銀鱈魚白子味噌鍋（HK$388）是日本東北地區山形縣的當地特色美食，入選了日本鄉土料理百選。 濃鬱的自家制蝦味噌湯底配上大量蔬菜如日本王菜、豆腐及菠菜等，再加入細滑豐腴的真鱈白和鮮美的銀鱈魚，是冬季不可錯過的日本東北滋味。 Kuro Shabu位於上環荷李活道近文武廟，店子掌舵馬基良曾於六星級香港君悅酒店鹿悅掌廚，獲獎無數而對食材要求高，食物質素自然有保證。 餐廳主打日本黑毛和牛、黑豚肉及黑薩摩雞，全部由鹿兒島獲獎農場Nanchiku直送到港。 黑毛和牛現時供應七個部位，包括西冷、肉眼、牛柳、牛腿肉、牛胸腹肉、牛肩及牛下肩胛。
另外，餐廳更提供多種臺灣直送美食，例如澎湖花枝漿、屏東水蓮菜、手打旗魚漿。 客人更可以任食鴨血、祕製滷大腸、花膠、滷牛肉飯、臺式手工水餃等，CP值極高。 走新潮路線，憑其各種創意菜式，成為社交網絡打卡熱點，單睇鍋底，已覺驚喜。 招牌酒火入鍋湯底，由5款湯底組成，分別是木瓜鍋、番茄波士頓龍蝦鍋， 清湯蘿蔔牛腩，四川麻辣鍋及潮州沙嗲鍋，置中有火焰木瓜，打卡一流。 食材方面則以手工可愛造型取勝，企鵝、鴨仔造型的手打肉丸、餃子，未食已加分。 和牛紙火鍋套餐可追加日本黑豚腩肉及松葉蟹，想喫好一點，可單點刺身併盤、輕燒宮崎和牛、串燒、黑豚扒等美食。
旺角打邊爐: 油尖旺打邊爐餐廳Top 4 美食懶人包 地區美食
除了火鍋，餐廳還提供其他海鮮任選，如生蠔、蟶子皇、白鱔等。 整體而言，阿爺八鮮鍋的海鮮高質新鮮，其他配料亦不差，價格亦十分抵食。 位於旺角彌敦道610號荷李活商業中心地庫的「牛大人臺灣火鍋喫到飽」，主打澳洲和牛M5牛肩卷、18+冬瓜茶、澳洲M9和牛牛丸。 餐廳提供多達10款湯底選擇，食客可以嘗試紅燒牛骨鍋湯底，其牛味濃鬱，配料有牛骨、龍眼、杞子等，味道十分豐富。 此外，餐廳提供澳洲和牛、SRF美國黑牛、安格斯牛等肉類選擇，而澳洲和牛M5牛肩卷是必試之選，其肥瘦適中，肉味濃鬱，非常滋味。 食客還可以品嘗到澳洲M9和牛牛丸，咬落有滿滿的肉汁，非常彈牙。
- 除黑毛和牛外，還有美國三筋肉、和牛肩胛肉、阿古豬五花肉片和昆布漬雞肉等等。
- 客人更可以任食鴨血、祕製滷大腸、花膠、滷牛肉飯、臺式手工水餃等，CP值極高。
- 而手工白菜餃則是皮薄餡美，肉菜比例恰到好處，入口鮮甜可口。
- 不過，A姐一向對雞煲都無乜興趣，所以我哋直接開始打邊爐啦！
- 全因他經過多年鑽研，採用了牛面頰到牛尾等5個部位，熬出了最濃鬱牛肉湯底，成為「嫲嫲南越湯招牌金邊粉」的靈魂。
- 呢度嘅湯底選擇有傳統冬蔭功、飄香椰子雞湯、蕃茄豬骨濃湯同青咖哩雞湯。
劉一手深明此理，故此積極改良招牌麻辣湯底，並且重新命名為「一手辣方紅油麻辣紅油湯」（HK$168/全鍋、HK$98/半鍋）。 湯底用牛油脂肪、郫縣豆瓣醬、永州豆豉、貢椒、二荊條、漢源花椒，以及十多種中藥材香料炮製而成。 品牌對每項原材料之產地均謹慎講究，務求成品紅亮溫潤，入口更是辣而不燥，也不傷胃。 麻辣湯底更可細分為多種程度的辣度，迎合不同客人的口味及健康需求。
旺角打邊爐: 【2】一鍋豐 —— 海鮮拼盤份量十足
餐廳提供90、120和150分鐘的自助餐選擇，任食刺身、海鮮盛宴和燒烤美食等。 旺角打邊爐2025 食客可以自助選取醬料、食材和甜點，並且有豐富的湯底和不同等級的牛肉和豬肉可供選擇。 餐廳環境整潔，設計日式風格，用QR code落單方便快捷。 店內以古色古香的古典風裝潢為主題，木構架形式，配上精緻木系傢俱、吊燈等，讓人感受到不同凡響的高級感。 主打湯底豐富的麻辣鍋，以及其它多款湯底，其中以招牌蜂巢豆腐白湯和媽媽滋補老火湯最受歡迎。
