臺南東區美食又添一家高級的牛排店－木火牛排館WoodFire臺南德安店，主打38天乾式熟成牛排&濕式冷藏現切牛排。 臺南高級牛排 開車來木火牛排用餐，B2~B5有停車場，週一週五推出經濟午餐與全天供應米其林套餐，並提供A5和牛、加拿大龍蝦與生蠔及各類餐酒。 臺南高級牛排 因為主食真的太震驚了，而且喫的超飽，後面的甜點就沒什麼胃口細細品嚐，但就是好喫的甜點那種。
使用牛大鼓、蔬果、中藥材與其他材料所熬製而成，鍋內則有豆腐、鴨血、蒜苗片、乾辣椒、燈籠椒等食材，湯頭喝起又香、麻，但卻不會過度味道太過。 更讓人驚豔的是牛肉部位，牛肉盤可以選擇小中大三種肉量尺寸，另行提供各式各樣的熱炒牛肉，像是醬爆芥蘭牛、醬爆蔥油牛等等，共有 21 種熱炒可以選擇！ 喫火鍋的基本款的配餐，光是白飯都可以加價變成牛肉肉燥飯。
臺南高級牛排: 臺南市『臺南高級牛排』 | 精選TOP 15間熱門店家
沾醬是自製的蜂蜜芥末醬，真的是幫豬腳大大的加分，好喫極了。 奶油波菜與德式酸菜也是店內主廚自行炒製完成，搭配豬腳相當解膩以及增添豐富口感。 ↳木火牛排館WoodFire除了上述牛排種類外，另有臺灣的溫體雞腿排、噶瑪蘭黑豚梅花豬、小戰斧豬排、櫻桃鴨胸排與自製的德國豬腳。 ↳除了氣派的用餐環境之外，並提供可容納18人的獨立包廂，備有投影機與投影幕，給商務人士開會、開課的場地選擇。
這樣算一算下來，比起去喫一些咖啡廳的蛋糕或早午餐店，真的CP值超高的，重點是有高級的牛肉及其他食材，美食＋服務就是黑牛物的賣點，完全就是會讓人想要一去再去的店，有機會再來點牛排，喫喫看真正的主打餐點。 ROBINS標榜美式正統Grill，這是上蓋肉和紐約客，每一口肉都帶著炭香味道，裏頭紅色的肉質很嫩，再搭配烤蔬菜，個人還滿喜歡烤蒜頭的口感，很綿密沒有蒜頭的嗆味。 ROBINS對於小編來說特別的有意義，因為和室友的第一個重要日子就是在這裡渡過的，所以每次來都超有回憶的。 先點一個主餐外，還附麵包、湯品、飲料，其他部份則是自助式的方式呈現。 臺南高級牛排2025 名字就讓人會心一笑的驢子散步，口味介於西班牙和義大利之間，想要喫到可能需要一點運氣，因為這裡是採取預約制的。
臺南高級牛排: 臺南牛排＃3 大夯牛排Da-hang Steak House
巨無霸背肩牛排是許多饕客的心頭愛，上好極品的背肩牛排，透過主廚巧手煎得飄香萬裏後盛盤上桌，那撲鼻而來的牛肉香氣，讓人食指大動，細嫩的肉質在口中細細咀嚼，香甜不膩口的好滋味，讓人一口接著一口吃不停。 小戰斧豬排是店內的人氣餐點，香嫩的肉質相當有嚼勁，每一口都能感受到迷人香氣在齒頰間流轉，完美風味輕鬆征服你的味蕾。 厚片牛排一上桌就散發濃鬱肉香，滋滋作響的聲音，讓人忍不住口水直流，肉嫩味香，搭配喜歡的風味調醬品嚐，不管單喫還是沾醬都有絕佳的風味，讓人一喫就回味再三。 浩克背肩牛排，以專業不失技巧的料理技術文火香煎，表皮帶點微微油光，肉質微微粉嫩的模樣，光看就讓人食指大動，配上些許黑胡椒提味享用，軟嫩多汁的迷人好滋味，讓人一口接著一口吃不停。 老闆會在此現切牛肉，讓好奇的客人都可以站在這看久了都不走，至少我是這樣拉哈哈！
