闆孃的身體不復年輕，積勞成疾之時，也得需要放個長假來調養生息，以期未來能夠再替喜愛葉家小卷米粉的各位繼續服務，此段期間還望各位見諒並海涵，感謝大家。 左邊那一包是四季豆口味水餃，由於口味獨特，相當受到顧客們喜愛，因此臺南味推出純手工水餃冷凍包，可買自己喜愛的口味回家放冷凍，肚子餓的時候，下鍋煮一下就可享用。 臺南葉家小卷米粉2025 ，就回不去了，幸好趕在2022年末來臺南旅行，又在喫好幾回合，讓人無敵滿足，就愛這種樸實簡單的海鮮鮮味，古早味與傳統好味道飄香。 一小段一小段的粗米粉也是很特別，外觀與一般的米粉相差很大，而且神奇的是，就這樣一直讓米粉泡在湯裡，口感卻完全不會軟爛。
「八寶彬圓仔惠」是2022年米其林必比登推介店家，不僅是觀光客遊府城的必喫之一，也是不少臺南在地人，夏日大喫剉冰時的好選擇。 店家已經營業超過50年，其中每日現煮的軟Q湯圓和大塊芋頭更是不能錯過的人氣必點。 臺南葉家小卷米粉 「綜合冰」（55元）的配料通常會被埋在滿滿的白色剉冰底下，配料都是當天現做，喫到嘴裡就是簡單純粹的美味，超推薦白湯圓、芋頭，地瓜也是切成大塊後簡單炊熟，口感細緻綿密。 擁有高人氣的臺南道地小喫「葉家小卷米粉」今（22）日突PO出公告，宣佈將於明年1/1起開始店休「休多久還不確定」，主因為老闆娘身體不復年輕、積勞成疾，需要放長假調養生息，盼各位饕客見諒與海涵，也貼心分享於店休期間可以改喫牛肉湯、鹹粥、碗粿及蝨目魚等臺南美食，網友們哀號一片，也祝闆娘早日康復。 「葉家小卷米粉」在臉書粉專發出公告，「闆孃的身體不復年輕，積勞成疾之時，也得需要放個長假來調養生息，以期未來能繼續服務」，店家表示將於明年1月1日開始店休，恢復營業時間未定，可能會店休2、3個月，希望顧客們能見諒並海涵，並感謝顧客們一直以來的支持。 還打趣為其他臺南美食店家宣傳，「這段時間你們可以先喫個牛肉湯、羊肉湯、鹹粥、碗粿、阿財點心、永記、福泰小喫、開元蝨目魚等等」。
臺南葉家小卷米粉: 晶華軒 |晶華酒店 – 米其林餐盤推薦純正粵菜 (內有菜單) #晶華酒店中餐廳 #中山站美食
▼米粉的話則是我第一次喫到這樣子口感的米粉，介於新竹細米粉跟北部粗短米粉之間，口感上偏硬又帶點Q勁，應該算是粗米粉的一種。 臺南葉家小卷米粉2025 ▼唯一不變的是老闆忙碌的手沒停過，攤位上一大籠新鮮小卷，店家把小卷的各個部分都分開來，看到滿滿的新鮮小卷我口水都快流下來了。 因為照片分別是2017年與2022年兩次用餐所拍攝，所以照片顏色會稍微不太一樣，但菜單跟內容物都是最新的。
- 粉絲團上寫道：本店承蒙來自臺灣各地仰慕臺南道地小喫之名而來的饕客，以及自三代以來就經常光臨的老街坊鄰居們愛戴，一碗碗晶瑩剔透的小卷米粉端上桌，見到客人們品嚐時滿足的表情，實是我們最大的成就。
- 一般人認為凶宅房價會比較便宜，不過新北市汐止區樟樹一路某間住宅發生兒子、媽媽先後輕生的憾事，該物件維持最後遭遇火警的狀況、完全沒有整修，權狀為34.4坪，房仲PO文開價998萬元，引發網友討論，有網友直言「這個價格人比鬼兇」。
- 美國政府以國安為由對大陸晶片業發動制裁，並拉攏日本、荷蘭等盟國加入出口管制的行列，企圖封鎖大陸提升晶片技術的機會，達成削弱高科技、軍事與經濟實力的最終目標，然而，有專家提醒，半導體產業依賴高度跨國合作，美國過於堅持在地生產將破壞全球化，想要達成晶片自給自足是一種幻想。
