和記的燒餅採用的是古早的作法：類似汽油桶的桶子，在桶底燒熱炭。 燒餅在貼進桶子的內壁之前，要先把炭火燒得更旺，之後是用炭火的餘溫來燜熟燒餅。 也因為桶子內部燒得很熱，所以燒餅貼上去後自然的被烤乾表皮，就會有一點酥酥硬硬的口感。 我們在現場，至少聽到兩個人點的燒餅數量超過 10 以上，其中一位還說要直接等下一爐。 「我們就堅持這樣子做就好了，不想做太多。」蕭明昌淡淡說，寡慾的口吻充滿情感，「父親留下來就是這樣子，我也不想改變太多。」他回眸看著一方方浸染歲月顏色的豆腐木板，眼神訴說著傳承。 屋子裡像是蒸籠，汗珠從毛孔奪竄而出，老職人卻不改顏色。
不過，這家店本身假日生意超好，而且休假沒有固定，所以建議用餐前最好先去查一下官方臉書的公告；除了三明治與吐司之外，他們家的蛋餅也是不少人推薦。 文章網址：臺南中西區早餐推薦 也有宵夜場「涼咪咪府前店」，必點花生乳、黑胡椒豬排，價格平價簡單美味。 臺南永康復國路宵夜不少，大都是比較重口味的碳烤類及炸物，若是不想花太多錢，想要喫一點點餐點就好的話，那府城豆漿大王應該是不錯的選擇，當時喫的兩道雖沒有太特別，但喫起來也是平實順口，這篇就簡單的紀錄一下囉。
臺南豆漿店: 美食分類
文章網址：【臺南東區美食】臺南中式早餐推薦，口味眾多、價格便宜手工包子，大推好喫的肉包系列，東平路國光蒸饅頭。 這遵循古法製作的厚燒餅，果然口感極佳，似乎比阜杭豆漿店的更上層樓，尤其是表面有一點鹹鹹的味道，真的是超棒的燒餅！ 而且燒餅這完美的酥脆表面並沒有因為我們帶回家的這段路而有所改變，還蠻經得起時間的考驗，可惜油條不是和記現做，不然現場喫的口感一定會更好。 臺南｜碳饅堡－豆漿宵夜早點 「碳饅堡」是由一對夫妻共同經營的，這裏除了烤饅頭以外，還有吐司、蛋餅和飲料等等，鹹、甜各種不同口味的內餡，任君搭配、挑選～選項真的非常豐富、多元。 這家《囍家炭烤三明治》鄰近捷運北投站，斜對面是知名的【漢奇肉羹】，本身以平價輕食早餐為訴求，是在地許多人光顧的早午餐小喫美食。
- 這遵循古法製作的厚燒餅，果然口感極佳，似乎比阜杭豆漿店的更上層樓，尤其是表面有一點鹹鹹的味道，真的是超棒的燒餅！
- 裡麪包夾上火腿還有蛋，喫起來吐司烤過的香氣之中，交錯著火腿特有的風味以及蛋香，還有乳瑪琳特殊的鹹香尾韻，整體喫起來還不錯的說。
- 就算開店20年的早餐店推出內用白豆漿無限暢飲，但50年老店還是老神在在，一點都不怕，因為看看這滿滿的菜單，40多種選項，讓人每一樣都想喫。
- 攤販表示前兩年因為疫情損失很大，幸好今年恢復了，市府還希望藉此串連十大年味商圈。
- 帶著一顆名為【初衷】的心，領著大家一起看見臺灣和世界風景，喫遍道地美食與小喫！
後來聽說來豆奶宗應該喫包子饅頭類，如果下次有機會再試試看。 我最激賞的是徐媽媽早點店煎蛋的方式……半熟地黏在蛋餅上，雖油但是蛋香好棒，配上滿滿的沙茶香味，好喫得讓人想要咬手帕…… 這餅身也適用麵粉和地瓜粉調成煎熟，和姊妹豆漿攤意思差不多，喫起來也是柔柔軟軟，但比起姊妹豆漿攤的蛋餅稍微硬些、更像一般蔥油餅些。
臺南豆漿店: 吐司吐司早餐專賣店
豆漿我覺得很好喝，都有黃豆的味道沒有生味，隱藏在巷弄裡沒有店名沒有招牌的豆漿店，一飽10塊錢，買一包全家人當早餐真划算。 一一夾取想要喫的品項吧，由於有些品項事先做好放著，所以其實美味度會稍微有折扣，不過晚上喫宵夜有時就沒有在意這麼多了。 古早味粉漿蛋餅一份才20元真的很便宜阿，份量也給得相當有誠意，喫起來很有麵糊香，口感QQ的早餐喫這份就很飽了。 接著這家是名店「豆奶宗」，宵夜和早餐都營業，聽說每到宵夜時間，外面停的車子之多，都要引來交通警察關注這麼熱鬧。
