淥鼎記是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打豪華海鮮拼盤、老壇酸菜鱸魚、香芋天鵝酥等。 旺角麻辣火鍋2025 旺角麻辣火鍋2025 餐廳介紹： 天下糧倉牛肉火鍋專門店是一間位於旺角以粵菜為主的火鍋店，店鋪主打潮汕牛骨湯底、新鮮煽牯牛拼盤、匙柄等。
- 客人在別緻優雅的和風裝修的店內，自由地在自助食品區內無限量挑選新鮮野菜及烏冬麵類，更有香滑雪糕放題供應。
- 「堅韓牛」推出全新燒烤x火鍋雙放題，享用頂級1++韓牛外，更炮製更多特色韓牛美食，包括「雪濃湯」及坊間少見的「韓牛丸」及「韓牛漢堡」。
- 要食滋補的花膠濃湯雞鍋，這店的雞湯湯底由最少40隻三黃雞每天新鮮熬製，湯色金黃，真材實料，喝下去滿是雞的肉汁精華，而且湯內加了足一斤的花膠，把花膠放進鍋裏，湯底愈熬愈濃，啖啖骨膠原，絕對是以湯底制勝的火鍋店。
- 180分鐘內可以任食多款正宗川菜：酸菜魚、水煮魚及重慶烤魚，更可無限量任食生猛海鮮、麻辣小龍蝦、澳洲M5和牛等精彩火鍋配料等。
- 黑毛和牛現時供應七個部位，包括西冷、肉眼、牛柳、牛腿肉、牛胸腹肉、牛肩及牛下肩胛。
- 其次藥膳花雕醉雞湯、芫荽皮蛋湯、祕製麻辣湯同樣出色，值得一試。
- 新南苑小菜火鍋雞煲食肆，氣氛很街坊，但裝潢又有點潮意，卡通化的掛牆菜牌包點通緝令，如歐洲洋房的藍色木窗框；還掛有新南苑私房菜牌扁。
另外，新店設有五大類飲料主題，包括劉一手養生涼茶系列、鮮果霸氣系列、鮮果冰粉茶系列、珍珠奶茶系列、健康果汁系列，全部即叫即調。 觀塘為食火鍋公司以雞煲放題作主打，雞煲用上三黃雞，混和超過20種香料配搭而成的醬汁，超惹味！ 食客可以套餐價任食雞煲、西班牙黑豚肉、三寶丸、三色餃、蔬菜外，還包一份三色刺身、4至6款是日海鮮拼盤、牛小排及甜品。 另外一款套餐，除了有雞煲、西班牙黑豚肉、三色餃、鴨血外，還額外包了五色刺身、海鮮拼盤、廣島蠔、手切牛肩頸、五寶丸、黑白滑及甜品，食物種類超過30款，絕對能捧腹而回。
旺角麻辣火鍋: 銅鑼灣馳名養生椰子雞湯湯底火鍋 – 謙記火鍋
隨着消費模式改變，內地旅客來港未必只會購買名牌手袋、藥妝等產品，經旅客在社交媒體介紹後，不少旅客到位於旺角的「星際城市」買相機，有店舖一度出現人龍。 火鍋配料和自助區小食一律任食，有日本吉列蠔、麻辣雞軟骨、炸鮮奶、荷包墨魚仔、日本蟹棒、手包蝦肉雲吞、鵪鶉蛋、花膠、魚肚、即炸午餐肉等，應有盡有。 和牛紙火鍋套餐可追加日本黑豚腩肉及松葉蟹，想喫好一點，可單點刺身併盤、輕燒宮崎和牛、串燒、黑豚扒等美食。 跟好姊妹一起打邊爐，就要來一個美人鍋，以花膠及光雞入饌，加入枸子、紅棗、當歸等食材，具滋陰養血、潤膚養顏的功效！ 而店內獨有的麻辣蒜汁很值得大家作為沾醬，可取代平日的火鍋醬油。 人氣皇牌的麻辣湯底以數十款藥材及香料熬製，加入祕製鴨血、豆腐、紅棗、草果、白豆蔻等。
店內多款「紅牌 」火鍋湯底都相當吸睛，其中原隻龍蝦花甲海鮮湯，用上原隻波士頓龍蝦配鮮甜花甲及紅蟹等海鮮，真材實料。 上桌時先以75°C的冧酒點火提味，再加入海鮮濃湯再煮，香氣撲鼻。 另推介「後欄剋星」，是一款麻辣海鮮湯，由青椒、紅椒、指天椒及泡椒乾炮製而成，並用四川醬及重慶醬自家製出麻辣混醬，湯底先麻後辣，勝在喫完不會太油膩，配料方面有A5和牛拼盤、冰鎮鮑魚等。 餐廳介紹：
旺角麻辣火鍋: 旺角人氣養生鴛鴦鍋 – 火鍋撚
