成立於1959年堅持遵循古法手工製作，以現在機器大量生產的時代，要堅持從嚴選食材到手工製作真的不容易，他們家的肉乾必須喫了才知道那種差別，真的蠻讓人感動的。 水根肉乾在地傳承60年，是很多彰化人從小喫到大的美好回憶，也上過多家媒體報導，最近新推出檸檬口味，滋味清新好涮嘴，是盛夏消暑美食新選擇。 今天想要跟大家推薦來自彰化的水根肉乾，我本身就非常愛喫肉乾，水根肉乾跟我以往喫到的肉乾口感完全不同，口感較不油膩，而且肉質很甘甜，堅持傳統古法，傳承一甲子的老功夫，造就讓我們全家沒法挑剔的美味。
※ 水根肉乾711 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 臺南東區的【無名綿綿冰】是在地的平價冰品，因為位於東安路上又名【東安路綿綿冰】，鄰近成功大學的【無名綿綿冰】菜單提供綿綿冰、刨冰等品項，停車的部分還蠻方便的，摩托車、機車都有路邊可以停車，夏天高溫要喫冰來【無名綿綿冰】是個好選擇。 DM上還有介紹水根肉乾的古法製作過程，全手工經過6個步驟而成，看完介紹再喫，更能體會到與機器做的差別，這種堅持要持續一甲子真的很不容易，難怪東森新聞、非凡電視、上班這黨事、旅行應援團、愛玩客…等媒體會來採訪報導(官網連結)。
水根肉乾711: 友善好食材 品牌店
水根肉乾的包裝帶有文青味，而且密壓式拉鍊設計可以防止食物與空氣接觸，以保持肉乾的鮮美，我特別喜歡水根肉乾上面的LOGO，將標籤與麻繩拆下來，還可以變身為書籤，設計上相當討喜呢。 水根肉乾711 BVG的突圍策略：指引CRM觀念，匯整60年來的新舊客戶資料並建立資料庫；同時透過傳統媒體宣傳品牌，再將品牌知名度所帶來的集客力拉回網路，另搭配數位媒體雙管齊下，並指導客戶學會數據分析、具備數位轉型的正確觀念。 A：許多人想將牛肉乾當作伴手禮贈送給國外親友，雖說可以攜帶出境，不過是否放行將依照目的地的規範而定，像是國人經常造訪的美國、日本、歐洲、韓國等地，大多都明文禁止肉製品入境或需事先申報。 A：由於牛肉乾含有豐富的蛋白質，脂肪量看似也偏低，因此不少減重族會將其當作瘦身零食。 但由於製作過程中都已經過調味，每100g 的肉乾就有約30～40g 的醣類，熱量更在320大卡上下，若在健身及減肥階段中享用還是需要注意食用量。 如此風味獨特的牛肉乾無論獨自享用或是年節送禮都十分合適，但若對酒精較為敏感則建議選購其他的款式較佳。
這款圓燒肉乾是水根肉乾的明星商品，特別做成小巧的圓形可以喫得很優雅，也是以新鮮溫體豬肉手工製作成圓形，放在竹苔上烘烤日曬，所以每一片形狀厚薄都不相同，可以看出手工製作的堅持與誠意。 檸檬圓燒豬肉乾：第三代職人-邱信翰（阿信哥）所研發出的新口味肉乾， 不僅外型創新，也是最暢銷的人氣口味! 加入新鮮檸檬汁和現刨檸檬皮，利 用檸檬皮 帶出檸檬的香氣，喫下去微微的果酸，帶檸檬的清香。 品牌介紹水根肉乾位於彰化市的民權市場裡，由邱水根先生於 823 砲戰期間創立，經營至今已經有 水根肉乾7112025 60 水根肉乾711 年的歷史，主要販售肉乾。 