到今日帝雀斯不受時代所影響，永恆不變的風味，始終如一表現出高地麥芽帶有傳統的獨特香味。 教師威士忌2025 仕高利達蘇格蘭威士忌由資深專業調酒團隊手選高品質的麥芽，存放於頂級橡木桶中陳釀，再以高比例麥芽原酒進行最後調配而成，創造出蘇格蘭高地區特有香氣與濃鬱蜂蜜風味，入喉後口感柔順至極，餘韻繚繞不已。 教師原味調和威士忌含有65%的麥芽威士忌成份，比一般的蘇格蘭調和威士忌比例高出很多，包含至少35種不同的來自蘇格蘭各地的單一純麥威士忌，最主要的調和酒為帶有些微高地煙燻味的阿德摩爾Ardmore單一純麥威士忌。
且黑牌在重視品質的同時，仍以單瓶不到臺幣千元的價格提供，此點實屬難得。 如果想讓品酒的過程更添樂趣，不妨嘗試麥卡倫 MACALLAN 的雙雪莉桶系列。 恰如其名，其不僅讓單一純麥威士忌過桶，還採用了兩種不同桶來相互搭配，有來自美國的紅橡木桶，以及特別挑選的西班牙白橡木桶，令人在飲用前就對其碰撞出的滋味好奇不已。 該威士忌的口感與一般烈酒稍有不同，辛辣刺激感被降至極低，取而代之的是各色甜美香氣，能聯想到橙皮、太妃糖、奶油，甚至香蕉派、蘋果餡餅等等；但相對地，若本身愛好麥芽味，便可能認為過於甜膩。 威士忌的特徵之一便是價格範圍極為廣泛，從一瓶破千萬到千元以內皆有；雖然數量少與年份高的品項較為高級，但實際上卻可能略帶澀味或過於獨特，而不一定合乎自己的喜好。 話雖如此，若是過於廉價的商品，亦可能散發強烈的酒精味、或是缺乏韻味。
教師威士忌: 黑蛇 布魯克萊迪25年 1993 單一桶原桶強度 700ml
雖然屬於 DoubleWood 雙桶系列，但這款威士忌的製法著實繁複，會先放置於美國橡木波本桶至少12年，再轉移至西班牙雪莉桶，最後於大型桶中融合；由於每個階段都會賦予酒體不同的特質，因而使其能夠兼具細膩柔和的口感、以及多元豐富的變化，可讓味蕾慢慢感受特別的風味。 唯獨部分品飲者表示，該酒款的尾韻餘味略帶苦澀，若單純喜好甜味的人可能還需稍加考慮。 但是，即使同為蘇格蘭威士忌，旗下種類也各有不一，從富有水果香氣的清爽款、到充斥強烈特殊氣息的品項應有盡有。
- 每一種麥芽威士忌都由調酒大師精選而出，創造威士忌的完美平衡感。
- 在現今的時代，威士忌已逐漸趨向大眾化，如本文所介紹的各個基本款，不僅可單獨品飲、佐餐搭配，亦很適合製作調酒；在調酒風氣當道的臺灣，也有不少專業酒吧提供獨具一格的威士忌特調，大家可以在習慣威士忌的滋味之後，再繼續發掘變化無盡的各種飲用方式，也為忙碌的生活帶來一絲調劑。
- 也有許多名人曾在此出沒，「像是演出電影《血觀音》，之前在《海角七號》中演水蛙這個角色後來爆紅的應蔚民（小應），他後來成立『夾子電動大樂隊』，最早表演的地方就是在我們這裡。」林一峯老師說。
- 在比較威士忌時，務必事先了解形容這些香氣與韻味的字彙，例如煙燻（Smoky）、泥煤（Peaty）等，方能一窺廣泛而曼妙的威士忌世界。
- 而該酒款的原料則是純粹的單一麥芽，並精選了波本、雪莉等多款橡木桶；考量到當地溫暖和煦的氣候，因而在短時間內結束熟成，淬煉出恰到好處的香醇與厚實感，彷彿芬芳會環繞在舌尖久久不散。
- 臺灣三得利公司總經理長江淳表示，百年酒廠，蘇格蘭之光「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。
