因為店長一個突發奇想，就把40幾年的老當鋪搖身一變成為充滿臺味的復古酒吧。 除了牆上的玉女月曆和和仿舊傢俱，連酒單上的飲品和小食也都是臺式口味，像是津津蘆筍汁或黑松沙士口味的調酒，搭配蠶豆酥、飛機餅、金牛角等古早味小喫，買醉之餘也勾起各種童年回憶。 後院 L’arrière-cour 藏酒豐富、調酒師迷人，是喜歡夜生活必不可少的優質去處，但若要真正感受後院的魅力，也許要一個人坐在吧檯細細體會，無論那時候你有沒有愛情。 喝酒未必是想要買醉，有時喝的是一種想念，所以姊推薦你們在福昊室 FullHouse 用一杯一杯的雞尾酒緩和愁緒，選擇不同的特調，聽不一樣的故事，在孤單綿延的夜，感受冰涼酒精帶來的一絲暖度。 當吧 臺北紅酒吧 PAWN BAR 位於長安東路一段某個轉角，以復古老當舖結合前所未有的創新方式經營，你可以花錢買醉，亦可以典當有故事的物品換酒喝，典當時間從晚上8點到10點，在這段期間反悔都來得及，交易確立後，可憑單據上的金額，作為消費折抵。 交易室與路易奇洗衣公司除了餐酒館與酒吧的差別，經營和消費的模式幾乎一樣，在酒類飲品方面亦給我相同感受，姊建議，與其在這二間喝調酒，不如選一瓶喜歡的紅白酒細細品味、搭餐，纔是最佳的投資組合。
- 酒吧的店員、調酒師清一色都是女性，除了貼心服務和調酒功力，bartender也超會跟人聊天，就算一個人踏進這間酒吧也能好好放鬆。
- 這八間廣受酒友好評的Wine Bar也有加入《德國葡萄酒協會》首次在臺灣盛大舉辦的《德國葡萄酒麗絲玲週》，你可以與侍酒人員詢問活動，並且跟隨專業的指引，細細品味葡萄酒的靈魂以及傾聽葡萄酒想要訴說的故事。
- BEAN Taipei 的氣氛是很輕鬆愜意的，沒有什麼必須要完成，也沒有什麼等待被完成，你只需要享受眼前的獨家特調，任由自己無解的愁思隨著酒精揮發，直至融入夜色之中。
- BAR 忠 Chu 酒吧是臺北中山區日本酒吧之一, 日籍 Bartender Kazy San 成功打造 Bar 忠 Chu 成為少數提供新鮮水果調酒與頗具水準餐點的臺北酒吧推薦.
- 之前的天母玻璃屋 IL MERCATO TAIPEI (義瑪卡多餐廳) 在 臺北 101 4樓廣場裡新開一家咖啡餐酒輕食 CAFE.
在夜晚，咖啡廳便會搖身一變成為酒吧，在充滿時代味道的古厝中啜飲精緻調酒，意外卻不衝突的微醺體驗，使QUANDO Bar成為不少人心中的必訪景點。 Mr. BEAN Taipei是藝人納豆所開的酒吧，同樣在酒吧的一級戰區，位在國父紀念館２號出口附近。 BEAN Taipei就在大馬路旁，卻意外地非常低調，外觀裝潢以黑灰色調為主；進入玄關後，右手邊擺著一個裝飾典雅的鋼琴，仔細觀察一下琴鍵，可以發現其中一個音符貼著貼紙，勇敢地按下那顆琴鍵，門就會神奇地打開了！ BEAN Taipei的空間不大，但環境舒適、令人放鬆，店內光線昏暗，運用黃紅色調的光營造出典雅而復古的氣氛，一進門便能看到古典的裝飾與整牆的書櫃，彷彿走進中世紀的貴族人家。 照著google map走在大街上，可能會開始懷疑地圖是不是壞掉了，怎麼走、怎麼找都還是找不到BAR PUN？
臺北紅酒吧: 臺北酒吧推薦＃5 灑家 貳點零
