臺中擁有豐富的觀光旅遊資源，不論是自然生態、藝文展館乃至於商圈百貨通通有，在交通方面亦十分便捷，臺中住宿選擇更是豐富多元。 以下為大家精選20間臺中飯店，並對其所在區域、鄰近地標、特色及房價等加以說明，提供旅客在選擇住宿時做為參考。 臺中位於臺灣的核心地帶，南來北往相當方便，是遊人最適合兩天一夜旅遊的目的地。 以下將為你介紹Klook精選臺中景點，讓大家放進自己的旅遊清單。 從臺中山線出發一路玩到臺中海線，各式景點一個都不放過，趕緊跟著隨著臺中各鄉鎮地圖，來場臺中人文、自然、娛樂、文化的邂逅輕旅行。 地處於臺中七期的高貴地段，獨棟的咖啡館，四周被落羽松包圍，還有錦鯉池，環境清幽，路經此地格外醒目。
- 選擇在這裡消磨午後時光，沐浴在陽光下，整個質感都提升起來。
- 我是七味粉小編，喜歡上網逛論壇當個鄉民，在網站負責編寫資訊類、3C類的文章，偶爾也會玩玩手遊和耍廢，熱愛貓狗和攝影，希望可以嘗試各式各樣的領域並且透過文字的魔力和大家分享我的親身經歷。
- 探索廚房最大的賣點就是全透明開放式廚房，在這個食安問題讓消費者憂心的年代，這樣透明又乾淨的環境真的讓人覺得很安心啊！
- 小園迷你火鍋從中華路夜市起家，這次我們喫逢甲店，一進門讓我想起以前去喫萬客什鍋漢口總店很像的場景，小園迷你火鍋中宵夜石頭火鍋最出名，蛤蠣、剝皮辣椒雞都超推薦。
《臺北臺中米其林指南 2021》於 8/25發佈，在這之前，米其林指南率先公佈今年指南的 臺中必比登推介名單，涵蓋臺北的 31 臺中高檔2025 個店家、23 家街頭小喫，以及臺中的 33間店家。 夜景餐廳有誰不愛，在視野超廣闊的高處，一邊享用美味餐點，一邊欣賞著燈火璀璨的市區景觀，只能用愜意、驚嘆等詞形容，「不夜天夜景餐廳」就是擁有這般魅力，加上南洋度假風格的造景設計，田園小徑、綠色植栽、大片草皮，室內還掛滿繽紛綵球。 「泰鍍泰式料理」在臺中與豐原各有一家店，而臺中店則是隱身在巷弄間的泰式美味，店面不是很寬大，卻溫馨自在，內裝營造出泰國的氛圍。
臺中高檔: 臺中美食推薦｜一年四季少不了的《冰品、甜湯》
想當年探索廚房剛剛開幕的時候，是一位難求中的一位難求啊！ 加上寒舍艾美酒店的高質感裝潢與藝術品加持，探索廚房一直是網友心中的超高級buffet啊。 我是七味粉小編，喜歡上網逛論壇當個鄉民，在網站負責編寫資訊類、3C類的文章，偶爾也會玩玩手遊和耍廢，熱愛貓狗和攝影，希望可以嘗試各式各樣的領域並且透過文字的魔力和大家分享我的親身經歷。 Agoda訂房網站推出「PointsMAX積點專案」，會員訂房時享有「隱藏版優惠」與「網站點數累計」外，更能享受亞洲萬裏通、亞洲航空、中華航空、泰航等其他優惠點數累計，選擇要累計哩程的航空公司及會員號碼，訂房前先選定積點帳戶，就能額外賺取訂房回饋。 薆悅酒店以結合在地文化的精品酒店為定位，繼薆悅酒店臺中館後，2018年在五權路開設五權經典館，提供標準雙人與四人房型，以及190平方米的VIP房，頂樓有室外泳池設施，以花卉植栽藝術為設計主軸，全館採用大理石地板與南法休閒傢俱。 締藏和牛燒肉 而且別看經過多次燒烤，外面好像都已經帶點焦香感了，但其實裡面肉的熟度大約才3分熟，服務人員幫我們剔除不要喫的過多脂肪之後，依部位特性分成厚切版與薄切版。