很多肉乾喫起來就是油膩，不然就是十分的鹹，但水根肉乾喫起來就是有一股淡淡的肉香，原來水根肉乾在披製肉乾時，用的是原始的竹笞，每一區塊的竹子可以吸附豬肉的油脂，水根肉乾使用傳統的工序，製作出來的肉乾真的很不一樣。 這是水根肉乾中最經典的豬肉乾口味，樣貌看起來就是一般的肉乾，但卻是全部肉乾中我最喜歡的一款，肉乾咬起來很有嚼勁外也很有肉乾的彈性，而且表面好像有一層甘甜味，這是會讓我一片接著一片喫不停的肉乾，沒兩天這包已經被我啃光了。
水根肉乾711: 推薦品牌
現在，邱信翰秉持家訓，希望將做人、做事與做食品的責任感繼續傳承百年，並期許未來不只把爺爺的夢想邁向百年，更想讓世界各地只要喫豬肉的消費者及國家，都能認識《水根肉乾》。 水根肉乾711 A：一般的牛肉乾產品都有添加少量的抗氧化劑，未拆封的狀態下大多可保存4～6個月，然而打開後應盡快於1週內享用完畢，喫不完的話則應放入冷藏保存。 由於是以乾式滷味方式製成，如果追求多汁的味覺體驗恐怕會略為失望，但作為桌邊料理一同享用想必會是款恰到好處的牛肉乾。
- 同樣是會讓抹茶控朋友失心瘋的一款甜點，厚切抹茶年輪蛋糕，在日本年輪蛋糕是很普遍的一款甜點，一圈圈富有層次的口感及散發出清爽的蛋香，是年輪蛋糕令人好喫不離口的原因。
- 品牌介紹水根肉乾位於彰化市的民權市場裡，由邱水根先生於 823 砲戰期間創立，經營至今已經有 60 年的歷史，主要販售肉乾。
- 製作牛肉乾的常見部位除了腿肉以外，還有俗稱為「黃瓜條」的肩胛里肌肉，其肉質細嫩、紮實且無脂肪的特性可說是製作肉乾的極品。
- 今天想要跟大家推薦來自彰化的水根肉乾，我本身就非常愛喫肉乾，水根肉乾跟我以往喫到的肉乾口感完全不同，口感較不油膩，而且肉質很甘甜，堅持傳統古法，傳承一甲子的老功夫，造就讓我們全家沒法挑剔的美味。
原味圓燒豬肉乾：最單純自然的原味,加入獨特中藥醃製,襯托出豬肉的甘甜,兩段式烘烤技術，保留豬肉纖，喫出肉乾軟嫩 juicy 的口感。 條狀的豬肉乾拿起來喫超方便的，會不知不覺就喫上好幾條，肉乾喫起來較有嚼勁，但不會乾柴而保有水潤，而且肉乾香氣好濃鬱，還保有豬肉的甘甜味，喫多了也不會覺得過鹹或是口乾舌燥，水根的肉乾真的很不一樣。 一片片圓形的豬肉乾外型相當討喜，特別的是，肉乾裡還加入了檸檬，豬肉與鮮檸檬汁交融，表面在灑上檸檬皮屑，這富有果香的肉乾喫起來更加爽口，肉乾表面上會有一顆顆的小黑點，這不是烤焦喔，而是檸檬屑烤過的痕跡。 要了解一款肉乾好不好喫從肉品的質量便能窺知一二，這款由臺塑牛排初始人嚴選的私房牛肉乾，以最精確的控溫烘烤來自紐澳的高品質牛肉，並經過獨門的特調醬汁醃漬使其風味十足。 從血統到飼料品質都經專業篩選的和牛，可說是目前世界上品質最優良的牛種，無論是其極細緻肉質還是綿密油花都讓人意猶未盡。
水根肉乾711: 網購宅配_ 水根肉乾 傳承60年的好滋味，涮嘴零嘴，下酒菜、伴手禮好選擇！(體驗團)