這個家族稱得上豆腐世家，臺南兵仔市的3家豆腐店都是他的親戚，製作工法也改成全自動。 我喜歡這種薄酥薄酥的口感配上油條的酥香更是完美，而且手工餅皮就是香又帶Q，外酥內軟然後完全沒有油耗味。 熱騰騰的煎餃和現煎蛋餅，光看這冒煙的熱度，就讓人好想喫上一口，兩家早餐店從消夜戰持續PK到早餐時段，當然店內招牌也很重要。
臺南豆漿店: 臺南早餐＃1 呂 早餐店手作蛋餅專賣
「生哥豆漿店」的店面是在透天厝的一樓，整體的光線、衛生條件都不錯，左邊是料理區，右邊則是用餐區，擺著三、四組桌椅，提供給客人內用，但是大部分還是外帶的客人居多。
臺南豆漿店: 【蝸牛巷串門子】澆不熄的傳統豆香 臺南僅存的手工豆腐
豆奶15元甜而不膩還蠻順口的早餐就是要來杯豆漿啊. 2020年6月11日 — 臺南豆漿店 Veganruruishare is at 臺北內湖來來豆漿（高雄店）. 臺南豆漿店 提供「來來豆漿(臺南店)」相關旅遊資訊，美食餐廳介紹、地理位置、交通指引、網友評價、行程規劃等。 50年老店顧客選項多，煎餃從小喫到大的老顧客偏愛50年老店，但學生羣喜歡豆漿喝到飽的這間店。
臺南豆漿店: 臺南永康區必喫美食懶人包！
對於美食、旅遊、3C均有高度的興趣，但是常少見多怪而自以為發現寶藏。 店內還有其他女性店員數名，我們是覺得這些女性店員似乎服務態度不是那麼精實，時常有晃神的狀況出現，整個店只有那位老先生是清醒且有精神的。 可能也是因為如此，造就了一些阿婆喜歡自己動手來抓燒餅而不排隊的現象。 2022年4月18日 臺南豆漿店2025 — 又是一個沒有打算的星期六早晨(指的是最重要的早餐)，在我提議(數個選項)牛爺決議之後，我們最後決定到內湖豆漿名店「來來豆漿店」(以下簡稱來來)來 … 饅頭的口感外軟內脆，奶油的香氣，搭配乳香濃鬱、甜滋滋的煉乳～嚐起來和港式餐廳常見的「煉乳銀絲卷」有幾分相似，甜而不膩，感覺是一道大人、小孩都會喜歡的甜點。
臺南豆漿店: 臺南按摩推薦│全臺南唯一零負評SPA│二十年手技資深師傅│初次體驗有優惠│不強迫推銷超貼心│臺南SPA推薦│安平按摩推薦│臺南美容推薦│臺南美睫推薦│臺南做臉 ft.舒雅spa舒活健康空間
每到傍晚，婆婆媽媽提著鍋子來到豆腐店，冒著白煙的豆漿，幾世代來，始終未曾降溫。 不只有太陽餅…桃園水族館 Xpark 超夢幻水母牆！ 走進店內，以灰色水泥與白色為主視覺，標準的工業風又不失文青感。 不過店內沒有座位，要喫只能在外面騎樓喫，感覺夏天會蠻熱的。 水缸豆花位在臺南崇善路，是臺南東區豆花的選擇之一。 走在對面街，就可以看見水缸豆花在透天厝一樓的白色店面、遮陽簾，墨筆字的水缸豆花，更顯得氣質。
臺南豆漿店: 住宿找好康，線上快速訂房去：
沙茶平均地攤在蛋餅裡，目視並不明顯，但香味很強烈。 攤子位在民族路與普濟街的巷口，看到右邊這個招牌就知道豆漿攤到了。 進入巷子內的小攤點餐，點完之後再回到巷口的小桌子，店家會送上餐點。 臺南豆漿店2025 因為買來是無糖豆漿，所以可以自己搭配二砂糖調甜度，喝起來比市售更香濃好喝，對於正在孕期的心愛a剛剛好補充營養而且也能避免早上或半夜太餓，一杯豆漿簡單就超方便。 義發豆腐豆漿工廠主要專賣豆腐及豆漿兩大類，雖然今年四月有稍微調帳，但基本上豆漿還是超便宜，畢竟物料上漲要維護品質的情況下，又能保持豆漿的濃鮮度，調漲也是必須的。 民視新聞／李榮晉、盧柏璁 臺南豆漿店2025 臺北報導臺北市迪化年貨大街下午正式開跑，睽違兩年終於又開放擺攤以及試喫，才第一天人潮就湧入。
