胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其製品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。 張家榕表示，鈣質有助肌肉、神經放鬆，因此許多人睡前習慣喝杯牛奶較好入睡。 喝豆漿長 喝豆漿長 但若有乳糖不耐症、乳製品過敏者，喝牛奶容易脹氣；而牛奶中的乳糖會影響血糖波動，有血糖問題、糖尿病患者，喝牛奶時應注意份量。 豆漿本身就有糖類、蛋白質、脂肪，適合減重和運動前後喝，能幫助肌肉組織的修復。
她為豆類食物平反，「在有些研究裡面，黃豆可以降低乳癌和子宮內膜癌的風險，卵磷脂的成分也可以預防心血管疾病發生。」只要注意分量攝取，不是每天喝豆漿配豆腐、豆乾，並不容易刺激肌瘤生長。 國泰醫院婦產科主治醫師林立展說明，豆漿含有大豆異黃酮，又被稱為植物性雌激素，類似女性荷爾蒙的成分，但與人體產生的雌激素仍然有差異，按照正常的飲食，並不會全盤吸收。 很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質 ，大大降低了人體對營養的吸收。 牛奶，又叫牛乳，是母牛乳腺中分泌的乳汁，牛奶中也含有豐富的蛋白質、礦物質鈣、鐵、鋅等人體所需的微量元素，雖然說牛奶的營養成分和豆漿的差不多，但是功效卻大有不同。
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豆漿裡含有大量「纖維素」，血糖指數很低，對於部分愛喫甜食的女性，飲食中糖分就會過量攝入，而喝豆漿能「阻止糖分過量吸收」，從而保持身材的苗條也能防止血糖過高。 紅藜麥被譽為「穀類中的紅寶石」，含有可以消除自由基及降低發炎反應的類黃酮、甜菜根素等抗氧化、抗發炎物質，而且還富含鐵、鈣、鎂、磷、鉀多種礦物質，能幫助維持情緒穩定及人體生理功能正常運作。 手術或生病後的人羣身體抵抗力普遍較弱，腸胃功能不是很好，因此，在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿，這樣容易產生噁心、腹瀉等症狀。 鈉是高血壓發生與復發的重要根源之一，體內若能適當控制鈉的數量，就可以起到預防高血壓的作用。 豆類含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些物質對人體有害。 處理豆漿的最好辦法是煮熟豆漿，長時間食用豆漿的人也不要忘了補充微量元素鋅。
- 每天下雨最煩的，一定是洗完的衣服難以晾乾，特別是家中沒有烘衣機就更頭痛。
- 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人也要記得，適量補充微量元素鋅。
- 豆漿被稱為“植物中的蛋白質之王”，豆漿是以大豆作為原材料，將其浸泡一夜後再加水研磨而成的飲品。
- 豆漿屬於在豆製品中，蛋白質較天然完整的，因為它只經過蒸煮、加水和攪打成漿的步驟，並無任何加工處理。
整體來說，運動後補充營養的比例，約是碳水化合物：蛋白質＝3：1至4：1之間。 如果已經喝了一杯500c.c.的含糖豆漿，就可以再喫1根香蕉，或者2個拳頭大小的水果量，或者一片塗抹天然果醬的吐司。 臨牀上，她發現部分子宮肌瘤患者，由於出血量過多，可能造成嚴重貧血問題，建議多補充含鐵質及維他命C的食物，例如蛋料理搭配花椰菜，有助於鐵的吸收。 不過，國人對於黃豆為基改或非基改有「知的需求」，豆漿多會標示是否為基因改造黃豆製成。 如果想辨識豆漿「純不純」，是否過度稀釋，可以檢視包裝豆漿的蛋白質營養標示，每100毫升低於2.6克，都屬於被過度稀釋，如果蛋白質含量高於2.6克，甚至達到5克以上，黃豆濃度高，喝一杯等於喝到兩杯的營養價值。