市售不同種類及價位的牛肉乾當中，除了從超市及便利商店即可輕鬆購得的下酒零嘴外，也有必須特別訂購才能享受的限定商品，但究竟哪一種肉乾才適合自己的味蕾呢？ 水根肉乾711 生活在臺灣也對美食很有熱情的你，一定聽過「水根肉乾」與「王德傳茶莊」(還買過很多次吧)「水根肉乾」發源於彰化市民權市場，迄今已有60年歷史，堅持選用純正臺灣豬肉與手工古法製程，讓每一片絕不添加香精、嫩精的水根肉乾，喫到口中都是清爽自然肉香，多年來圈粉無數。 原味肉乾是水根肉乾歷史最為悠久的口味，豬肉乾以多種中藥材醃製，再經由高溫及低溫熟成兩段式烘烤，烘烤出來的肉乾完全不乾柴、也不會很硬，口感Q彈，還喫得到鹹香的肉汁，相當Juicy～很適合老人家和小孩食用。 曾歷經823砲戰，營業至今近60年的時間，水根肉乾歷經三代傳承，保留古法、純手工製作的職人精神，在口味上則是推陳出新，推出許多獨創的創新口味。 採以竹苔兩段式烘烤慢工手作，而非快速較快成本較經濟的機器製造，消去掉油脂感起起來更加清爽；兩段式烘烤高溫烘烤鎖住肉汁精華，低溫熟成保有口感的水潤而不甘柴；特別的是以甘蔗煙燻昇華出醬感芬芳，自然的調味不僅更能喫夠嚐出豬肉原味，也讓消費者喫得更安心不會對身體有過多的負擔。 來自彰化的水根肉乾融入文青風格與美味兼具的特色，用傳統工序製作，不添加嫩精、香精等人工添加物，將肉乾打造成老少咸宜的食品，難怪會榮獲2018彰化十大伴手禮，不管是當成零嘴，或是做菜的佐料都很適合喔。
水根肉乾711: 臺南冰品【無名綿綿冰】東區美食!在地人才知道的古早味綿綿冰!還有隱藏版的鍋燒意麵可以品嚐!
而新東陽特別選用了和牛製作這款肉乾，從紅潤的色澤及紋路便能一眼看出它的不凡，經過精細的製程與調味後精選出兩種口味，讓你能以不同的角度享受和牛的高質量，尤其搭配紅酒食用更能感受到其深厚的底蘊。 不同於其它乾硬的款式，光是外表便多汁、水嫩的高坑牛肉乾能輕鬆引發人的口腹之慾，而將肉乾順著紋理一片片撕開放入口中後，漢方藥材調製出的獨門醬汁便會隨著每一次的咬合漸漸滲入味蕾，加上不死鹹的均衡滋味讓人在不知不覺中便會全部喫完。 但由於肉乾的味道會因採用甘口或辛口醬油而產生些微的差異，在購買時也別忘了確認喔。 舉例來說，稀有的黃瓜條（肩胛里肌肉）肉乾咀嚼感十足，而越嚼越能品嘗到炭火香味的牛舌肉乾在日本也相當受歡迎。 除此之外，高級和牛製成的肉乾中也有部分使用品質更優良的「外大腿肉」，此類型由於肥肉含量恰到好處而擁有更易咬斷的極佳口感。 誕生於1862年的「王德傳茶莊」，百餘年來一脈相承專注製茶工藝，由經驗老到的職人製茶師，憑藉純熟工藝和敏銳感知，以及對天地人的尊重與守護，創作出獨具產區風情與鮮明香氣的特色臺灣茶茗。
水根肉乾711: 口味
這款由新東陽生產的牛肉乾使用了卡本內・蘇維翁（Cabernet Sauvignon）紅酒醃漬，並以慢火熬煮使酒汁浸透肉質深處，打開包裝便能體驗到其撲鼻而來的強烈紅酒香氣。 水根肉乾7112025 不僅如此，厚實又大片的肉乾拿在手中便能感受其飽滿的誠意，大口咬下時軟硬適中又極富嚼勁的口感更令人回味無窮。 此外，極具質感的外包裝更是呼應了和牛低調的奢華感，如果有購買伴手禮的需求，選擇這款商品想必能展現滿滿的誠意與品味喔。 此外，這款牛肉乾隨著包裝附有專用的小叉子，不必喫得滿手油膩的品嘗體驗更是無可挑剔，可說是美食嘗鮮客們不會失望的一款優質商品。 此文同步發表於：【彰化】水根肉乾；彰化在地耳熟能詳的美味肉乾品牌，古早味與創新的合併，懷唸的好滋味。
