記者先撕去包裝紙，將原個餐盒連密封膠膜直接放入微波爐，按指示加熱。 拆開膠膜，飯餸熱辣辣，餸菜沒有往常叮叮飯餸菜偏乾的問題，拌飯仍然飽滿濕潤，而雞肉比預期中柔軟，蒜味醬汁雞肉片及蒜味軟滑雞胸味道較惹味，很適合下飯。 至於招牌蛋白奄列批，半月造型吸引眼球，奄列由韓國雞蛋製成，質感蓬鬆，然而味道頗清淡，未必適合香港人的口味。 整體上餸菜可口，質素高於一般即食飯，以拌飯、雞肉和小籠包最好味，值得一試。
就讀大學4年級的黎同學曾試過一星期有4晚進食即食飯盒，其餘3晚則光顧快餐店和茶餐廳。 黎解釋，學校飯堂的晚餐價格昂貴，每盒動輒30至40元，但便利店的即食飯盒則20元有找，故選擇食用即食飯盒。 黎同學主要進食吉列豬排飯和白汁雞皇意粉，並直言不會留意食物的營養標籤，當得知飯盒的鈉含量有機會超出世衞建議每日攝取上限時，他表示會多喝開水，排走體內的鈉。 韓風吹襲香港多年，連即食食品也一併攻入本地市場，即食雞胸肉網購平臺Rankingdak便是其一，其韓式即食飯——Masitdak午餐盒系列，只要放入微波爐叮一叮，便可即時喫到一頓4餸1飯的正餐。 當中由5款食物組成，分別是已混合蔬菜的拌飯、蒸煮或烤過的蔬菜、雞胸肉配菜、蛋白奄列批，以及祕製醃醬汁雞胸肉，全於韓國製造。 而菜式合共有5款，有芝士雞粒拼菜乾拌飯、番茄醬汁雞肉片拼全州風味拌飯、蒜味醬汁雞肉片雜菜飯、蒜味軟滑雞胸拼香菇拌飯，以及三色小籠包拼蒜味軟滑雞胸。
叮叮飯: 叮叮入午餐 健之選
這款一打開包裝就見到原個蛋包飯，加熱後即可食用，值得一提蛋內是西炒飯而非白飯，非常有誠意。 不過飯粒經微波爐翻熱後略乾，不妨在蛋皮上唧茄汁，更有日式料理的感覺之餘，亦令飯粒變得濕潤一點。 不少網民認為相關做法沒有問題，並指「其實食小菜都唔錯呀」、「好過叫埋啲聖誕餐，沙律、串燒、拼盤果啲又貴又唔夠食」、「幾好樣」、「好吸引」、「勁正喎」、「幾有創意丫，好過一圍圍」、「平靚正」等。 有人更留言詢問餐廳詳情，並指「請問在那裏訂呢？你的份量是多少呢？因為我都想訂呀…謝謝」、「邊間，我想知店鋪名」、「請問邊間可以訂？」等。 直到在進入餐廳後，女方表示想去洗手間，讓樓主先行購買食物。
銅鑼灣新開的激安殿堂樓高4層，其中2樓有近百件急凍食品供大家選購，其中有這款一田超市經常缺貨的微波爐石窯工房Pizza，大大一塊非常足料，布滿雞肉，更有額外燒汁醬料包，做到照燒雞肉效果。 不過芝士份量略嫌不夠多，大家翻熱前在上面再加一些芝士就更好喫。 有港女在網上發文指，日前與一名女性朋友出外用餐，卻發現身上的現金不足。 沒想到，對方突然提出一個建議，令她甚為驚訝，並直言「睇清楚一個人」。 叮叮飯 而叮叮碗飯由於份量較大，其碳水化合物對於體形嬌小的女士可能過量，進食時可減半。
叮叮飯: 叮叮飯推介 3. O Chef Lab：米芝蓮食物包＋湯包
它的雞胸肉是由韓國本地雞肉製作而成，口感嫩而不乾，而且口味多，絕對顛覆對雞胸肉乾柴柴、淡茂茂的印象。 最近它新出的味道有蒜味、燒烤味和蕃茄味（$30），可以當做小食或者作為主食的配菜。 根據英國食品標準局（Food Standards Agency）的建議，食物最好只加熱一次。 不過雖然用微波爐翻熱飯菜既方便又快捷，但原來有些食物不宜放入微波爐「翻叮」加熱。 今次記者試食兩款泰式餐盒，包括：香辣泰式羅勒新豬肉飯、泰式新豬肉炒河，而採用的「新豬肉」正是品牌的OMNIPORK純植物肉碎。