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有兩款蛋白質大概為自制的2倍了，其他的新增成分也是比較天然的，總體還不錯。 子宮肌瘤主要成因是荷爾蒙刺激形成的，喫太多富含荷爾蒙食物，就可能造成子宮肌瘤變大，像是魚卵、蝦卵、蟹黃、蛋黃等都是屬於荷爾蒙含量高的食物，食用後容易被荷爾蒙接受器快速吸收，造成子宮肌瘤增生、擴大。 很多人在冬天會出現手腳冰涼的情況，這主要就是由於體內血液迴圈不良還有肌肉不足所導致的，會導致身體出現體溫低以及代謝低的情況，適量飲用豆漿可以促進體內新陳代謝的作用。 對於豆漿來說，您在飲用的過程中必然會發覺“它有一定的拉嗓子感”，這是由於黃豆等豆類食品當中含有豐富的膳食纖維，而膳食纖維的適量攝入更有利於腸道代謝，從而就能預防便祕、結腸癌等腸道問題。 豆漿中含有較多種類的營養物質，大豆異黃酮、大豆聚糖等植物活性物質“可圈可點”，對於這種“熱量低、脂肪少且含有多種植物活性物質的飲品”來說，常喝有助於預防高血脂、動脈硬化等心腦血管疾病。
還有就是黃豆脂肪能有效平衡膽固醇， 老年人多喫黃豆， 喝豆漿是非常不錯的選擇。 所以說常喫黃豆或者喝豆漿對於注重自身健康的人士來說是非常有益的。 介紹豆漿就不得不說黃豆， 黃豆就是我們平常喝豆漿的原材料。
喝豆漿長: 豆漿vs黑豆漿。 圖／李婉萍營養師
我們已經知道豆漿是一種富有高營養價值的飲品，其中含有對頭髮有益的三大營養素―蛋白質、礦物質及維他命。 頭髮的構造主要是由蛋白質所組成，若是沒有它，頭髮就無法順利、健康地生長。 大豆當中含有很多的大豆低聚糖物質，它們可以增加高密度脂蛋白的含量，能夠降低血清當中的膽固醇還有甘油三酯物質。
喝豆漿長: 飲品成分和分類。 圖／李婉萍營養師
目前並沒有文獻報告提及完全不能喝豆漿或喫豆製品，反而黃豆的營養價值非常高，屬於優質蛋白質，能提供人體所需的必需氨基酸，適量攝取是有益健康的。 黃豆中的「大豆異黃酮」成分，由於構造長得與雌激素非常相似，因此又被稱為植物性雌激素，能發揮類似女性荷爾蒙的功效。 豆漿中的蛋白質含量是非常的豐富，人體食用後，是可以提高身體的免疫力，並且豆漿中還是有磷、鐵、鈣以及維生素等營養物質，這些物質都是人體所必須的。 因此，每天早上可以喝一杯豆漿，能幫助增強體魄，有提高免疫力的作用，可以預防多種健康問題的出現。 豆漿及黑豆漿蛋白質含量都很豐富，比起牛奶（動物性乳品）含有膳食纖維，且膽固醇、飽和脂肪酸含量較低。 大豆被製成豆漿後，裡頭的異黃酮素會轉變成更易被人體腸道吸收的去糖異黃酮素。
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需要特別提醒的是，如果運動是以增加肌肉為目標，楊哲雄營養師建議，喝「含糖」豆漿會比無糖豆漿更好。 運動營養師楊哲雄建議，運動後可以喫一些GI值較高的根莖類（吐司、白飯、山藥、馬鈴薯等）或水果類食物來補充碳水化合物，並透過各種豆類製品（豆漿、豆腐、豆花等）、肉類、蛋、牛奶等來補充蛋白質。 運動剛結束時，是肌肉最容易吸收養分、合成肌肉的時機，運動後盡快補充營養，效果較佳。 牛奶、豆漿中所含的蛋白質，分別是動物性蛋白、植物性蛋白。
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尤其是對天天運動或大量運動的人來說，每次運動完只喝無糖豆漿，可能無法有效從疲勞中恢復，建議可以喝含糖豆漿並搭配一根香蕉。 喝豆漿長2025 Cofit運動營養師楊哲雄表示，運動後喝適量的含糖豆漿，可以同時補充碳水化合物和蛋白質，幫助肌肉生長更有效率。 黃豆雖然屬於高普林食物，但豆漿是中普林食物，張家榕表示，當痛風患者急性發作期，不要喝太多豆漿，若沒發作，每天一杯豆漿不是問題。 夏子雯表示，許多文獻指出，攝取黃豆製品後血中尿酸會微幅增加，但跟痛風發作並無相關；反而是酒精、含糖飲料才會抑制代謝、使尿酸值過高，更應避免。