為了搭配精彩的義大利料理，餐廳邀請曾獲World Class調酒賽亞軍、打造過臺北多間星級酒吧的明星調酒師張均豪Matt，為酒吧增色。 連續三年獲得臺北米其林必比登推薦的「一號糧倉」，讓客人在古蹟修建的老屋餐廳中，享用從臺灣各地網羅之冠軍食材精心烹調的跨國料理，是以餐點詮釋歷史、充滿故事的特色餐廳。 由擊沈女孩與怕胖團的鼓手老外開的酒吧「窖父HideOut」，早已是音樂圈聚集的聖地，喜歡來這裡切磋各種曲風，或者純粹當聆賞者，來到窖父不僅可以一飽耳福，還可搭配酸、甜、苦、辣各種調酒滋味，與音樂共同串接，釀出一場名為心情的酒。
除了保有中式文化的傳統，更加入了西式風味去創新，店中的茶酒味道讓人沉迷。 兩者皆是用橙皮酒配上茶味做出來的茶酒，再分別加入梅酒、玫瑰水或是蜂蜜及洋甘菊，不管是哪一種都是不錯的選擇。 臺北紅酒吧 《安慰劑小酒館》穿越到中國古代的特製調酒一進來看到中國風的酒櫃與座位會讓人有瞬間穿越到古代的感覺，店內主打商品「安慰劑」可選擇自己喜歡的酒當做基底，再搭配水果作調味製成的酒品，酸甜酸甜的口感，讓你不知不覺就喝醉。 臺北紅酒吧2025 看你是要點「小美人魚的貝殼寶藏」、「美杜莎」全部都超浮誇，基底為蘭姆酒，內有香草、焦糖等等，散發淡淡香氣，味覺與視覺雙重享受啊！ 另外，悄悄話餐酒館還有提供包場服務，公司下班聚會直接約起來。 位於大安區的《The Public House》，在不久前才新開幕的。
臺北紅酒吧: 信義區FRANK酒吧
來過一次，你會感受到真情款待，並如英文店名Ulove般愛上這家餐廳。 高CP值的「瀧厚牛排」讓你花千元左右就能享受兩客濕式熟成牛排佐整瓶氣泡酒，還有滿滿牛肉的羅宋湯喫到飽。 主廚林明健主持的「ChouChou」連續三年獲得《臺北米其林指南》餐盤推薦，結合在地季節食材以現代料理手法將周遊各國經驗做完美呈現的繽紛可口法式套餐，假日午間只要驚喜價一千元左右。
室內空間是以復古英國藍為主調的混搭風，跟『交易室』這個主題沒有太大關係，靠牆這部份基本上都是四～五人的座位，左邊角落被薄牆特別隔出一區，可算是能容納10人的半開放式包廂，低消跟一般座位一樣，有需求的話，建議提早指定訂位，以免錯失交易良機。 交易室 TRADERS’ SOCIETY 位於市民大道，在微風廣場和捷運忠孝復興站之間，與路易奇洗衣公司是同一個老闆，以最省成本的方式，分別提供客人源源不絕的酒精，迎合年輕人消費路線，主打無須負擔高價位，也能盡情享受。 來到 Kitty Taipei，就當自己進到了賭場一樣放縱一夜吧！
臺北紅酒吧: 葡萄酒喝一杯，臺北巷子內8大Ｗine Bar推薦
在講求科技與繁華的臺北市，竟還能在喧囂的街道上保留這一棵老榕樹，也是榕 Ron酒吧的一大特色，老宅改建的臺北酒吧榕 Ron共有兩間店，其中位在基隆路的這間最具復古風情，紅磚綠瓦、舊式窗花等，讓人彷彿穿越時空。 臺北紅酒吧 喜歡一個人或是知心好友簡單優雅的相聚氛圍，那麼這間位在信義路四段的「The Public House」，或許能滿足您的需求。 以雋永的英式酒吧為其裝潢特色，沉穩大器的氣氛，讓人不禁想點上一杯威士忌沉澱自己的人生。
臺北紅酒吧: 微醺地圖／花藝結合調酒，臺北「浮誇系酒吧」推薦！