臺南豆漿店: 臺南3家人氣蛋餅名店：姊妹豆漿攤、徐媽媽早點、豆奶宗
兩家早餐店不怕對方搶走顧客，反而靠各自招牌，在臺南成大這精華地段創造自家商機。 歷經一年多的實際走訪後「臺南永康美食懶人包」終於完成囉，懶人包之中從五十咩喫過的50間永康店家之中，彙整了30間覺得還不錯的店家分享給大家，之後走訪臺南永康就不愁沒有東西喫囉。 搬到文成一路後，生意更好，東西好喫，便宜，手工現做的燒餅油條加蛋餅是店內招牌，搭配鹹豆漿就是最好的組合了。 豆奶宗是一間開業還蠻久的宵夜店家，從招牌上寫的開業年份算到現在，已經超過50年了說，是一間臺南宵夜場的老店了。
臺南豆漿店: 臺南在地人私藏的排隊早餐「生哥豆漿店」，燒餅、油條，還有隱藏版的燒餅夾蛋餅
豆奶宗菜單如下所示，照片是2021年4月拍的，店裡的品項是一般早餐類型的店家常見的種類，只不過豆奶宗是在宵夜時段營業。 餐點的價格大約15元到35元不等，晚上喫宵夜不想花太多錢時，應該是不錯的口袋名單。 無名米糕是在地人才知道的巷弄美食，開了近40年的無名老店，在地人都會稱它為「炮店米糕」，雖然在巷弄但每到用餐時間人潮滿滿，生意超好的！ 店內招牌米糕一碗只要25元，在米糕上淋上肉燥、魚鬆，可以再加點一顆半熟蛋加在上面，半熟的蛋黃讓每一口米飯都有著鹹香夠味的肉香和魚鬆香氣，加上滑順濃鬱的口感，食量大的朋友，也有中碗跟大碗的選擇，通通都是親民的銅板價。 臺南｜生哥豆漿店 油條通常是「兩條炸成一條」的，這樣才能炸得蓬，再對折後就變成了燒餅裏夾著四條油條這種超澎派的畫面，嘴巴張到最大都不見得放得進口中，但是油條的麵香和油香，和燒餅交織在一起，可以說是飽足又過癮。 現在煎檯煎蛋餅、鋼爐烤燒餅的工作，大多是交給其他人做，生哥則坐在料理區的中段擀著麪皮，還會不時抬頭看看進門的客人，如果是熟客會不忘笑著閒聊幾句。
豆奶宗是臺南開業很多年的宵夜時段好選擇，他們家主要是賣早餐類的品項，價格不貴而且口味喫起來不錯，因此到了宵夜時段，常常可以看到這邊排上不少想要打擊深夜餓勢力的人羣。 這天喫的餐點之中，沙茶蛋餅、火腿蛋吐司、鮮奶茶口味都不錯，若是環境能更提升的話，是一間會常常走訪的店家。 豆腐主要以黃豆為原料，凝固劑大多以鹽滷及石膏為主，差別在於用鹽滷製成的豆腐，硬度、彈性和韌性較高，又稱硬豆腐，以石膏作為凝固劑，其水分相對較多一些，又稱為嫩豆腐、軟豆腐，而義發豆腐工廠則採用後者。 臺南這家義發豆腐豆漿工廠，是許多內行的臺南人都知道的老店家，隱藏在中西區民生路的巷弄內，每到下午豆漿開賣時間，就可以看到許多內行的臺南人直接帶著鐵盆或不銹鋼茶壺來購買，這裡不僅有賣豆漿，另也有販售豆腐、豆乾等豆製品。 臺南豆漿店2025 2021年11月1日 — 豆奶宗因為剛好在住宿旅館的附近我早起無聊就跑來喫~看看臺南市的宵夜早餐老店有什麼不一樣豆奶 …
這樣一大包我們大概分成三天喝完，基本上豆漿也不耐放，所以購買後建議盡早喝完哦~豆漿可以選擇黑豆漿或是白豆漿，有糖無糖以及大小包裝，價格也都不一樣，可以依造喜好來購買喔。 臺南｜生哥豆漿店 「生哥豆漿店」的店面是在透天厝的一樓，整體的光線、衛生條件都不錯，左邊是料理區，右邊則是用餐區，擺著三、四組桌椅，提供給客人內用，但是大部分還是外帶的客人居多。 料理區的最後端，除了結帳區還有一個現成的點心區，這裏有紅豆、綠豆、芋頭等各種口味的酥餅，還有蛋黃酥。 店突然變得極為熱門，網友口耳相傳的厚燒餅也是採用與和記相同的傳統作法，不過阜杭的薄燒餅就是用西式烤爐做出來的了。