- ▼唯一不變的是老闆忙碌的手沒停過，攤位上一大籠新鮮小卷，店家把小卷的各個部分都分開來，看到滿滿的新鮮小卷我口水都快流下來了。
- 生活資訊豐富，親子生活樂趣無窮，愛美食愛攝影，更愛騎著單車遊山玩水。
資深主播盛竹如擔任《玫瑰瞳鈴眼》《藍色蜘蛛網》等戲劇旁白深植人心，現年已82歲的他並沒有閒著，反而與網紅、YouTuber合作，成功打入年輕人的市場。 今（4日）網紅YouTuber視網膜就公開盛竹如毫不猶豫唸出惡搞的臺詞「玫瑰捅屁眼」片段，讓他直呼「真的很調皮」。 日本山形縣的超高級櫻桃品種「佐藤錦」昨（5日）在全國各地的拍賣會上展開競標，一盒500公克的佐藤錦櫻桃，在東京大田市場賣出130萬日圓（約新臺幣）的高價；若以單粒價錢來計算，想嚐一顆鮮嫩欲滴的佐藤錦櫻桃，可得花上1萬9000日圓（約新臺幣4344元）。 蘋果在iPhone 14系列首度加入衛星SOS緊急求救功能，並發揮作用救回不少人性命，而高通也宣佈將推出相同功能的「Snapdragon Satellite」，未來安卓手機也能與衛星連線，預計今年下半年啟用。
臺南葉家小卷米粉: 【臺南】葉家小卷米粉.臺南三家全部KO啦～ 參考影音
這間hearts;葉家小捲米粉hearts;是位於國華街上的六十多年老店 根據官網介紹還是全臺第一間 … 臺南美食《葉家小卷米粉》真的超級有名，這家國華街必喫人氣老店每次經過都要排，今天本來一早要去喫牛肉湯當早餐，看到葉家小卷米粉居然不用排隊，馬上改喫葉家小卷米粉， … 「葉家小卷米粉」傳承三代飄香近90年，葉家VS邱家有何差別，口感大同小異在CP值而已「葉家小卷米粉」。 大家好 我是Monica 我希望在這裡能夠提供一些有關臺灣旅遊一些相關資訊，包含景點介紹，住宿，各地美食….等等給大家，讓不管是國外的朋友或者國內的朋友在安排你們的旅程時，都能找到一些有用的資訊。
臺南中西區的國華街上有許多臺南美食小喫，其中小卷米粉又以葉家小捲米粉及邱家小卷米粉最為有名。 邱家小卷米粉原本在水仙宮市場(永樂市場)內，2022年3月搬家後一樣在國華街上，但在較遠的國華街三段，也新增了綜合米粉(綜合湯)，滿足想一次喫到小卷跟小卷蛋的饕客，是必喫的國華街美食推薦。 「康樂街牛肉湯」就位於古色古香的神農街附近，店家排隊的人不少，評價也很高。 餐點首推「牛肉湯」（160元／大碗），牛肉湯現點現切，溫體牛直接加入熱湯燙熟，上桌後的牛肉口感好嫩，又帶著點Ｑ度。 一開始先單喝一口湯，味道是很單純牛肉湯的味道，愈喝會覺愈越甘甜；牛肉切的厚度夠，就算是泡久了也不會覺得柴。 「葉家小卷米粉」在臺南開業已60年，現由第三代經營，用料實在受不少人青睞，吸引許多美食雜誌、節目爭相報導，也曾有不少知名人物光顧，包括名模林志玲、主持人吳宗憲、導演李崗等。
臺南葉家小卷米粉: 臺南｜邱家小卷米粉：國華街超人氣小喫＆臺南熱門打卡美食，Ｑ脆鮮美要排隊！
