愛力士餐酒館成為【基隆唯一】有1664白生啤的愛力士餐酒館，重點是～～～他們不惜成本，選用的是從法國1664酒廠坐飛機來的高壓鋼桶裝鮮釀白生啤。 因為一般賣場販售的瓶裝、罐裝啤酒基本上很容易被氣溫、壓力、環境因素等等影響，而造成各種不該是啤酒本身應有的苦味。 青木瓜絲是泰式料理餐廳一定會有的菜目，但店家加了鹹蛋黃以及堅果增加不同的香氣，讓青木瓜絲有不同的滋味呈現。 晚上約莫十點，這時候用餐的人潮還是不少，陸續都還有客人進來，靠窗的位置最熱門，可以看到基隆海景，店內位置寬敞，以藍白色的地中海佈置環境。 看夜景喫美食，晚上忍著肚子餓，跟朋友約好一起品嚐這間位在基隆的後山海景珈琲，聽說後山海景珈琲有美麗的夜景、好喫的美食可以一次掌握，這兩樣優點對我來說，吸引力超強。
講到基隆三明治美食，你一定會想到長相如熱狗堡的營養三明治，但除此之外基隆還有烤得香酥脆，讓人口水直流的炭烤三明治。 敲指一算，碳烤三明治在基隆有數間知名店家，每到週末連假，人潮總是洶湧。 基隆餐廳 位於孝三路的基隆長腳麵食是基隆人認證的懷舊老店，基本上在地人都有聽過或喫過，早上七點營業，已開始有老饕陸續上坐，對於基隆人來說，喫份乾麵搭配扁食湯，用懷唸的好滋味拉開一天的序幕已成為固定的早餐模式。 而三姊妹熱炒必點的有蚵仔酥、紅燒鰻、生魚片等，蚵仔酥由新鮮蚵仔裹粉後油炸而成，蚵仔相當大顆，滋味濃鬱，喫一顆蚵仔後再來一口啤酒，人生簡直不要太幸福～紅燒鰻也是經典，鰻魚經過紅糟醃製後再油炸，紅糟香氣濃厚又無腥味，生魚片內容則依季節及當日漁獲提供，樣樣新鮮。
基隆餐廳: 使用炭火加熱的「龍輝九尾雞」湯頭越煮越甘甜，是不少基隆人冬天進補必喫餐廳
菜色包括：「龍蝦沙拉冰卷風螺」、「胡麻大鮑魚」、「白切閹雞」、「酥炸鮮魚」、「元貝佛跳牆」、「精緻油飯料理」、「白灼大鮮蝦」、「如意石榴燴」、「黃金蟲草排骨鍋」、「蜂蜜蛋糕」、「滑嫩果凍」。 基隆餐廳 大腸圈跟豬雜真的是基隆美食小喫的經典代表，在基隆經營50多載的基隆菊姐大腸圈，除了必點的兩項招牌，還有豬血湯跟貢丸湯可以搭配餐食。 一入座可以看到桌上擺著最重要的醬料，菊姐大腸圈提供了醬油膏、甜辣醬與生辣椒醬油，可以自行混出喜歡的口味。 基隆的仁愛市場也是美食一級戰區，而A51號的阿嵐小喫店也是基隆人的早餐選擇之一，每樣價格平易近人，招牌的麻將麵麻將濕潤，濃鬱鹹香，將麵條均勻扮開，裹著麻將一口吃下好滿足，而除了麻將麵外還有各式黑白切及滷味，各式內臟清理的相當乾淨、無異味，豬肝軟嫩不過硬。
搜尋基隆宵夜推薦找到【活力站蒟蒻屋】，菜單有挫冰和炸雞排等炸物，之前就看到朋友推薦大份量冰品，沒想到營業時間到凌晨兩點，從早上賣到凌晨真的很猛，想說晚上11點應該比較少人吧！？ 基隆餐廳 基隆餐廳 沒想到來到門口還在大排隊，真的是基隆在地扛壩子冰品＋宵夜。 基隆餐廳2025 餐廳的菜單是中文的，不過有些餐點有對應的照片在菜單上。 我們點餐時，服務人員也會用Google翻譯協助我們點餐。
基隆餐廳: 基隆帶筋肉羹
在門口就看到大大招牌寫著後山海景珈琲，旁邊的小字 私房菜 小火鍋 下午茶，看到小火鍋眼睛都亮了，但也想試試看私房菜。 這天晚上從三重開車抵達基隆後山海景珈琲，路程大約50分鐘，有人帶路很順利來到後山海景珈琲，位在山區的後山海景珈琲真的很美，一下車就非常期待，很少來基隆，心情特別雀躍。 以下菜單來自網路，平均一餐價位約300元，需要加1成服務費，餐食有砂鍋煲、鐵板、海鮮、排餐、厚片、焗烤、鬆餅和炸物等，選擇很多，完全不用擔心不知道要喫，比較擔心是什麼都想喫啦。 一般油飯上面是加櫻花蝦，增加脆的口感，阿根納原味餐廳則是發揮創意，改用三杯魚，魚肉的Q嫩，搭配三杯的鹹甜滋味，讓袁彬多喫好幾碗。 肉質厚實的肋排經過碳烤後，焦糖般的色澤相當誘人，一口咬下，不柴，口感豐富。 另外還搭配秋葵以及淋上特殊醬料的白蘿蔔(不要問袁彬是怎麼醬料，因為一上桌就被搶光了)，有注意到嗎?