吞POT 雞煲火鍋.住家菜位於旺角彌敦道726號23樓，必試「滑嘟嘟」、十全大寶丸、滋補螺片花膠雞煲等美食。 餐廳獲得不少食客的好評，尤其蟲草花蒸雞份量豐富，雞肉嫩滑，而滋補螺片花膠雞煲雞肉也是鮮嫩可口。 此外，服務員的服務態度良好，用餐過程愉快輕鬆，增添用餐體驗。 餐廳的烏冬味道好，又彈牙，肥牛鮮嫩可口，推薦大家來試試吞POT的火鍋美食，性價比高，非常抵食。 主打臺式養生鍋的養心殿，近年於香港不停開分店，去年更有新搞作，於尖沙咀特設獨立K房，最適合大班朋友聚會打邊爐慶祝。 養心殿Facebook透露，原來旺角及銅鑼灣將會開旗艦店，絕對要去朝聖。
旺角打邊爐: 牛肉套餐 豐儉尤人 最平$208/位
餐廳的食物質素高，並有不少半份選擇，適合小食和想嘗試多款食物的顧客。 對於想在旺角享受美食的食客，「快樂小羊火鍋餐廳」絕對是不容錯過的火鍋好去處。 淥鼎記位於旺角創興廣場5樓，主打有豪華海鮮拼盤、老壇酸菜鱸魚和香芋天鵝酥等美食。 餐前小食美味，主菜和火鍋湯底提供多達六種選擇，令人眼花撩亂。
配料方面都幾有趣，有海鮮棒棒糖、飛魚籽墨魚滑等，難怪不少人去深圳都會去試這人氣火鍋店。 他們的重慶大紅湯底，採用最地道的湯底材料，包括：精選精煉高純度牛油、重慶石柱紅辣椒、四川漢源花椒（紅花椒）、重慶江津九葉青（青花椒）、四川郫縣豆瓣醬、雲南黃口老薑等。 底料會經泡浸研碎後再炒製，讓麻辣味更特出，而且全由重慶火鍋底料工廠統一煮製，再運至香港，百分百體現重慶的正宗味道。 喫多港式臺式火鍋的朋友未必喜歡日式火鍋，主要是因為口味較淡。 日本人一般用作傳統的Shabu shabu湯底都是以清湯或昆布湯為主，覺得這樣纔可以喫到食材的鮮味。 Texas 旺角打邊爐 Burger出品的漢堡選用美國農業認証的安格斯牛肉，更採用多個不同部位的牛肉自家手工製成，肉味香濃。
旺角打邊爐: 打邊爐/火鍋推介｜7.去滾．原隻龍蝦花甲海鮮湯
材料來自蒙古自家牧場的走地羊肉，經自家工場切割加工後直送香港，新鮮羊肉味道香濃不羶。 旺角打邊爐 招牌羊羊大拼盤($228)，可一次過品嚐三種不同的羊肉部位，包括草原臻選大片羊、千層肋腹以及塔拉上的快樂卷。 旺角打邊爐2025 除了原片羊肉，還有店家研發的黑松露羊肉丸($78)，由黑松露醬、孜然粉和羊肉合成，調味豐富且有層次。 蒙式羊棒骨($68/根)，啖啖嫩滑羊肉，散發濃鬱肉香。 店內亦提供付費食品，最人氣是「澳洲M9和牛牛丸」，採用澳洲M9級數和牛作原材料，由臺灣工場製造，彈牙有嚼勁。 「為食仔海鮮火鍋專門店」位於旺角白布街，主打至尊牛拼盤、18禁卜卜蜆煲、手打四寶丸等美食。
旺角打邊爐: 旺角／屯門火鍋放題！火水爐最平$208 花膠湯底＋2小時任食｜自助餐我要
由來自臺北總店的料理研發長黃銘偉師傅在香港店親自坐陣，將臺北寬巷子總店的臺式味道、擺盤及手工菜式在香港展現。 另一間很多喜歡喫辣的朋友推介寬巷子，它們的紅泥小泥，即是四川麻辣激辛版！ 平昌韓烤店由正宗韓國人主理，供應韓國特色美食，最近餐廳為慶祝開業九週年，特別聯乘了本地漫畫家林祥焜及甘小文，創作出充滿香港本土特色以及韓國街頭文化的璧畫。 旺角打邊爐 璧畫上描繪了平昌韓烤店的各種經典韓風美食、著名韓星、香港與海外經典人物、話題人物和電影情節等，適合一邊打卡一邊品嘗美食。 餐廳介紹：