透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統進一步觀察，「葉家小卷米粉」近一年的網路好感度比值為5.64，正面情緒遠高於負面情緒。 臺南葉家小卷米粉2025 臺南葉家小卷米粉 直接搜尋「葉家小卷米粉」，地處熱鬧的臺南市區，臺南國華街美食推薦，附近還有臺南保安路美食可逛逛，喫喫喝喝。 葉家小卷米粉是創立於1935年，來時是平日中午，門口早已是滿滿的排隊人潮，也有許多在地人過來外帶，飄兒發現店家的服務態度非常親切，以這種忙碌的小喫店而言，和顏悅色實屬難得。 ▼米粉的部分跟邱家小卷米粉使用的米粉不同，葉家小捲米粉的米粉比較偏北部米粉，是一段一段的，我個人最愛的還是細長的新竹米粉，所以對於邱家跟葉家的米粉我都覺得還好。
臺南葉家小卷米粉: 影／奧客快離開 餐廳員工曝用這招「送客」
而對面的西市場也將進行整修，為此新規畫的臨時攤位整修工程也正進行中，盼過年前臨時攤區能完成。 臺南賣鹹粥的店家不少，這家是開在大勇街的無名鹹粥，店家已經營業超過一甲子，來喫的多半是臺南人居多。 清晨５點半開賣，聽說每天一早客人就不少，來店裡的幾乎都是熟客，一來就很熟悉的點１碗鹹粥或是肉燥飯、肉糉再配個魚皮湯或魚肚湯。 雖然稱之為鹹粥，但其實是以湯泡飯的方式呈現，配料有蚵仔、蝨目魚肉，再撒上蒜頭酥、芹菜來提升香氣。 這一碗配料還不少，而且蚵仔飽滿肥嫩，熟度也是剛剛的好，蝨目魚肉口感細緻加上都是無刺的，老人小孩也能很放心地喫。
臺南葉家小卷米粉: 舊衣藏現金4萬當垃圾丟 臺南麻豆清潔隊出動怪手助阿伯找回
本網站會記錄您連線的 IP 位址及在相關網站內的瀏覽活動等資料，唯僅供作網站流量分析和網路行為調查，以便於優化網站的服務品質，此類資訊只用來進行數據統計分析，不涉及個人身分資料。 Cookie是網站伺服器用來和使用者瀏覽器進行溝通的一種技術，它可能在使用者的電腦中儲存某些瀏覽行為資訊，但是使用者可以自由經由瀏覽器的設定，取消、或限制此項功能。 您可在不需輸入任何資料的情況下瀏覽與使用本網站多項服務（不包含：發表個人文章與留言、累積廣告收益等），本網站將不會在未明確告知的情況下，收集您的任何個人資料。 當您希望使用本站會員服務甚至領取廣告收益時，依相關規定本網站將要求您填寫個人基本資料（姓名、地址、電話、電子信箱、生日、銀行帳戶匯款資料等）。 有別於一般米粉，我們用的是臺南特有的粗米粉是用糙米製作而成，不傷胃喔！ 臺南葉家小卷米粉2025 的小卷都是用很新鮮，而且小卷都是很實在的，你光看那個肉的厚度就知道，肉質真的很扎實Q彈，咬起來真的會有脆的口感，沾一點辣醬喫更爽，湯頭一樣是清甜清甜不會太重，帶有胡椒味道反而多了一些層次跟鹹度。
臺南葉家小卷米粉: 準備放元旦連假了 臺南永康13處交通疏導今開始
『葉家小卷米粉』國華街必喫美食之一，那天我們來到這剛好是中午喫飯時間，排隊的隊伍比現在我拍到的還長，所以我們先去前面喫『佛都愛玉』消消暑，再買『林家白糖粿』排隊 … 饕客們雖然對於暫時喫不到美食，覺得十分惋惜，不過也請老闆娘好好休養，期待下次再走進店裡喫一碗暖胃、暖心又充滿回憶的小卷米粉。 品嘗過邱家小卷米粉，我個人覺得他的米粉、小卷我都還蠻喜歡的，但唯獨湯頭，我真的沒有辦法，哈哈，有點甜捏。 葉家小卷米粉昨（21）日於臉書粉專指出，看到前來用餐的顧客露出滿意表情，對他們來說是最大成就，但因老闆娘積勞成疾，需放長假調養，將於明（2023）年元月1日起開始店休，也許是停業2至3個月，但實際歇業多久仍不確定。 有別於一般米粉，「葉家小卷米粉」用的是臺南特有的粗米粉，是用糙米製作而成，店家強調不傷胃、外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。
