以往這些柿皮都當作垃圾丟棄，直到約十年前才將其發展成為染料，稱為柿染。 📌提醒大家在拍照觀賞時不要偷摸、偷喫，很不衛生‼️旁邊有賣伴手禮可以去買。 行至入冬前最後一個節氣，九降風起、柿子也紅了，這趟新竹小旅行為的就是一睹曬柿餅風采。 每年九月至翌年一月是造訪新埔「味衛佳柿餅觀光農場」的好時節，大片澄黃柿子鋪滿棚架是最美的臺灣風情畫，穿梭其中被豐收的色彩包圍，嚐個香甜柿餅，你會發現秋季的美好已風乾日曬封存在裡頭。
- 除了柿餅及柿幹之外，柿幹養生雞湯、有柿餅果粒的柿子冰捧、洛神花冰棒及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在現場品嘗、外帶或宅配。
- 第一個場景就是中庭曬滿了一籃籃柿子的三合院，這樣的古厝之於我有種莫名的吸引力，總能勾起思古情懷，彷彿在這裡就可以乘坐時光機一探過去生活的風貌，儘管一次也沒能成功。
- 新埔鎮旱坑裏味衛佳柿餅加工每年九月到隔年的一月是柿餅加工的季節，由於景觀佳、服務多元、經營團隊非常友善與熱忱，產季中成為新埔鎮非常棒的拍照打卡熱點，加上前往參觀、購物的民眾，常常門庭若市，熱鬧非凡。
- 新竹縣政府體貼沒有交通工具的朋友，也讓長期開車帶我們出遊各位拔拔們，可以輕鬆旅遊，推出「春夏秋冬山海湖」七大遊程，讓不想開車的朋友可以搭火車、高鐵，再轉搭新竹公車(觀光一號、僅假日行駛)，來趟新竹一日小旅行，感受九降風的威力。
- 臺灣的柿子品種主要為澀柿，果肉中含有大量的單寧，如果在採收後不經過處裡脫澀，將單寧轉化處理掉，那是完全無法入口的。
- 「春夏秋冬山海湖」一共安排七大遊遊路線，有「湖光山色」、「濕地探險」、「山林祕境」、「泡湯微旅」、「喜慶豐收」、「浪漫仙境」、「親子樂旅」，我們挑選秋遊、喜慶豐收，來品嚐柿餅的美味。
- 由於三山國王為客家人特有信仰，客家人移墾臺灣後，也將此信仰帶入臺灣。
沒有準備食物，可以查一下「味衛佳柿餅觀光農場」附近美食景點或是購買臨時攤販的客家美食，靠近味衛佳三合院旁邊也有小喫部，不過當天來還沒營業，不然真想喫新埔粄條、客家湯圓和土雞。 新竹新埔的免費景點，味衛佳柿餅觀光農場，這裡差不多可以停留一小時左右，買買柿餅，與柿餅拍照，逛逛果園都很棒。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去 新埔鎮旱坑裏味衛佳柿餅加工每年九月到隔年的一月是柿餅加工的季節，由於景觀佳、服務多元、經營團隊非常友善與熱忱，產季中成為新埔鎮非常棒的拍照打卡熱點，加上前往參觀、購物的民眾，常常門庭若市，熱鬧非凡。 每年的9月開始，一直到隔年的1月，都是柿餅加工的季節，而今天寶島旅遊王將結合味衛佳柿餅觀光工廠，帶大家來個精彩新竹一日遊，帶領各位朋友來體驗「柿子紅了」究竟有多美。 現在正值柿餅採收的季節，黃澄澄曬柿餅美景讓你秒殺記憶體，還有療癒系福祥仙人掌，多種新奇少見多肉植物，都可以在這一次賞玩。 青山環繞、環境優美的九芎湖步道、濃濃客家風情的客家宗祠、美味好喫的客家美食、秋冬迷人景緻，值得安排一遊喔。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹景點⎮金勇DIY休閒農場X福站客家小站。
對此，臺灣上市櫃公司日前召集學者們，針對「營利事業認列受控外國企業所得適用辦法」，進行深度探討現行法制的合宜性，提供主管機關修法建議… 如果你也希望在旅遊時，能夠自由自在的漫步在城市巷弄間，又想細數瞭解各個景點所發生的人文歷史故事，歡迎你跟著我們的腳步一同啟程，優遊地探索世界。 金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。 金漢柿餅農園共有兩處高臺，一處是特別架設的小平臺，上方可以站個5~10人，方便大家與柿子們合照，更是近距離拍攝這些曬柿園盤的好地點。 在一般的乾燥行為中，日曬的水分蒸發率約為30%，風吹的水分蒸發率則可達70%，因此風吹會比日曬快許多，而新竹的風也造就了新埔的柿餅產業。
