臺北國賓大飯店開幕於1964年，是臺灣第一家民營五星級觀光大飯店。 2022年10月即將改建，改建期間，餐廳持續於臺北市中山區遼寧街177號2樓營運，期待您的蒞臨。 引頸期盼的甜點 伯爵茶舒芙蕾，中間為杏仁角餅乾、右側為洋甘菊冰淇淋，與菜單略有不同。
使用未經熟成的牛肉所烹調出來的餐點，牛肉始終有種令人皺眉的刺鼻味；然而，經過熟成後的牛肉其結果則是截然不同。 這頓『新竹國賓A CUT牛排館』的生日大餐，我跟菜瓜布都很滿意，而且服務也很好喔，看來以後應該會常來喫吧，哈。 此次是帶桃媽來慶祝生日，也順便將口袋名單消滅(黑哥不喫牛，能上牛排餐廳的機會很少呀)，儘管長輩對於此消費價格覺得稍高，捨不得孩子們花這筆錢，不過桃媽真心覺得與一般喫到的牛排有很大不同。 蟹肉一絲一絲加上魚子醬啵啵的口感，柚子香氣濃，而味噌我比較喫不出來，但應該就是有起到調和作用，味道相當和諧，我們都覺得很好喫。
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臺北國賓大飯店坐落於臺北市中山區，交通便利，並獲全球獨立酒店集團Worldhotels豪華系列飯店的認證。 Corner Bakery63 國賓麵包房 重現法式甜點的經典美味，所推出的蛋糕、甜點及道地的法式麵包，總是令人難以抗拒。 蘑菇卡布奇諾湯，外形浪漫但是喝起來卻是很一般般的湯品，泡沫較為鬆散、容易塌陷，拌入濃湯後食用，整體顯得沒有層次感，也未表現出慢炒蘑菇的香氣，反而是油膩與厚重的感覺較為明顯。 它的質地和上回在 L’ATELIER de Joël 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中2025 Robuchon 飲用的 Château 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中2025 Chasse-Spleen有點相像。 另一種是核桃麵包，類似橄欖球的外形，外層比圓麵包更堅硬了一些，搭配軟硬適中且粒粒飽滿的核桃，與越嚼越香的柔軟麵體融合成協調的口感。
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- 熟成豐富了牛肉的風味乾式熟成的牛肉因接觸空氣而快速分解蛋白質、分泌酵素，使得牛肉呈現如同醇酒般的發酵風味。
- 另外這道甜點很特別，芭樂慕斯、綠茶泡泡、芭樂梅酒冰、梅子酥波羅，底部的白色泡泡就是綠茶泡泡，那顆黃色的竟然是芭樂梅酒冰，梅酒的感覺並不會太明顯，不過芭樂滋味比較突出點，好特別的組合跟口感，好喫。
外面微酥但裡面卻入口～即化，深粉色部分沒有不好的味道，也沒有肌紅蛋白液體滲出，廚師原本就有調鹹度了，直接喫就超級好喫！！！ 但我們仍有淋點醬汁或是沾沾看四種鹽嘗試各種不同味道，我最喜歡的喫法是原味或是少量沾點玫瑰鹽。 ✦ 饗食天堂之生日95折優惠券於生日當月全月有效；生日優惠券逾期失效不得要求延期。 詳細會員生日優惠券請參考各優惠券之使用注意事項，主辦單位保有隨時修改及終止本活動之權利。 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中 國賓飯店#國賓大飯店#禮券#餐券#牛排#acut 面額共2500元，也可500分次使用！
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- 幹貝肉質鮮甜，搭配貽貝芙蓉醬汁、烤檸檬美乃滋及墨魚脆餅一起享用，口感圓潤又美味。
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- 回家趣複合式餐廳，在二樓用餐區就設計一個遊戲區可以給小朋友玩。