臺南葉家小卷米粉: 葉家小捲米粉 菜單
臺泥旗下的能元科技2022年前3季獲利衝至4.17億元，未來隨著產能逐漸的擴增，獲利可望更上一層樓，臺泥未來在能源事業績效將成為營運新的動能。 臺泥說，為了延攬、留任人才，因此決議買回庫藏股，供員工認股之用。 臺泥臨時董事會決議執行庫藏股，以23.45元至50.99元區間價格，自1月5日起至3月3日買回2萬張，最高總金額10.19億元，若公司股價低於區間價格下限，將繼續買回。 一般人認為凶宅房價會比較便宜，不過新北市汐止區樟樹一路某間住宅發生兒子、媽媽先後輕生的憾事，該物件維持最後遭遇火警的狀況、完全沒有整修，權狀為34.4坪，房仲PO文開價998萬元，引發網友討論，有網友直言「這個價格人比鬼兇」。 丹麥的國民素質、治安和低犯罪率都是全球數一數二，最新出爐的數據顯示，2022年全年更是連一起銀行搶案都沒有發生，除了警報系統改進和監視器普及外，現金使用量和銀行人工作業的減少，也讓劫匪無從下手。 此外，中西里活動中心對面的西市場攤區因應古蹟修復工程也將進行全面整修，市府規劃將市場內攤商遷移至50公尺外（正興街和國華街三段交叉口）空地，以貨櫃屋型態設置臨時攤區，目前正在整地，西市場名店包括江水號、鄭記土魠魚羹、福榮小喫阿瑞意麵，及阿伯碳烤黑輪甜不辣等，未來都將遷移；攤商也期盼能依規畫進度，在過年前恢復營業。
臺南葉家小卷米粉: 米其林推薦！名古屋「うなぎ四代目菊川」鰻魚飯登臺
《中時新聞網》詢問業者，業者表示目前仍不確定停業多久，若有確定時間，會在臉書粉專公告。 事實上，「葉家小卷米粉」是臺南小卷米粉的先驅，就連李安導演、名模林志玲等人都曾慕名前往，如今老店傳承至第三代，更是聞名全臺灣，Google評論多達4450則，平均4.2顆星。 由葉水龍創業於老臺南人口中的「大菜市」，身為全臺最早第一家「小卷米粉」的「葉家小卷米粉」，早已是「美食之都」臺南代表性小喫之一。
臺南葉家小卷米粉: 臺中燒肉喫這裡！爽嗑30公分厚切牛舌
大名鼎鼎的排隊名店「葉家小卷米粉」，現已交由第三代葉天順及媳婦凃金鳳接手，開賣至今已有六十多年歷史。 順利挺過疫情，不敵物料成本攀升而一碗漲價破百元，仍獲粉絲力挺；連臺南女兒林志玲也曾造訪。 葉家小卷米粉今年才剛獲得米其林必比登推薦，就連名導演李安都曾慕名而來，一進入店內你就能看到冰鎮的小卷塊，這是為了讓小卷保持新鮮及脆度，一旁則是滾燙的米粉，點完餐後，店家會將小卷塊放入鍋中燙熱，一上桌氣味就撲鼻而來，鮮甜湯頭喝起來十分舒服，吸滿湯汁的米粉在口中化開，再搭上厚實又脆口的小卷，一喫就停不下來。 賣的品項很簡單，小卷湯、小卷米粉，去的時候小卷蛋已經沒了，有點可惜沒喫到。 店內位置不多，全部坐滿應該可以容納25人左右，桌上有醬料可以依個人口味沾著喫，我們是沒有加，喫原味。 臺南葉家小卷米粉2025 店家選用印尼遠洋進口的中卷，肉質肥厚，口感非常有彈性，頭部也不會太硬，脆脆的，很有嚼勁。
臺南葉家小卷米粉: 最新新聞更多
