大家想煲春天湯水但未必時刻可在爐頭睇火，最重要是入手好用的電子煲湯煲。 養生湯水 德國寶變頻萬用養生鍋超級版，具備18種功能，其8公升加大加深內鍋設計，可分到12-15碗湯，即使是大家庭一齊飲湯都無難度。 養生湯水 木瓜滋陰潤肺，雪耳就補脾開胃，而南杏則可潤肺止咳，北杏有潤腸通便功效，完全是為冬季補身而設的滋補湯水。 西洋參性涼，具有益肺陰、清虛火、生津止渴的作用。
太子參性平，味甘、微苦，功能補肺健脾，益氣生津。 百合性甘、微寒，可潤肺止咳、清心安神。 羅漢果甘、酸，性涼，有清熱涼血、生津止咳、潤肺化痰等功效。 適合咳喘氣短、口乾渴多飲、咳嗽咽乾的氣虛肺燥人士飲用。 張勇醫師表示，可通過飲食來養陰防燥，以助人體適應轉季的氣候變化。
養生湯水: 脾胃健康飲食及生活習慣
石斛性平，具有生津養胃，清熱養陰的功效，適合陰虛火旺，口乾舌燥，經常加班熬夜的上班族飲用。 要防轉季病邪襲體，就要強化脾胃功能，提升免疫力。 張勇醫師建議，日常宜透過湯水茶療，針對性地補充營養素，以健脾護胃。 張醫師表示，可以適當多進食性味甘、淡、滋潤的食品，但不宜過早開始進補，以免反生內熱，令燥熱邪氣損傷津液，弄巧反拙。 張勇醫師強調，除了要潤燥以滋養肺部，預防患上氣管炎、流感等肺系疾病外，切忌喫易生內熱的食物，以防燥邪損傷脾胃及筋骨。 他指出，轉季有10大飲食禁忌，包括忌喫人參、忌喝濃茶。
如果想令湯水減低寒涼，便要加入黨參來補，不過整個味道便會有所改變，甜味會減少。 養生湯水 應少喫…的食物，否則會令身體愈來愈濕熱，影響脾胃，導致嘔心、便祕、生痱滋、濕疹惡化、傷神煩躁、寢食難安的症狀。 答：應少喫…的食物，否則會令身體愈來愈濕熱，影響脾胃，導致嘔心、便祕、生痱滋、濕疹惡化、傷神煩躁、寢食難安的症狀。 答：立夏節氣應喫…可補充身體因炎熱流失的水份、消耗的營養。 本文所提供之資訊僅適用於健康和健身目的，不能用於診斷疾病或其他病況，亦不用於療癒、緩和、治療或預防疾病 (詳情請參閱「條款與條件」)。
養生湯水: 材料：
是高血壓、糖尿、視力衰退、皮膚粗糙人士的上佳食療。 四神素湯可健脾胃、補腎、利濕，非常適合潮濕的香港。 經常感冒、病後正氣虛、脾胃氣虛、體格瘦弱、大便溏薄等適合飲用。 特別在流感季節，「四神素湯」可調整體質，增強免疫力，對抗病邪。
4.水再滾後，轉細火煲1小時，最後取出湯袋完成。 功效：平肝明目、理氣解鬱、滲利水濕材料：杭菊5枚、玫瑰花3枚、枸杞8粒、熟薏米1湯匙做法：把以上材料用熱水沖洗一次，加入800ml 滾水泡焗15分鐘即可飲用。 不知不覺，今天8月7日已經是 “立秋”了。 據中醫經典《黃帝內經》五運六氣學說，今年庚子年為金運太過之年。 肺屬金，過旺便會失衡，所以今年較多見肺系疾病。
養生湯水: 銀杏(白果)竹笙雞湯 潤肺 養顏 (附影片)
此外，中醫養生學之中有「春暖、夏熱、秋燥、冬寒」的特點，燥是秋季的主氣，肺易被燥所傷。 註冊中醫師彭明慧受訪時指出，白色食物與肺相應對，能潤燥養肺、生津化痰、養陰清燥，例如淮山、百合、蓮藕及梨等。 鮮百合淮山無花果黃豆湯是老少皆宜的秋天湯水，更是適合於「立秋」後飲用，因為有養陰生津的功效，而當中的食材百合有清心安神之效，非常適合受失眠困擾的朋友。 如果喜歡喝較甜的湯可用乾百合，煲出來的味道會偏甜，不過功效不及鮮百合好，而且小心含有硫磺，多喫無益。 不過筆者用上鮮百合後味道依然清甜，並沒有些微苦味。 立夏節氣應喫易消化、消暑的清淡食物，以蔬果、魚類、豆類、乳製品為佳，如荸薺、粟米、海帶、紫菜、冬瓜都好有益，可補充身體因炎熱流失的水份、消耗的營養。
- ～湯水偏溫，熱氣人士不宜飲用，行經女士及孕婦少服，曾經確診過新冠肺炎的患者，先問中醫師意見。
- 土茯苓淮山牛蒡湯，健脾胃、去濕，非根治濕疹病，但有助減輕濕疹皮膚痕癢，紓緩不適。
- 蓮藕馬蹄百合湯性味平和，健脾和胃，養陰潤燥。