喝豆漿長: 飲食推薦：喝豆漿能讓生髮速度加快嗎！？
家庭醫師林旭華表示，豆漿含有低聚糖膳食纖維，有利於腸道益生菌的生長，可以改善腸道環境，同時使大便順暢，對於長期便祕的人很有幫助。 喝豆漿長2025 以雞蛋為例，它雖然有多元的氨基酸，但若把它做成滷蛋或鐵蛋，其蛋白質結構就過於緊密，相較於水煮蛋，它比較難被身體消化，甚至會阻礙消化。 但是如果烹調豆漿時間太短，會引起身體脹氣，所以請務必確認黃豆確實煮熟。
喝豆漿長: 每天早餐來一杯豆漿，口味百搭又營養，但也有不少女性朋友擔心，「常喝豆漿容易造成子宮肌瘤？」尤其根據國內統計，每5名生育年齡的婦女，就有一人罹患此症， 40至50歲女性的發生率超過50%。
的豆漿即為一份蛋白質，約含七公克的蛋白質（約一顆雞蛋所含的蛋白質），一天不妨喝兩杯 200c.c. 屬於子宮內膜異位問題，肌瘤是長在子宮肌肉層，屬於肌肉不正常的生長，肌腺症則是廣泛性的子宮肌肉層「纖維化」，不是完整的腫瘤，而是子宮內膜組織直接長到肌肉層。 林立展 提醒，臨牀上還有以下2種病症，容易和子宮肌瘤混淆，後果卻更為嚴重，一旦發現則不能拖延，要積極處理。 在臺灣，子宮肌瘤的發生相當「普遍」，但在其他國家，卻不一定有此現象。 喝豆漿長 林立展指出，有國外研究發現，「種族」對肌瘤影響相當大，如黑人、亞洲人機率明顯較高。
喝豆漿長: 運動完要喝「運動飲料」？ 專家搖頭…無糖豆漿也出局！
市面上的豆漿分為原味豆漿、調味豆漿和豆漿飲料，原味豆漿只有水和大豆，成分單純，營養最充足。 而調味豆漿則加入了糖、鹽或植物油等調料；豆漿飲料加入了果汁和其它添加成分。 喝豆漿長 發表於《跨學科毒理學》期刊上的綜述指出，豆漿所含的大豆異黃酮，可以抑制人體脂肪的生成，從而幫助減重、縮減腰圍。 東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性，發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。 喝豆漿長2025 不過，若是「非天然」的攝取來源，如高單位的大豆異黃酮濃縮保健食品，則可能對人體荷爾蒙機制產生幹擾，宜先諮詢醫師再服用。 因此，子宮肌瘤又有「婦科第一瘤」之稱，所指的就是「子宮平滑肌瘤」，有9成9以上皆為良性，不會威脅生命，多數患者的症狀並不明顯，但也可能因肌瘤「長大」，壓迫到泌尿系統或消化系統，造成頻尿、便祕、腎積水等問題，或是經血量忽然增加。
喝豆漿長: 健康情報
經過上述說明後，不知道大家是否對於豆漿及髮絲之間的關係有更深一層的認識了呢？ 雖然喝豆漿並不能使生髮速度加快，但是可以幫助頭髮健康生長。 豆漿內的三種營養素「蛋白質」、「礦物質」、「維他命」，都是對頭髮非常有益的成分。 想要擁有一頭秀髮的人，可以試著喝豆漿來補充不足的營養，同時改善腸道環境、美容養生，讓自己裡裡外外都更加耀眼。 以抽血檢查的膽固醇比例來看，食物中的膽固醇其實大約只佔三成，剩下的七成是身體用所攝取的飽和脂肪合成的。
喝豆漿長: 豆漿降血糖、減脂肪 這2個時間喝效果最好
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 豆漿中所含的豆固醇和 鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。 如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。 豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 東方婦女通常會食用比西方婦女更多的黃豆，但是隨著飲食習慣西化，年輕一輩的東方女性發生乳癌的機會越來越高，或許這也和黃豆攝取量越來越少有關。 但是大豆異黃酮對於乳房內雌激素接受器產生的效果跟真正的雌激素差很多。