葉家小卷米粉今年才剛獲得米其林必比登推薦，就連名導演李安都曾前來消費，然而，昨天早上店家在臉書PO文，提到老闆孃的身體不復年輕，積勞成疾，需要放個長假來調養生息，決定從明年1月1日開始店休，準確休息多久還無法確定，望大家見諒。 臺南道地小喫「葉家小卷米粉」開業已經60年歷史，目前由第三代夫婦經營，8月才剛登上米其林必比登推介店家，昨（21）日卻突然宣佈「無限期」店休。 葉家小卷米粉整碗份量還蠻大一碗的，外帶的話湯跟小卷米粉是分開的，紙碗要額外收2元，湯頭看起來很清爽，喝起來是偏清甜還帶有一點胡椒味，邱家小卷米粉則是比較甜少了胡椒味道，所以就看每個人喫得習不習慣，米粉的話就不是新竹那種炒米粉，是比較像是米苔目，像是臺北喫的米粉湯，但口感上比較滑溜一些。 （圖／翻攝自葉家小卷米粉臉書）事實上，「葉家小卷米粉」是臺南小卷米粉的先驅，就連李安導演、名模林志玲等人都曾慕名前往，如今老店傳承至第三代，更是聞名全臺灣，Google評論多達4450則，平均4.2顆星。 多年來，葉家透過鮮美的湯頭、鮮脆的小卷，累積不少外地和在地饕客，今年8月更是一舉拿下米其林必比登的殊榮。
臺南葉家小卷米粉: 生活熱門新聞
店內4位工作人員，2人站櫃，2人端盤、洗碗，的確十分忙錄，因米其林必比登推薦，讓觀光客人數更多，可能是造成店家難以承受客流量而停業的原因之一。 2011年9月17日 – 臺南小卷米粉有三家，不知道你是喫哪一家呢？ 之前介紹過的如下【原國華街小卷米粉。米粉湯+新鮮小卷，你喫過沒？】【臺南。邱家小卷米粉。
臺南葉家小卷米粉: 店家介紹
老唐牛肉麵經營超過50年，一開始以路邊的陽春麵攤起家，曾是不少老饕的最愛，如今，店面關了，徒留招牌，顧客難免惋惜。 臺南三家全部KO啦～ -綠色工廠 之前介紹過的如下【原國華街小卷米粉。米粉湯+新鮮小卷，你喫過沒？】【臺南。邱家小卷米粉。 … ATOM 高雄 34 ATOM 屏東 5 ATOM 澎湖 1 ATOM 吳哥窟 33 … 不用加價，但因為小卷卵數量有限，想品嚐看看的話點餐時可以問老闆還有沒有，增添一點不同口感也是挺棒的。 用餐環境就在中正裏活動中心一樓的空間，沒有冷氣即使是平常日照樣座無虛席，週末連假更是誇張，但幸好大家喫小卷米粉的速度蠻快的，排隊時間會比想像中短一些。 【時報記者郭鴻慧臺北報導】臺泥今日起實施庫藏股制，預計買回2萬張，股價開高走高，盤中漲幅逼近3%。 近年來臺泥積極投入能源事業動力，2022年前3季的非水泥事業營收比例，由2021年同期的16%成長到29%，預期2022年全年度非水泥事業營收佔比將逼近3成，目標希望能在2025年擴增至5成的水準。
「葉家小卷米粉」是國華街必喫美食之一，那天我們來到這剛好是中午喫飯時間，排隊的隊伍比現在我拍到的還長。 排了40分鐘終於來到店門口，這時已經1：40了，後面還是一直有人在排隊。 外帶米粉和湯會分開包，若有要帶到外縣市或隔天喫，都要先告知，會另外處理，保持食材新鮮度。 臺南味葉家小卷料理臺南的小卷米粉最大的特色就是新鮮香氣撲鼻，高湯香氣四溢，聽老闆娘說，她們的高湯是採用蘋果、甘蔗、蘿蔔、青木瓜…等時令蔬果慢火熬煮八小時而成的高湯，湯頭有濃醇水果鮮甜味，很多老饕主顧就好這一味。 當我淺嘗一口湯時，高湯口感層次分明，入口即能感受到溫和、甘美且餘韻無窮，每一口都充滿海鮮的甜味，再灑上一點點胡椒粉，以及特製辣椒醬，以辣味帶出整碗小卷米粉香氣。 〔記者王姝琇／臺南報導〕民眾近日發現臺南國華街排隊名店「邱家小卷米粉」人去樓空，也未張貼搬遷啟示，讓慕名而來的遊客撲了空，並狂問：「究竟搬去哪理？」附近攤商透露，該店已搬到距原址約600公尺處、靠近普濟殿，但近期會先休息一陣子。