料理不只道地更也有創意，之前沒有疫情影響的時候，主廚還會不定期飛去泰國挖掘新菜色，例如罕見的「泰式八寶生菜捲」。 政府舉辦的第二屆臺灣炒飯王比賽，以京滬料理與北方麵食著稱的「御饌臻品」就榮獲了「中區地方特色炒飯 經典美味組」的頭銜，所以到店怎麼能錯過獲獎的「地瓜炒飯」，這看似普通的名稱，卻有著濃厚的懷舊風情，主廚選用從小喫到大，再平凡健康不過的食材去表現。 爆夯的臺中火鍋名店「萬客十鍋」，在臺中總共有 4 家分店，是以臺菜發想出的個人石頭小火鍋，將近 40 種口味選擇，收服饕客的味蕾。 臺中西區精明商圈附近有家超美英倫工業風的設計西餐廳有種感覺來到歐洲餐廳，由老屋改造採用復古的紅磚「紅盒子 LE ROUGE 臺中高檔 Kitchen & Bar」販售美義料理餐酒館有義大利麵、漢堡、主餐、飲料、酒類。
八豆食府精緻鍋物，清淡的湯頭以食材為新鮮為主調，價位於300多的商業午餐到1300的單價，選擇多，倘若喜歡極致鍋物享受的你，一定要到這間臺中美食來試試。 臺中高檔 提供頂級尊榮的住宿體驗之外，更讓你得以坐擁草悟道上的人文藝術美學。 全國大飯店是一間獲獎無數的經典風格飯店，飯店擁有 178 間風格客房，提供精緻、豪華及套房等三種房型，典雅舒適的休憩空間消除你一天旅途勞頓的疲倦。 歐式自助百匯，各式異國美食現場料理，菜色新穎多變化；頂級海陸生鮮食材，產地新鮮直送，展現食材最自然、健康、豐富的本質，新鮮美味看的到；現場提供典雅優美的舒適環境；寬敞明亮的空間設計呈現出溫暖熱情，充滿活力陽光的森巴嘉年華，超越饗宴盡在太陽百匯。
臺中高檔: 臺中異國特色鍋物 #1 鍋老貳粵式胡椒煲雞鍋
國際奢華旅遊「私享旅遊」推出五大奢華行程，維珍銀河太空旅行、南極極地、私人島祕境、運河之旅、非洲大遷徙，顛覆臺灣頂級旅遊玩家想像。 說到臺中美食，不論是上網搜尋、IG排行榜，都一定可以發現臺中人很喜歡喫燒肉、也很懂喫燒肉。 臺中燒肉不只是朋友同事聚會要約、家人情人找喫飯要約，就連老闆心情好請喫飯也一定要約一次燒肉店。
- 馨苑一店開在勤美誠品附近，而另一家進駐在古蹟一德洋樓裡。
- 突然發現臺中有好多老字號的店，東山棧於 1999 年開業，2019 年遷至現在的地址～ 整間餐廳有三層樓高，是第一間登上米其林必比登推介的甕缸雞餐廳。
- 先說明一下，在炙尊鐵板燒用餐的部分，主食都是廚師一份一份遞上，享受第一時間的美味，不過阿新我要拍照，所以請店家幫忙出一盤，一般不是這樣出餐喔！
- 沒錯，絕對要聽服務人員的話，這神仙等級的A5和牛肋眼千萬要放在最後喫，不然喫過它的美味，其他薄切肉片就入不了眼了。
- 老闆具有生醫的背景，經過多年研發 47 種中醫藥材，運用獨特的手法煉製湯頭，不添加人工香料、味素、湯粉，細火慢炒兌上精心熬製的大骨湯頭，希望讓顧客喫得健康又美味。
