與積極推廣,加上師承法國波爾多的葡萄種植方式與釀酒方法,也讓智利葡萄酒有多了法國的酒韻味同時又充分發揮了新世界產區的特色,這使智利葡萄酒於近 20~30 年成為歐美與亞洲葡萄酒愛好者會積極選購的餐酒,並奠定了智利葡萄酒的地位。
這款酒太好用,所以成了我的家庭常備香甜酒-兌入冰水(或氣泡水),加入一些新鮮薄荷葉,就是一款別有風味的消暑冷飲;不甜的白葡萄酒中加入一些,就成了知名的開胃雞尾酒「Kir」;如果把白葡萄酒換成香檳或氣泡酒,就是豪華開胃雞尾酒「Kir Royal」。 REME網站絕不會提供、交換、出租或出售任何您的個人資料給其他個人、團體、私人企業或公務機關,但經當事人同意或有法律依據及合約義務者,不在此限。 如因業務需要有必要委託其他單位提供服務時,REME網站亦會嚴格要求其遵守保密義務,並且採取必要檢查程序以確定其將確實遵守。 為提供精確的服務,REME網站內部人員會將收集的問卷調查內容進行統計與分析,分析結果之統計數據或說明文字呈現,除供內部研究外,僅會視需要公佈統計數據及說明文字,但不涉及特定個人之資料。 使用本服務時若出現中斷或故障等現象,除故意或重大過失外REME網站不對於您因使用(或無法使用)本服務而造成的任何損害負賠償責任,因此建議您於使用本服務時應自行採取防護措施。 REME網站上可能提供或包含其他網站資訊或網頁連結,對於非屬REME網站之外之其他業者經營之網站,REME網站不對任何第三方網站背書或做出任何表述;對於這些網站上任何資訊、資料、意見、建議或聲明的正確性或可信度,REME網站均不負任何損害賠償或擔保責任。
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日本人的天才發明,為下酒量身訂做的商品,帶有鮮味並且夾雜的奶香味,讓你一口接一口停不下來,恰當的鹹味更是搭配酒類非常和諧的一項食品。 REME網站在您使用服務信箱、問卷調查等互動性功能時,會保留您所提供的姓名、電子郵件地址、聯絡方式及使用時間等。 隱私權保護政策內容,包括REME網站如何處理在您使用網站服務時收集 到的個人識別資料。 隱私權保護政策不適用於REME網站以外的相關連結網站,也不適用於非REME網站所委託或參與管理的人員。 申請註冊為REME網站會員,應提供本人正確、完整資料,其取得之會員帳號、密碼及權益僅提供該會員個人使用即享有,不得轉借、轉讓他人或與他人合用,若提供之資料有不實、偽造或任何錯誤之情況,REME(網址)有權暫停或終止該帳號及使用本服務。 於REME網站上瀏覽之所有廣告內容、產品圖片、文字說明或其他銷售資訊,均由廣告商、產品與服務供應商提供或委託刊登,就其內容不作實質審查或任何修改,就前揭內容之正確性及可信度,本網站不負擔保責任。
家樂福白酒推薦: 清爽帶有花香的 Pinot Grigio
家樂福新品,澳洲農田饗宴系列的白蘇維翁,帶有青草香氣,些許礦石,純淨自然的口感,酸潤適中,搭海鮮、沙拉很不錯。 這款 Katxina Txakolina 具有萊姆、桃子的香氣,有部分品飲者認為有海邊礦物質鹹味,在白酒中是偏酸一些的風味,有不少品飲者認為相較大部分的 Txakolina 此款的酸度表現不會過度尖銳,較為順口清雅。 在 vivino 上是人氣酒款,也是排名全球前 7% 的葡萄酒款。 在紅酒的世界裡,大多數人會將產區分為舊世界與新世界,除了因葡萄種植的生產量與品種差異導致所呈現出的風味不同,也會因當地盛行的喜好與盛行的紅酒風格,而有所區別。 此外,今年家樂福 Wine Fair 在價格策略上以基礎入門款與進階名酒莊的兩種性價比規劃,基本價格帶大略在 188~699 元之間佔整體葡萄酒 5~6 成,也成為近 2 年來最平價實惠的酒展。