- 由即日起至 3 月 31 日可以$75 優惠價購買兩盒 OmniEat 新善食速鮮即食系列。
- 薯仔煮熟後如沒即時食用，放在室溫過久的話，會增加肉毒桿菌形成的機會，以微波爐加熱的話，反而會令細菌滋生得更快，不能完全清除所有細菌。
- Omnieat 香辣泰式羅勒新豬肉飯（$39.9）用的是OmniPork 新豬肉，由豌豆、非基改大豆、冬菇和米製成的。
- 當中由5款食物組成，分別是已混合蔬菜的拌飯、蒸煮或烤過的蔬菜、雞胸肉配菜、蛋白奄列批，以及祕製醃醬汁雞胸肉，全於韓國製造。
- 波仔回應指，已在本月中為「波仔梅菜扣肉飯」研製新配方，當中包括調整梅菜分量及浸泡時間。
- 最近它新出的味道有蒜味、燒烤味和蕃茄味（$30），可以當做小食或者作為主食的配菜。
這個微波爐燒飯糰在日本很有人氣，飯糰於工場製作時已經烤得焦香，每個飯糰都有獨立一小格膠盤放好，可剪開直接單獨放進微波爐，設計貼心。 一名「牛肉佬」在休息期間疑似使出「舞空術」，看得網民雙眼直亮。 回應的網民被相中獨特的電影氛圍震懾，指「相片像發哥拍的沙龍，滿有故事性」，情況「好浪漫喔～」、「琴邊放杯馬天尼就完美」。 有打工仔在網上發文指，其老闆預訂兩餸飯到會作為週年宴，隨即在網上引起熱議。 由於芹菜本身含有一種叫硝酸鹽的物質，微波爐的熱力可將芹菜裡的硝酸鹽變成有毒物質，容易食物中毒，更有致癌的危機。 叮叮飯2025 盧覓雪解釋，蛋黃酥是朋友由臺灣帶來，有和名廚合作的，很難才買到，相信如果沒有被叮到爆炸，一定十分美味。
叮叮飯: 港漂實測中環扮跌錢「弄假成真」 追錢反應惹議 網民：好尷尬｜Juicy叮
根據衛生署2006年的調查，有部分叮叮飯盒的鈉含量確實超出標準，例如梅菜扣肉飯、雜扒飯、部分炒粉麵飯等等。 進食高鈉的食物會令我們容易口渴，長期攝取更加會增加心血管疾病、高血壓等慢性疾病的風險。 所以大家謹記盡量挑選一些飯和餸分開的包裝，而且進食時也要避免用汁撈飯，以減低脂肪和鈉的攝取。 薯仔煮熟後如沒即時食用，放在室溫過久的話，會增加肉毒桿菌形成的機會，以微波爐加熱的話，反而會令細菌滋生得更快，不能完全清除所有細菌。 因此煮好的薯仔最好立即喫，喫剩的話要盡快放入雪櫃儲存。 叮叮湯類有中式老火湯及西式湯，大家可因應個人口味而選擇。
- 一名「牛肉佬」在休息期間疑似使出「舞空術」，看得網民雙眼直亮。
- O Chef Lab 食物研究所是香港品牌，由奪得 19 粒米芝蓮星的名廚 Olivier Elzer 和企業家梁芷珊合作，質素絕對有保證。
- 韓風吹襲香港多年，連即食食品也一併攻入本地市場，即食雞胸肉網購平臺Rankingdak便是其一，其韓式即食飯——Masitdak午餐盒系列，只要放入微波爐叮一叮，便可即時喫到一頓4餸1飯的正餐。
- 銅鑼灣新開的激安殿堂樓高4層，其中2樓有近百件急凍食品供大家選購，其中有這款一田超市經常缺貨的微波爐石窯工房Pizza，大大一塊非常足料，布滿雞肉，更有額外燒汁醬料包，做到照燒雞肉效果。
樓主指，「咁我買好大家嘅嘢食，坐喺到等咗佢成半個鐘都未出嚟，我以為佢係咪喺入面出咗事，Signal 佢又唔應機，打畀佢又唔通」。 樓主續指，由於該餐廳沒有洗手間，因此需要走到附近商場，因此認為需要較長時間亦是合理，「點知原來佢已經一早走咗人，最後我唯有一個人打包兩盒飯返屋企食」。 樓主指，回到大廈的地下大堂時，保安詢問他「今日過節都唔出去玩咩？」，自己隨即有苦難言，亦不好意思說出真相。