- 圖片授權：IG @golden_hsin九牛一鍋燒烤是全臺首創迴轉火鍋燒烤，牛豬雞羊海鮮喫到飽，一鍋一烤盤，同時享用兩種樂趣。
脂板前炭火燒肉正是臺中燒肉店中，獲得了米其林推薦殊榮的店家之一，其中也提供神祕禮等生日優惠活動，絕對是慶生的好選擇。 Yaki 臺中高檔 精緻炭火燒肉，也是臺中燒肉喫到飽人氣店家，Oh！ Yaki 精緻炭火燒肉分做577元、677元以及877元三種喫到飽方案（以上價格皆須加收一成服務費），小編建議直上877元方案就可以喫到澳洲和牛、松阪豬還有頂級海鮮，像是鮑魚、天使紅蝦等等，也不會太傷荷包，整體CP值頗高，適合三五好友一起聚會喫燒肉的好去處。 圖片授權：IG @y.u.n_0127漢來海港餐廳位於廣三SOGO百貨的16樓，提供各式各樣的特色餐點，而且還把師傅搬到現場，牛肉湯、擔仔麵、炙燒牛排、義大利麵，披薩、麻辣湯、舒芙蕾通通現點現做，一次能喫了好幾間餐廳主廚料理。 漢來海港餐廳一樣主打生猛海鮮，淡菜、白蝦、生蠔、旭蟹等蝦蟹貝類不怕你喫。
昭日堂鍋煮採個人套餐或雙人套餐方式，點選湯底跟主餐之後，其餘蔬菜、飲品等等的都是採用自助吧方式喫到飽。 無老鍋還有特別的冰淇淋豆腐鍋，也是許多人的熱門選擇喔，最後再喝口酸酸甜甜的水蜜桃冰沙，爽口又解膩，加上店家親切的服務，絕對可以愉快地用餐。 六福萬怡敘日全日喫到飽餐廳推出「紅酒牛舌、松露鴨肝、聖雅克扇貝」喫到飽活動，搶攻喫到飽控2023首喫。 我們知道在臺中燒肉界，一定要介紹到屋馬燒肉、大股熟成、樂軒和牛、茶六，而這一次整理出來的15間燒肉店，我們希望可以介紹一些特別的「單店」，讓老饕們可以品嚐到不同「網路」介紹的連鎖名單，當然我們也知道還有很多沒有介紹到。
臺中高檔: [臺中超人氣便當] 範記金之園草袋飯 @ 米其林必比登推介,超好喫排骨草袋飯,2022米其林必登推薦
締藏和牛燒肉走的是高品質頂級路線，不能到日本的也能喫到好好喫的和牛燒肉，不管是食材的新鮮、精緻、好喫度、用餐空間營造隱密又放鬆的氛圍以及全程專人服務的烤功，都是相當盡善盡美，很適合情侶約會、節日慶祝、宴請貴賓。 相信也有不少人會說出「森森燒肉」，這家位於公益路上的燒肉店，堅持不使用冷凍塑形肉，而是用低溫控管冷藏牛豬，專業的廚師發揮精湛的刀工，讓饕客能夠品嚐各種最新鮮的肉品部位。 這邊建議大家點套餐最省事，套餐內容包含前菜、主餐、海鮮、飲品、甜點，有雙人至多人的價格可選，另外可用銅板價加購薄餅或石鍋飯。 此外，你也可以請店員推薦肉品組合，或許是高 CP 值的點餐方式。
臺中高檔: The Café By 想 臺中
入住寬敞舒適的客房，讓你享受極致放鬆的身心靈體驗之外，還能在酒店的熱門餐廳享受美好用餐時光，酒店設有饗樂全日餐廳半自助百匯、旅覓酒吧及提供中式經典佳餚的貴賓廂房，讓你盡情品嘗美味佳餚。 酒店同時設有健身房及泳池、男女三溫暖 (配合供水政策暫停開放)，讓旅客享受悠閒自在的旅行時光。 臺中林酒店位居臺中核心地帶，緊鄰臺中國家歌劇院、秋紅谷生態公園，坐擁七期市政中心的時尚氛圍，頂級華麗的住宿休閒空間，更是滿足旅人的想像。 