部分火鍋配料 旺角麻辣火鍋2025 (蔬菜、丸類、粉麵類)、小食、甜品及飲品均為自助式，當中較特別的是甜品區設有窩夫機，食客可以自己動手製作。 不過餐廳並未採用掃描QR Code下單系統，追加肉類、海鮮及指定配料需向店員下單。 3小時川辣海鮮火鍋放題優惠套票，最平$158/位就有交易，而且觀塘和旺角都有分店，地點方便。 180分鐘內可以任食多款正宗川菜：酸菜魚、水煮魚及重慶烤魚，更可無限量任食生猛海鮮、麻辣小龍蝦、澳洲M5和牛等精彩火鍋配料等。 由於大廚曾到四川拜師學藝，加上所用的辣椒、花椒、香料、醬料都是四川直送，一定令你辣得過癮。
除了湯底，也有川式風味配料，如每日新鮮入貨牛胸爽、日本 A4 和牛牛頸脊；罕見少有臺灣水蓮菜、黑皮雞樅菇、高原雪花繡球菌等，新鮮又Fresh。 美滋鍋2014年在新加坡成立，主打唯美粉紅設計和養顏湯底，在當地有4間分店，另於馬來西亞、緬甸也有分店。 店子去年進駐香港和臺灣，港店選址旺角家樂坊，佔地6,000呎。 美滋鍋主打6款美顏滋補火鍋湯底，可選單鍋、鴛鴦鍋和四格鍋，招牌養顏美容鍋以瑤柱、雞肉、 豬骨及豬腳等含豐富膠原食材熬製8小時而成，味道溫醇順喉，膠質感重，養顏之選。 臺北人氣火鍋店寬巷子，一向以精緻手作配料做賣點，連臺灣明星蔡依琳、周杰倫、言承旭等都是其食客。
旺角麻辣火鍋: 旺角打邊爐推介8）牛大人臺灣火鍋喫到飽 (荷李活商業中心)
如此足料的雞湯，當然要先喝幾碗補補身，再加火鍋料打邊爐。 餐廳提供「1++頂級韓牛」，韓燒配料可剔選4款韓牛，有1++韓牛腿肉、1++韓牛𦟌肉、醃1++韓牛腩肉，以及醃1++韓牛肩肉。 牛腿肉雖然油脂分佈較少，但牛味濃鬱；牛𦟌肉則彈牙有嚼勁。 來自深圳的劉小姐以及趙小姐購買了數盒即影即有相紙，她們指，透過小紅書知道這個商場。 劉小姐表示，香港的即影即有相紙價錢只比深圳便宜少許，但款式比深圳多，因此特意到商場購買。
- 而店內獨有的麻辣蒜汁很值得大家作為沾醬，可取代平日的火鍋醬油。
- 觀塘為食火鍋公司以雞煲放題作主打，雞煲用上三黃雞，混和超過20種香料配搭而成的醬汁，超惹味！
- 餐廳介紹：
- 內地人氣火鍋店「劉一手重慶火鍋」於九龍塘又一城開設首間直營店，品牌擁躉又可以大快朵頤。
謙記火鍋的湯底選擇多達12款選擇，款款全部真材實料，誠意十足，如招牌的椰子雞湯，加上杞子、紅棗等藥材鮮熬而成，一上枱就聞到濃香椰子水及雞味，相當滋補養生。 另一款人氣湯底就是酸菜魚湯，酸、香、麻、辣集於一身，魚肉份量不少，未落料之前記得先飲一啖湯。 旺角麻辣火鍋2025 「湊湊火鍋．茶憩」在內地極具人氣有不少分店，來到香港都攻陷港九新界，於多區都有分店，其湯底之中的招牌臺式麻辣鍋辣度溫和，用上雞骨、牛骨及中草藥熬製，勝在辣得過癮的同時又不會蓋過食物的鮮味。 另外，火鍋店更跟足臺式火鍋店，客人可以免費追加鴨血、豆腐。 旺角麻辣火鍋2025 旺角麻辣火鍋2025 火鍋有多款湯底供應，如臺式麻辣湯、四川麻辣湯、花膠雞湯、番茄牛骨湯、鮮菌湯等，更可以任點3款湯底再組成一鍋，同時滿足不同口味的客人。 銅鑼灣101手工涮涮鍋一向主打火鍋放題，湯底除有招牌麻辣鍋外，更新添了不是養生系列，如卜卜蜆鍋、椰子雞鍋等。
旺角麻辣火鍋: 火鍋推介14：鼎王 臺灣過江龍+尖沙咀5,000呎首間海外店