家樂福白酒推薦: 「家樂福/全聯氣泡酒推薦,平替版香檳都在這!」
梅洛(Merlot):從外觀來看皮薄呈現灰灰的深紫色,果實會稍微大顆一點,在口中帶有自然的甜感與些為梅李味,口感柔順,不管單喝還是拿來搭餐梅洛都是葡萄酒入門者的首選酒款! 在香氣和酒體層次感上就顯得有點不足,也會有許多人使用梅洛跟其他葡萄品種混釀,來讓葡萄酒的品質更加提升。 卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon):是世界上最重要的葡萄品種之一,從外觀來看皮感會厚實一些,顏色深到發黑發藍,特色是帶有厚實的丹寧與平衡的酸度,也有黑醋栗或黑櫻桃的香氣,感受來說也會比較強烈具有特色一些,也因此很適合搭配肉品,用以中和油膩。 超過一張小朋友,年份產區風格也對,覺得表現出色,是相當合理賦予的期待;當然如果有些特定個人不喜的香氣或者風味缺陷,那麼也可能讓我們喝不完一支。 二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司臺夫卡隆等酒莊的酒款,二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督,可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味,另外也嚴選了五星飯店的熱賣酒款,讓你重要場合體面開酒。
家樂福白酒推薦: 家樂福再增素食酒系列
顯眼的數字「3」LOGO 酒標讓你在茫茫酒海中能輕易找到它的身影,在好市多販售的是一組 6 支的版本,即使一次就得帶走六支,仍然是賣場經常缺貨的人氣款甜白酒。 在家樂福則可以買到單支,網友評論:「這款清甜、略帶水果香氣」、「試喝後回頭直接抱走一箱」。 2008 年曾被義大利知名葡萄酒雜誌 Capital 選為義大利美酒代表品牌之一,同時也是法拉利 VIP 指定用酒。 使用卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon),俗稱「赤霞珠」的紅葡萄品種釀製而成,特色為中偏高的單寧與酸度,酒體硬朗,有著覆盆莓、櫻桃氣息。
家樂福白酒推薦: 家樂福酒展 12/5 前登場!達人推薦必買酒款 特別引進素食葡萄酒第 2 件 5 折
就算是大家熟知的夏多內也有兩種風格的呈現,橡木桶陳年的版本,通常會帶有較飽滿圓潤的口感,在果味之外,還會帶著香草、奶油、橡木的味道,還有一種風格的夏多內則是採用不鏽鋼桶或是用舊桶,喝來口感會相對清新,並帶著清爽的青蘋果、檸檬的風味。 同樣在出清時喝過Simi的黑皮諾,覺得表現很不錯(評價與品飲記錄在這裡),這次遇到了他們家的Merlot,美國未稅均價約18美元,一定要試一下的啊。 原則上大賣場通路的葡萄酒,以介紹國際未稅價30美元以下的酒款為主,一張小朋友作為區隔,兩酒個人覺得是一個不錯的分隔線。 玫瑰、荔枝、桃子香氣,口感甜美討喜,酸度均衡,尾韻具有水蜜桃和哈密瓜的香味,適合搭配味道清淡的乳酪、填點及水果。 二軍紅酒受益於一軍相同的釀酒過程,並由同一釀酒師製造。
家樂福白酒推薦: ★★★★ 家樂福不傷荷包的小資必備搭餐汽泡酒