喝豆漿長: 豆漿盡管營養，但也有不少禁忌
反過來說，若是蛋白質的攝取量不足，便會導致髮絲營養不夠而變得脆弱纖細，嚴重者甚至會造成掉髮及髮絲斷裂等問題。 缺鋅的表現主要是食慾不振、消化能力弱，豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。 對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，而長期食用豆漿的人也要記得，適量補充微量元素鋅。 應該選擇其他溫補脾胃，健脾養胃的食物獲取營養，例如猴頭菇、小米、山藥；豆漿這種飲品少喝為好。 豆漿在進入身體之後會產生高熱效應，這樣體內的血液迴圈以及代謝情況都會加快。 喜歡豆製品的人不在少數，平時較為常見的豆製品之一就是豆漿，豆漿是很多人餐桌上必不可少的食物，豆漿可以有效增強人體免疫力，還能夠預防骨質疏鬆。
豆漿確實是個好東西，小時候我們老家過年都是自己做豆腐，從工序中出來的一項產物就是豆漿，純純的大豆豆漿不用加任何東西，趁熱喝下去散發出濃濃的香甜味，現在想起來還是相當懷念。 喝豆漿長2025 現在人們喝豆漿，除了大豆之外，還會放入各種五穀雜糧、堅果等，讓它的味道又多樣化了。 常喝牛奶的女人皮膚白嫩光滑不易長斑及痘痘，因為牛奶所富含的維生素A，防止皮膚乾燥，保持皮膚的保濕光滑讓痘痘不易冒出，牛奶中的乳清也可消除黑色素，減緩黑色素沉澱。 以一般食材來看，大豆所具備的營養元素最為均衡，而且價格並不高，是大多數人皆能負擔得起的營養食品，更是現代人的養生聖品之一。 並且，一歲半以內的嬰兒腸胃功能尚未發育完全，胃內還沒有分解豆類的消化酶，同時豆漿也容易增加嬰兒腹脹的情況。
一天要喝多少毫升（或 c.c.）的豆漿，需依據豆漿商品標示、自身體重及身體活動量而定。 依據醫學研究，一般成年民眾平均每日每公斤體重所需蛋白質量，約為 0.7~1.0 公克，而青少年與粗重勞動者約 1.0~1.5 公克。 以體重 60 公斤的人來說，即需要 60 公克的蛋白質。 喜歡喫熱食的人，可以喫一碗熱呼呼的茶碗蒸，裡面含有雞蛋的豐富蛋白質，而碳水化合物的部分可以用一杯300c.c.的100%純果汁來補足。 部分子宮肌瘤患者，並沒有伴隨明顯症狀，可先以藥物治療，輔以每半年追蹤檢測，避免接觸塑化劑、防腐劑等環境荷爾蒙，減少肌瘤增長風險。 若發現子宮肌瘤生長太大、太快，就要當心是「子宮肌肉瘤」，初期雖然很像肌瘤，卻屬於惡性，一年就可以增大10倍，一般肌瘤一年則增加1到2左右。
喝豆漿長: 豆漿中含植物性保健成分，
長痘非常影響美觀， 但是很多人就不解了， 為什麼有些美女的肌膚這麼好？ 而有些美女天天憂愁， 煩惱著自己的痘痘什麼時候才會好， 而且重要的是不留痘印。 豆漿是由黃豆（大豆）在水中浸泡數小時後，研磨、濾掉豆渣而成的漿汁。 最早對於豆漿的記載可以追溯到兩千年前，當時的中國人就開始了豆漿的製作。
喝豆漿長: 健康雲
豆漿含有豐富的植物蛋白質， 維生素、鐵、鈣等物資， 對於人體的吸收是非常有幫助的。 重要的是豆漿能有效調理女生的內分泌達到平衡的狀態， 減少婦科問題的發生。 作為生活中的“國民飲料”，豆漿在我們國家有著重要的“位置”。 一種既美味、又有營養的飲品，生活中建議大家可以多喫（喝）、堅持喫（喝）。 《中國居民膳食指南》中特別強調，我們每日都需要攝入豆製品，這是一種健康的飲食行為。