許多蘇格蘭威士忌會以泥煤製作，展現出別具一格的煙燻味；若在各個品牌之間猶豫不決，不妨以「百齡壇」、「麥卡倫」等口味圓潤的基本款開始著手。 今日蒸餾廠的總生產量已經達到420萬公升，他也是斯貝賽少數幾家使用泥煤大麥的蒸餾廠；泥煤威士忌屬輕度，大約在12到14 ppm，而他的非泥煤的威士忌稱為Ardlair，幾乎都用於調和教師威士忌的調合基酒。 蒸餾廠是在1898年由Adam Teacher所創立，即使到今日，大部分蒸餾廠所生產的威士忌仍然保留給教師Teacher調和威士忌調合之用，用於釋出的官版單一麥芽威士忌相對的非常稀少。 Glenburgie蒸餾廠的威士忌通常供作調配調和式威士忌，不常以單一麥芽面市（蘇格蘭威士忌分類可參考：一張圖搞懂蘇格蘭威士忌分類）。 身為知名調和式威士忌品牌的Ballentine’s（百齡壇），前段時間從自己的調和配方中，選出了3間酒廠，分別出了3款15年單一麥芽威士忌，在家樂福發現的Ballantine’s Glenburgie正是其中一款。
教師威士忌: 威列特 單一波本桶美國威士忌 750ml
其實市面上許多威士忌都迎合大眾的喜好，打造出滑順清爽的口感，例如格蘭利威 Glenlivet 旗下相當常見的純麥酒款，就被國外品飲名著譽為是世界上最受歡迎的酒品之一。 愛爾蘭是歷史最為悠久的威士忌發源地，當地傳統的主流製法並不會添加泥煤，因此可供尋找大眾口味的人來選擇。 此類威士忌大多清爽且帶有果香，讓人在飲用的時候，覺得口感輕盈且易於品嚐。
- 此類威士忌大多清爽且帶有果香，讓人在飲用的時候，覺得口感輕盈且易於品嚐。
- 此酒出自一間聲望極高的蒸餾廠，從發麥到裝瓶，所有的工序蒸餾廠事必躬親，不假手他人。
- 雖與紅牌同樣屬於品牌早期的代表作，但不同之處在於，其用來調配的超過40種蘇格蘭威士忌，皆經過了12年以上的熟成，打造出更加滑順的酒體。
- 絕大多數不敢貿然嘗試烈酒的人，都是對於濃烈的酒精感心生卻步，抑或是認為自己不會喜歡上如此強勁的刺激感。
- 而此酒款獨特的名稱，源自於品牌的發跡歷史，是因浪漫派詩人拜倫在1815年將此酒獻給英王作為結婚賀禮，可見該威士忌的與眾不同，很適合尋找個人特色的消費者，想作為禮品贈送給愛九的親朋好友，相信也會是個十分有品味的選擇。
- A：威士忌的酒液色澤會因橡木桶而有所不同，一般來說，過雪莉桶會使其偏向琥珀的澄淨色澤；此外，烘烤的程度、是否添加焦糖也會對顏色造成影響。
- ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
圖：業者提供帝雀斯家族在1834年開始在自家經營的雜貨店販售調和威士忌，後來成為當時格拉斯哥（Glasgow）最大的酒類零售商。 Teacher’s Highland Cream最重要的特色在於Ardmore單一麥芽和Glendronach 酒廠索提供的完美雪莉香氣。 2007年，此酒更是全球銷售一百五十萬箱，全球前十大蘇格蘭威士忌品牌，也是公認價位最合理，品質及口感最好的調和式威士忌。 此酒款在任何聚會小酌上都能讓人充分感受其最佳風味，完美調和愜意歡樂氣氛。 臺灣三得利公司總經理長江淳表示，百年酒廠，蘇格蘭之光「TEACHER’s Highland Cream」歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。 此外，帝雀斯也被歌頌為“The Light of Scotland”，此光芒如同其酒液散發著金黃色的光亮“Golden Glow”來形容。