熱愛推廣自然酒的跳舞大象，常出沒在大大小小的自然酒展及活動。 自然派酒友們若是在活動上覺得相遇的時光太短暫，非常推薦前往跳舞大象，店內將近250款的品項都可點單杯酒，你可以喝杯迷人的德國酒並且搭配小點，享受被葡萄酒環繞的氛圍。 Closet 的點酒邏輯相當有趣，全新概念的酒單以「衣櫥」為靈感，點選世界各地不同的食材來進行調酒創作。 臺北紅酒吧 比如說，店內很受歡迎的「泡泡浴缸 Collins」，為 臺北紅酒吧2025 Old tom gin 搭配新鮮萊姆、灌入氣泡，盛放在浴缸中，而用浴缸容器不只是噱頭，原來是要向禁酒令時期、只好用浴缸浸漬酒類的前輩們致敬。 其他還有像「瑪麗的睡衣」、「西裝」、「老佛爺」等，使用了龍柏、芝麻、梔子花、乳香等材料，製作出令人著迷的奇想味道。 再者，酒吧擁有正式餐廳出身的主廚，總是親赴基隆漁港選貨，呈現一流的海鮮料理，為酒吧帶入了有意思的「調酒餐搭」的精神。
臺北紅酒吧: 臺北火鍋聚餐首選！20餘種辛香料熬製「道地椒香麻辣鍋」頂級肉品喫到飽
走低調奢華路線的Marquee，有一種老紐約的氛圍，同時又不沈重老派，因此成為許多人的口袋名單，調酒的口味也非常多元，可以依照個人口味調出適合的酒，不定期的駐唱歌手現場演奏，放鬆的氣氛很適合帶朋友一起來小酌一杯。 Renga47 靈魂收容所和大安區的知名日式冰店「昭和浪漫冰室」為同一建築，昭和時期的復古日式裝潢及擺飾，讓人經過都會忍不住駐足，這裡不僅有多款調酒可以挑選，還有私藏的日本清酒及梅酒可以選擇，愜意的氛圍讓人著迷。 外觀看起來像一間西服店的菱玖洋服，進到店內後仍然很難找到進入的入口，必須要拿起復古電話機，按下通關密碼，入口才會打開，這裡以金牌特務為靈感打造，提供的下酒菜也以西式料理為主，精緻的氛圍及調酒，一直是熱門的臺北酒吧。 榕 RON Xinyi位在101世貿站和信義安和站之間，因總店門口有一棵老榕樹而以此命名，融合本草綱目的概念設計的酒單令人耳目一新，下酒小食更是網路上許多人爭相推薦，在繁忙的臺北市區中，此處是能讓人暫時落角的復古臺北酒吧。
臺北紅酒吧: 臺北大安區跨年酒吧推薦11：馬可波羅酒廊
「隱城」即「影城」，所以一入門便會看見如同電影院大廳的場景，若是在週五、週六來訪，爆米花香更會撲鼻而來，樓層數也高達四層，讓人有真的來到電影院的錯覺。 酒單上除了經典調酒外，還增加了原創品項，使用不少少見食材，像是卡菲萊姆、麝香葡萄等，提供獨特的品酒體驗。 位於大稻埕、隱身老宅的古色古香咖啡廳AKA 臺北紅酒吧2025 Café，曾是富商郭烏隆的宅邸，想一睹舊時巴洛克建築的風采，就得先通過狹小而神祕的小徑，映入眼簾的茶室、磁磚與窗花彷彿穿越回1920年代。
臺北紅酒吧: 微醺解密，慾望賭局後的華麗嘆息【Kitty Taipei】東區美式復古風酒吧（大安區）
之前的天母玻璃屋 IL MERCATO TAIPEI (義瑪卡多餐廳) 在 臺北 101 4樓廣場裡新開一家咖啡餐酒輕食 CAFE. In The PinkIn the Pink為西班牙經典調酒「Sangria」的變奏，使用葡萄、黃檸檬、紅心芭樂等熱帶水果，加入白酒與伏特加調和，入口前有燻烤迷迭香繚繞鼻息，適合夏季的振奮滋味，呼應了酒品名字具有「容光煥發」的意義。 Nutty Nuts看著咖啡杯、流露細滑延綿的奶油香，你以為它是一杯奶茶，然而卻是用榛果利口酒、水沙連紅茶和豆奶，為仕高利達創造適度柔潤厚度的調酒，就像是在夏日的午後，帶來100%療癒的生活小確幸。 Tea Gather 茶聚以茶、花、果實聚集在這杯，用自製肉桂糖跟接骨木的香氣揭開序幕，用薰衣草檜木苦精平衡甜感，尾韻帶有伯爵茶感，搭配蘇格蘭威士忌的圓潤順口，是一款適合佐甜點的雞尾酒。 Hola Bonita挫冰是臺灣夏天的消暑聖品，而調酒界的挫冰，就絕對非Mojito莫屬！
