特派員看世界專欄泰國除了是觀光大國，也是農業大國，如稻米、橡膠、木薯和蔗糖產量都名列世界前茅，另外水果種類多，有些全年盛產，有些則看季節，想要品嚐便宜又美味的水果，要選對季節。 簡單的技巧分享給你，如果你還有更好的挑選榴蓮方法，可以榴蓮一起交流學習哦。 榴槤季節2025 榴蓮如果熟透了是會散發出濃厚的榴蓮香味的，如果買到生榴蓮了，沒有聞到味道還沒有完全熟透的榴蓮，打開是會出現“白包”的，這種榴蓮就是開毀了，浪費錢了。 選到滿意的榴蓮後，我們還需要聞一聞，聞到香味就是熟透了，有一些榴蓮熟透還會裂口，裂開的口比較小還行，但夏天開口大的家，露出比較多果肉的就不建議選購了，這種榴蓮會熟過度，裸露在空氣中的果肉還容易有細菌。 榴槤季節 其實挑選榴蓮也是有技巧的，掌握好技巧，你也能輕鬆挑選出皮薄肉多、香甜軟糯的榴蓮來。
而三月這個季節也是很舒服的，再搭配美食那簡直太美好。 我們知道三月是喫草莓的好季節，那你知道這個時候的榴槤確實也很好喫的。 冬天過後榴槤的價格也便宜了，對於榴槤很多都是排斥的，覺得這個味道真的太重了。 榴槤季節 榴槤季節 夏天的時候榴槤是賣得最便宜的時候，現在的價錢還說是好的。
榴槤季節: 榴槤繼續食：甜品狂熱
榴槤味道濃烈，有的人避之唯恐不及，但喜歡的人卻願意花重金購買。 在超過100多種榴蓮品種中，來自泰國暖武裏（Nonthaburi）的「長柄榴槤」被認為是最頂級、最好喫，也最昂貴的。 在東南亞榴槤的品種也是非常多，如馬來西亞的貓山王、黑刺、紅蝦和泰國的金枕頭、青尼、甲倫..等等。 由於泰國的榴槤產量大，價格競爭力強，加上馬來西亞不出口榴槤鮮果的關係，加上貓山王為評比最高的榴槤，所以目前臺灣的榴槤栽培以貓山王為主要，主要產地分佈在屏東一帶。 榴槤是一種典型的熱帶水果，某些品種的榴槤（例如生長於馬來西亞的種）不可以採摘，否則不能繼續成熟，果樹也會受損傷。 榴槤樹種類眾多，有些種四、五年即可結果，有的要六至八年才能結果。
榴蓮營養豐富，女性晚上喫榴蓮後，有充足的時間吸收榴蓮中的營養物質，從而增強代謝，調節酸堿平衡，達到提高免疫力的作用。 「馬來西亞榴槤當造時間有兩次，一次是6月至8月，另一次是11月至1月，其他時間都是喫急凍榴槤。」Agues說，而且有些榴槤對天氣相當敏感，有機會只要落一場大雨，就會大幅影響收成，價錢跟產量亦會有影響。 榴槤營養極為豐富，含有蛋白質、糖類、多種維他命、膳食纖維、脂肪、葉酸、胺基酸和礦物質，有強身健體、滋陰補陽之功效。
榴槤季節: 區EVB酒館！臺北第一「馬來西亞風味蔬食」餐酒館」正式開幕，設計美翻的網美餐酒館！
可以在此展開美食之旅，並以榴槤作為甜品結束。 這裡的價格比其他地方來的便宜，也可以討價還價。 曼谷西北部暖武裏府的I’m Durian餐廳，菜單上只有榴槤。 老闆是榴槤迷，品嘗上百種榴槤後，蒐購了一些最罕見的品種，但在這裡也能找到常見的金枕頭、長臂猿等。 醃榴槤 —— 醃榴槤（durian guan）在泰國東部與南部很受歡迎，口感有如榴槤口味的牙膏。
- Mon泰語意思就是「枕頭」，Thong就是指「黃金」，故通稱【金枕頭】。
- 第二點，一般馬來西亞榴槤由樹上跌下後，會用橡筋札實底部以防爆口，所以購買前需看看榴槤底部，避免購買爆口榴槤。
- 馬來西亞、泰國、越南種植榴槤方法有所不同，馬來西亞全部都是樹上熟，期間不經人手採摘，再用飛機運至各地，一般保存期只有3日。
- 6.7月份榴槤成熟，但一般進入市場的話得7.8月份。