- 位於基隆廟口的春美肉圓和益麵線羹，兩間店比鄰而居，有不少人會直接買肉圓+麵線羹當成一個套餐來喫。
- 必勝客「必薩買一送二、買一送一」優惠喫起來，再加碼「小比薩149元」超高CP值優惠拯救小資族。
- 看夜景喫美食，晚上忍著肚子餓，跟朋友約好一起品嚐這間位在基隆的後山海景珈琲，聽說後山海景珈琲有美麗的夜景、好喫的美食可以一次掌握，這兩樣優點對我來說，吸引力超強。
- 昶帝嶺是一間中式合菜海鮮餐廳，自2022年7月搬遷到新店面，整個用餐環境大大升級。
- 店內也另外佈置了海島風格的搖椅，非常適合攜帶女伴的朋友們，可以在搖椅上擺拍出各式美麗的照片。
- ▼(下方2張圖)基隆最近興起許多熱門IG打卡點，像是阿根納造船廠、正濱漁港彩虹小屋等，周邊有許多值得一嘗的美食小喫。
用餐空間十分寬敞，非常適閤家族聚餐，沒有壓力，可以放慢步調悠閒的談天說地。 仔細一看牆上這幅畫所繪是基隆港，從某個角度看過去的畫面。 「八斗邀友善餐廳」位在「海科館」旁，是間樸素的小餐廳，已經營業５年。 店內簡單乾淨，秉持著不浪費食物的理念，採用完全預約制度，依照需求去採購食材。 豪大四喜漁夫鍋，包含甲殼類、時魚、頭足類、文蛤，及當季時蔬，與在地４瓶精釀。 湯頭是用蔬果熬煮，完全沒有用雞骨大骨類，湯頭非常清甜。
基隆餐廳: 基隆親子餐廳「尼斯灣海洋景觀餐廳」：網友激推冠軍萬惡漁夫鍋，海鮮滿到炸出來！
源自基隆當地的新鮮蛤蠣「白酒蛤蠣義大利麵」，鮮美的肥厚蛤蠣吸飽醬汁讓人齒頰留香；「海鮮總匯披薩」也是用料澎派、餅皮酥脆，大人小孩都會愛上。 Casa PICASSO 畢加索是一間兩層樓的建築，以西班牙風格打造的餐酒館，由於港邊得天獨厚的自然景觀，可以相當近距離的觀賞港邊風景，彷彿有國外度假的悠閒感，相當愜意。 店家菜單共有五種系列為主廚推薦、飲品、輕食、畢加索特調系列，如果想要小酌的朋友們也可以參考店家準備的酒單，在港邊愜意小酌別有一番情趣。 位在七堵的芳裕農場，園內主打不使用農藥，以無毒方式栽種香草植物，將香草入菜後的特殊清香是農場主人努力下的結果，園內有山豬、有公雞，還有一家玻璃咖啡屋，因為生意相當好，假日晚上需提前訂位，且招牌菜「白斬雞」因製作上費時，也需提前向店家預訂。 以下幾家餐廳特別推薦給家庭聚會、朋友聚餐，店面環境大多寬敞舒適，即使請客擺宴也不會讓人失禮丟面子，不僅適合歡慶母親節、父親節，就連長輩生日、提親用餐、餞行設宴也很適合。 信孝順的兒女們，母親節、父親節將至時都會精心準備，為了就是感謝父母們的辛苦付出，帶他們去餐廳喫一頓好料的，但餐廳百百種該怎麼選呢？
基隆餐廳: 人氣排骨飯、龍蝦麻糬！16家「基隆美食」必喫懶人包一次看
如果你喜歡湯跟麵條的話，為何不試試臺灣的米粉湯加上一盤炸豆腐呢? 訂購時間從即日起至1月17日，並在1月21日除夕當天取餐。 另外，訂購年菜組還有贈送1盒黃金泡菜；訂購時間從即日起至1月16日，並在1月21日除夕當天中午12點至下午4點取餐。 位於騎樓二樓的廖媽媽珍珠奶茶看似不起眼，人家可是被美食節目、電視媒體報導的基隆名店，也是基隆人心目中的經典珍奶代表。 藏身於孝三路，若不是在地人帶路，走過路過也不會發現有這家店的存在，看到騎樓上的招牌別懷疑，大膽走上樓就對了。
基隆餐廳: 仁愛區 李家鍋貼饅頭