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雞蛋較容易受到沙門氏菌的感染，特別是未完全煮熟的雞蛋如太陽蛋、溏心蛋。 如將半熟雞蛋放入雪櫃儲存，在較低的溫度下會更易令細菌滋生，就算以微波爐翻叮，也未必令雞蛋變得全熟，未能徹底消滅細菌。 以日本國產牛製成的吉列牛扒，同樣有醬汁包裹，因此外皮不夠脆，不過勝在牛肉醬汁夠濃味，不似一般肉味較淡的微波爐食品。 叮叮飯2025 MUJI九龍灣新店有各式急凍食品，其中飯糰有不少選擇，比如這款就以雜榖米取代白米，口感較一般白米飯糰硬身，帶獨有嚼勁。 而飯糰內的三文魚並非魚鬆，魚肉一塊塊清楚分明，份量不少。
叮叮飯: 「有住家飯 邊個想食叮叮飯」 3個食 叮叮飯 注意事項 @認可營養師Kathy
O Chef Lab 的食物包可以放雪櫃 2 個月仍能保鮮。 價格由港元 $20 的雜菜粥、雞粥以至港元 $748 的法國鴨肝都有，迎合不同喜好。 只要上 O Chef Lab 官網，或者 HKTVMall 都買到，3月份更是全店 9 折。 上面提過的雞胸肉已經可以在百佳買到，其他產品也可從 HKTV MALL 品匯士多以及 Rankingdak 網上商店 購賣。 只要微波爐門能夠緊閉，在妥善運作及良好狀況下，只會洩出極微量甚至偵測不到的微波。
叮叮飯: 粵劇融入STEAM教育
日本微波爐食品有各種調味的炸雞，而這款並非平日喫慣的脆卜卜炸雞，而是混合了醬汁、喫下去外皮較腍的醬料炸雞。 叮叮飯 增量版一包約有10件，而且包裝設計貼心，取出食用份量後可用封條封好，方便貯藏。 相關帖文隨後亦被分享至其他討論區，有網民認為「睇落兩餸飯其實唔差啦」、「好食咪得囉」、「平時食到會啲嘢唔係差唔多咩」、「幾個人食，食得飽就ok啦」等。 不過，有網民則留言指「小妹一定即刻遞信」，隨後則有人回覆指「叫到會就遞信，香港人真係好矜貴」、「咁好餸都唔知足，係咪要叫韓國鹹菜醃菜、歐洲生冷蔬菜，先叫高級」。
叮叮飯: 叮叮飯推介 1. Rankingdak：韓星最愛雞胸肉、叮叮小籠包、蔘雞湯
陳紹禮又指，飯盒玻璃愈厚，因溫差問題爆裂的風險愈高，「如果放完冰格即刻叮，即使只係叮3、4分鐘，都有機會爆。」陳紹禮提醒大家應先將飯盒解凍，時間長短視乎不同牌子而定，可細閱生產商的指引。 Omnieat 香辣泰式羅勒新豬肉飯（$39.9）用的是OmniPork 新豬肉，由豌豆、非基改大豆、冬菇和米製成的。 煮熟的米飯如長時間待在室溫，便會增加了細菌苞子形成的機會，產生有害的毒素，就算以微波爐加熱，也不能完全清除這些毒素。 白菜、莧菜及菠菜都是硝酸鹽含量高的蔬菜，有研究指出，蔬菜經一晚的儲存後，硝酸鹽會轉化為亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽會在胃部形成一些致癌物質。 叮叮飯 叮叮飯 如果真的想帶飯盒翻叮，建議選擇硝酸鹽含量較低的瓜類及菇類，例如番茄、燈籠椒等蔬菜，可大大減低攝取致癌物質的風險。
叮叮飯: 營養師：健康 VS 叮叮飯的抉擇
