而麻豆文旦是品種名，因為這一品種從中國傳入臺灣，後引入臺南麻豆種植，經過突變與良好栽培管理，意外地品質極佳。 有時我們看到的瑞穗文旦、斗六文旦等等名稱，其實也都是同一品種，只是不同的商品名。 6西柚還具有預防癌症的功效，西柚中的柚甘配基成分可以刺激癌細胞中的DNA修復，以此達到抗癌效果，經常食用西柚可以降低胃癌，結腸癌，乳腺癌，膀胱癌和食道癌發生的風險。 5西柚中的柚甘配基成分，就是西柚中的那些帶苦味的物質。
- 葡萄柚種類繁多，其中分別之一為果肉的顏色 ，包括最常見的紅色、白色和粉紅色。
- 柚子營養價值很高，含有非常豐富的維他命C和柚子酸，每100克柚子中富含150毫克的維他命C，含量是檸檬和臍橙的3倍。
- 但目前尚無足夠研究證實葡萄柚的實際功效、藥效。
- 若你的牙齒本身特別敏感，則可能需要避免進食酸性水果。
荷爾蒙敏感癌症和症狀：食用大量葡萄柚可能會增加體內荷爾蒙的濃度，增加產生荷爾蒙敏感症的風險，建議有荷爾蒙敏感症狀的女性避免食用葡萄柚。 在膳食中適量食用葡萄柚，或在口服藥品中服用具葡萄柚成分的產品是安全的，除非口服的產品具高劑量的葡萄柚成分。 柚營養 柚營養 柚營養2025 ●柚子含有豐富維他命C、鉀質、纖維，以及不同的抗氧化物。
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每100克的葡萄柚帶有維他命C參考每日攝入量的兩成以上。 有研究指出葡萄柚能夠降低體內膽固醇，其種子亦有抗氧化成份。。 由於葡萄柚的升糖指數較低，以葡萄柚作主要元素的葡萄柚飲食法被指能夠協助代謝系統燃脂。 若有在服用其他藥物：請在食用葡萄柚或服用含有葡萄柚成分的藥品前諮詢醫生，因為葡萄柚會和許多藥物產生交互作用。 葡萄柚籽萃取物也有清潔和芳香的功能，能用來製造家用清潔劑，清洗水果、蔬菜、肉類、廚房表面、盤子等等，或添加於化妝品、香皂之中。 其他葡萄柚籽萃取物的功能還包括面部清潔、急救處理、喉嚨痛治療，以及輕度皮膚炎治療。
值得一提的是，柚子常常被提醒不宜過多，因為熱量高，喫多容易變胖，這讓不少減重者望之卻步。 嫚嫚營養師對此感到好奇，實測之下發現柚子的熱量一份只有僅僅約55大卡，是屬於熱量合理的水果。 現代醫藥學研究發現，柚子肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故柚子有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。 營養師高敏敏公佈「最完整星巴克熱量圖鑑」，最推薦想瘦身的人可以喝黑咖啡，其中美式咖啡僅22大卡，而經典巧克力熱量最高，喝一杯等於喫下一個炸雞腿便當。
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西柚又稱葡萄柚，朱欒，原產地為亞洲的印度羣島；成熟的西柚果皮呈黃色，果肉顏色為淡紅白色，果皮光滑柔軟，皮薄且有光澤，西柚的食用和藥用價值都很高，今天我們就一起來瞭解一西柚的功效與作用及食用禁忌吧。 至於柚皮素，其為植化素的一種，可活化肝臟的解毒酵素，解毒酵素佳，可將體內毒素轉化成無毒性、低毒性的物質排出體外，因此對於防癌非常有幫助。 且柚皮素也具抗氧化特性，可對抗自由基、修復DNA，人體的癌細胞就是出自於本身體內的細胞突變所致，因此可再度降低癌症發生的可能性。 除此之外也有助調節血脂、降低壞膽固醇，有助預防心血管疾病等慢性疾病。 柚子的纖維不易消化，喫太多會造成腹部脹氣、腸胃蠕動過快，因此腸胃功能欠佳者應少食。 柚子也會妨礙避孕藥的吸收，另外，服用抗過敏藥的患者食用柚子，則可能會導致頭昏、心悸、心律失常的問題。