- 右邊是精緻排餐，有伊比利豬、櫻桃鴨胸、德國豬腳、法式羊排以及各種等級的牛排。
- 主角沙朗牛排帶點嚼勁，切下去有肉汁流出，鮮嫩更不用多說。
- 由於常常經過這間店，當疫情爆發後正擔心他們家的生意會不會有問題時，突然有天看到門口掛了一個紅布條——「被牛排耽誤的炒飯店」，內心不由得開心了一下，加上外面也放上巨大便當看板，看來有機會可以喫到這間的美食了。
- 對我來說，凱撒沙拉是最熟悉的陌生人 ，因為我不愛沙拉，但卻喜歡喫凱撒沙拉沙拉醬，帕馬森起司加上麵包丁，是這個沙拉的主要靈魂。
- 在每個地區都有那麼幾家堪稱最強、最在地的人氣牛排店，不僅是有迷你的自助吧無限量供應，超高CP值的百元價格，更是當地人從小喫到大的美味。
沒有旅館的拘謹，讓妳感受如民宿的人情味；旅館的乾淨、安全，我們卻也沒有少。 二樓則是分成三個用餐區，一個是多數為四人座位的大房間，而中間走廊和另一個空間，均為圓形餐桌，是比較適合多人包場使用的房間。 臺南高級牛排 還記得上次喫「王品牛排」仍是在南門路的時候，那時臺南高檔餐廳還不像現在有這麼多選擇，喫王品通常是重要節日、聚會時才會去的地方。 臺南高級牛排2025 ▲店內也可以看到有「水中軟黃金」之稱的鰻魚，營養豐富，非常適合在冬天食用，難怪鰻魚在日本可說是老饕養生珍品有「水中人參」之稱。 臺灣將重陽節作為食鰻節，就是要告訴大家食鰻魚能促進健康長壽。 很神奇的是，前面那麼多到盤餐幾乎都是一樣的配菜，但搭配起來都是不同的口感變化。
臺南高級牛排: 甜點 – 白柚泰莓巧克力脆皮球、黑醋栗蒙布朗
除了肉品的來源令人放心，也特別聘請了建立西華第一座牛肉熟成室的行政主廚陳重光，來專營乾式熟成牛排。 主廚刻意把鴨皮料理的酥酥脆脆，櫻桃鴨胸不像雞肉需要全熟， 帶點紅嫩的熟度喫起來口感最好 ~ 整個肉質多汁鮮甜，富有彈性，完全沒有鴨騷味。 ▼奶油芋頭湯-湯底是一般濃湯的鹹潤滋味，額外的芋頭味拿捏的不錯，聞起來香但是嘗起來淡淡的不會太搶戲。 湯品上桌後，服務人員會詢問是否要撒上現磨黑胡椒粉，建議可加一些提味。 必須要來說說主食的肉類，可能拿回家的時候便當有點冷掉了，是溫溫的狀態，炒飯就稍嫌硬了一點（不過這種硬度是喜歡喫硬炒飯的人的最愛！），牛排跟雞排可能也是因為不是熱熱喫，覺得美味稍差了一些些。 但是，炒飯的份量確實超級多，一個人根本喫不完一份啊！
臺南高級牛排: 臺南牛排＃5 家家牛排屋
左邊是義大利麵，分為ABCD四種，由菜名看起來A應該是無主菜的餐點，B則是焗烤類，C是有主菜的餐點，而D則是燉飯類。 右邊是精緻排餐，有伊比利豬、櫻桃鴨胸、德國豬腳、法式羊排以及各種等級的牛排。 ↳這到熱前菜是海葡萄‧炙燒幹貝‧蔬菜青醬，一旁是法國麵包及黑色蕾絲餅，蕾絲餅是用墨魚汁製作的，麵包與蕾絲邊搭配蔬菜青醬一起入口，味道很不錯。 臺南高級牛排 ↳柴燒自製德國豬腳徹底清潔蒸烤後，經過滷、炸、烤…等步驟，完美呈現德國豬腳的外脆內嫩。