新竹新埔曬柿餅景象是每年秋冬季節限定的金黃色美景，美味的柿餅透過新竹特有的九降風與日曬，自然風乾成為人人喜愛的美味點心柿餅、柿乾。 除了參觀瞭解柿餅製作過程, 味衛佳也提供了柿餅製程體驗，讓遊客可以實際捏翻柿餅，看到許多小孩跟著捏柿子, 相當有趣；此外，二樓也有柿染教學，將廢棄的柿皮經高溫煮成染料後，運用刷染、搥染、繪染等各種技術製作自己喜愛的商品。 位於新竹線新埔鎮的味衛佳柿餅工廠, 已經成為攝影界相當知名的取景地點, 每到柿餅加工期大約９月中旬起至年底, 都會有大批訪客來到新埔, 以下介紹其交通方式及柿餅製作過程, 希望大家到了新埔一趟也能知識及手頭收獲滿滿而歸. 味衛佳柿餅農場有提供免費的停車場，所以無論是小巴、大巴、轎車都有地方停車，停好車後步行約10分鐘就可以抵達曬柿餅場了。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去2025 北埔地區四面環山，有著迷人的風情與獨特的美食，多數人來此旅遊，經常是找間茶舖，喝點飲料喫頓飯，往一下個景點繼續前進，其實，到北埔旅遊，您可以慢慢行。 雖然遊客眾多大家人手一臺相機拍東拍西，工廠裡的人們卻沒有停止手上的工作，削柿子、挑柿子、排柿子、檢查柿子。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹新埔景點〡味衛佳柿餅觀光農場〡新竹九降風日曬法, 紅橙黃柿子排排站, 洛神花柿子果肉冰棒
即便如此的忙碌見到遊客也沒有一絲的不耐，每一塊柿子都很費工夫，從選果清洗、去萼削皮、炭烤日曬、捻壓整形、烘焙殺菌到柿餅完成，都是依循古法製作。 我們是一羣對世界充滿好奇心的旅人，都曾以一年的打工度假時間，踏上各自嚮往的國度，享受不同的文化衝擊。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去2025 旅行不只是走馬看花、拍照打卡，更多的是想對歷史、文化的瞭解，體驗在地人的生活風情。 金谷農場就位於九福步道旁，這裡銷售各式各樣、不同品種的花朵兒及樹木，還有親子童玩、花卉栽植、庭園咖啡館、藝術DIY、特色風味套餐、客家小喫、生態觀察及藝術品交流…等。 逛完後也別忘了到販賣區帶盒柿餅回家享用吧，這邊還有販售古早味柿子冰棒，還挺特別的可以買來嚐嚐看，另外也有宅配服務，可以致電或現場預訂。
北二高可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 ★味衛佳柿餅聲名：最近因味衛佳柿餅之照片遭到竊用，嚴重影響到商譽，為給愛用者最好的保證與服務，自即日起停止一切網路下單服務，改為電話預訂或到現場選購。 將柿餅切成適當的大小，與以白砂糖所調製的糖水，依古老方法所製成的柿子冰棒，除了古早味之外，喫在嘴裡可以咬到柿餅的口感，更是特殊。 而洛神花茶及其所製作的洛神花冰棒，口味都很特殊，有專用的保溫盒可外帶。 ◎ 請報名此行程的旅客每組務必提供一支”臺灣手機聯絡號碼”，以利當日隨團服務人員可與您聯繫接駁事宜。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹一日遊│柿子紅了│新竹柿餅工廠觀光