教師威士忌: 仕高利達經典(紅) 調和威士忌 1000ml
當船艦航行時，需要重量或壓艙物來穩定船身，帝雀斯將裝有酒液的橡木桶運往澳大利亞再將橡木桶運回蘇格蘭，橡木桶的重量不僅可以穩定船身，更重要的是提供更多的時間讓威士忌在橡木桶中熟成。 金牌珍藏蘇格蘭威士忌為首席調酒師Jim Beveridge為慶祝JOHNNIE WALKER的精湛調和工藝，親自挑選數款風味絕佳的珍藏威士忌，打造而成的奢華佳釀；以金色質感呈現高級訂製酒款的璀璨風采，最適合歡慶時刻酩飲，刻化瞬間永恆的傳奇時光。 在蘇格蘭高級威士忌品牌中，被視為其中的極品，其選用多種單一純麥威士忌精心調配，這些威士忌都至少在橡木桶中醇熟21年以上，他蜜糖般的香甜及入口時香郁醇和，令人回味無窮。 歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。 1860年蘇格蘭調和威士忌之父Andrew Usher混合麥芽威士忌和穀物威士忌開發出史上第一款調和蘇格蘭威士忌，帝雀斯隨即在1863年誕生，由William Teacher先生所創造的傑作。 TEACHER’s Highland Cream歷經180年以上，不僅在英國，更是備受全世界人們喜愛，是個擁有悠久歷史的調和蘇格蘭威士忌。
教師威士忌: 約翰走路黑牌12年雪莉炸彈 700ml
使用超過30種不同的單一麥芽威士忌混調成，藉由調配大師精讚的技術確保所有的麥芽調和融洽且平衡，展現超過175年恆久不變的絕佳品質-濃鬱豐富的口感。 色澤呈現琥珀色，有泥煤及雪莉的香氣，酒體紮實而飽滿，有著絕佳的風味及圓潤如絲絹般的口感。 帝雀斯家族在1834年開始在自家經營的雜貨店販售調和威士忌，後來成為當時格拉斯哥（Glasgow）最大的酒類零售商。 教師威士忌 約翰走路綠牌蘇格蘭威士忌是一款與眾不同的調和式麥芽蘇格蘭威士忌，僅採用從蘇格蘭不同產區精選而出的大麥芽威士忌配製而成，含有豐富的自然風味，充滿活力、獨特的個性和豐富的內涵。 每一種麥芽威士忌都由調酒大師精選而出，創造威士忌的完美平衡感。
教師威士忌: 約翰走路 原創精選 低地區 42% 700ml
許多人認為其氣味近似於藥品，故入門者可能會感到難以適應，建議剛開始接觸威士忌的人，可先暫不予以考慮。 威士忌是以大麥、小麥、玉米、裸麥等穀物作為原料的蒸餾酒，藉由裝桶熟成的過程，提煉出具有個性的香氣與韻味。 在比較威士忌時，務必事先了解形容這些香氣與韻味的字彙，例如煙燻（Smoky）、泥煤（Peaty）等，方能一窺廣泛而曼妙的威士忌世界。 1972年，帝雀斯蘇格蘭威士忌在英國市場的年銷售額首次突破了100萬箱。 1976年，聯合製酒廠（Allied Breweries）接管了帝雀斯，在1980年代後期，帝雀斯Highland Cream是英國銷量第二名的調和威士忌，擁有150多個出口市場，並在印度取得了顯著成功。 二十世紀初的蘇格蘭威士忌市場看似強勁，但好景不長，由於經濟蕭條和美國禁酒令以及英國稅率的提高，蒸餾廠的數量從150多家下降到大約15家。
教師威士忌: 仕高利達精選 調和麥芽威士忌 1000ml