二軍酒的優點就是即使酒品年輕,也能品嘗到陳年葡萄酒的風味,可以高CP值品味波爾多高檔的酒莊,並瞭解每家酒莊的風格與理念。 不少小資族在購買酒款之前會思考許多因素,包含太大瓶、太貴、喝不懂,然而家樂福此次引進許多小容量、超驚喜價格的酒款! 小容量酒款只要97至210元的超親民價格,至於買二送一的酒款,其中有許多支都是達人推薦4星以上,進入家樂福酒展前拿一本酒展DM作為指引準沒錯。 WINE&TASTE 品迷網由幾位熱愛葡萄酒文化的年輕人組成,稟持著推廣品味葡萄酒文化的精神,品迷網團隊與各界葡萄酒專家合作,從酒海中推薦最優質的佳釀給你,也撰寫包括餐酒搭配、侍酒技巧與酒種介紹等專業內容,期望能將品味葡萄酒的文化,帶入你的生活。 然而到了中式料理上,就必須顛覆思維選酒,否則只會覺得葡萄酒和中式菜色無法搭配。
家樂福白酒推薦: 大賣場葡萄酒推薦 家樂福10款必喝好酒
無需醒酒,試飲溫度建議 8 度 C,適合搭配米食料理(如:西班牙海鮮飯)丶各式海鮮、魚類料理(低脂魚)、開胃菜與小食(tapas)。 希哈(Syrah / Shiraz):喜歡厚實酒體的人,一定會特別注意希哈葡萄製成的紅酒,大家一定很好奇為什麼它的名稱會有兩種? 這僅是產區不同的關係,用以稱呼的寫法也有所不同,在法國一律使用Syrah這個字,澳洲則標示Shiraz,這兩個產區也剛好是新、舊世界的葡萄酒產區,也象徵著不同的口感與風味,像是Syrah會認為酒體偏像法國傳統辛香風格,而以甜美果味取勝的,就會標示Shiraz。 夏多內是白葡萄酒的中相當常見的品種,風味來說會依照產區的不同而有天差底別的差距,像是在相較涼爽地區所生產的夏多內,喝來的風味會帶有酸及明顯的礦物味道,也不會過甜,而陽光充沛的產區所生產的夏多內則會散發出熱帶水果的香味與濃鬱的口感。 這是我最常拿來配日式燒肉的不甜紅酒,濃鬱的黑色漿果香味,帶有地中海沿岸的溫暖香料味,飽滿卻又有絲滑單寧,適合喜歡濃厚卻不澀紅酒的人。 這是來自義大利南部 家樂福白酒推薦2025 Puglia 區的葡萄酒,Appassimento 就是赫赫有名的風乾法,以任何形式方法讓葡萄失去水分,酸甜與風味都濃縮後,再釀造的葡萄酒,這會讓釀成的葡萄酒味道集中濃縮,酒精也會稍高一些。
家樂福白酒推薦: 白酒
第三隻是白葡萄酒,這隻是貝林格酒莊 2016 年份的夏多內波本桶陳年。 將 20% 的葡萄酒在波本威士忌的橡木桶中熟成 60 天後再裝瓶。 帶有新鮮鳳梨,熱帶水果果乾、白色堅核類水果、微微香草和波本桶的風味;幹型,酸度中上,酒精度高,酒體中上;口中帶有一些烈酒和成熟的水果的風味。 口感很圓潤,本身除了保有 Chardonnay 本身的風味外,微微的烈酒香氣與尾韻的微微礦石鹹感,讓這款酒在傳統中添加了一些創新的感覺,非常優秀,真的很推薦有機會一定要買來喝喝看。 如果在家樂福沒看到,偷偷說 iCheers 上也可以買到 850 元。 我自己是蠻喜歡波本桶葡萄酒的風味,我總覺得像 家樂福白酒推薦2025 Cabernet Sauvignon,Chardonnay 這些酒款,有太多產區可以喝出他們的經典,但是像波本桶混釀,甚至是 Zinfandel 做的波本桶混釀,是隻有美國酒纔可以喝到的創新。
家樂福白酒推薦: 天使全新酒款 Montes Winemaker’s Choice 釀酒師特選
