而這款由主廚研發的產品，獨特之處在於以蒟蒻米降低了原料的熱量，甚至連使用的代糖也為低甜度；至於最關鍵的鳳梨，則選用了臺灣在地最高級的金鑽品種，不只有著天然的甘甜果香，細緻的肉質更創造出獨樹一格的口感。 土鳳梨酥推薦 視覺常讓人有先入為主的印象，尤其當送禮時更容易影響對內容物的實際評價，因此精緻、美觀的包裝設計也是挑選禮品時的重點。 由於鳳梨酥具有「旺來」的含意，當送給長輩時挑選紅色、金色的包裝將更添吉祥喜氣，而若是送給年輕族羣，簡約、創新的質感禮盒將更受歡迎。 土鳳梨酥推薦2025 此外，市面上也不乏融入臺灣特色的包裝設計，送給外國友人作為伴手禮也十分合適。 以此製作出的鳳梨酥不僅口感滑順，更帶有淡淡的鳳梨香氣，推出不久便擄獲大眾的心，至今仍為不少知名老舖的招牌商品；而其清爽甜口的滋味更是許多人兒時記憶中的味道。
鳳梨酥禮盒酸中帶甜的臺灣好滋味，臺南美食推薦嚴選純鳳梨，顆顆扎實飽滿，口感層次豐富！ 鳳梨酥伴手禮堅持手工製作中式糕餅，臺南美食推薦不添加防腐劑、嚴選食材，為送禮的首選品牌，伴手禮推薦始終堅持有好的品質，臺南伴手禮才能擁有顧客對鳳梨酥禮盒長期的信任。 臺南美食推薦使用最上等的食材，臺南伴手禮產品絕不添加防腐劑亦是鳳梨酥禮盒對顧客最真誠的承諾。
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因為純鳳梨內餡的製作成本高，早期許多人家是負擔不起的，而且因為純土鳳梨製成的內餡比較酸，口感帶有纖維，因此傳統鳳梨酥的內餡多會添加「冬瓜」，味道比較香甜，口感更 Q 彈好入口，也成為大部分人習慣的鳳梨酥。 近年越來越多改良的鳳梨酥出現，各種食材＆水果的添加，讓鳳梨酥從傳統食品搖身一變成為創新領域，且口味也多受外國人接受，因此成為具代表性的伴手禮。 林百貨X奇美食品 黃金鳳梨酥（點上圖看商品）林百貨是臺南知名古蹟，以臺南文化百貨店的型態新生，成為臺南新摩登時代的窗口。 裡面販售許多代表臺灣的產品，當然也沒有錯過最經典的「鳳梨酥」！ 與奇美食品合作推出的這款鳳梨酥禮盒，不止很美味，包裝設計也超級美，用來送禮會很有面子！ 林百貨與臺南奇美食品合作推出以獨創「黃金工法」，歷經 15 小時高規格的烘培製程，風味絕佳的黃金鳳梨酥。
但這款鳳梨酥將甜酸的比例調和得剛剛好，搭配奶香濃鬱的酥軟外皮，讓人一喫難忘。 同系列另有採用包種茶，以及傳統奶香原味餅皮的不同選擇，能夠滿足不同口味上的喜好。 鳳梨酥雖然美味，但也常常讓人在不知不覺間攝取過多卡路里，甚至造成身體多餘的負擔。
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鳳梨酥可謂臺灣最著名的伴手禮，其酸甜滋味不僅抓住國人的味蕾，更是外國人士訪臺必買的土產。 相傳其最早發跡於臺中餅舖，之後更在盛產鳳梨的高雄、臺南蓬勃發展，因而有今日百家爭鳴的盛況。 然而，鳳梨酥的作法雖大同小異，但內餡中添加的鳳梨比例及品種皆會影響口味變化。 高吉良師傅是「高女婿」品牌的創辦人，從室內設計跳入不熟悉的食品產業。 向 70 幾歲糕餅經驗豐富的老師傅學習一年多時間，從麵團、配料、烘烤技巧、到開始學習種植鳳梨，瞭解土壤結構，並且捲起褲管親自下田找尋最適合高女婿鳳梨酥的鳳梨。 土鳳梨酥推薦2025 他們最有名的就是黑鳳梨酥，採用臺灣嘉義縣的孟宗竹製成的竹炭粉，竹炭粉本身獨特的風味襯托出鳳梨自然的甜味！
