VEDA致力於推廣愛護地球和食素的理念，主廚Raul Tronco是一位拉斯塔法裡教文化主義者，完全拒絕肉類、防腐劑和添加劑，以追求與地球的精神聯繫，將這一理念融入到他的烹飪中。 Veda香港素食餐廳不但食物有質素，餐廳的裝修及環境絕美，成為不少女生的打卡好去處！ 素食推介2025 另外，一向有素食習慣的Kay謝安琪也有Follow這間餐廳的社交平臺，確實是信心保證。 餐廳介紹：
Mother Pearl 是第一個也是唯一一個從頭開始製作所有原料的泡沫茶機構，包括一系列使用巴西莓、薑黃和辣木的超級食物浸泡的珍珠，而Lakanto monk果則作為飲料的無罪甜味劑。 如果你覺得餓了，想喫更多的東西，還可以提供一份濃縮的素食小喫和烘焙食品，包括煙燻胡椒芝士烤餅和富含纖維的杏仁餅乾，並有草藥和營養酵母的味道。 悠蔬食的中西日臺泰系頂尖蔬食廚師雲集，炮製出多國Fusion菜式，餐廳堅持使用新鮮天然食材，帶給大家一個嶄新的蔬食體驗。 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。 西貢因予人清新Fresh之感而被人稱為後花園，為了能襯得起這股脫俗之氣，又怎能沒有Go Green素食呢。 這間純素餐廳「2084」可是全西貢唯一一間全植物性飲食（plant-based）餐廳，店內採開揚設計，裝潢帶點異國風情。
素食推介: 素食自助餐2. 心裡有素
作為世界上營養最豐富的原料之一，牛油果自然成為每一道菜的主角，它具有強大而美味的衝擊力。 素食推介 從牛油果咖啡、冰沙和雞尾酒到牛油果漢堡，Avobar滿足了牛油果愛好者的每一個願望和愛好。 香港瑰麗酒店的Asaya Kitchen主打健康餐飲概念，主要提供素食，不過主菜中也有幾款海鮮提供。
- 位於沙田石門站的入素，餐廳負責人彭先生表示餐廳大股東是有佛家信仰和喜歡素食，加上近來健康食品也帶動了飲食潮流，希望入素能將中式和東南亞傳統素食，重新包裝演繹，與西式素食互相輝映。
- 店內素食選擇繁多，除了多款素食主菜及輕食外，還有不少全素甜品供應，無蛋無奶無五辛，連全素的雞蛋仔及窩夫也有，另外也有不同口味的杯子蛋糕和藍莓腰果凍餅，咖啡則由豆奶沖製。
- 菜式包含中、西、日、及多款精緻甜品，食客評分非常高，品質高的同時吸引了不少人前來打卡。
- 餐廳提供多款經典口味招牌薄餅，亦有專為純素人士而設的素食薄餅。
- 雅 ‧悠蔬食是一間位於尖沙咀以多國菜為主的素食店，店鋪主打香芒牛油果苜蓿芽手卷、黑松露薯蓉焗大啡菇、手作小漢堡等。
受到睡不飽的困擾，約四至五成人認為該日會專注力不足、頭暈頭痛及易發脾氣，亦擔心記憶力減退，但同時64%人不知這壞習慣會引致「短命」風險上升。 素食推介 【褪黑素屈臣氏、iHerb推介】天氣時雨時悶熱，即使躺在牀上很想睡覺，也會輾轉反側難以入睡，容易影響日常甚至健康。 素食推介 近期大熱「維他命B雜」或「褪黑素」等補充劑，可助更易入眠，調整生理時鐘，以下為大家推薦15款安眠保健品，大家不妨參考一下。
素食推介: 素食自助餐4. 無肉食