整個園區並不算大，主要的活動範圍集中在上圖黃虛線框起的區域。 如果沒有體驗柿染DIY，整圈逛完、拍完照，加上喫點冰品小點，大約1.5小時可以結束。 高鐵：搭乘高鐵至新竹站，轉乘接駁車至竹北市區(約5分鐘)，轉搭新竹客運往新埔(10分鐘) 再步行即可抵達。 現在看到的網站是由我親手設計的，如果您想要讓部落格與眾不同、抓住讀者的心、獲得廠商青睞，這裡提供版型量身訂做的服務，不論是痞客邦部落格或是Wordpress自架站都能搖身一變，讓您更加專業。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹縣餐廳推薦
筆柿是一種外型成短圓柱的新品種柿子，在加工上與一般的柿子不同。 出發集合時間，請依規定地點及時間內準時集合，當天請攜帶網路報名時登記的手機出遊並請開機，以免司機聯絡不到旅客，造成無法上車，若故無法趕上，費用將依國內旅遊定型化契約書規定全額收取。 ◎ 本行程不負責因可歸責於旅客事由（如遲到等）所導致無法成行之損失，請參閱《國內旅遊定型化契約書》。 每逢冬季寒意至，沿著霄裡大池旁的浮筧街185巷，近3公頃的八德落羽松森林染上瑰麗的漸層色彩，橙黃、艷紅、藍天白雲與潺潺溪水，總吸引成千上萬的旅人們爭睹這片如印象派畫作的詩意風景。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹市立動物園
新竹縣政府體貼沒有交通工具的朋友，也讓長期開車帶我們出遊各位拔拔們，可以輕鬆旅遊，推出「春夏秋冬山海湖」七大遊程，讓不想開車的朋友可以搭火車、高鐵，再轉搭新竹公車(觀光一號、僅假日行駛)，來趟新竹一日小旅行，感受九降風的威力。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去 柿餅的來源始於從大陸來新竹開墾的客家人，因為這裡的土壤貧脊、水分少，無法種植水稻等糧食，便改種了柿子；柿子除了可以直接食用外，還能製成柿餅成為未來一年的食物，這是勤儉持家的客家人保存食材之生活智慧。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去 新埔因為地形關係，秋季有九降風又不易下雨，擁有製作柿餅的絕佳條件，加上製作歷史悠久與純熟的技術，是全臺最知名的柿餅產地。 新竹新埔鎮是全臺灣最早開始柿餅產業的鄉鎮，因此聚集了許多的店家，其中最知名就屬味衛佳，已經有170年的歷史與技術，是柿餅界的先驅。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 新竹縣環保局推廣碳標籤舉行DIY活動
在一樓拍完柿子美妙的光影之後，黃小菲帶著清涼的冰棒往二樓上去，二樓是柿餅DIY的場地(疫情期間暫不開放DIY活動，若變動依農場資訊為主)，不過平日沒活動時，可以在上面休息，從不同的角度觀賞黃澄澄的柿餅。 「味衛佳」的停車場有不少處，平日來參觀農場比較不用擔心停車問題，不過假日的人潮與車潮就非常可觀，停車可能需要花點時間耐心的等待。 在前往日曬場之前，會先經過一處小市集，在那裡有販賣一些當地的農產品。
味衛佳柿餅觀光農場怎麼去: 柿餅冰棒及洛神花產品
看到前方轉彎處的空地沒，這邊有在整頓以後會有一個較大的停車場，到時候假日來這裡參觀會比現在好停車一點。 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去 味衛佳柿餅觀光農場怎麼去2025 喜歡特別口味的話，柿子冰棒絕對是首選，黃小菲喫起來怎麼覺得有點木瓜味呢。 待在這裡看，可以看到工作人員進進出出的，一直在更換日曬的鐵籠，看樣子一個美味的柿餅也是需要經過長時間製作的。