- 選到滿意的榴蓮後，我們還需要聞一聞，聞到香味就是熟透了，有一些榴蓮熟透還會裂口，裂開的口比較小還行，但夏天開口大的家，露出比較多果肉的就不建議選購了，這種榴蓮會熟過度，裸露在空氣中的果肉還容易有細菌。
- 而一切文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
榴槤巴斯克焦香芝士蛋糕與榴槤焦糖燉蛋等多款甜點，讓濃厚的榴槤醇香彌漫脣齒。 下午茶以榴槤和芒果入饌，包括榴槤芝士撻、水晶榴槤奶凍、榴槤燉蛋、榴槤慕絲蛋糕及芒果榴槤千層餅，仲有刁草三文魚撻、金不文芝士角、酥炸廣島蠔和香煎鴨肝拌芒果沙沙，可選配即磨咖啡或紅茶。 長期研發榴槤雪糕的鄒昇哲也表示，臺灣遊客對榴槤雪糕很有興趣，尤其臺灣遊客較能接受牛奶成分較高的產品，因此榴槤雪糕在臺灣市場大有可為。 中國國家海關總署日前發布公告，允許大馬帶殼冷凍榴槤進入中國市場，對此，鄒啟平企業有限公司董事鄒昇哲表示，這項消息激起許多人對大馬榴槤的投資熱情。 特 點：體積較小，殼身偏厚，肉細而薄，聞落香味不足而單薄，入口濕潤清甜，似泰國跟馬拉榴槤混合版。 雖易入口，但味道不能滿足榴槤癡，反而榴槤初哥啱食。
榴槤季節: 日本城疑似賣過期VIRJOY廁紙 ！廠商急發聲明要求停售｜玩樂熱話
在它天然成熟的時分最好喫，不外這時候價錢比擬貴，上市一段時間後既好喫好喫又廉價。 榴槤要終年高溫的氣候才能生長結實，即使在赤道地區，海拔600m以上的高地，由於氣溫下降，也不能種植榴槤或不能結果。 榴槤季節2025 成熟的季節是在每年的6、7月份，上市季節在每年9～12月，其他月份也有生產。 此外，喫榴槤更講究的是什麼時間喫，俗話說：“早上喫榴槤賽黃金！
榴槤季節: 榴槤品種1. 貓山王
在它自然成熟的時候最好喫，不過這時價格比較貴，上市一段時間後既好喫好喫又便宜。 （二）榴槤怎麼喫才最好榴槤應該搭配著山竹、梨或西瓜這些偏寒性的水果來喫。 因為榴槤是營養價值很高的水果，它的果肉含有火氣稍喫過量就會導致上火，甚至會流鼻血，而且它的纖維含量特別高，把握不住尺度也可能會導致便祕。 榴槤季節 榴槤季節 相反山竹，梨還有西瓜都是偏涼，具有降熱解燥，清涼祛火的好水果。 這樣搭配著來的話，就不用擔心喫的榴槤太多而導致身體不適了。
榴槤季節: 榴槤知識5. 青色的榴槤代表未熟？
另外揀榴槤也可以留意榴槤底的榴槤痕多不多，「幾多條痕就代表有幾多房，打開榴槤後，最少有4房肉或以上，就叫A Grade。」Auges解釋。 榴槤成熟的季節是在每年的6、7月份，上市季節在每年9～12月，自然成熟的榴槤纔是最好喫的，所以，6、7月份的榴槤纔是最好喫的。 當然在馬來當地的榴槤價格是相對便宜的，所以榴槤愛好者可以常到馬來西亞旅遊哦。 怎麼挑選榴槤可以看我的文章《每日小知識：對方向你扔來一個極品榴槤，並告訴你這是貓山王》歡迎你的評論。 對於馬國榴槤的最大賣點，他舉出，馬來西亞的榴槤通常是當天成熟落地後便會出口，不像泰國榴槤需要等到榴槤裂開才能品嚐。
榴槤季節: 山竹「Mangosteen มังคุด」
【香港JW萬豪自助餐優惠】登記電子報即享85折！ $593 起任食波士頓龍蝦/麵包蟹/即場手握壽司！ 【尖沙咀凱悅酒店自助餐優惠】加$1多一位或買3送1！ 榴槤季節2025 【2022年高質自助餐優惠推介】9大頂級酒店自助晚餐！
榴槤季節: 美食博覽8月12日至16日