寶軒印度餐廳是一間位於尖沙咀以印度菜為主的素食店，店鋪主打飛天燒半肉腿、印度羊肉煲仔飯、鐵板雜錦燒烤等。 餐廳介紹： Green Common (海港城)是一間位於尖沙咀以多國菜為主的素食店，店鋪主打未來漢堡Plus、未來漢堡、未來豬柳漢堡等。 The Cakery是一間健康烘焙店，提供多款不同的蛋糕種類，如無麩質、生酮和非乳製品，以至純素甜點都有！ 之前還推出了大麻素 (CBD) 曲奇和能量棒系列，客人更可以在咖啡中添加 CBD 油（每40毫克額外增加$20），幫助紓緩情緒，放鬆身心。 位於尖沙咀柯士甸道的齋啡VegoCoffee走西式路線，提供不同正餐、甜點及咖啡，而正如其名「齋啡」，即代表「齋」+「咖啡」。
膠囊含有約5.5毫克褪黑素粉，有助深度睡眠，謁醒來後精神更加飽滿。 採用兩層片劑，外層幫助釋放褪黑荷爾蒙，加快入睡，而內層則逐漸釋放，讓整夜都維持好的睡眠質素。 補充劑蘊含維他命B6，可助體內產生褪黑荷爾蒙，以建立正常的睡眠模式。
素食推介: 尖沙咀素食推介14）緻素坊
和煎香的 Heura 西班牙高級植物雞柳一起做出純素口味的香辣星洲叻沙。 訪問素食愛好者方大同的素食餐單，不難發現他選擇的餐廳，口味全都相差甚遠，從辛香味濃的印度菜、傳統與創新兼備的精緻粵菜，以至強調輕盈原味的生機素菜餐廳，全都是他常去的「飯堂」。 捲餅則以印度傳統的masala香料配方（茴香、白胡椒、黑胡椒、丁香、肉桂等多款香料混合而成）混和豆蓉，把餡料卷在薄餅皮內炸得香脆可口，難怪Khalil會視之為「comfort food」。
餐廳堅持以植物性食材炮製新派韓式素食，並盡可能選用本地時令食材，以降低進口食材經飛行所製造的碳足跡。 餐廳由一家藏傳佛教出版社所開，餐廳所得的收益，會全數捐到不同的慈善團體。 店內的選擇其實不多，但製作非常用心，蔬菜全選來自本地菜場種植的。 品牌創於1947年，有著多年歷史，採用科學研究成分，不含小麥或乳製品，而且認可無麩質，適合嚴格素食者服用。 素食推介 特別針對常失眠和想有優質睡眠質素的人使用，幫助鬆弛神經，提升睡眠品質，同時幫助調整體內睡眠週期，更易睡個好覺。
素食推介: 香港純素餐廳 2023 推介3：Avobar
走日系簡約風格的素年是城中最受歡迎的素食店之一，開業短短4年已相繼開設3間分店。 餐廳主打 fusion 型式的中洋定食，無論是人氣的不可能漢堡包、還是咖喱吉列豬扒意大利飯，其像真口感將會令你忘卻眼前的竟是植物肉，因此亦吸引不少非素食者的到來。 隨着外國興起的純食主義引入，香港飲食業亦漸趨多元化，讓本地純素餐廳的質素同樣趕得上社會的大氣候。 現時的純食選擇已經一改從前單調乏味的形象，帶來了色香味俱全的美食享受，其中更有不少素肉選擇的口感極為像真，令你不需要為素食主義改變原有的口味。 李好純是該餐飲集團的首家素食餐廳，落戶上環威靈頓街一角，糖果色裝潢十分套目，設有外賣專櫃滿足現時外賣需要。
素食推介: 油麻地心裡有素｜日做7場 素食兩餸飯自助餐
《ELLE》走訪兩位素食名人，為大家推介10間素食餐廳，由素食者帶路， 推薦他們口袋中的hidden gems，讓我們見識素食者餐桌的精采。 尖沙咀山林道一向都是中高檔次餐廳所在地，在芸芸食肆中內找到了它──白色簡約的格局驟眼以為是咖啡店，原來是一家供應素食自助餐的餐廳。 2084是區內鮮有的全植物性飲食餐廳，裝潢簡約，面向大海食餐，心情靚靚，最適合三五知己打卡，度過悠閒的半天。 《銀杏館》社會企業太古店銀杏時光，午餐及晚餐均設自助沙律吧，凡點主菜均可享用，部分食材更採用「樂活有機農場」的有機菜。 除了素食餐單，餐廳亦主打懷舊扒餐、手工意粉及每晚現場live music！ 晚上餐廳搖身一變成為為民歌餐廳，每晚7至9時，雲集不同的銀髮音樂老友，為食客獻唱中外經典金曲。