除了得天獨厚的地理環境,使用國際葡萄品種與積極推廣,加上師承法國波爾多的葡萄種植方式與釀酒方法,也讓智利葡萄酒有多了法國的酒韻味同時又充分發揮了新世界產區的特色,這使智利葡萄酒於近 20~30 年成為歐美與亞洲葡萄酒愛好者會積極選購的餐酒,並奠定了智利葡萄酒的地位。 智利的葡萄酒產業來自於西班牙的殖民時期,但釀酒體系與法國波爾多有密不可分的關係,產區邁坡谷(Maipo 家樂福白酒推薦2025 Valley)更有著「中南美洲的波爾多」稱號,該產區日照充足、少雨、晝夜溫差大,相當適合葡萄生長,且由於氣溫波動,使得葡萄果實能保持糖度與酸度。 100% 夏多內葡萄釀造而成,有柑橘、熱帶水果與橡木桶的木質調風味,酒體厚實飽滿,酸度明顯但柔順爽口,適合搭配重口味的滷味,如:雞爪凍、滷豬耳朵,或港式脆皮燒肉等帶有膠質的食材,可與此款厚實酒體相益得彰,並降低料理的油膩感。 這款長頸鹿,同樣有著豐富的莓果香氣,酒香明顯濃鬱,單寧適切、結構細膩、口感柔和,無太酸或太嗆的味道,蠻多品飲者認為相對經典卡本內蘇維濃,此款更具有適口性與柔順性(lighter & smooth)。 但部分品飲者仍覺得澀味稍重,酸度中低,有濃鬱的新鮮紅色水果氣息,例如:黑醋栗、深色漿果以及香料。
家樂福白酒推薦: 好市多葡萄酒 Chateau Le Doyenne Cote De Bordeaux 2014
之前介紹過的好市多千語頌雖然好,但是每年產量少,但家樂福在不同價位就提供了不同的選擇。 這隻 Ménage à Trois 的波本桶混釀常常特價只要 420 元,2017 年份又有 3.9 顆星,相當推薦給聽眾們。 我們首先先看一下他們的價格分佈,從第一張圖我們可以發現,其實兩個賣場的價格策略不會差太多,都是主攻兩個族羣的消費者:一是可以接受的價格在 5, 6 百元以下,可能是剛開始喝葡萄酒的小資族,或是已經有喝酒習慣,可能每天都要開上一隻葡萄酒,但是又不想要太傷荷包的人。 另一種主攻的消費者是可以接受稍微高一點的價格,可能是品質比較好,或是酒莊,產區比較有名的葡萄酒,但又不要超過 1,000 元,因為超過 1,000 元他們可能會選擇透過其他葡萄酒量販店或是網路商店購買。 另外我們也可以看到好市多在 200–400 元這個低價格帶也有蠻多比例的酒款,但家樂福相對比較少。
▲不僅有經典藍色吊帶褲造型、碩大雙眼及超萌招牌笑容,騎著獨特紅色三輪車造型,搭配藍色印花背帶,萌感擊爆。 本服務條款之解釋與適用,若有相關爭議,均應依照中華民國法律予以處理,並以臺灣臺北地方法院為第一審管轄法院。 會員應該謹慎思考所公開張貼或私下傳送之任何資訊及言論,任何不當言論或提交可辨識個人身分的資訊,但不限於任何錯誤或遺漏,以及經由本服務張貼、發送電子郵件或傳送而衍生之任何損失或損害。 帳號及密碼遭盜用、不當使用或其他REME網站無法辯識是否為本人親自使用之情況時,REME(網址)對此所致之損害,概不負責。 來自Alsace名莊的Riesling,國際未稅價6百多元,淘寶價315元/B,6年多的歲月有1年的賣場熟成,還是頭好壯壯的安啦。 卡迪拉 MIMI KISS 莫斯卡朵全臺限量 2400 瓶,瓶身雕刻超可愛的紅脣造型,搭配的是女生最愛的微甜莫斯卡朵酒款,值得嘗鮮。
身邊備有幾隻體面的紅酒不會錯,不論是作為朋友的入厝禮、或者重要約會表現儀式感,這時選擇一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列不會錯! 二軍酒精選包含法國拉菲、波爾多聖愛司臺夫卡隆等酒莊的酒款,二軍酒款受益於一流名莊相同釀製過程與釀酒師監督,可以用超高的CP值品嘗到陳年葡萄酒的風味,另外家樂福也嚴選了五星飯店的熱賣酒款,讓你在重要場合體面開酒。 我們最近這幾集介紹的都是美國產區,尤其是好市多和家樂福就可以買得到的美國產區的葡萄酒。 美國產區,尤其是加州,是我感情上很有連結的一個葡萄酒產區,主要是當年在美國工作的時候,很常週末沒事就開車往 Napa 的酒莊跑,雖然當時對葡萄酒什麼都不懂,但我很喜歡在 Napa Valley 逛酒莊的那種感覺和氛圍。