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這裡的裝潢復古典雅，像小酒窖一般令人著迷，是情侶約會、聚餐的好地方。 必點菜單「跳進羅馬人的嘴」，是羅馬人愛的豬肉和生火腿，再用芝麻葉和鼠尾草調味，成為只有在這裡才能嚐到的清香好滋味。 從高雄發跡版圖擴展到臺南的Dor,留手工義大利麵，最大的特色就是只有在這裡才喫得到的Ｑ彈美味手工麵條。 想喫特別的小編推薦香辣濃鬱的暗黑透抽墨魚麵，想點安全牌自然不能放過招牌的鮭魚卵鮮蝦汁義大利麵，每道餐點都用料豐富不怕踩雷。 另外這裡附近也有不少文青潮店，可以喫飽後一同逛逛唷。 觀看照片給人高質感印象的bistro88 義法餐酒館價位卻不會太貴，是個適合年輕人聚餐放鬆的好所在。
臺南高級牛排: 臺南中西區義式餐廳#8 自然熟clean & wild eats
像牆壁和桌椅就帶點工業風，以水管為裝飾，也掛了好幾幅國外的風景照和美式車牌，可以看得出來老闆應該是很喜歡旅行的人，而且又帶入了貓的元素，在陽剛的工業風中又因為有了貓咪造型，柔和了許多。 臺南高級牛排 而且桌椅間距的安排也不會太過於擁擠，主要是雙人和四人桌為主，如果人數多一點的話，也可以併桌。 2014年初由星野集團和牛排教父鄧有癸合作於臺中開設的MEATGQ橡木炙燒牛排館，讓臺中地區的饕客也能一嚐牛排教父的手藝。 雖然號稱是幕斯，但喫起來根本就是熔岩巧克力等級，滿口都是濃厚的巧克力味道。
臺南高級牛排: 餐廳簡介
可說是臺南網美聚集地的CHUJU雛菊餐桌，不僅擁有純白的外觀和絕美的歐洲古典森林系佈景，最特別的就是棉花糖熱氣球系列甜點，漂浮在飲料上的巨大夢幻熊熊棉花糖，叫少女們怎麼能不為之瘋狂!! 當然其他餐點也毫不遜色，主菜鮮蝦比薩、海鮮沙拉、雞肉煎餅、麻奶牛肉義大利麵道道都是經典美味，讓你喫得開心又治癒心靈，姊妹聚餐首推就是這裡啦。 有了這項優勢，讓對於高檔西餐卻步的學生族敢上門光顧；而家族聚餐也會考慮選擇這裡，最起碼不用怕價格貴又喫不飽。 牛排館鐵板燒」供應牛排或是鐵板燒料理，用餐方式是點選主餐，還可以無限享用沙拉吧及甜點、飲料喫到飽，絕對可以喫很飽。
臺南高級牛排: 臺南設計旅店 | 老旅店的新生命，小南天生活輕旅
店家也十分大氣的就送了一整盤上桌，這就是歐納可以一直屹立不搖的開店模式。 「臺北晶華酒店」的「ROBIN’S 牛排館鐵板燒」是間口碑很好的高檔餐廳，「臺南晶英酒店」選用相同的名字命名，自然要維持住好名聲。 對我來說，凱撒沙拉是最熟悉的陌生人 ，因為我不愛沙拉，但卻喜歡喫凱撒沙拉沙拉醬，帕馬森起司加上麵包丁，是這個沙拉的主要靈魂。 整個搭配起來，生菜味不是那麼重，因為有沙拉醬的風味帶過，也是目前大眾最能接受的選擇。 我是Lydia，臺南鄉下小孩，從旅行中愛上臺灣，喜歡分享生活瑣事與旅行的美好，從臺南在地美食出發，立志要踏遍全臺灣走遍全世界。 店內用餐不僅寬敞，另外一邊則有冰箱可以自行取用裡面的菜色，旁邊則是醬料區。