適合素食者因澱粉類食物喫滯而出現的腹脹、消化不良等問題。 養生湯水2025 茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯有健脾補腎、有益氣血的功效，適合體質虛弱人士飲用。 養生湯水 喜歡中式糖水的人一定聽過桑寄生蓮子蛋茶，桑寄生是一種常寄生於桑樹上的小灌木植物，外貌猶如柴枝，可入藥，益肝腎、行氣活血、去風濕、強筋骨。 桑寄生功效多，自當用於湯水食療，在春季濕漉漉的氣候裡，利用桑寄生、紅棗、茯神、杞子、蓮子、合桃煮湯，有驅散體內濕氣、行氣活血、消除疲勞之效。 嚴冬時節，夜半至清晨氣溫較低，人體需要消耗更多能量維持體溫，因此我們應該適當增加睡眠時間，晚上較早入睡，早上不要過早外出活動，以免損傷陽氣。
養生湯水: 養生湯水食譜1. 海底椰川貝鱷魚肉湯 (潤肺湯水：止咳化痰)
若嫌燒艾灸條不方便或味道濃鬱，可用優質艾灸貼，每天把艾灸貼整塊貼在肚臍的位置20分鐘以上，那就可以在秋天這個時分做好暖腸胃兼補陽氣的保養功夫了。 肺為五臟中之嬌臟，容易在入秋後受損。 故要防秋燥，辛辣之食物如蔥、薑、蒜、韭、椒等，又或煎炸之烹調方法如燒烤、火鍋、炸物等，都容易加劇肺燥。 肺在秋天一傷，冬天就長手尾，肺是人體最嬌柔之臟，不能過燥，一入秋就要多加留意。 這個湯味道清甜，食材處理上亦沒有太多工夫。
養生湯水: 養生壺推薦5. DAEWOO 養生杯
對花生過敏、痛風患者、消化系統過弱的人士慎服。 茶樹菇黑豆合桃湯偏溫補，容易上火人士少飲，因有茶樹菇及黑豆，痛風人士不宜飲用。 腰痠膝冷，四肢冰冷，貧血頭暈，睡時下肢冷凍都適合。
養生湯水: 避免剪髮
註冊中醫師張勇提醒大家，於這種天氣下生活起居需要作出較大調整，飲食要注意忌口，以防「外邪」損傷脾胃及筋骨，引發骨痛等不適症狀。 他列出10大飲食禁忌，並推介轉季宜喫的10種食材及4款湯水食療。 在秋季初段日子，仍受夏天之餘氣影響，氣溫高且濕，但會慢慢開始天氣轉涼。
養生湯水: 潤肺湯水：止咳化痰
如煲兩三小時後，菜乾的寒涼都會融入湯中。 坊間上都聽過不少人會在菜乾湯中加上數片薑片來驅寒，但詢問過錢醫師後才知道這是一個謬誤。 錢醫師指，多數煲湯時都只會加數片薑，但薑的分量太少，不足以改變整個湯的作用。
養生湯水: 養生壺推薦2. 億世家 多功能養生壺
滋潤湯水是香港人食飯經常喝的補身湯水，尤其是秋冬季較乾燥的氣候，透過飲簡單滋潤湯水來滋潤身體為最基本的日常事，因為湯水可改善乾燥天氣帶來的乾咳嗽及皮膚乾燥等不適。 特別是冬天，宜飲補肺的清潤湯水，使身體暖和，增強抵抗力。 養生湯水2025 因應四時之節氣而飲用適當有益湯水，可調理人體，達致養生的功效。
養生湯水: 養生湯水食譜5. 桑寄生杜仲栗子豬骨湯 （養顏湯水：防止皮膚乾燥脫皮）
根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，這時飲食上應以養陰、潤肺、益胃為主，以順應節氣，增強體魄，等待冬天的到來。 同時，蓮藕富含鉀質和鈣質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，常喫蓮藕更可預防心血管疾病。 另外，蓮藕含有維生素C和鐵質，女性更年期內分泌失調可以常喫蓮藕滋陰生血；婦女在妊娠期容易貧血，多喫蓮藕排骨湯可加以補充孕婦和嬰兒的營養。 養生湯水 蓮藕還有緩和神經的作用，是健脾胃、養心安神的代表食材之一，對緊張、焦慮不安的情緒有緩解功效。
養生湯水: 寒露養生飲食禁忌：
雪梨味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。 養生湯水 養生湯水 豬肺味甘，性平，可補肺虛，止咳嗽。 適用於秋季身體燥熱、流鼻血、咳嗽者服用。
所謂三九補一冬，冬至是最佳的進補時令，可適當食用羊肉、 牛肉、海參、鮑魚等補益食品，但必須注意不宜過量，否則容易出現內熱或者腸胃積滯。 蓮子、芡實、淮山、銀耳等平補類食物，性質溫和，可作日常食用。 氣溫下降，要及時增添衣服，日常宜選保暖性能好而又柔軟寬松的衣服，不宜穿得過緊，避免影響血液循環。 嚴冬時節還要注意長者和體弱者容易出現體溫偏低，長者居室應加強防寒保暖措施。 肝氣過旺可以出現頭痛、眩暈、口乾口苦、兩脅脹痛、煩躁易勞、眼紅等問題。 酸味入肝，如果過喫酸味，在春天會令肝氣太過，所以注意不要過喫酸味，例如檸檬、山楂、橘子、葡萄等。