最前方有生魚片專區，我超喜歡炙燒鮭魚握壽司、酪梨壽司握壽司、炙燒牛肉握壽司、豆皮握壽司，雖然喫飯超級墊胃，可是炙燒鮭魚的香氣真的讓人無法抵擋，另外也有現點現切的生魚片拼盤中，拼盤中有軟絲、甜蝦、鮭魚、旗魚，喫不夠再喫一盤。 消毒後、量體溫進場，店員會帶位入座，大約一次可以容納60-80位客人，座位算是普通，不過挑高的用餐環境，整個視線都在這美麗的空間。 ●除了會說拔拔麻麻，還很會說《給給》，搭配《食指+拇指》指那樣東西(特別是遙控器和鑰匙)，如果不給她，還會生氣哭鬧，不過轉移注意力就好了。
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竹北藍佐牛排館菜單，午餐與晚餐菜單及價位是不同的，但不分平假日，只有中午與晚上的差別。 依武家與友人是選擇cp值較高的中午時段前來用餐。 終於有機會造訪許多人稱讚的新竹國賓 A CUT 牛排館，牛排的肉質跟口感表現果然不讓人失望，整個套餐搭配組合起來，會是讓人滿足的一餐。 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中2025 而好服務跟氣氛，很適合特別的慶生、結婚週年或是特殊節日慶祝等等，喫完應該都會讓人滿意。
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本地老字號牛排館：國賓飯店ACut牛排館，今日終於得到遲來肯定，獲得米其林一星肯定。 餐廳之所以取名為「A Cut」，其中的「A」意指最優質的牛排、風格與服務，同時又以現代風格裝潢、開放式廚房，成為臺北老饕的肉食之選。 菇味非常重，喫到一半覺得有點膩，加上前面幫媽媽喫了味道強烈的沙拉，覺得自己如果再喫下去，待會喫牛排那美味感受度就會下降，所以蘑菇就沒有喫完。
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玫瑰色切面令人食指大動，厚實肋眼仍表現柔軟口感，肉香清甜，脂香穿梭其中，與「A CUT 牛排」相較下，整體呈現柔和些，驚喜度沒那麼高，但仍是美味牛排。 「A CUT 牛排」６盎司的份量確實不多，意猶未盡！ 肋眼上蓋肉也稱『老饕牛排』同時擁有肋眼的軟嫩特色，裡頭帶點筋因此也多了爽彈的口感，鮮甜度立體、肉香肉汁滿溢，實在好喫。 與印象中的煙燻鮭魚不同，以甜菜汁醃製讓鮭魚呈現紅寶石色，且製作新的排列，品嚐起來有點微辣微嗆感，口感柔軟，一旁兩小球蟹肉佐味，味道鮮明且鹹香的前菜。 用餐空間營造出復古西餐廳的調性與氛圍，同時融合酒窖特色，幾面藏酒的牆面頗可觀，不僅漂亮又具風格！
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另外，店內提供義大利 S.Pellegrino 汽泡水 (左) 和義大利 Acqua Panna 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中 礦泉水 (右) 供顧客選擇。 原味法國圓麵包，香氣淡雅柔和、自然，麵體有嚼勁但不會難嚼，特色是外層脆皮相當薄、脆，為整體帶來更豐富的口感。 濕式熟成主要的優點則是當牛肉在「熟成」進行時，真空包裝取代了在乾式熟成過程中因風乾而變硬的硬殼。
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A CUT牛排館共有兩間，一間在臺北國賓飯店，另一間則是位於新竹國賓，今天我們去的是臺北店。 Ａ CUT取名為「A 新竹國賓acut牛排館套餐$69910平日午間優惠中2025 Cut」，「A」意指最優質的牛排、風格與服務。 享有臺北國賓大飯店的最新優惠、促銷方案及活動專案，包括：住房特惠、餐飲特惠、會議優惠、婚宴最新優惠 … 【明園西餐廳】餐券使用展延至2020年12月31日 …