素食推介: 素食餐廳｜素食Cafe｜西環｜20.Infiniti C動畫師主理 純素甜品Cafe
店子主打素食及純素甜品，menu 上共有6款素食蛋糕、甜品，包括海鹽焦糖蘋果烤酥批、生可可撻和胡蘿蔔蛋糕等，勝在選擇夠多，亦有供應咖啡及非素食的輕食。 素食推介2025 Sushi N為了讓茹素的客人亦能享受到廚師發辦，特地推出素食 Omakase（$1,080，需於2日前預訂）。 套餐包括前菜、炸物、熱食、 5貫壽司、甜品及吸物，餐點的素壽司選用多款時令蔬菜如日本春菜、秋葵等製作，口感精細清爽，喫出細膩的層次。 Veda是香港首間素食hotel restaurant，將中西方的元素融合並打造出一道道Fusion素菜，創新又美味。
素食推介: 人氣搜尋
如果要數到素食自助餐，不得不提旺角、北角、中環、荃灣都有分店的無肉食，可謂此界別先驅。 「每日」是一間為於尖沙咀的素食餐廳，提供多款少見素食如溏心蛋、拔絲香蕉及士多啤梨撻等。 餐廳在平日亦座無虛席，而且餐廳亦標明不使用素肉製品，素食者可以食得更安心。 位於油麻地的「心裡有素」主打親民價錢素食，分午餐、下午茶及晚餐三個時段，最平$68就可以任食豐富素食，到冬天時更會推出素食火鍋放題，十分吸引。
素食推介: 素食茶餐廳 唔只沙嗲牛麵、菠蘿油 中式素食餐廳仲有水煮魚、酸菜魚
另外，必點飲品還有手沖咖啡，咖啡店會提供4種咖啡豆讓客人選擇，並根據客人所喜歡的茶感和口味作出調配，讓你能好好享受品味咖啡的過程。 其實印度菜變化多樣，來到外賣店Bengal Brothers，可試試地道印度街頭小食。 印度卷餅系列一向是王牌，餡料變化多，最近新推雙層芝士蛋卷餅，從加爾各答的小食擷取靈感，卷餅捲着切碎了的印度茅屋芝士、洋蔥等材料，以印度辣椒茄醬調味，微酸辣，很開胃。 曾獲好評的孟買素食漢堡載譽歸來，烤香的麵包夾着酥脆的厚炸薯波、印度酸辣醬、青辣椒等，味道層次豐富。 還有更多特色小食和飲品，可外賣自取，港島區亦提供外送服務。
素食推介: 素食餐廳推介：日式素食 MUM 日常野菜料理
客人甚至可以掃描菜單底部的二維碼，查看每道菜的衡量的營養價值和卡路里。 而湯圓的可溶性纖維和異黃酮含量也很高，裏面塞滿了香菇和豆腐，然後在健康、營養的湯汁中食用，而奇亞籽布丁的歐米伽3和健康脂肪含量很高，並含有有效的微量營養素。 廚師 Tina Barrett 素食推介 為 SoHo帶來了擁有法國高級餐廳格調的素食，創造了美味而健康的菜餚。 Tina 的招牌菜之一，烤蠔王和扇貝，完美地概括了作為一道美味而精緻的菜餚，同時擁有滿分的營養價值。
素食推介: 素食餐廳｜素食Cafe｜觀塘｜17.Sujata Cafe佛系cafe素食All Day breakfast