這間來自深圳的臺式火鍋店，主打湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自臺灣的湯底較為不同。 旺角麻辣火鍋 配料方面頗為有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，亦有蔬菜拼盤和菌菇拼盤，名字亦相當有噱頭，例如丸類是「有些故事無法丸結」，魚滑和蝦滑則叫做「滑稽」。 配料種類非常多元，當中較特別的是黑松露芝士牛肉餃及雞軟骨丸。 比較受歡迎的則包括蝦滑及海蝦，不少網民都表示海蝦味道鮮甜，蝦滑爽口彈牙。 飲料方面，除了常見的竹蔗茅根水外，餐廳還提供檸檬薏米水，頗為驚喜。 火鍋共有3款套餐選擇，當中的鮑魚海鮮和象拔蚌海鮮套餐更特別附送5至7種海鮮拼盤，包括鮑魚、帶子、海螺、生蠔等新鮮海鮮。
旺角麻辣火鍋: 火鍋推介10：馬祖無限時臺灣養生涮涮鍋 旺角任食喫到飽套餐
餐廳在位於美滋鍋對面，同樣是粉紅造型，由麻辣燙小店起家。 麻辣湯底擁有不少忠粉，同時又引來不少「相機食先」的朋友們務名食辣。 「劉一手」於19年前在重慶起家，由街頭小店變成現在已有過千分店的重慶十大火鍋品牌之一。 其招牌重慶麻辣湯底，未嚐湯底，麻辣椒香已經讓人聞到鼻子癢癢，再微呷湯底，由舌尖漸漸填滿口腔，麻感後勁十足。
旺角麻辣火鍋: 香港迪士尼樂園《魔雪奇緣》世界 獨家率先入園券優惠
餐廳介紹： 火鍋撚 (染布房街)是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打五色丸丸拼盤、極品安格斯肥牛（大）、蜂巢豆腐白湯鍋等。 旺角麻辣火鍋 相信牛涮鍋大家都不陌生，Mou Mou Club 是提供日本進口優質和牛的涮涮鍋 (Shabu Shabu) 及壽喜燒 (Sukiyaki) 放題專門店，除了日本及澳洲和牛外，也有美國進口牛肉以供選擇。 客人在別緻優雅的和風裝修的店內，自由地在自助食品區內無限量挑選新鮮野菜及烏冬麵類，更有香滑雪糕放題供應。 店內提供8款雞煲，均用上原隻芝麻雞炮製，除了傳統川味雞煲外，店內一大特色是其創新雞煲口味，如冬蔭功雞煲、芝士雞煲和養生雞煲，由清淡至濃味都有齊。
旺角麻辣火鍋: 觀塘工廈食招牌青藤椒牛雜鍋 – 巧得鍋
餐廳介紹： 美滋鍋 (家樂坊)是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打膠原蛋白養顏美容鍋、美國安格斯牛小排、特式肉拼盤等。 觀塘抵食臺式火鍋店「牛站麻辣火鍋放題 Beef Station」（牛駅），兩小時火鍋放題午市最平HK$148、晚市HK$208起！ 火鍋放題包任食牛肉、海鮮，還有超過30款臺式小食、甜品、珍珠奶茶和酒精飲品。 餐廳位於旺角的肉浦團火鍋放題，出名多款牛肉任食，一間店有齊泰元A4和牛、美國安格斯、澳洲M5和牛、1++韓牛等，另於自助食品區有自選肉類、蔬菜及飮品等選擇。 銅鑼灣樓上火鍋店「去滾」，充滿玩味裝潢，一系列霓虹招牌裝飾，十分過癮。
旺角麻辣火鍋: 火鍋／放題推介21：美滋鍋 旺角唯美粉紅設計+養顏湯底
餐廳提供12款火鍋湯底，包括麻辣鍋、鮮茄蜆鍋、椰子雞鍋，而選擇$268的套餐更可選擇川芎天麻大魚頭鍋和馬來喇沙大頭蝦鍋，另加$68則可以升級為鴛鴦鍋。 牛站餐廳火鍋湯底共9種，有祕製麻辣鍋、香濃蕃茄豬骨鍋、椰子燉雞鍋、胡椒豬肚鍋、美顏花膠竹絲雞鍋、滋潤雪梨蘋果豬骨鍋、冬瓜瑤柱豬骨鍋、養生藥膳雞鍋等，大家亦可加HK$48轉鴛鴦鍋。 必試麻辣火鍋，真材實料加入新鮮洋蔥、花椒、指天椒、八角、大蒜、芫荽等，辣而不嗆。 香港最地道的大排檔幾近絕跡，這新南苑小菜火鍋雞煲，滿載了那些年鬧哄哄大排檔風味。 新南苑小菜火鍋雞煲食肆，氣氛很街坊，但裝潢又有點潮意，卡通化的掛牆菜牌包點通緝令，如歐洲洋房的藍色木窗框；還掛有新南苑私房菜牌扁。 最高級的180分鐘大滿貫餐有海蝦、龍躉片、廣島蠔、鮑魚、黑毛和牛、刺身拼盤、雞煲、鴨血毛血旺、酸菜魚任食。