昶帝嶺是一間中式合菜海鮮餐廳，自2022年7月搬遷到新店面，整個用餐環境大大升級。 大家可以依照人數或價格挑選自己喜歡的合菜組合，但還是以海鮮類的菜色居多，不少人推薦必點的就是他們家的招牌生菜蝦鬆，飯後甜點的黑糖糕也不馬虎，最重要的是附設有小型車停車場（舊店址）。 明洞韓式料理以改良的韓式美味擄獲不少饕客，也颳起一陣美食韓流，店內所使用的原料大多從韓國進口，搭配基隆在地的海鮮，再經主廚的創意和改良，做出一道又一道美味可口的佳餚，讓消費者都能品嚐不一樣的韓式料理。 基隆餐廳2025 箱根咖啡定食館位於孝二路國際百貨旁，除環境典雅舒適外，播放的音樂相當悅耳輕鬆，適合朋友或家人的聚餐，在餐點方面提供有日式定食、火鍋、排餐、燒類及下午茶精緻餐點，價格亦相當大眾化，是聚餐、外食的好去處。 搜尋基隆宵夜找到這間營業時間到凌晨的《順伯三輪車肉圓》，為了怕撲空還特別打電話確認是否營業到凌晨兩點，老闆說來訪這天賣到一點而已，基隆人氣宵夜會提早賣完打烊，想來喫肉圓建議打電話跟店家問一下。
基隆餐廳: 仁愛區 月見拉麵
金派甜點是基隆小有名氣的甜點店，有供應飲品、甜點跟主餐，每天的蛋糕種類都不太一樣，招牌的千層蛋糕、磅蛋糕有多種口味可以選擇，蛋糕內餡滿滿，用料扎實很有份量，是金派必點的品項之一。 貓奴的私房景點貓小路café，不但店如其名，有店貓可以陪你共度一下午，甜點更充滿貓的元素。 招牌貓王鬆餅，便是現煎的鬆餅，夾上香蕉花生醬，再用巧克力醬於盤子上畫上大大一整張貓臉，還沒開始喫，心靈就被療癒了。 圖們咖啡就在漁港的旁邊，陽臺和海水間只有一步之隔，宛若臺灣威尼斯般，有濃厚的異國風情。 店內的主餐是咖哩類，無水咖哩的醬汁濃鬱，配著糖心蛋與白飯，香氣四溢搭上海風淡淡的鹹味，讓人一口接一口，湯匙永遠停不下來。 百元初頭的各種義式餐點，飲料和濃湯還可以免費無限暢飲。
基隆餐廳: 仁愛區 劉家臭豆腐
即使沒有現喫，帶回家冰凍後再重新加熱，美味程度一點也不減。 店家海鮮都非常新鮮，小卷刻意不去掉眼睛及背骨，是基隆傳統的喫法，客人認為這樣纔是新鮮的象徵，不是用處理過的冷凍貨。 基隆餐廳 如果到八斗子、碧砂漁港、潮境公園或「海科館」遊玩，可以來這家喫個健康餐。 在基隆廟口的月見拉麵，菜單上除了傳統的豚骨、味噌、醬油口味的拉麵之外，還有加入豬腳的創新口味。
基隆餐廳: 仁愛區 汕頭沙茶麵
去過臺北太多室內裝潢很Fancy的新穎咖啡廳後，儂編不禁還是回到這類不過度、不刻意擺弄花招噱頭，僅以純粹愛咖啡及手作甜點為初衷的“樸實”好店，就像這間位在基隆義六路上的「夏隆」，從大馬路轉進巷弄間的半山腰，心裡頭馬上就有種很寧靜的感覺湧現。 「阿惜仔古早味」是基隆在地人才知道的隱藏版美味小喫店家，位於仁愛市場不起眼的小角落，如果不是當地人帶路之真的很難找到。 米苔目超級Q彈，湯頭是大骨熬製而成的，再加上油蔥和芹菜，簡單好喫的滋味，讓許多老饕來仁愛市場必點上一碗打打牙祭。 「漁娘船情」價格部分絕對是潮境公園內最平價的了，最貴的螃蟹跟蝦也就250元，如果有機會來的話，也可以到這裡來喫喫新鮮海產，應該會讓你滿意。 我們只有２人用餐，最後點了私房麵跟炒飯，外加他們推薦的鹿角菜及小卷。
圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影圖片來源：基隆海嗨編輯室攝影另外餐廳提供的「水」，是店內自製的南非國寶茶，如果飲用完畢可以到前臺自行取用。 店內也另外佈置了海島風格的搖椅，非常適合攜帶女伴的朋友們，可以在搖椅上擺拍出各式美麗的照片。 這裡一整排都是餐廳，我自已最常去是1973和這次要介紹的虎仔山休閒咖啡館，1973的特色是晚上有Live Band，餐食也好喫，下次再來分享。 圖片來源：57熱炒海鮮想找便宜平價路線的年夜飯，基隆的57熱炒海鮮會是個不錯的選擇～110年除夕桌菜僅需6990元/10人，卻能享用到飯店等級的美味料理，龍蝦、佛跳牆、避風塘蟹等通通喫的到！ 而且不收服務費，若是年夜飯不想去飯店的人不妨考慮這一間。 圖片來源：彭園基隆館想在舒適的飯店環境中圍爐喫年夜飯，就來彭園基隆館，作為基隆知名的婚宴會場、尾牙餐敘等場地，在除夕夜自然也不缺席，每桌定價15800元，可享用到戰斧豬、燉雞湯等澎拜料理，價位比海鮮餐廳來的高一些，但環境和料理都是一等一的選擇。
春美肉圓份量不大，低溫油炸保持Q彈的外皮，包裹著筍丁和紅糟肉，再淋上橘紅色的甜辣醬汁，喫起來很有古早味；益麵線羹使用粗細不一的手工麵線，湯頭放上一杓蒜泥，湯頭清甜夠味，加上魚羹及大腸等配料，再加點烏醋跟辣醬，真的是畫龍點睛。 隱藏在孝三路巷弄裡的李家鍋貼饅頭，沒事先預訂可是很難喫到的。 每天一早店家熟練的將麵糰一個個的鋪滿整個鍋子，這些白白胖胖的麵糰就是貼鍋饅頭，可愛的模樣超級療育。 貼鍋饅頭是源自山東的做法，半蒸半烤的饅頭蓬鬆柔軟，接觸鍋子的那面表皮帶點焦香，喫起來越嚼越香，是許多在地人的私房早餐。 基隆餐廳2025 基隆餐廳 最多人推薦的就是「奶油雞蛋昆布三明治」，店家獨家特調的昆布醬喫起來鮮甜又可口，搭配厚實的雞蛋和微焦的吐司，看似簡單喫下去才發現它的奧妙，出眾的滋味值得你來嘗鮮。
這個我還滿喜歡的，如果沒那麼餓很推，裡面有蝦、魚板、蟹腳、魚肉等，加上白菜、二個配菜、一個湯，一個女生喫完也很剛好，黑胡椒口味很多人都會擔心的太辣，來這就不用擔心，我覺得很剛好微微辣而已剛好很下飯，加上食材很新鮮，真的好喫。 ▼袁彬這次有機會品嚐到阿根納原味餐廳的美味料理，是因為報名參加海大舉辦的和平島踩線行程。 為了推廣和平島成為國際旅遊島，海大教授嚴佳代(右)積極規畫，用心安排，除了設計專屬的導覽地圖，還廣邀旅遊同業前來踩線，左邊則是阿根納原味餐廳莊老闆。 ▼(下方2張圖)基隆最近興起許多熱門IG打卡點，像是阿根納造船廠、正濱漁港彩虹小屋等，周邊有許多值得一嘗的美食小喫。 2015 年從介紹臺中東海別墅的各式店家發跡，至今已累積 1500 家店訪紀錄。 和風海鮮沙拉說起來算是一種通稱，食材搭配會依季節微調，晶透彈脆的冰鎮魚皮有為整道料理畫龍點睛的感覺。
圖片來源：988海鮮餐廳988海鮮餐廳以平實的價格提供海鮮料理，鄰近八斗子漁港，因此海鮮不只新鮮，價格也比其他餐廳更實惠，110年除夕10人桌菜僅需8000元就可以享用生魚片、沙公、鮑魚等頂級食材，除了海鮮還有烤鴨料理，一整桌山珍海味讓人滿足。 基隆人都很喜歡喫火鍋，不外乎是因為天氣總是又濕又冷，而位在信義國小附近的「罌粟花」是在地老字號的精緻鍋物店，有別於一般火鍋店，點餐採套餐模式。 菜單內清楚標示點餐順序，可以從一到五，主鍋到飯後甜點、飲料，一樣一樣慢慢選下來，讓第一次來的客人不會手忙腳亂不知該怎麼點起。 食材新鮮份量多，還有當日現做的前菜、果汁和甜點，讓人非常享受。