由於不再需要冒著風險走私販售威士忌，因此人們更容易獲得優質威士忌。 奧德摩蒸餾廠目前是蘇格蘭最大的蒸餾廠之一，在二次世界大戰以後，經過兩次的擴廠，原本的兩座整流器在1955年擴為四座，在1974年達到8座，它亦擁有可以容納1000噸威士忌的倉庫，而他的糖化槽可以達到9萬公升的容量。 購買前請以購買當時銷售頁面資料為準自行判斷，該等資訊亦不得作為向第三人為任何主張之依據，包括但不限於：主張市場上有其他更優惠價格之補償或其他請求。
教師威士忌: (限量) 大王 凜 日本威士忌 720ml
1997年，帝雀斯繼續嘗試新的調和配方，並在為紀念印度獨立50週年，推出了「帝雀斯50蘇格蘭威士忌」。 在2010年和2012年，增加產品項「帝雀斯Origin」和「帝雀斯25年」。 聯合製酒廠（Allied Breweries）變賣了其資產，Jim Beam接管了奧德摩爾（Ardmore）和帝雀斯的品牌。 然後在2014年將這些資產與Beam的其他資產一起賣給日本三得利控股公司。 JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌是JOHNNIE WALKER家族的原創經典，從超過七百萬桶珍稀酒藏中，嚴選逾四十種頂級蘇格蘭威士忌，以代代相傳的調和工藝匠心打造而成，調和過程極為繁複且困難，因而呈現出其他威士忌無法比擬的豐富層次風味與醇厚豐鬱口感。
教師威士忌: (限量) 百富 故事系列 14年 泥煤週 700ml
酒條通集團公司作為一個專業銷售與供應渠道，透過整合上下中間層面，形成穩固有效的多功能渠道。 我們的供應商來自歐洲、美國、日本、新加坡與英國，以高品質、平衡和新鮮口味的酒，以滿足客戶需求。 全新推出的 仕高利達精選蘇格蘭威士忌，融合蘇格蘭島嶼麥芽原酒，創造出極致豐美與層次變化的威士忌，彷彿飄著蘇格藍島嶼區海潮味與淡淡煙燻味，歷年得獎無數，堪稱調和威士忌中精選之作。 紳藍經典蘇格蘭威士忌融合精選的大麥與穀物原酒，調配出濃鬱豐富的水果香氣，並帶出奶油般滑順的香醇韻味。 此款由雪莉桶陳年的單一麥芽威士忌散發焦糖香氣，並伴隨清新的異國水果風味。
教師威士忌: (限量) 百富25年 單一麥芽威士忌(新版) 700ml
保安管制香港國際機場現行的保安管制措施，限制離境旅客在手提行李攜帶液體、凝膠及噴霧類物品，詳情請參閱香港國際機場機場保安指引。 提貨及送貨我們提供機場提貨，本地送貨 (只限特定產品)及送貨至閘口服務(只限特定產品)。 由濃鬱的泥煤味打開序幕，緊接而來的是非常宜人的細緻果香，威爾斯僅有一間蒸餾廠，釀製的酒液別出心裁，此款威士忌正是其中一款佳釀。 以玉米為基底釀造的這款單一榖物威士忌味道甘美濃鬱，驚艷味蕾，帶著香草、各式香料與多種柑橘交織而成的豐富滋味。 其年份較久的姊妹作─單一麥芽16年與21年威士忌，帶來妙不可言的滋味，然而令人扼腕的是，兩者都已絕版無庫存。 在現今的時代，威士忌已逐漸趨向大眾化，如本文所介紹的各個基本款，不僅可單獨品飲、佐餐搭配，亦很適合製作調酒；在調酒風氣當道的臺灣，也有不少專業酒吧提供獨具一格的威士忌特調，大家可以在習慣威士忌的滋味之後，再繼續發掘變化無盡的各種飲用方式，也為忙碌的生活帶來一絲調劑。
一般來說，建議單瓶的預算可設定為700元左右，並選擇180mL的小瓶裝，以便在實際試喝之後確認其口感與飲用方法。 此類威士忌基本上不會使用泥煤烘烤，並將煙燻味的程度壓低；而即使是添加了泥煤製法，也會為了日本人的習慣而予以改良，對臺灣人而言同樣較為親民。 威士忌可分為僅使用大麥麥芽製成的純麥威士忌、大麥麥芽以外穀物製成的穀物威士忌，以及混合上述兩者的調和威士忌。 調和類較沒有特殊的氣息，且酒體圓潤滑順，同時帶有沈穩的香氣與韻味，可說是相當適合初學者的順口酒款。 1878年，第一批帝雀斯蘇格蘭威士忌從英國出口，外銷往紐西蘭，不久後船運往挪威、義大利、西印度羣島、澳大利亞、泰國。