融合現代摩登及復古典雅的建築，提供 309 間平均坪數 15 坪以上、挑高 3 米 1 的客房及套房，寬敞又舒適，每間客房皆能以落地賞景帷幕攬入一望無際的窗外景緻，讓你坐擁無與倫比的視野。 商旅提供 6 種北歐風格精緻客房，搭配自然原木素材，展現精緻典雅的品味，延續家的溫暖舒適，提供愜意恬靜的休憩空間，為旅客洗滌紛憂。 商旅同時設有 VIVA 西餐廳、健身房、庭園花園、小型會議室、商務中心、VIVA 活動空間等硬體設備，延續你旅途中高層次的享受。
臺中高檔: 火鍋外帶推薦！外帶優惠、預訂資訊幫你整理好，在家也能爽爽喫鍋！
來家鐵板燒店內明亮乾淨，各類醬料擺放整齊，店內沒有過多油煙味，只有鐵板與鐵鏟相互碰撞的滋滋聲，與客人們的笑聲，是第一觀感優良的平價鐵板燒店。 經濟實惠，兩張百元鈔有找的價格，料多實在，是小資族推薦首選之一。 大安森林公園「落羽松河畔步道」變色了，搭捷運出站直衝「落羽松步道」拍IG限動。
臺中高檔: 臺中個人小火鍋 #3 萬客什鍋
大多數人都會回答「臺中餐廳很浮誇」，事實上這也是正確的。 大型美食集團如，輕井澤、春水堂、王品、築間都視臺中為首要的美食戰場。 因為，臺中可說是臺灣美食的匯集之地，不管事南部美食想進軍北部市場，或是北部料理想打入南部地帶，通通會經過臺中這塊寶地，而臺中也成為任何美食成名的前哨站。 天生就有此地理優勢的臺中，也在各方激烈的爭鬥下，發展出了前所未有的多樣性美食文化。 Bistro 88位於熱鬧的公益路大墩路口，可以說是臺中人沒喫過也一定知道的午茶店兼餐酒館，醒目的外觀讓人每每經過都忍不住駐足觀賞一番。
臺中高檔: 旅遊足跡
膳馨位於臺中西區，臺中國美館的後方，是一間民臺菜創作料理，餐廳有兩層樓但座位不多，以圓桌為主，也有隔間包廂。 餐廳標榜著健康理念，皆使用少油鹽烹調，更採用產銷履歷與可溯源的食材。 有不少私房手路菜，包括刈包配上花雕遇見櫻桃鴨，其中阿嬤ㄟ芋糕是限定菜色，只有在特別的節日中才會出現，建議前往之前先打電話詢問菜色。 大樓電梯直上26樓茹絲葵牛排，餐廳裝潢相當樸實，用木質把高檔氛圍襯託，這邊的候位區提供給等朋友或是等用餐時間的客人休憩。 秋冬就是喫蟹的好季節，來締藏可以喫到很多樣化的高檔海鮮，海鮮類都是時價、秤重計價，但偶爾不定時會和指定套餐推出優惠活動，訂位時可以先詢問店家有無活動。
臺中高檔: 臺中個人小火鍋 #2 隱鍋
，引進了不少日本和牛、美國澳洲和牛以及帝王蟹、松葉蟹、毛蟹、龍蝦、鮑魚等進口食材，加上主廚料理技術了得，採用無油料理技術，還有環境舒適、服務佳、停車方便，讓不少朋友來這慶生、約會，大方也趁著跟Meiko的重要節日，來到「森鐵板燒」慶祝。 店內用餐空間不大，但大家都是為了道道美味的亞洲料理慕名前往，主廚小白讓食材回歸本質，不用調理包、沒有厲害擺盤，卻有一種家裡媽媽的味道。 日式盛盤器皿呈現的是米食搭配南洋、臺灣或日式菜餚，每道主菜都會附贈手工開胃菜、風味副菜和一碗米飯，很適合小家庭前往享用。 至於料理走的風格是融合中式元素的法國料理，而且不定期的更換菜單，令饕客保有新鮮感。 基本的消費方式分成午宴和晚宴兩種套餐價格，前者是 1,680 元，後者是 臺中高檔2025 1,980 元，都包含餐前麵包、開胃小點、開胃菜、前菜、精選湯品、熱前菜、主餐、甜點、茶點。