臺北紅酒吧: 臺北酒吧推薦＃4 洞香春
淺草酒藏位於市政府捷運站附近, 是一家日本精釀啤酒專賣店,也有販售清酒和威士忌, 並無提供食物但可外帶食物內用. 一樓的用餐空間寬敞大約可以容納30位左右的客人，大片的落地窗採光很好。 店內不少復古的傳統傢俱以及燈飾都是之前的餐廳『Villa Herbs』所留下來的，讓這原本開店10多年的老餐廳也可以一起迎接紅皇后的魅力。
臺北紅酒吧: 信義區酒吧推薦＃4
近年來調酒吧在臺灣大行其道，葡萄酒吧也不落人後，漸漸冒出頭來。 「饗食天堂」改裝後食材大大升級，端出媲美五星飯店單點佳餚的高檔菜色，還有現點現做調酒，推薦掌握必喫清單與攻略訣竅才能更物超所值。 金車柏克金餐酒集團旗下的「柏克金燒肉屋」，以高品質日式燒肉搭配臺灣鮮釀德式冠軍啤酒，滿足饕客大口吃肉喝酒的渴望。 時尚餐酒館「She Design」讓你在視覺、味覺、嗅覺、聽覺上獲得多感官體驗且驚喜不斷。 主打時尚韓式料理的「輪流請客」，除了精緻小菜喫到飽、創意韓國菜嚐鮮，全臺獨家的「GLAMAIR」棉花糖『草莓馬格利』也是女生會喜愛的漂亮好喝微醺推薦。 以美食療癒人心、以愛傳遞溫暖，女星林依晨弟弟開的「羽樂Ulove」是松山區或捷運小巨蛋站附近高人氣的牛排餐酒館。
看著此幅景象，怔然疑惑「酒吧呢？」工作人員早已曉然於心，眼神瞥向後頭書櫃答道：「推一本書吧。」在那書牆的背後藏著你要的渴望。 ROOM by Le Kief 為臺北知名地下酒吧菱玖洋服團隊的又一力作，原本他們只是藏酒吧，這次卻玩很大，宛若科學家，從各食材中提煉出香氣和風味，解構再重組，直接把調酒變成超未來的實驗性飲品。 這裡的酒單很固定，每季更換的九款調酒，款款妥貼地緊扣當季主題，從人生、旅行一路來到了回憶，讓每一杯調飲，可以喚起生命不同階段的心情記憶，把想像力變成你的超能力，在深夜裡自由飛行。
臺北紅酒吧: 中山區
每到了週末夜，總想在下班後與三五好友去小酌，但卻不知道有什麼好地點嗎？ 臺北夜生活其實十分精彩，那些特色酒吧就隱藏其中，每間都有不同的風格，讓人沉浸在環境與酒精的氛圍下，忘卻一身煩惱。 臺北西門町美食名單上多一家新開幕餐廳 – 串串 23 , 串串 23 西式居酒屋 是西式串燒搭配臺灣 23 號精釀啤酒, 成為頗具風格的臺北餐酒館之一. 來自澳洲的Little Creatures堪稱是澳洲歷史最悠久的精釀啤酒廠之一，而Little Creatures Taipei小天使精釀啤酒餐廳則是一個能讓你探索和享受精釀啤酒的好地方。
臺北紅酒吧: 臺北酒吧推薦#4 OriginBAR 初
結合Mojito及Mint Jule為發想，融入同樣是臺灣代表的冬瓜茶，用檸檬香蜂草取代薄荷葉，在碎冰相互敲擊，釋出香氣的同時發出恰恰的聲音，是熱情又帶有臺灣味的清爽酒飲。 據說這樣的裝潢設計就跟自然酒的態度一樣，沒有過濾、沒有添加物，所以味道有點土、有點樸實、有點真，有點不完美的完美。 位於公館的「純愛小喫部」從店面的霓虹招牌到所有的設計語彙，都帶著些臉紅心跳的刺激感，許多小細節著實讓人會心一笑。 亞洲自由行專家與ReadyGo合作授權，原文刊登於：臺北5間地下酒吧！