- 臺灣土鳳梨餡、法國LESCURE藍絲可發酵奶油 、法國進口鹽之花、大崗山龍眼蜂蜜、杏仁粉、牛奶、泡打粉、糖粉、麵粉、雞蛋。
- 從1980年第一家店成立，40年來已有23間門市，同時也是享譽國際的知名伴手禮品牌，以往常有韓國和星馬遊客到店掃貨，高人氣與高品質的糕點類食品備受歡迎。
- 我從小就特別喜歡喫蜂蜜，金磚的蜂蜜特別香特別純，喫的東西是一分錢一分貨，喫進身體的千萬不能省，我真心推薦好的食物給大家。
- 這幾年標榜不加冬瓜餡、純用鳳梨餡的土鳳梨酥大受歡迎，就連世界麵包冠軍吳寶春也推出純鳳梨餡的土鳳梨酥。
- 其中真材實料的鳳梨酥被網友評為全臺必喫鳳梨酥之一，大氣又高貴的禮盒設計，也非常適合拿來作為伴手禮。
相較於傳統冬瓜餡講求綿密、香甜，土鳳梨果肉內餡的微酸滋味不僅毫不膩口，更能為味蕾帶來截然不同的美味饗宴。 曾有網路頻道針對外國人喜愛的鳳梨酥口味做調查，整體而言，歐美國家因平時飲食偏甜，冬瓜鳳梨酥便十分受歡迎；而相對地，亞洲的日本、韓國、香港、泰國等地，則因有酸甜兼容的飲食文化而兩者不分軒輊，建議針對個人喜好來挑選較不易出錯。 然而，冬瓜鳳梨酥與土鳳梨酥各自擁有支持者，誤送對方不喜愛的口味難免有些失禮。 因此若送禮對象為親朋好友，不妨可觀察其平時的飲食喜好，或是試探性的打聽也不失為一個好方法。 由於此款鳳梨酥中保留了大量纖維，入口後可品嘗到扎實、飽滿的口感，且明顯的果酸更像是直接品嚐天然鳳梨，在推出不久便迅速掀起一片熱潮。
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通常贈送食品禮盒時多會考慮到人數，而市面上販售的盒裝鳳梨酥多以6入、8入、10入及20入為單位。 若是送禮對象為個人或小家庭，挑選6入、8入不僅份量恰好，更有祝福對方「順利」與「發財」的吉祥含意；而送給公司行號或與同事分享時，代表「圓滿」的10入裝禮盒將讓辦公室的氣氛更圓融。 嘉義民雄無毒產銷履歷的17號金鑽鳳梨，本身甜度夠高，果香氣味豐富，自然不需要額外添加調味，且果肉纖維細緻易入口，再以麥芽糖、檸檬汁提味，就調和出微甜而不膩口的內餡。 老闆高吉良有個韓國太太，每次陪太太返鄉總帶鳳梨酥當伴手禮，無意間發現商機，便開始投入學習鳳梨酥烘焙技術。 獨特餅皮香氣，源自於紐西蘭進口發酵奶油；香濃蛋香與嚴選鹹蛋黃，入口香酥細緻、吞下奶韻十足，輕薄中帶有豐富的層次滿足老饕味蕾。 特選100%發酵奶油製作，經過烘烤後的發酵奶油比一般奶油更濃醇香；奶香味驚豔嗅覺與味蕾，讓餅皮不油不膩增添酥香口感。