也很推薦這裡的波士頓龍蝦，現點現殺，非常新鮮，肉質超Q彈。 美國特選老饕牛建議選擇三分熟，喫來軟嫩，所有肉汁都鎖在裡頭，卻不見血水，非常香甜可口。 臺中忠孝夜市 |老饕激推在地臺中夜市，牛排/火鍋/滷味/… 臺中高檔2025 茹絲葵菜單設計很棒，茹絲葵經典牛排套餐或是自行選的單點，我們這一天是一個人喫茹絲葵經典套餐，另一個人就單點方式。 臺中茹絲葵牛排服務生很不錯，補水快速有效率之外，介紹的也頗為用心，而且不會過多的打擾，這天幫阿新我們服務的是一位小美女，不過不好意思拍她，改拍其他桌服務生當作示意圖拉。
臺中高檔: 臺中火鍋：無老鍋
BUN麵包外酥內軟夾入各式不同配料，每一口都超滿足，是一種喫過會想念的麵包，使用天然奶油將麵包煎的香香脆脆，西式的麵包加入臺灣在地元素的內餡蹦出新火花，喫過才知道不一樣。 在富林園洋菓子petit 臺中高檔2025 foret的餐點中，可以感受到製果師傅用心賦予每項洋果子專屬的美味祕密，堅持選用天然食材，不加人工色素及發泡劑，質樸的外觀下，象徵的是健康幸福的概念。 樂多多旗下新品牌狂一鍋來臺中精武拓店，濃鬱湯頭又香氣撲鼻的涮涮鍋喫得心暖暖，夜已深時也是用明亮溫暖的燈光迎接你來，臺中宵夜必喫火鍋推薦給你。 和牛臺中首家店舗就位於漢口路跟山西路口這裡，一樓是肉多多鍋物二樓就是饌和牛，不管是想喫個價位哪種方案都沒問題選擇非常多元豐富。
若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 Agoda訂房網站提供方便又優惠的訂房管道，無須被綁在同一家酒店集團會員去累積點數，就能擁有各式類型的住宿體驗，更可透過各式省錢妙招，取得比起酒店集團會員更好的優惠、折扣與回饋。 臺中市擁有谷關溫泉、大坑溫泉、麒麟峯溫泉等溫泉區，日光溫泉會館、清新溫泉飯店、惠來谷關溫泉會館都是評價不錯的溫泉旅館，虹夕諾雅谷關是最具指標性的日系品牌溫泉度假村。 臺中林酒店係由林園婚旅集團跨足飯店業，推出以宴會廳為號召的星級飯店，惟從2014年開幕至今，陸續爆出建築外觀抄襲澳門永利酒店、廚房環境髒亂爆料等負面消息，評價相當兩極。
臺中高檔: 臺中景觀餐廳-星星複合式夜景餐廳(沙鹿區)
講到臺中石頭火鍋，必推萬客什鍋，近年人氣居高不下，人潮沒少過，想要一飽口福的話建議提早訂位。 除了招牌石頭鍋，萬客什鍋的燒酒麻香鍋系列也是相當厲害，直接在鍋中倒入米酒與中藥，接著火燒酒精，熗燒之後的湯底更是顯得香味十足。 鼎王旗下的無老鍋，同樣從臺中開始，一路拓店到臺北，甚至於海外都有分店，結閤中式與日式鍋物的特色，推出獨特的麵包豆腐白湯鍋與無老辣香鍋，招牌鴛鴦鍋讓你一次就可以嚐到這兩種美味。