華人地區柚子主要在中國沿海的廣東、廣西、福建、浙江、江西、雲南等亞熱帶、熱帶地區栽培。 根據聯合國糧農組織估算，世界上生產柚子最多的五個國家為美國、中國、南非、墨西哥和敘利亞。 對於糖尿病、高血糖者而言，畢竟還是水果，攝取還是要酌量。 而因柚子鉀含量高，腎臟病、心律不整等限鉀族羣不宜。 星巴克各飲品中最建議選擇黑咖啡，例如：每日精選咖啡、冰每日精選咖啡、美式咖啡、冷萃咖啡，熱量最低、額外添加物也少，「越接近食物原型，對身體負擔也越小」，適量且正確喝咖啡，能促進新陳代謝、保持清醒、提升工作效率。 柚營養 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平臺，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
柚營養: 食用柚子禁忌【喫柚注意事項】
葡萄柚籽精華素被某些廠商宣傳為天然的防腐劑，但研究指出其抗菌特性實際上來自對羥基苯甲酸酯等合成防腐劑對種子原料的污染。 葡萄柚種類繁多，其中分別之一為果肉的顏色 ，包括最常見的紅色、白色和粉紅色。 葡萄柚硫醇為葡萄柚其味道和香味的主要構成化合物。 維基百科中的醫學內容僅供參考，並不能視作專業意見。 乳癌：飲用過量的葡萄柚汁可能不安全，有些研究顯示，每天飲用946毫升(1誇脫)以上葡萄柚汁的停經婦女，得到乳癌的機率會增加25%~30%。 這可能是因為葡萄柚汁減緩了雌激素在體內分解的速度，增加了體內雌激素的數值。
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膳食纖維最廣為人知的好處就是促進腸胃蠕動、幫助糞便成型、有利排便、排毒等。 柚營養 嫚嫚營養師實測，柚子一份165公克，裝在碗裡八分滿，就足足可提供2.1克的膳食纖維，已比一盤高麗菜（100g含1.1克膳食纖維）還多出不少，因此這也是為什麼不少人喫完柚子都會有排便相當順暢的體驗。 柚營養2025 指出，柚子含有的營養非常豐富，當中最出色的包括了膳食纖維、維生素C、鉀離子、柚皮素等，各個都是對健康有利的養生高手。
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柚子，在《本草綱目》中有記載，“飲食，去腸胃中惡氣，解酒毒，治飲酒人口氣，不思食口淡，化痰止咳”，而以柚子製成茶劑，在我國古代以及其他國家，日本、韓國都有此習慣。 柚營養2025 以柚子來說，去皮去籽一天最好只喫195公克，大約是小型的柚子半顆左右，超過這個份量，攝取的糖分就過多了。
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能夠一次喫到香香油油的雞肉和充滿酒香的糯米飯，⿇油糯米雞飯Q彈的每一口都令人好滿足。 農改場專家提供大白柚的挑選原則，首要看外觀及色澤，選購果皮外觀光滑、油胞分佈均勻，色澤呈黃綠至黃色；其次看果形，果實形狀呈圓球或扁球形，要勻稱、不歪斜及尖頭；第三要看重量，果實要有沉重感，代表果肉豐厚、水分較多，重量約1至2公斤左右最佳。 臺南場表示，本年期（110年） 大白柚果實生長期間雨水及日照充足，果肉充實飽滿、風味及口感美味誘人，目前已陸續進入採收期。 葡萄柚的服用量因人而異，取決於年齡、健康狀況等其他因素。 草藥並非絕對安全，請諮詢草藥醫師或醫師，以找到適合的劑量。
柚營養: 營養價值
柚子營養成份豐富，每100公克含有57毫克維他命C，遠多於蘋果、梨子，維他命C是一種非常強的抗氧化劑，可以減少損害腦部的自由基形成，也有降低血液中膽固醇、促進新陳代謝、排出體內廢物的效果。 酸漿俗稱「燈籠果」或「黃金莓」，近年來農民自日本引入優良品種，在嘉義布袋地區種植初夏是其盛產期，也是品嚐的最佳時機。 柚營養 農業委員會臺南區農業改良場提醒消費者選購時，應挑選果實顏色金黃，外型飽滿勻稱，外層萼片乾燥、無發黴尤佳，酸漿除了營養豐富、含有多種維生素及礦物質，且低熱量。
柚營養: 西柚的食用禁忌
營養師確實同意西柚具豐富食用纖維，加上低糖低卡，能夠令人飽足。 不過，原來這個餐單最初會出現的原因，是醫院提供給過肥而又有心臟問題的病人，讓他們在心臟搭橋手術前快速減肥，後來才慢慢興起。 Shiga提醒：「西柚食譜畢竟是設計給需要快速減肥的心臟病患者，不一定適合每個人，建議試之前還是先諮詢醫生或營養師的意見啦。」這個餐單最多隻可連續喫12天，且不能同時喝咖啡、喫白色蔬菜以及甜品、麵包等的高糖及澱粉質食物。