臺南高級牛排: 甜點：抹茶紅豆捲/紅茶
喜歡旅遊的30代，想要完成見過所有世界奇觀的夢想！ 在這小小的天地記錄一切的足跡，國內外遊玩心得、美食分享，以及最愛的音樂紀錄。 臺南高級牛排 沙拉算大盤，有肉有水果，酸甜可口非常開胃，喫完根本就半飽（小鳥胃），導致接著上的麵包不敢碰，只好忍痛沒沾油醋醬打包帶走。 餐後服務生送上小點心與飲料，點心是3顆馬卡龍跟類似軟糖的甜點，因以飽足加上咬一口軟糖感覺甜度有點太高，就沒多品嚐了。
不過，雖然濃湯可以無限續加，但酥皮麵包棒就不行囉。 湯品分為濃湯與牛尾清湯，今日的濃湯是南瓜濃湯，看起來顏色偏橘，上頭還放了酥皮麵包條可以沾著喫。 歐納的濃湯幾乎每天（或週）都會更換，這麼多年來我自己記喝過玉米濃湯、南瓜濃湯、芋頭濃湯、紅蘿蔔牛湯等等。 因為套餐本身已經很豐盛了，所以本貓建議大家還是先喫完套餐再來取自助吧。 通常為頂級餐廳御用，無論是品質、美味程度皆是廣受老饕青睞。
臺南高級牛排: 臺南｜木火牛排館WoodFire臺南德安店：現點現切的濕式熟成高級牛排，有停車場停車免擔心！
當月壽星有送小蛋糕，須於訂位時告知且當日須出示證件，服務生送上小蛋糕時還會貼心的詢問是否有要幫顧客合照，感覺窩心，不過會建議餐廳日後不要看證件，不然要偷偷給壽星驚喜的話很容易出包。 迷迭香蒜春雞雖然看起來不太大，但整隻雞僅有翅膀跟大腿部分有骨頭，其餘完全無骨，根本滿滿都是肉，迷迭香氣很濃鬱，雞肉非常嫩滑多汁，難以想像連雞胸部位都完全不乾柴。 自助吧另一區也有煙燻肉片、烤牛肉片、起司乳酪等等，一般女生大約夾個一盤加上排餐的主餐應該就足以飽到昇天了。
臺南高級牛排: 服務項目
↳餐後飲料有5種選擇分別是咖啡類、茶類、葡萄酒類、啤酒類與果汁類，這兩杯分別為高山清茶與可爾必思氣泡飲。 ↳木火WoodFire現場相當金碧輝煌，以金屬與木頭作為設計的元素，天花板上是金色的線條纏繞著個性的燈座，金屬條包裹著柴燒用的木頭做空間區隔，現場座位數可容納近百人，每個座位底下皆有插座提供顧客充電。 ▼軟殼蟹&蕈菇&塔塔醬-新鮮的軟殼蟹，有著炸薄麵衣的脆度以及蟹肉的軟度，十分美味。
自助吧的甜點區賣相很不錯，都是精緻的法式蛋糕甜點，自助式的甜點以這樣的品質呈現確實很夠水準，相信喜歡喫甜點的女孩一定會很滿足。 因為每一塊溫體牛都非常的嫩，有些部位則相對而言比較有口感。 將湯底大火滾，把適當牛肉的份量放進去撈網中，快速攪拌等個幾秒就可以喫了！
轉角餐廳是在1995年由曾在臺北晶華酒店擔任副主廚的老闆創立，目前是臺南老牌的高檔西餐廳。 餐廳有著大片的退縮空地，以及巨大、鮮豔的四方形建築，在所處的大學路22巷(成大附近)裡十分顯眼。 餐廳內部典雅挑高，採光明亮，共有2樓；1樓是開放式座位區；2樓有少部分的開放式座位區、包廂，以及酒窖。 學生時代就知道轉角餐廳這間高檔牛排館，可惜口袋空空。 工作有收入後，陸續喫了幾間高檔牛排館，但是還是沒喫過轉角餐廳。