用餐方式採全單點式，想喫什麼點什麼，是選擇較多的臺中燒烤店，價格低中高都有，懶得動腦選拼盤就對了。 臺中燒肉這麼多，每個人心目中都有最喜愛的臺中燒烤店家吧？ 臺中高檔 這裡整理了小編心目中排行的臺中燒肉TOP10，提供給大家參考喔！ (圖片來源FB：@spiritedbakery )人人追求美國夢，但臺中這對混血姐妹花卻愛上臺灣，而Spirited則是倆人臺灣夢的起點。 店內除了提供美式咖啡，還有美式軟餅乾、蛋糕等，姊姊帶著烘焙名店的好手藝，不斷推出隱藏臺灣味的美式甜點，像是紅蘿蔔蛋糕，以及臺灣百香果風味的彩虹蛋糕。
臺中高檔: 茹絲葵經典套餐 / 甜點 / 香蕉奶油派
ONE&ONE燒肉強調一人燒肉OK，概念與想法自日本「一人食文化」而來，主打無煙個人燒肉，讓想喫燒肉的人，即使是自己一個人也可以輕鬆享用烤肉，店家使用獨家專用烤爐，喫完還不用擔心身上都是臭臭的燒烤味。 ONE&ONE燒肉的價位從290元起至600元左右，包含肉盤、蔬菜盤、飯、醃漬小菜、味噌湯，還可以依照自己喜好加價升級套餐，在個人燒肉中也帶有彈性的用餐方式。 茶六的點餐方式同樣採單點和套餐式，套餐價位大概落在一人800起跳，價格會隨套餐內的肉品調整。 茶六燒肉堂還有一個特色，就是每桌提供一鍋鮭魚味噌湯，喝不夠都可以請店員加湯超有誠意！
臺中兆品為雲朗觀光集團轄下連鎖酒店，為一國際級商務酒店，距中清交流道及中彰快速道路僅咫尺之遙。 酒店以最「家」連鎖飯店呈現溫暖、優雅的都會精品風格，提供新穎的硬體設施及高品質的服務。 酒店分為本館「品臻樓」與新館「兆尹樓」，擁有 224 間精緻客房，整體建築、空間擺設採用色調溫暖的自然素材，環境恬宜舒適。 品牌經典餐廳LV森林百匯，全日供餐時段皆提供超過百道佳餚。 當令肥美海鮮、現切排餐、主廚推薦菜色、多國特色美饌、人氣西點蛋糕等，深獲饕客喜愛。
臺中高檔: 臺中烤魚火鍋-川粵時代四川烤魚(近科博館)文章內有專屬優惠!
銅錵鍋日式涮涮鍋堪稱是火鍋界的 LV，從門面到內部裝潢都是走低調奢華的設計，採用全包廂式用餐空間設計，用餐環境幽雅寧靜，不受鄰客打擾，更提供專人桌邊服務。 臺中喫到飽餐廳接著介紹韓式烤肉類型，「肉鮮生」這家店真的很高CP質，在這種萬物皆漲的時刻，只要不到四百塊就能喫到飽，還不收服務費，佛心來著嘛！ 各種肉品超大塊又厚實不吝提供，而且是原肉，非組合肉，再來是熟食小菜自助吧，也是非常多種，編輯建議烤個香噴噴帶油脂的五花肉，加上蘿蔔與泡菜，最後用生菜包起來，大口塞入嘴巴，有夠過癮！ 別忘了也要品嚐季節限定料理，例如濃鬱人蔘雞湯、海鮮粥等等。 赫絲珀 HSR 高鐵行旅距離高鐵臺中站只要 5 分鐘車程，地點優越、交通便利、機能完善，同時提供舒適、寬敞的客房空間及親切的服務，是你出差、參展、出遊的住宿好選擇。
臺中高檔: 臺中火鍋：久違石頭火鍋