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一般未添加防腐劑的款式最久能存放14～30天，而購買後到送出前可能會花上一段時間，特別是贈予遠道而來的國外親友更需考量其旅遊天數，因此最好挑選對方在返國後、仍有一週以上的有效期限纔不會失禮或造成負擔。 傳統漢餅過甜又油膩，第二代開始研發減糖減油配方，改用橄欖油取代製作漢餅常用的豬油，整體口感變得爽口無負擔，自然吸引了眾多忠實主顧，就連馬英九一家都是常客。 從1980年第一家店成立，40年來已有23間門市，同時也是享譽國際的知名伴手禮品牌，以往常有韓國和星馬遊客到店掃貨，高人氣與高品質的糕點類食品備受歡迎。 陳允寶泉係臺中一間百年老店，秉持傳承餅藝術，堅持選用上等食材， 推出兼具文化與創新的糕餅伴手禮，2014年獲臺中市長頒發【餅中極品】的唯一殊榮，口碑遠播國際。 讓受禮人打開禮盒的瞬間，迎來滿滿的喜悅與驚豔，由一份濃縮陽光精華，臺灣在地優質食材為媒介，提升人與人之間的溫度，訴說最摯切的祝福與感動，完美傳遞人際情誼的初衷。 ，如果每家業者都為了降低成本而採用廉價食材，再提出質疑：「食材貴一定好嗎？」，那也絕非消費者之福。
土鳳梨酥推薦: 鳳梨酥推薦 11.十方品牌方略
鳳梨酥伴手禮提供健康天然的臺灣美食，用最公道的價格回饋顧客們。 臺南伴手禮賦予每一份食材全新生命力與靈魂，伴手禮推薦千年傳統，全新感受。 臺南伴手禮所製造的各種產品，都是由師傅精心研發，不含肉類及動物油脂，鳳梨酥伴手禮皆可素食。 土鳳梨酥推薦2025 鳳梨酥禮盒全部使用頂級原料所製成，臺南美食推薦製作過程秉持健康、自然，酥香可口，不甜不膩、口感特佳、伴手禮推薦老少咸宜，無論送禮自用皆是最佳首選。
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喝的時候先小口放到舌根靠近咽喉處，慢慢嚥下去時會嚐到金磚蜂蜜白柚醋非常純的香味。 採用100%純鮮乳，不含麥芽糊精、防腐劑、香料及任何人工添加物，鮮乳本身無對人體有害之抗生素殘留，品質更高，口感特別濃鬱香醇。 我們堅持採用有機紅殼蛋，精選雞隻飼料中含有豐富礦物質和β胡蘿蔔素所生產的優質雞蛋，絕無抗生素殘留，健康美味不打折，在食材的每一個細節把關，是皇軒對消費者永遠的承諾。
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提到鳳梨酥，想必大多數人都會想到金黃色餅皮、和遵循酥皮包覆果餡的傳統做法，然而此款卻打破了既定框架，採用杏仁粉製作的酥脆餅乾皮，再以夾心方式包裹住濃鬱且富含果粒的鳳梨醬，嘗起來口感不軟黏，每一次咬下都有十足的回饋感。 更特別的是它不只採用無油配方，更選擇低甜度的海藻糖，讓人大快朵頤時也能減少對身體的負擔。 鴻鼎菓子採用紐西蘭天然草飼發酵奶油，製作出香酥可口的金黃餅皮；其乳糖含量較一般奶油低，採用減糖、減油配方，讓你輕鬆食用無負擔。 咬下一口，撲鼻而來的蛋香，搭配清甜不膩香濃口感，絕對是你最佳的午茶甜點與伴手禮首選。 造型猶如一塊金磚的微熱山丘鳳梨酥，方正紮實的外型一絲不苟平整無瑕疵，餅皮嚴選日本麵粉，融入紅殼鮮力蛋和天然奶油，各種頂級食材交集成出眾的奶蛋酥香氣息。 高雄知名的不二家鳳梨酥，是採用金攥鳳梨熬煮後加入傳統冬瓜餡，搭配上傳統酥脆餅皮的口感，完整個保留了臺灣古早味鳳梨租的經典味道。