不過餘思行提醒，叮叮湯內含湯料如肉類屬（蛋白質），熱量約為100至120卡路里，故大家午餐有飯有湯，叮叮飯的熱量宜選較低者（400至500卡路里）。 餘思行說，健康午餐男士需要4至5両肉（等於28至35克蛋白質），女士需要3至4両（等於21至28克蛋白質）。 如該款叮叮飯肉類份量少，餘思行建議大家可加一杯無糖豆漿，或含肉類湯料的叮叮湯，又或晚餐多喫一點肉類，以補充蛋白質。
叮叮飯: 微波爐叮叮食品9大推介！激安殿堂DONKI SUKIYA牛肉飯／原個Pizza／照燒叮叮飯糰｜超巿買呢啲
以健康為大前提，一般男士每餐約需850卡路里，女士約為600卡路里。 選擇叮叮飯類時，宜因應個人需要，健康人士可選600至800卡路里，減肥中或需要控制體重人士，可選400至600卡路里。 波仔回應指，已在本月中為「波仔梅菜扣肉飯」研製新配方，當中包括調整梅菜分量及浸泡時間。 美心MX和7-Eleven同樣回覆指，明白及瞭解近年消費者愈來愈關注飲食健康，正改良即食飯盒的配方，希望能同時兼顧消費者的口味及健康。 黃又指，當長期進食高鈉食品，會容易使水份積存體內，出現「水腫」。
叮叮飯: 微波爐使用禁忌｜雞肉
需要控制體重人士及糖尿病人，進食大量碳水化合物會引起血糖波幅，故要特別留意，避免過量。 按每百克食物計，含鈉量最高的是「好e食越式牛柳粒炒紅飯」，每100克食用分量含705毫克鈉；其次是「合味道咖哩海鮮味叮叮飯」，每100克含616毫克鈉。 世界衞生組織建議，每人每日應攝鈉上限為2,000毫克，而每100克食物含鈉量超過600毫克，就屬高鈉。 《經濟日報》抽查市面10款即食飯盒，按世衞的準則，當中4款屬高鈉飯。 有打工仔日前在Facebook羣組「香港兩餸飯關注組」發文，提到老闆預訂兩餸飯到會作為公司週年宴，共花費800元，並指「好食過大餐廳，炸豬扒、糖醋排骨，冇得彈」。 從其分享的照片可見，餐桌上放滿多款中式食品，包括西蘭花、肉餅、炸豬扒及糖醋排骨等共6個菜式，另有白飯及炒米粉。
原來祕密在於品牌首次使用一種Flash Freezing的極低溫速鮮技術，讓食物在最美味的狀態下即時「凍齡」。 當食物煮好和包裝後，立即於零下60℃的環境下快速冷凍45至60分鐘，直至食物中心的溫度降至零下18℃或以下，達到保鮮效果。 把食物放入微波爐快速加熱3分鐘（1200瓦），即回復「凍齡」前的最佳狀態。 整體味道正宗可口，可是分量有點少，每盒只有250克，女士可能剛剛好，男士可能要喫2盒才夠飽肚。 有健身、減肥的朋友應該對 Rankingdak 這個韓國牌子不陌生。 它是韓國人氣即食雞胸肉品牌，有不少韓星例如Running Man主持金鐘國都是 Rankingdak 的粉絲！
發泡膠盒基本不可以放入微波爐，加熱過程會出現變型，更會釋出有毒物質。 叮叮飯 純液體在微波爐內即使過了沸點都不會沸騰，移動時可能會因為高溫溢出或被釋出的蒸汽燙傷。 理論上液體愈少雜質愈危險，因為湯較多雜質，故可以看到沸騰，不過亦要注意安全。 其實，除了盧覓雪所叮的蛋黃酥外，其實還有10種食物是不宜用微波爐翻熱的，大家記得小心留意，免意外發生，火燭爆炸。 該名港女日前在香港討論區以「同朋友出去食飯大家都冇錢畀，睇清楚一個人啦」為題發文，提到日前相約一名女性朋友外出用餐，隨後在準備付款時卻發現餐廳只收取現金，不接受信用卡付款。 她指，「咁啱我同朋友都係啲好少帶現金嘅人，因為通常都係用卡、八達通比較多，結果大家都冇錢畀」。