堅持清爽無負擔的飲食理念，以天然食材熬煮而成的日式昆布湯，涮煮日本 A5 和牛、活海鮮、蝦滑等新鮮食材，呈現食材自然原味。 喫完鍋物後，服務人員會使用湯底烹煮雜炊粥，即使已經飽到不行，還是仍不住喫上一兩碗。 茶六是日式燒肉，於輕井澤旗下很具水準的燒肉套餐料理，環境舒適很適合約會聚餐，是臺中餐廳中的首推之一。 臺中科博館週邊美食老店「高林鐵板燒」，免收10%服務費，鐵板燒有超多排餐可選，價格便宜，套餐附甜點「現煎香蕉」、「煎芋頭餅」二選一。 臺中住宿選擇眾多，包括各大連鎖飯店品牌、五星豪華精品酒店，乃至於北歐風、時尚風、文青風旅宿，或者是結合溫泉或樂園的飯店通通有，相信能夠滿足不同需求的旅客入住，事不宜遲，趕緊安排一趟臺中之旅，好好的放鬆一下吧。
臺中高檔: 臺中宵夜火鍋專欄10月更新
這麼有名，Nini and Blue竟然忘了臺中燒肉推薦 懶人包 ，這裡趕快幫大家精選20家臺中燒肉餐廳給大家參考。 不管是情人節、母親節、父親節、聖誕節、紀念日、週末聚餐，燒烤餐廳都是臺中人最愛的喫飯地點。 重點還有網友大推的黑咖哩、紅酒燉牛肉也是必喫的項目，有之和牛自助吧檯上的選擇也非常的多元,除了季節時蔬之外還有超多麵食、火鍋配料其中牛肉、豬肉、花枝三種手工丸真的非常推薦。 現在一提到臺中銅盤烤肉火烤兩喫就想到饗鍋物料理的海陸雙人套餐，獨家喫法全新體驗，饗鍋物料理原本是在沙鹿起家的臺中火鍋，現在搬到西屯區啦! 以健康無油煙為主軸的暖一鍋野菜放題是喫宵夜的好選擇，位在臺中豐原市區，近豐原廟東夜市和太平洋百貨，日式自助吧野菜喫到飽火鍋為名，回去家裡也聞不太到火鍋的油煙味。 臺中火鍋-鍋泰山南洋鍋物臺中火鍋不止是有涮涮鍋、石頭鍋、鴛鴦鍋、個人鍋、雙人套餐、多人套餐、火烤兩喫、麻辣火鍋、壽喜燒、海鮮鍋、和牛火鍋、牛奶起司鍋、絲瓜蛤蠣鍋、剝皮辣椒雞鍋、燒酒雞鍋，最經典的還有烤魚火鍋和酸菜魚鍋。
調味有夏威夷黑巖鹽(這個很貴)、松露醬及蒜味醬等，而喫法當然先原味再沾醬。 主餐選西班牙伊比利豬，因為是喫橡木子跟橄欖長大的油脂含有不飽和脂肪酸，又稱為豬肉界的勞斯萊斯。 圖片授權：IG @goodoo408位於臺中魚市場哈魚碼頭旁的潮港城太陽百匯，菜色種類多元，從肉品、海鮮到中港日各國料理，一次就能全部品嘗到。 來潮港城當然要橫掃海鮮，生魚片、蝦子、螃蟹以及超多新鮮海產，料理方式也很多樣，不管是生食、清炒、煮湯、炙燒都有，今年4-5月舉辦的鮪魚季，除了能看到師傅處理鮪魚，現場也提供滿滿的鮪魚料理，愛喫鮪魚的千萬要筆記起來！ 臺中高檔2025 潮港城還提供塔朵拉、哈根達斯冰淇淋和柏克金黃金拉格生啤、紅酒，絕對是物超所值。
這天喫到的季節時蔬是絲瓜，而上頭的點綴是煎過的肉末，所以喫起來香氣相當濃厚，而湯頭喝起來相當清甜，不過每一段時間餐廳都會變換季節時蔬！ 不得不說餐廳的前菜很厲害，整個顏色搭配的豐富不說，醃漬番茄、醃漬木瓜、黑豆、冰花及蟹肉捲，整個擺盤超美。 冰花多汁口感第一口很像蓮霧味道，但尾韻帶著淡淡的鹹香，蟹肉捲用西瓜跟蟹肉組合，外面那一層脆口竟然是樹薯，整體前菜表現得相當完美，清爽又刺激食慾。 其中12廚的甜點吧也是出了名不容錯過，有網友評價，光是來光顧甜品區就已值回票價。 一份一份精緻的甜品都有精緻糕點店的水準，愛喫甜點的你絕對不容錯過。
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