1.榴槤熟透後，可以直接把外面的一層殼去掉，直接食用，因為它本身就屬於是一種水果，味道還是很不錯的。 一個榴槤是否可口，除關係到品種、產地、氣候、施肥及摘採時間外，適時剖開取食也極為重要。 尚未成熟即剖食，榴槤肉硬而淡，味同嚼蠟，便不會好喫。 用小竹條輕敲榴槤，聽其聲音，以辨別成熟程度，同時以嗅聞的方法決定是否可以剖開。 而馬來西亞纔是愛好 榴槤者的天堂，著名的貓山王的榴槤就是馬來的國寶了，還有其他林林總總的品種，而馬來西亞對榴槤的出口監控十分嚴格，到國內的運輸成本極高，所以在國內也難以一嘗，當然也有一些泰國幹堯冒充的山寨貨。 榴槤一般一年會開兩次花，所以成熟期有兩個，大致分為6-8月和11-次年2月。
榴槤季節: 香港紮根的臺灣街頭小喫：九龍必比登推介丁爸食府
靚的貓山王外觀上較圓潤，底部呈五角星紋，肉質金黃色，核扁身及細，入口有麝香貓的榴槤香味，甜中帶甘，味道最強烈及霸道。 免責聲明：本網站是以實時上傳文章的方式運作，本站對所有文章的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切文章內容只代表發文者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。 由於本站是受到「實時發表」運作方式所規限，故不能完全監查所有即時文章，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。 榴槤季節 本站有權刪除任何內容及拒絕任何人士發文，同時亦有不刪除文章的權力。 切勿撰寫粗言穢語、毀謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。
掌握4招，選出“母榴蓮”，皮薄肉多，香甜軟糯。 又到了喫榴蓮的季節啦，每年的夏天逛超市都能看到有成堆的榴蓮擺放在貨架上，每次都圍滿人在那認真挑選。 榴蓮的價格也不便宜，偶爾碰上超市做活動的時候，19-24塊錢左右一斤，因為目前國產的榴蓮還很少，大多都是依託進口的，消費者還不能實現榴蓮自由，想喫的時候太貴又捨不得，關鍵是還不會挑選。 每次買榴蓮就跟抽獎似的，選好了打開會有很多果肉，選不好都是殼，一個榴蓮根據大小怎麼也要 多塊錢一個，選好了還行，選不好真的是就是很虧的，跟開盲盒似的。 榴槤季節2025 香港嘉裏酒店大灣咖啡廳(Big Bay Café) 亦有推出榴槤主題自助餐和下午茶，讓你喫盡一系列星馬泰菜餚、榴槤美食和甜品。 在主題晚市自助餐裏，除了可以喫到凍海鮮、日式刺身及西式烤肉外，還有超過三十款的東南亞冷盤前菜、暖心湯品及經典熱葷亦輪流供應，不過最值得榴槤控一試的當然是以「果王」入饌的鹹甜美食，例如炸榴槤鮮奶、榴蓮乞丐雞等。
是近年當紅新星，原因是容易入口，比貓山王更甜，對於初試榴槤者更易接受。 黑刺外觀呈圓形 ，像波一樣，果肉偏橙黃色，回甘味最濃鬱。 貓山王是眾多榴槤中，最多人喜愛的款式，因為不論肉質和味道都最獨特。
一般認為是泰國甜點經典的「摩摩喳喳」其實原稱「羅蜜」，兩者從喫法、用料各有異同與講究。 但無論喫冰還喫熱，喫稀還喫稠，配料愛加什麼，飯後一碗繽紛多彩的甜美滋味，總是令人心滿意足。 請勿攜帶榴槤進入交通工具、酒店和百貨公司。 由於榴槤氣味濃烈，久久不散，多數的公共場所都禁止攜帶榴槤進入。 糖漿榴槤 —— 泰式甜品一般都很甜，chuam的做法是把榴槤在糖漿裏慢煮，因而很受歡迎。
把熟透的金枕頭榴槤放在一個大鍋裏，在火上燒煮，不停攪動，直到變成金黃色。 瑪莎曼咖哩（Massamum）—— 榴槤季節2025 泰國人喜歡以水果入菜，而榴槤能為傳統菜餚如瑪莎曼咖哩增添鮮味，是很受歡迎的食材。 榴槤的杏仁與奶油味道為椰奶與咖哩增添深度，在味蕾上創造味道的交響曲。