旺角麻辣火鍋: 火鍋推介25：酒鍋 尖沙咀火焰木瓜鍋
茶憩由北京開到香港，其人氣招牌湯底就是這個勵志鍋（臺式麻辣鍋）！ 湯底由雞骨與牛骨小火慢燉6小時高湯，再輔以中草藥材濃縮熬製2小時，融合麻、辣、醇、辛、甘、香六種風味，辣得過癮。 旺角麻辣火鍋 這間臺式火鍋店，主打的湯底有五色芙蓉鍋、番茄牛膝骨鍋等，相對來自臺灣的湯底較為不同。 配料方面都幾有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，難怪不少人去深圳都會去試這人氣火鍋店。
旺角麻辣火鍋: 火鍋推介5：八幡屋涮涮鍋 旺角4小時和牛火鍋＋海鮮＋刺身放題
餐廳介紹： 一鍋堂 (XX Arcade)是一間位於旺角以火鍋為主的中菜館，店鋪主打美國安格斯牛肉、杏汁豬肺湯、海鮮等。 火鍋撚相信大家都不陌生，開業時曾因店名的「粗口」引來一陣熱話。 由一班火鍋狂熱者創立，開業時曾因店名的「粗口 」引來一陣熱話。 餐廳介紹：
旺角麻辣火鍋: 人氣搜尋文章
鼎王自1991年於臺中開幕後，一直憑其麻辣及酸菜白肉鍋佔據著各人的胃口。 目前臺灣共有11間分店，而香港則有2間分店，分別在將軍澳及尖沙咀，其中尖沙咀店佔地5,000呎，裝修及服務跟足臺灣，務求把臺灣味道帶來香港。 招牌麻辣鍋的湯底可以選擇麻辣鴨血鍋和酸菜白肉鍋，其中推薦麻辣鴨血鍋，加入豬骨、蔬果、大豆芽、香料及藥材熬製，味道溫和。 旺角麻辣火鍋 616牛肉火鍋專門店於港九新界圴有分店，餐牌上只有牛肉刁鑽位，封門柳、金花趾和牛心腚等17款選擇，坊間少見，經五豐行每日入口秦川騸牯黃牛（即閹牛），牛隻指定要4歲大，貪其脂肪肥美，肉質特別嫩滑。 專門賣牛，故火鍋配料不算多，有少量蔬菜可點，湯底只得一款牛骨清湯，用大量牛筒骨、雞骨、白蘿蔔和粟米熬煮6小時，未放肉已聞到香濃牛味。 旺角麻辣火鍋 銅鑼灣謙記火鍋一向是該區的老牌名店，立店逾20年，位置近鵝頸橋，交通方便。
除嚴選高質素和牛及精心準備多款獨特湯底，更提供日本進口的新鮮野菜，讓顧客在享受美食同時兼顧營養及健康。 餐廳裝潢令人彷如置身田園，私密空間充足，帶給顧客舒適用餐的體驗。 中國分店遍佈多個大城市，總數達過百間，更曾於四川火鍋文化節中奪得「成都火鍋十強前三名」。 招牌無渣紅油湯底以大紅袍花椒、貴州朝天椒及多種四川香料和藥材製成，店內細心隔走所有渣料，令湯底更純淨，麻香而不嗆喉。
旺角麻辣火鍋: 旺角打邊爐推介16）大將
茶憩還有食妝鍋（紅顔花膠鷄鍋）、表白鍋（番茄牛膝骨鍋）、聚會鍋（珍鮮菌菇鍋）、治癒鍋（老四川麻辣鍋）等。 茶憩就選擇走輕奢路線 旺角麻辣火鍋2025 ，裝修就以新東方風格為室內設計，儼如走進高級中菜館一樣。 素食者則可試長生松茸野菌鍋：當中包括野生松茸菇、牛肝菌、蟲草花、新鮮蘑菇，本菇等，打邊爐都可以食得健康。 要食滋補的花膠濃湯雞鍋，這店的雞湯湯底由最少40隻三黃雞每天新鮮熬製，湯色金黃，真材實料，喝下去滿是雞的肉汁精華，而且湯內加了足一斤的花膠，把花膠放進鍋裏，湯底愈熬愈濃，啖啖骨膠原，絕對是以湯底制勝的火鍋店。