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- 椰肉芳香滑脆，它除可作為水果食用以外，還可以做成菜餚或蜜餞：海南人常用海南優質糯米、天然椰肉及椰汁製成“椰子飯”，也稱做“椰子船”。
體內熱盛的人不宜喫椰子；如果您長期夜睡，愛喫煎炸食物，容易發脾氣，口乾舌燥的話，也要切記請勿多喫椰子。 椰子汁2025 椰子汁2025 療日子要提醒大家，有些人會把椰子水當水喝，但椰子汁並不能取代水，椰子汁每100公克仍有18大卡熱量，有減重需求者如果把它當水喝會攝取過多熱量。 另外，椰子汁每100公克含有214mg的鉀，這對於腎臟病患來說是沉重的負擔，因此腎臟功能不佳的人不適合喝太多椰子水。 椰奶是將成熟椰子（老椰）的椰肉放在熱水中搗爛後通過一塊紗布絞出後得到的。 椰子水是清甜爽口的消暑聖品；嫩椰的果肉似果凍，可生食，但越老的椰肉越硬。 成熟椰子的椰肉高度纖維化，一般刨取出來曬乾後可製成椰絲，也可用來榨取椰漿（即椰奶）或提煉椰子油，椰絲、椰漿都可以在烹調中使用。
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核內含有約一升味道清甜且幾近透明的椰汁和乳白色的果肉。 ）是棕櫚科椰屬唯一的一種大型植物，椰子是椰子樹的果實，常見於熱帶地區。 椰子樹普及的原因之一在於其果實可以在海中隨風浪漂流上千公里後在離母樹非常遠的地方落地生根。
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- 網路謠傳，“孕吐者適度飲用椰子水，有助補充糖份，以維持體力。
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胃脾胃虛：此類型的朋友，由於本身腸胃虛寒、消化功能較弱。 夏天是喝椰子水的季節，椰子是一種熱帶水果，現如今已經是較為普遍的了。 在這裡，要提醒大家的是椰子水雖然好喝又營養，但是並非人人都適用。 水中存在的鈣、鎂離子能使蛋白質粒子間產生十字形鍵合，即橋聯作用而形成較大的膠團，增加了凝聚沉澱的趨勢，因此用來生產椰子汁的水的硬度不能過高，要預先經過處理，否則會弓|起椰子汁的沉澱。 椰子味甘、性平，入胃、脾、大腸經；具有補虛強壯，益氣祛風，消疳殺蟲的功效。 久食能令人面部潤澤，益人氣力及耐受饑餓，治小兒滌蟲、薑片蟲病。
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椰子汁是一種pH接近中性的蛋白質飲料，pH對椰子汁的穩定性有很大的影響，在酸性時椰子汁不穩定，可形成絮狀沉澱；而在偏向鹼性時，椰子汁的口感和色澤都不好，椰子汁的最佳pH爲6.8左右，可用小蘇打或檸檬酸把pH調到6.8左右。
椰子汁: 使用椰子水安全嗎？
含必需微量元素鐵、鋅、銅、錳含常量元素鈣、磷、鎂 鐵是造血材料；參與氧的輸送和組織呼吸過程。 鋅使免疫機能正常化；促進發育；降低酒精在血液中的濃度；促進男士性成熟和生育能力；兒童缺鋅食慾不振，味覺異常，生長、發育遲緩，智力低下。 鈣在磷是人腦、骨骼、牙齒不可缺乏的重要物質。 所有這些礦物質都是機體的重要組成成分；保證神經、肌肉的興奮性；具有特殊的生理功能。 3、有寒喘、寒咳、哮喘症狀：常有畏寒症狀、容易頭痛，且伴隨有鼻塞、咳嗽、哮喘等風寒症狀者，也不建議食用性質偏涼的椰子水，以免症狀加劇。
椰子汁: 椰汁的功效——椰汁的食療效用~
若為一般風熱性感冒，伴隨發燒症狀，喝椰子水有退燒作用；若是合併嘔吐、腹瀉等症狀的腸胃型感冒，則不宜喝椰子水，否則可能造成更嚴重的腹瀉，甚至導致脫水。 椰子汁2025 椰子汁2025 子宮虛寒：子宮虛寒，每逢生理期容易有痛經、手腳冰冷，經期需要熱敷減緩不適的婦女，也不建議飲用椰子水﹔以避免幹擾氣血循環，影響子宮功能正常運作。 在喫椰子時，要先剝掉外皮，落出硬殼，硬殼上有幾個白點，將其捅開，用吸管吸椰汁，之後再用刀刮取內側的白色果肉，冷凍後喫味道更佳。
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半天水事業純椰子汁由泰國原裝進口，原料是鮮採的泰國皇家御用香椰品種，像是直接喝整顆椰子一般甘甜順口，單喝就蠻不錯的，入菜也很OK。 代購商品若經配送無法送達，或經代購業者定相當期限通知您領取而您拒絕領取或無法取得聯繫者，將視為您同意拋棄代購商品，代購業者將不再另行通知，並依代購業者所認為適當之方式處理代購商品，您事後不得再請求代購業者交付代購商品、退款或請求損害賠償。 椰子汁 代購商品若於運送至我國境內時需依法繳納關稅或其他相關稅捐，您同意由您自行負擔、支付及辦理相關程序，若您未及時支付相關費用或辦理相關程序，您可能無法取得代購商品，因此所生之損害、損失或費用，應由您自行承擔。 代購業者收到您所交付之款項並確認可接受您的委託後，會將代購所需之價金及運費等支付予代購商品之出賣人，並於收到代購商品後再委請物流業者將代購商品寄送至您指定之收貨地點。
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椰子汁: 椰子水可治痛風？
在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。 椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質飲料,在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質發生變性，直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產。 常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質期短，高溫殺菌的保質時間長，但殺菌時間太長會使蛋白質變性而沉澱和造成色澤發黃。 從兩種殺菌方式來看，既要達到滅菌的目的,又不使蛋白質變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為最佳的殺菌工藝。