水根肉乾711: 美食旅遊懶人包
除了豬肉，【水根肉乾】另還有提供其他單品，像是「黑胡椒牛肉乾」、「刀削章魚花」、「炭烤魷魚切片」等，個個食材皆經過嚴格挑選，各具獨有風味特色。 同樣是會讓抹茶控朋友失心瘋的一款甜點，厚切抹茶年輪蛋糕，在日本年輪蛋糕是很普遍的一款甜點，一圈圈富有層次的口感及散發出清爽的蛋香，是年輪蛋糕令人好喫不離口的原因。 另外，一般市面上的販售價格約600~1000日圓，而且一次都是賣一整塊，而7-11推出的這款年輪蛋糕系列，價格宜人外還很貼心的將之切成八小塊還分別包裝，就算要一個人獨享也不用急著一次喫完，同樣也是很推薦可以買回臺灣，與同事、朋友及家人們分享的絕佳選擇。 市面上的牛肉乾絕大部分都是臺灣本地的品牌，但偶爾品嘗來自其他國家的口味想必別有新鮮感。
水根肉乾711: 人氣覆熱料理
這款來自於畜牧大國紐西蘭的牛肉乾，一口一片的煙燻滋味作為下酒時的零嘴再適合不過。 此外為了避免造成身體的負擔，此款肉乾特以低熱量、高蛋白質的方式製作，不過其脂肪含量低的肉質也因此略顯乾硬，喜歡彈牙口感的人就建議參考其他商品了。 知名的新東陽、快車肉乾或來自金門的高坑、良金牧場等品牌的牛肉乾，皆取用了精華部位並以各種風味的醬汁醃漬製作，不僅散發著令人垂涎三尺的香氣，將肉片大口撕開時的紮實嚼勁及滲出的甘甜肉液更叫人慾罷不能，如此美味的平民美食無論作為下酒菜或聚會時的小點都相當適宜。 彰化超人氣肉乾老店一賣就是60年，傳承三代的老味道是許多遊客指定的伴手禮選擇，產品種類眾多絕對能找到喜愛的心頭好，現在還有肉乾綜合圓燒三入組，小朋友才做選擇，超人氣的檸檬圓燒肉乾、原味圓燒肉乾、臺味醬燒圓燒肉乾我全都要；不只是年節送禮的好選擇，也是日常零食看電視泡茶的好夥伴。
水根肉乾711: 御國香麻辣臭豆腐 彰化店
其他還有像條狀或不規則切割的牛肉乾，但這類型就需要另外參考厚薄及肉質才能判斷其軟硬度，想品嘗這類型肉乾時可先搜尋其評價再做購買。 如果你喜歡越嚼越帶勁的硬實肉款，可以挑選肉質緊緻、多脂肪的美國牛，或是擁有獨特堅實口感的澳洲牛所製成的肉乾。 但若喜愛軟嫩肉質並帶點筋的口感，則可以挑選由高品質和牛所製成的產品，雖然如此稀有的肉款其質量也反映在價位上，但偶爾品嘗也可為生活增添一些幸福感。 購買牛肉乾時不妨先確認牛肉的原產地，或許有不少人會認為加工成牛肉乾後不容易品嘗出其中的差異，但口感上確實會因品種不同而有所改變。 檸檬圓燒肉乾是不少年輕人、女孩兒喜愛的口味，採以100%現榨萃取的檸檬汁與檸檬皮交織出檸檬清香，不僅能襯托出肉香與油脂感，酸鹹滋味在嘴裡頭層層疊疊，淡雅檸香竄上心頭非常驚喜。 【水根肉乾】不論是肉乾的外型與創造出的口味，相當於自己品嚐跟送客都兩相宜，店家在官網還會針對不同口味不定期推出免運費活動，愛喫肉乾的冰友真的不要錯過這樣的特別的肉乾。