西班牙裏奧哈阿格拉多紅酒擁有新鮮莓果風味;白酒花香、礦石風味明顯,酸度適中;粉紅酒色澤美麗,且有淡雅草莓與草本香氣。 中式料理最大的特色是酸中帶甜、加入許多辛香料,要讓白酒搭配上中式菜色,自然得搭配同樣酸中帶甜的酒款,其中德國白酒是很好的選擇,優雅的酸度帶點微甜,且豐富果香也能和薑、香菜、蔥等香料搭配。 這次家樂福精選千種酒款,酒類範圍從兩位數到五位數,膜拜酒到小資酒,更是連鎖通路首家引進素食酒款,可以說是滿足各種需求、場景、價格的「零死角」酒展。 家樂福白酒推薦2025 再來,90%以上的葡萄酒都不需要陳年,放了不會更好喝,一年內新鮮享用即可。 古時西方世界把葡萄酒當作藥用,因為發酵過的葡萄汁至少沒有…
這是我覺得好市多很厲害的地方,總是有辦法把價格壓到非常低,這也是為什麼每到週末好市多總是擠得水泄不通的原因。 不過還是要注意的是我們這次只看美國產區的酒,等之後我們有辦法統計更多的酒款後,再回來驗證這個假設是不是正確的。 延續上一集,我們這一集還是用比較數據分析的方式,來統計大賣場美國產區的葡萄酒的 CP 值排名。 只是這一集除了好市多之外,我們也加入了家樂福的葡萄酒的數據,比較他們的價格和分數,看可不可以找出其中比較平價,但是分數又高的葡萄酒。
在調味較以食材本身風味為主的料理上,以「紅酒配紅肉」進行選酒肯定沒問題。 進入社會走跳一陣子的小資族,漸漸也會發現身邊備有幾支體面的紅酒不會錯,不論是作為朋友的入厝禮、或者重要約會表現儀式感,特殊場合可不能失禮,這時就推薦一流名莊二軍酒及五星飯店酒款系列。 第一隻酒是 Ménage à Trois 酒莊 2017 年份的波本桶混釀。 Ménage à Trois 這個酒莊我們在第 14 集有介紹過,他是法文「三人行」劈腿的意思。
家樂福白酒推薦: #3 好市多貓頭鷹紅酒La Cuvée Mythique Rouge
此外,也有不少人喜歡與麻辣鍋、烤肉等重口味料理搭配食用,享受著辛香料與氣泡滾動時融合而成的特殊酒香味。 家樂福白酒推薦2025 而大家所熟知的晚收葡萄酒及以甜味濃厚的貴腐酒,都是使用麗絲玲去製作的。 家樂福白酒推薦2025 家樂福白酒推薦 可以很清楚地聯想到野草莓,果醬的香味,還帶有一些薄荷煙燻,菸草,奶油木質的風韻。 酒汁入口酸度明亮,甜感很即時,攻擊力道也非常的出色,很繽紛的草莓味;中段果味多了木質調性,香草奶油煙燻,甜美風格,單寧中等偏輕,酒體中等再多一些。 尾段有咖啡的口感和來自波本桶的烈酒風韻,酒精感有一些。
家樂福白酒推薦: 家樂福白酒推薦|智利 亞莫尼 夏多內白酒
這瓶酒有非常深邃飽滿的紅寶石色澤,慢慢開展出烤黑莓派、藍莓和全麥餅乾等濃鬱香氣,然後接續的是成熟櫻桃、香草、牛奶巧克力、烘烤咖啡豆與淡淡煙燻香。 他的口感飽滿,平衡感做得非常的好,他有很複雜多層次的口感,黑莓,藍莓派,和摩卡,咖啡的風味,他也有很明顯的焦糖與橡木桶甜香,尾韻的甘草味也幫酒體帶出了層次感。 我覺得他會是一款人見人愛的討喜的 Cabernet Sauvignon,在 Vivino 上高達 4.1 顆星,他的原價是 1000 元,之前酒展特價 899 元,偷偷說,iCheers 上買得到 700 元,超便宜。 食物搭配方面,我覺得這瓶酒會很適合搭配重口味的牛排,羊排,濃鬱的義大利麵或是乳酪等等,但甚至單喝我也覺得非常的棒。