教師威士忌: (限量) 奧特摩13.2 單一麥芽威士忌 700ml
日本等國家也進口許多加拿大威士忌，例如知名的「加拿大俱樂部」，其滑順而容易入口，很常被用來添加薑汁汽水等飲料，製成各式各樣的調酒。 日本威士忌雖然是以帶有煙燻味的蘇格蘭威士忌為範本，但大多調整為合乎日本人口味的纖細酒體，會在入口的剎那之間，在舌尖迸發出若有似無的甜味；即使是連便利商店就有販售的品牌，亦不必擔心會難以下嚥，威士忌入門者也可一試。 以泥煤烘烤麥芽製成的威士忌，會在標籤的品名附近、或是瓶身底部的文字上標明「Peat」。 此泥煤意指植物長久堆積而成的泥炭，若以其來加熱乾燥作為酒體原料的大麥，便能夠蘊育出帶有獨特煙燻味的威士忌。
教師威士忌: 選擇合適的酒杯來享受威士忌
以下文章將介紹用於純飲的威士忌酒杯，大家可以將喜歡的威士忌倒入美麗的酒杯中，再放上一首最愛的音樂，沈浸在無邊無際的品酒世界中。 對於剛開始接觸烈酒的人來說，腦中浮現的第一個威士忌品牌，不外乎是約翰走路 JOHNNIE WALKER，其瓶身上行走的紳士圖樣，可說是全球無人不知、無人不曉。 而這款基本的紅牌，則是百年前此酒剛問世時的經典之作，其特徵為若有似無的辛辣感，使餘韻更加綿延悠長。
教師威士忌: (限量) 格蘭艾樂奇13年 臻稀雪莉原酒 臺灣限定版 700ml
此酒出自一間聲望極高的蒸餾廠，從發麥到裝瓶，所有的工序蒸餾廠事必躬親，不假手他人。 裝在漂亮矮小瓶子裡的，是給饕客的版本，此款威士忌酒液較烈（酒精濃度50%），味道甘美濃鬱、具香料味，屬波本威士忌中的著名品牌，深受法國人喜愛。 一般人對於威士忌的印象，可能都如前文介紹所述，來自於歐美、日本等國外產地。 但是近年來，臺灣也開始出現了一波釀酒熱潮，當中最為出名的先驅者，莫過於金車集團旗下的噶瑪蘭 Kavalan，其以雪山山脈的純淨水源為底，施以調酒師的精心釀造，創造出堪稱臺灣烈酒的驕傲之作。 在剛飲用時會感到清新鮮明，到了尾韻卻又帶出了一股輕微的煙燻感，相當適合想嘗試泥煤味的入門者。
教師威士忌: 「教師威士忌」商品搜尋結果共 7 筆
至於其酒體本身則偏向淡雅輕盈，讓威士忌入門者也能夠在品飲之間慢慢習慣，避免在一開始就感到過於厚重，而不敢繼續探索其他酒款。 但有些人可能較不習慣其中摻雜的香料味，故建議從小瓶裝開始嘗試為佳。 因此接下來將說明酒標的判讀方法，如此纔能夠挑選出一般大眾較能接受的類別。 HalfTime酒店位於奈良的黃金地段，毗鄰市區內各大主要景點。
運用家族精湛的技藝精心調配之後，JOHNNIE 教師威士忌 WALKER綠牌具有順滑的口感和獨特的風味。 這款麥芽蘇格蘭威士忌充滿森林、海濱和果園的自然氣息；是一款屬於大自然的威士忌。 1899年，此威士忌酒廠另建立Ardmore純麥蒸餾廠，另外在1957年又併購了Glendronach純麥蒸餾廠，正式形成了「教師蘇格蘭威士忌」這支酒款，以「Ardmore 與 Glendronach 」兩種麥芽威士忌為主體的高比例麥芽的而調和威士忌。 圖為「帝雀斯蘇格蘭威士忌1L」三月起已於菸酒專通路販售，預計5月份於量販通路(家樂福, 大潤發, 愛買)上市販售。