有別於一般米粉，用的是臺南特有的粗米粉是用糙米製作而成，不傷胃喔，外型像是米苔目，口感卻滑嫩有Q度不軟爛。 葉家小卷米粉在臺南國華街上，距離保安路也不遠，大家完全可以從永樂市場 – 正興街 – 國華街 – 保安路這樣一路喫到底，基本上帶10個胃也不夠裝。 您可隨時利用會員管理後臺功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。
晶華酒店 – 米其林餐盤推薦頂級鐵板燒(內有菜單) #臺北高級牛排鐵板燒
「葉家小卷米粉」臉書粉絲團介紹自家是全臺最早第一家「小卷米粉」，由葉水龍創業於老臺南口中的『大菜市』，目前交由第三代葉天順及媳婦凃金鳳接手，開賣至今已有60多年歷史。 臺中市大里區一棟3層樓民宅今（6日）發生重大火警，造成三代同堂之家5死悲劇。 有消息傳出起火原因疑似為屋主66歲陳姓阿公出現幻覺想要點火驅蛇才釀禍，然而家屬駁斥此說法，不過阿公還是被列為嫌疑人移送偵辦。 娛樂中心／黃笙報導今年56歲的資深男星徐亨，出道近40年曾演出多部熱門戲劇，精湛的演技備受外界肯定，更憑藉民視八點檔《意難忘》中的「蔡進炮」一角紅遍全臺，成為家喻戶曉的人物，不料他2012年傳出因投資失利慘賠10億，還宣佈欠下約2億巨債而破產，演藝生涯一度跌落谷底。 近日他突在FB曬出多張自拍照，曝光了自己的最新近況，還向自己喊話「今年一定要好過」，被轉發後湧入不少粉絲為他加油打氣。 網友則留言， 「休息是為了走更長遠的路」、「哈哈老闆娘說可以喫的，沒提到另一家小卷米粉真可愛，希望老闆娘好好保重身體 做喫的真的辛苦」、「期待還有再開之日」、「期待再走進店裡喫一碗暖胃暖心，充滿回憶的小卷米粉」「超愛你們的小捲米粉，一喫就愛上」、「星期日要臺南旅行，喫最後一波」。
臺南葉家小卷米粉: Robin’s鐵板燒 臺南晶英酒店
原於中西里活動中心1樓營業的邱家小卷米粉是遊客必喫美食，每逢週末假日必定大排長龍，但該建築經鑑定後發現，地下室樑柱龜裂、鋼筋鏽蝕外露且長年積水，有安全疑慮，市府計畫拆除重建，並要求攤商10月底前搬走。 雖攤商原本與市府文化局以公共造產簽約設攤，合約到今年12月，但仍提前2個月歇業、搬遷。 ▼因為內用座位少所以平日去也要排隊，如果假日想喫的話真心建議要有耐心，因為排隊時間肯定會拉長。 不想等的人也可以直接外帶，無論如何邱家小卷米粉都是好喫的國華街美食推薦。 臺南葉家小卷米粉 「葉家小卷米粉」昨日上午在臉書向顧客們說明，老闆娘上了年紀，身體積勞成疾，需要放長假好好休養，於是遺憾宣佈從明（2023）年的1月1日開始店休，也許會歇業2、3個月，但實際復業日期還不確定。 米粉是屬於粗的米粉，跟新竹米粉不太一樣，但跟Monica介紹過的兩家米粉湯一樣，都是屬於粗的米粉， 粗的米粉喫起來比較硬一點，但也比較Q，不同口感。