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以關廟金鑽鳳梨的甜味，搭配臺農2號土鳳梨的微酸感，製成甜中帶酸的餡料，外皮薄脆、內餡飽滿，每一口都充滿鳳梨獨特的香氣與口感。 最古早的鳳梨酥內餡其實完全沒有任何鳳梨成分，而是使用價格低廉、取得容易的冬瓜熬醬，取吉祥之意「旺來」為名；直到日治時期鳳梨盛產，才改良為冬瓜醬混合鳳梨醬的版本，現存幾家老店多屬這類內餡。 酥皮以小茶栽堂獨家蜜香紅茶揉入麵糰製成，比傳統鳳梨酥多了回甘的茶香，與土鳳梨酥餡搭配更顯美味。 土鳳梨酥推薦2025 2019 年開始在 Pinkoi 設計誌擔任總編輯， 土鳳梨酥推薦 喜歡用甜點、咖啡、些許文字灌溉生活。
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酸甜適中的內餡搭配鬆軟餅皮，被許多網友評為「心中第一名土鳳梨酥」，門市現場給一整塊鳳梨酥搭配茶點的試喫服務，更被網友大讚真的超級大方。 我們是一羣跟尼們一樣愛漂亮的女孩，因為工作的關係，會接觸到很多廠商（美食.美妝.服飾.食品.生活用品.3c…等)，我們會親自試喫試用後，真心與您分享推薦，但我們沒有代售喔。 A：雖然根據使用的原料不同，各家廠商製作的鳳梨酥熱量會有差異，但一顆（以45g計）大概都落在100～200大卡之間。 近年來雖然出現了不少標榜減糖的產品，但一次還是不建議喫過量，以免對身體造成太大負擔。
只有手工現作，消費者才能感受到濃厚的臺灣人情味，只有手工現作，才能品嚐出幸福甜蜜的好滋味。 鳳梨一口酥（點上圖看商品）覺得平常的鳳梨酥大小喫起來太有負擔嗎？ 一口酥是果舖專心研製的小巧創意鳳梨酥，挑戰皮薄餡多的漿皮效果，一口嘗盡比例勻稱的奶油麵香與果酪芬芳，酸甜適宜，一口酥餅是粒粒心思，順口而愛不釋手。
土鳳梨酥推薦: 俊美食品鳳梨酥
過年過節是送禮的旺季，鳳梨諧音旺來，在大魚大肉後再來個鳳梨酥，代表著每年年年有餘好運旺旺來，所以鳳梨酥一直是逢年過節的首選送禮禮盒。 擁有精美包裝的禮盒，不但能讓人眼睛一亮，選擇帶有應景意象的包裝更能同時展現節慶祝賀的心意。 土鳳梨酥推薦2025 土鳳梨酥推薦 看完以上的選購要點介紹後，應該大概都瞭解鳳梨酥的種類及特色了。
這裡製作的鳳梨酥是方形的造型，每顆的重量是50公克，跟我熟悉的XX山丘其實是一樣的重量，但價錢卻幾乎只有市場行情的一半，在漲個不停的物價聲中，店家也秉持著最簡單的初衷就是薄利多銷，感覺份量十足但價格親民。 說真的，這盒「鳳梨酥名品點點名」真的是送禮有面子，自用好開心。 這粉紅鳳梨酥禮盒，喜歡鳳梨酥的人絕不能錯過，如果你和食攝一樣偷懶又貪心，也超適合你！ 未來希望妞新聞可以持續推出「名品點點名」系列，我先許願想喫檸檬塔、戚風蛋糕、綠豆椪和太陽餅…。 多虧建議賞味途徑，食攝也以此依據，親力親「口」完成這次試喫報告！ 為了拍攝和撰寫方便，食攝以4間為一組，分別根據口感、香氣、滋味和大小做分析，最後評選出食攝自身最愛的品牌。