這款Glenburgie的香氣像是以蘋果為主軸，加上西洋梨、柑橘、白葡萄、荔枝、蜂蜜的燉煮水果盅；中度酒體，尾韻偏長，帶有一絲辛香料氣息。 如此果香十足的威士忌，我想，我會在年夜飯前開始飲用…… 這款The Glenlivet 教師威士忌2025 Excellence是酒商專為亞洲市場製作的產品，依照酒商描述，應是分別調和了美國橡木桶與雪莉桶威士忌，成為兼具「花果香」與「雪莉桶風格」的Glenlivet。 ※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。
奧德摩蒸餾廠座落於斯貝賽區的東南方，事實上，這並不是第一個使用這個名稱的蒸餾廠，在1817年到1835年，艾雷島上就有奧德摩蒸餾廠，但是在1837年關廠並被併入拉加維林Lagavulin蒸餾廠。 有著果乾、胡椒與香草的香氣，入口後能感到強烈的辛香料及香草氣息；容易讓人感到溫暖的調性，適合冷天夜晚飲用；調製成一大壺Rum Coke，作為守歲夜的飲品，也是很不錯的。 自從2016年賣場引進Mount Gay的XO後，好一陣子沒再見到這個品牌的Rum。 教師威士忌2025 今年賣場改引進這款”Black Barrel”，強調在重度燒烤（heavily charred）的波本橡木桶中陳年。
標有「12年」、「18年」等熟成期間的威士忌大多價格較高，但由於全球威士忌的原酒產量越發不足，因此大家逐漸不再拘泥於年份，而是專注於製作美味可口的酒體。 威士忌的酒精濃度約為40～60％，比其他多數酒類更高；在入口的瞬間，酒精所賦予的衝擊感也較為強烈。 教師威士忌 因此，為了習慣以純飲來品嚐威士忌的味道，可挑選酒精濃度在40～46％之間的標準款；若仍然覺得酒精過重，亦可添加冰塊或水來降低刺激感。 以下將針對想嘗試威士忌的入門者，介紹在挑選商品時應多加確認的「5個重點」，可供作為實際購買時的指標。 奧德摩爾（Ardmore）酒廠原本只有一對蒸餾器，到了1974年已擁有8個形狀獨特的銅製蒸餾器。 製酒使用的水源，仍堅持從1,500英尺的克諾坎迪山（Knockandy Hill）上的泉水汲取。
詩貝 SPEY 的釀酒方式向來有所堅持，在大多數酒廠都趨於更新技術的現代，其仍然遵循傳統的冷凝過濾法，旨在保留過程中產出的酯，再添加雪莉桶與波本桶的靜置期間，進而呈現令人印象深刻的純粹口感。 現今大家耳熟能詳的格蘭利威 Glenlivet，歷史其實可以遠遠回溯到1822的禁酒令年代，創辦者藉由堅定的意志與卓越的技術，跨越了數百年的時代，使優質的威士忌得以流傳至今並發揚光大。 此款取名創者臻藏，便是具有致敬之意，並加強了品牌標誌性的水果氣息，使辨識度更為明顯。 論及其口感，可在水果的香甜中嚐到些許辛辣，且無過多的後味，偏向單純踏實的感受，能讓人細細品味原酒本身而不被幹擾；但其尾韻會帶出若有似無的一絲鹹味，剛開始飲用時恐怕會較難以習慣。
但便利商店的價格可能稍高，且種類有限；超市、賣場及量販店相對實惠，酒類專賣店則選擇最為豐富，且有專人能夠仔細介紹，大家可視自身需求來決定。 雖然最常與威士忌一同出現的下酒菜莫過於起司，但其實綜合堅果與生火腿也很適合；生火腿能突顯出泥煤的香氣，亦可透過酸澀度來中和甘甜的威士忌。 教師威士忌 針對偏好甜食的人，則可選擇巧克力或果乾；以下文章中，將介紹綜合堅果與生火腿，大家不妨與威士忌一同參考。