臺南豆花很有名，而這間位在崇善路上的豆花店，則以文青裝潢加上軟嫩的豆花、好喝的糖水吸引了不少年輕人。 不過黛西覺得他們家豆花價格有點小貴，綜合豆花$45元卻只有小小一碗，不走C/P值路線，卻是好喫的精緻路線。 但希望選內用的話，店家可以不要使用免洗餐具，這樣會比較環保一點。 店內餐點品項眾多，以眷村口味的中式早餐，融合年輕人的想法及做法，所創造出多樣的組合，其中燒餅夾油條、燒餅+蛋+燒肉、蘿蔔糕加蛋、燒肉蛋餅、鮪魚蛋餅、鍋貼…等品項深受眾人喜愛。
臺南豆漿店: 臺南早餐＃5 福泰飯桌
「用機器做的話，也許3、4個小時就做完了，手工卻要花上7、8個小時。」蕭明昌邊說邊脫模，熱燙的豆腐躺落木板，白皙身軀，嫩滑誘人。 午後4點，陽光柔和斜照在蝸牛巷，熱氣漸漸散去，「義發豆腐」拉開鐵捲門，一鍋鍋滾沸著豆漿，白濃豆香飄滲空氣，悄悄浸潤了街巷，也喚醒了打盹的婆婆媽媽。 府城作家葉石濤筆下的蝸牛巷，是老氣橫秋的街區。 豆腐店、磨剪店、鈕扣店，固執守著老行業，厝邊頭尾不忘「交關」。
臺南豆漿店: 臺南早餐懶人包
攤販表示前兩年因為疫情損失很大，幸好今年恢復了，市府還希望藉此串連十大年味商圈。 迪化商圈也推出五大巨型萌兔讓民眾可以拍照打卡，還有紅包牆抽獎，刺激買氣。 油條通常是「兩條炸成一條」的，這樣才能炸得蓬，再對折後就變成了燒餅裏夾著四條油條這種超澎派的畫面，嘴巴張到最大都不見得放得進口中，但是油條的麵香和油香，和燒餅交織在一起，可以說是飽足又過癮。
臺南豆漿店: 高雄好喫好玩50選
上，這家是丁平常上班前會特地去買的早餐，因為平常常喫西式早餐，偶爾想變換口味時，就會來這家饅頭店，因為口味很多，價格不貴，所以很多人也會買一份當早餐。 沒有甚麼看板，就是稀鬆平常的像鄰居一樣，但是你可以看到桌上，就是已經幫你包好的，一包包的豆漿跟米漿。 臺南豆漿店2025 大口一咬，果然是放了一陣子，真可惜地步已經沒有這麼脆了，內餡料味道平順，搭配油膏辣醬多了一些鹹香，若是可以選現煎的話應該就會更美味了說。 府城豆漿大王菜單是2018年9月拍的，整體餐點價位價格大都壓在20元上下，對於晚上宵夜不想要花太多錢的朋友應該是不錯的選擇。 老店也很單純，就賣菜糉、肉糉、味噌湯三樣，除了點一個糉子還可以喝一碗他們家超有誠意的味噌湯，滿滿的油條、柴魚、小魚乾跟豆腐，重點是一碗10塊錢。 沙茶和蛋餅感覺是兩個世界的存在，沒有融合起來，餅也不是很有特色，感覺單薄……大概真的不合我胃口吧！
高雄市立美術館
平常我不太敢喫豆花，是覺得豆味很重不喜歡，但水缸豆花的豆味偏淡，而軟嫩的口感很讓人喜歡。 不過比較不嗜甜的我，覺得糖水＋配料有點偏甜，建議點之前，可以請店員糖水加少一點。 而且水缸豆花的份量偏少，價格有點小貴，偶爾喫可以很滿足，但常喫可能就會有點傷荷包了。 糖水好喝，但有點波霸很大顆，咬起來的Q度恰到好處，花生很香，是染軟的那種～感覺熱花生湯應該很好喫！ 但綠豆跟大豆我就覺得蜜得有點偏甜，K先生倒是覺得還好。 是說…，如果跟我一樣選擇障礙的人，可以直接點綜合口味來喫，招牌的是綜合豆漿豆花，一碗$50元，有四種料，料都可以自選替換。