旺角打邊爐: 旺角美食推介：美滋鍋 – 養生美顔湯底
海鮮方面，高原雪花繡球菌十分特別，淥一下就熟，口感嫩滑，值得一試。 旺角打邊爐 而手工白菜餃則是皮薄餡美，肉菜比例恰到好處，入口鮮甜可口。 餐廳還提供紅糖餈粑、老友鬼鬼（墨魚滑）和紫薯寬粉等特色小喫，讓食客口感多變。 除了美食，餐廳的裝修也很有特色，帶著濃厚的成都重慶風味，讓人彷彿走進皇宮。 食客可以在這裡享受美食之餘，還能欣賞精美的裝修和體驗傳統文化。 旺角打邊爐 馬祖無限時臺灣養生涮涮鍋位於瓊華中心11樓，以臺灣養生湯底為主打，提供近20款湯底選擇，包括鴛鴦湯底，味道清甜濃鬱，且配料豐富，例如粟米、豆腐卜、雞件等。
旺角打邊爐: 旺角打邊爐推介6）成都老碼頭火鍋
海鮮拼盤及牛肉品質高，而且口感豐富，牛小排更是令人稱讚。 旺角打邊爐2025 餐廳提供多達40多款火鍋配料和10多款醬汁及配料，餃子口感鮮美，不失軟糯，並且有多種口味選擇。 此外，餐廳的自助吧區提供多款飲品，包括自家製的竹蔗茅根，讓用戶可以品嘗到豐富的美食體驗。 服務態度良好，職員主動幫忙加湯、收碗碟，令用戶感到貼心周到。 旺角打邊爐 旺角打邊爐 八幡屋涮涮鍋位於旺角彌敦道瓊華中心12樓，必食推薦海鮮塔、水信玄餅、刺身和海鮮火鍋。
旺角打邊爐: 旺角美食
一鍋堂位於旺角豉油街，主打火鍋放題，提供多款養生自選食材，價格實惠。 店內裝潢時尚寬敞，提供任飲任食放題方式經營，深受香港年輕人喜愛。 旺角打邊爐2025 店內的湯底款式超過18款，滿足不同口味，而且湯頭鮮味十足，特別推介沙參肉竹鯊魚骨湯底，更是養生之選。
旺角打邊爐: 美食
食客對餐廳的評價褒貶不一，但無論好評或差評，都著重在食物的新鮮程度及湯底的味道。 卜卜蜆煲是餐廳的招牌之一，蜆肉肥美，湯底加上蒜香味更令人食指大動。 店主更用心照顧每位顧客，加湯時真的會加湯底，而非清水！ 最後，黃金醬是一個不能錯過的佐料，它可以提升火鍋的味道，讓食客一嚐難忘。 不少值得一試的牛品，例如是韓國西冷牛肉（HK$568），相等於日本A5和牛，彈牙嫩滑，油脂分佈均勻，呈現吸引的大理石花紋。 而澳洲M5和牛肉眼（HK$278）用來打邊爐，由於肉味及油花方面取得均衡，煮燙後仍然油香豐富又有香濃牛味！
旺角打邊爐: 旺角打邊爐推介8）美滋鍋 (家樂坊)
本來於天后開店的Texas Burger，除了剛於荃灣新開，主打全天候供應的美式早午餐的b.o.t.h. By Texas Burger外，主店Texas Burger搬到了旺角朗豪坊後，繼續主打德州快餐的粗獷路線，同樣以高質的德州手工漢堡贏盡口碑。 網上獨家預訂成人可享65折優惠價$188，小童可享5折優惠價$84，優惠需9點後入座方可使用，並至少一日前預訂，供應期由即日起至10月31日。 近年香港多了很多展覽及博物館，故宮文化博物館和科學館恐龍展，都是不錯的週末好去處選擇！
旺角打邊爐: 火鍋推介5：八幡屋涮涮鍋 旺角4小時和牛火鍋＋海鮮＋刺身放題
另外一款套餐，除了有雞煲、西班牙黑豚肉、三色餃、鴨血外，還額外包了五色刺身、海鮮拼盤、廣島蠔、手切牛肩頸、五寶丸、黑白滑及甜品，食物種類超過30款，絕對能捧腹而回。 餐廳介紹： 旺角打邊爐2025 淥鼎記是一間位於旺角以港式為主的火鍋店，店鋪主打豪華海鮮拼盤、老壇酸菜鱸魚、香芋天鵝酥等。 餐廳介紹： 天下糧倉牛肉火鍋專門店是一間位於旺角以粵菜為主的火鍋店，店鋪主打潮汕牛骨湯底、新鮮煽牯牛拼盤、匙柄等。 餐廳介紹：