豆漿中含有大豆卵磷脂（Soybean lecithin），它可喻為天然的界面活性劑，能把水和油融在一起，進而幫助血管中的膽固醇代謝。 換句話說，大豆卵磷脂雖然是脂肪，但它也有親水性，就像抗凝血和乳化的機制，使血酸不容易變得濃稠和凝固，再搭配規律運動，血膽固醇代謝將會更順暢。 為了增加肌肉，通常都會進行重力訓練，而重訓是在短時間內快速施力的運動，消耗的能量主要是肌肉中的「肝醣」（屬於碳水化合物的一種）。 因此，運動後就要特別補充碳水化合物，以及肌肉生長所需的蛋白質。 豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。
喝豆漿長: 豆漿純不純？營養師教看營養標示：這數值低於2.6克就算過度稀釋
常喝豆漿的女生， 其肌膚會更加有彈性、減少青春痘的生成。 要瞭解的是如果長痘的人喫豆漿油條就不利於痘痘的修復及痊癒， 所以在長痘人士需要在豆漿與油條兩者間做出抉擇。 臨牀上的手術方式，除了用於肌瘤太大、嚴重沾黏的「傳統開腹手術」，以及只適用黏膜3公分以下的「子宮鏡手術」，主要以「腹腔鏡手術」為主，適合沒有開過刀，且肌瘤數量不多的患者，手術傷口較小，能縮短恢復期。 豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
喝豆漿長: 每天喊肚痛！她罹癌三期 醫見「愛喫1物」搖頭嘆：半年就離開了
1.豆漿中含有一定的普林，痛風急性發作期間血液尿酸含量偏高時不建議飲用。 但如果是在未發作的穩定期間，一天飲用250c.c.左右並無大礙。 子宮肌瘤的症狀除了和肌瘤的大小有關以外，也與肌瘤所長的位置相關，是婦科常見的疾病，雖然很少會引起死亡，卻帶給女生很大的困擾。 一般來說，大部分的人不會有明顯的症狀或感覺，只有情況較嚴重者才會出現月經疼痛、不定期出血、下背疼痛、腹脹、頻尿、便祕等症狀，甚至導致流產、不孕。 高血壓是一種對人們健康危害非常大的常見病，並且近些年趨於年輕化，其實，多喝豆漿就能起到一定的預防作用。
喝豆漿長: 雌激素藏在脂肪裡，飲酒、嗜甜、肥胖族當心
經常喝豆漿的婦女體內的女性荷爾蒙雌性素Oestrogen與黃體素progesterone都明顯地降低。 我們已知雌性素的濃度過高與乳癌很有關係，乳癌的發展與女性荷爾蒙息息相關。 喝豆漿可以長胸部的說法，主要是建立在「大豆異黃酮」是一種結構上很接近雌激素的成分，被稱為植物性類雌激素（phytoestrogen）。 只要是豆製品製成的豆漿，加熱後都會產生豆皮，如果黃豆加得少，水分加得多，蛋白質不足將難以產生豆皮。 傳統豆漿店確實可以透過「豆皮」來確認基本的濃度，但通常水只要不加得太誇張，如一比九，一般來說豆漿加熱後都還是可以產出豆皮。 黑豆與黃豆都能製成豆漿，黑豆的蛋白質比黃豆低，因此市面上也較少出現「黑豆腐」，每100公克的黃仁黑豆，蛋白質約20克左右，黃豆蛋白質約為35克左右。
預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。 如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。 營養師提醒，許多人誤以為「豆漿可以取代牛奶」，其實牛奶和豆漿所含有的營養不同，雖然都有蛋白質，但動物性、植物性各有不同特色，而兩者的鈣質含量差別大，建議輪流喝或挑選適合補充品，才能均衡營養。 濾渣的豆奶或豆漿，口感比較好，過去過濾掉的豆渣，會轉作為肥料，主要是營養價值高，如果豆奶或是豆漿沒有濾渣，將會保留較多的黃豆營養素以及纖維。 黃豆的營養素如蛋白質、膳食纖維、大豆異黃酮、維生素、礦物質等。 濃豆漿是指稀釋水分較少，蛋白質含量通常會高於5克以上。