佔地3,380平方呎，環境舒適寬敞，以現代韓式園林風格設計，既具時尚活力，又不失傳統特色，身處其酒吧位置更可遠眺維港景緻。 Mira Dining 旗下的最新餐廳 JAJA，位於灣仔藝術中心鄰近會展站，更是從精緻的食物到風格夢幻的粉色室內設計。 JAJA在西班牙文讀作「哈哈」，帶來一系列創新的素食，菜式選擇非常豐富，包括亞洲美食如雲南野菌滋補湯雲吞、提生糙米壽司，還有不少原創美食例如煙燻粟米條配燒烤素蛋黃醬。 甜品亦是餐廳的主打，例如Shake-it-off奶昔，從味覺到視覺都非常豐富。 走文青風的素食餐廳「素年」，裝修固然有格調，其食物也是相當有特色，餐牌以輕食為主，也有多款的甜品供應，客人可以揀選燕麥奶或豆奶沖製飲品，亦適合蛋奶素的朋友。 還有使用Impossible™植物肉的漢堡，素食也可以有潮流感。
秀牛厚多士使用韓國食材，韓國生產的植物牛肉片Unlimeat製作沙嗲牛肉。 配合烘香的厚多士、濃鬱的祕製純素沙嗲牛肉醬和經炒香的洋蔥，絕對是港人最熟悉的味道。 純素叻沙則經過 20 次反覆測試研發出帶有鮮味而且味道濃鬱的純素叻沙湯底，透過多種香料例如香茅粉、芫荽粉、小茴香粉及辣椒粉等以取代蝦醬。
素食推介: 素食餐廳推介：素食茶樓 樂茶軒
Book B Kitchen Mealmeal位於紗廠六廠一樓，店內裝潢簡約，以木質傢俱為主。 餐廳一部分為書店，大家等位期間或用餐後，亦能順道參觀書店。 餐廳為寵物友善餐廳，大家帶寵物到紗廠散步打卡同時，亦不用擔心因餐廳不準攜同寵物入內而要捱餓。 位於蘇豪區的純素餐廳POP Vegan主打西式新派素食。
素食推介: 印度素食餐廳推薦 孟買素食漢堡 厚炸薯波做夾心 配上酸辣醬及青辣椒 酥脆又醒胃
軟糖同時帶有士多啤梨味道，更易入口，只要在睡前半小時咀嚼2粒便可，得到逾3,400個好評，不少網民更表示會回購。 褪黑素有效改善睡眠質素，透過抑制中樞神經活動，幫助紓緩焦慮，並鬆弛肌肉。 而褪黑素是種天然助眠劑，可在大腦內產生，同時可通常攝取適量，加快入眠。 這款可助緩和心情，改善睡眠健康，醒來時精神更加舒爽和感活力。 採用醫級研究成分，經實驗室測試，僅以純淨成分製成，近40年來都得到不少好評。
素食推介: 尖沙咀素食推介4）CARAT Fine Indian and Mediterranean Cuisine (盈豐商業大廈)
店內裝修主要以白色及木系色調，帶出自然的感覺，想chill一chill，齋啡VegoCoffee亦是個好選擇。 假如你跟編輯一樣是日本料理愛好者，想來一頓與正常日本料理無異的素菜體驗，香港都有幾間日本素食餐廳滿足你。 其中MUM 日常野菜料理以精進料理（Shojin Ryori）烹調，這一種日本佛門禪寺中的素食料理概念：指不使用肉類或魚類，以及不用五辛像是蔥、蒜頭、韭菜等味道強烈的蔬菜來煮食。 通常大家一提起中式素食，大家可能都會先想起「甜酸齋」等以小專麵筋製作而成的菜式，但其實它們並不如真正素食般健康。 緻素坊為了讓食客品嘗健康且無化學添加的中式素菜，特意以傳統的食材和烹調手法炮製出各式創意素食點心，讓你對「飲啖茶、食個包」的點心文化有了不一樣的想法。
涼菜「翡翠豆腐」是慈禧太后最喜愛的菜式之一，將蠶豆、蜜糖豆和菠菜葉打成翠綠豆泥，口感如豆腐般綿密厚實，豆味香濃，富有層次。 廚師推介的素食選項有：有素神奇豆腐乾芫茜意大利麵、新豬肉薑黃意翠瓜意大利麵、牛肝菌雞脾菇忌廉意大利麵等等，獲得不少食客的好評。 除了美食，客人還可以選擇加配兩小時的節日無限暢飲套餐，僅需HK$368即可無限享用Nicolas Feuillatte香檳、啤酒、葡萄酒和Aperol Spritz，讓您盡情地享受美食和美酒的愉悅。