大廚在甜點加入不同口味的KIT KAT朱古力，一系列甜點包括：海鹽焦糖榛子朱古力蛋糕、紅桑子雲尼拿蛋糕、綠茶芝士慕絲條、草莓紅寶石朱古力慕絲杯、香橙草莓杯子蛋糕。 鹹點方面有香煎帶子配三文魚籽、碎吞拿魚腩配黑魚籽、燒牛肉多士配山葵乳酪。 造型可愛有趣的「科學怪人」以萬聖節經典的元素科學怪人為靈感來源，以巧克力海綿蛋糕為基底，層層疊上巧克力脆餅、芋頭白巧克力甘納許、糖煮鳳梨百香果醬，外層裹上芋香椰奶慕斯，底層搭配巧克力沙佈雷餅乾增添口感，芋頭與巧克力濃鬱的香氣中交織鳳梨和百香果的酸甜，是不容錯過的萬聖甜品。 Mister Donut萬聖節推出６款應景甜甜圈，蓬鬆巧貝、Q彈波堤到日式糰子都換上超Q萬聖節裝扮！ 「南瓜巧貝」（50元）以鬆軟巧貝沾上南瓜可可醬，內餡是鮮奶油內餡，可可線畫上南瓜表情超呆萌；「藍莓優格幽靈」（50元）以優格可可醬裹在蓬鬆巧貝上，內餡擠滿帶有藍莓果粒的鮮奶油，小幽靈超俏皮。 「可可獨眼蛋糕圈」（50元）及「草莓獨眼蛋糕圈」（50元）則以原味蛋糕圈呈現可可與莓果風味，打造搞怪獨眼小怪獸；「焦糖獨眼波堤」（45元）以波堤沾上焦糖鹽可可沾醬，再用雙色糖果米點綴，貼上眼睛秒變身小怪物，另款「南瓜脆脆波堤」（45元）以Q彈波堤裹上南瓜可可醬，再撒上可可脆片。
- 「藍莓優格幽靈」以酸甜優格可可醬裹在蓬鬆巧貝上，內餡則擠滿帶有藍莓果粒的鮮奶油，變身最愛惡作劇的調皮小幽靈。
- 另外還有２款應景麵包，「菠蘿小鬼」（35元）以巧克力麵包搭配可可菠蘿皮、滑順巧克力奶油，裝飾上可愛眼睛；「骷顱頭傑克」（42元）以帶著面具的骷顱頭傑克，包裹著黑巖麵包，內餡是巧克力奶酥餡，多層次讓人滿足。
- Lion Rock—KIT KAT下午茶
- 讓你頓時置身於維多利亞式茶室般，一享精緻的比利時風情。
- 三到四人分食剛剛好的尺寸，最適合聚會一起享用。
- 毛骨悚然的「驚聲尖叫」超擬真、外表Q萌的「熱狗木乃伊」則是以兩種麵團包裹而成，鹹香口味層次相當豐富。
朱古力融化後，將溫度升高再降低，用作穩定朱古力，令它呈現光澤。 黑朱古力蛋糕2025 不過，以下的食譜製作非常簡單，兩者皆可選用，甚至即食裝的也無不可，但免調溫朱古力味道略遜，沒什麼朱古力味。 黑朱古力蛋糕2025 食物安全中心在昨天（10月4日）公佈，有預先包裝朱古力樣本不符營養標籤規定。 涉事朱古力樣本為GODIVA醇享系列72%可可黑巧克力。
黑朱古力蛋糕: 製作步驟
現代人對飲食追求健康，許多愛美人士更習慣低糖飲食，agnès b. CAFÉ特別於全新蛋糕系列加入稀少糖口味：全新登場的Sésame及Belle原個蛋糕均採用純天然的稀少糖製作，讓大家享受甜品的美味之餘，同時喫得更健康。 稀少糖提取自植物的單糖，含量極少，十分矜貴，是低卡路里又美味健康的甜味劑。 Sésame 稀少糖芝麻焙茶蛋糕以超級食物黑芝麻製成，帶香濃芝麻味及淡雅的焙茶香氣；Belle 稀少糖白桃玫瑰蛋糕則選用無添加糖的新鮮白桃製成，味道清新香甜，加上淡淡的玫瑰香氣及淡粉紅色造型，色香味俱全。 JW萬豪酒店DOLCE 黑朱古力蛋糕2025 88總共提供9款巧手精緻蛋糕，包括有榛子朱古力蛋糕、羅勒青蘋果蛋糕、香檳玫瑰蛋糕、伯爵茶朱古力蛋糕、黑森林2.0蛋糕、芝士蛋糕、鮮果忌廉蛋糕及拿破崙蛋糕，總有一款適合你！
- CAFÉ全新迷你蛋糕系列加入Pomme 法式酥皮蘋果撻，以清新的青蘋果肉加上杏仁雲呢拿忌廉，配搭充滿牛油香的酥皮；金黃色的造型非常精緻奪目，酸甜酥脆滋味盡現法式甜品的誘人魅力。
- 另一款特盛北海道雷電蜜瓜忌廉蛋糕（15cm / $280）則更為出色，使用北海道共和町產的雷電蜜瓜，蜜瓜香氣更加濃鬱強烈。
- 如果想試傳統的手工蛋糕，都有好多選擇，例如有招牌麗思卡爾頓蛋糕、歌劇蛋糕、綠茶山莓蛋糕、香蕉朱古力蛋糕等。
- 朱古力，Chocolate一詞，本來就源自納瓦特爾語xocolatl，意即苦水，猶如愛情甜中帶苦，朱古力的苦味來自可可，朱古力當中的可可粉、可可脂總固體物含量愈多可可味愈濃，味道也較苦，如黑朱古力便含70%-99%，餘下的成分便是糖、乳化劑等。
- 蛋糕表面是薄薄的朱古力鏡面，內裏包裹著醇香幼滑的黑朱古力慕絲，慕絲用上 70% Godiva 黑朱古力製成，入口即溶，甜度恰到好處。
- CAFÉ特別於全新蛋糕系列加入稀少糖口味：全新登場的Sésame及Belle原個蛋糕均採用純天然的稀少糖製作，讓大家享受甜品的美味之餘，同時喫得更健康。
Strawberry Cheesecake則以傳統芝士蛋糕和全麥餅乾混合而成，中間有草莓jam，表面灑上壓碎的乾草莓脆脆。 「JK studio」是一間新式義法料理，結合義大利與法國特色，製作出一道到充滿地中海風味的特色菜餚，而其中甜點的部分也令人驚艷。 必點的「古典巧克力蛋糕」，使用100%比利時巧克力製作，上面搭配法國依思尼奶油，巧克力與鮮奶油滋味完美融合，讓整體風味更上一層。 蛋糕表面是薄薄的朱古力鏡面，內裏包裹著醇香幼滑的黑朱古力慕絲，慕絲用上 70% Godiva 黑朱古力製成，入口即溶，甜度恰到好處。 再內層是綿密的朱古力海棉蛋糕，配上杏仁榛子粒夾心，最後結合底部濃鬱的朱古力布朗尼。 聯乘蛋糕由9月5日起於 A-1 Bakery 各大門市及網店限定發售，零售價 $45。
黑朱古力蛋糕: 香港歷山酒店蛋糕店｜炮臺山
涉事的是著名品牌GODIVA，被正式指定為比利時皇室御用的朱古力。 三種不同的喫法，微波口感呈現熔岩布朗尼，冷藏變成經典巧克力蛋糕，冷凍則變成高級巧克力雪糕！ Aposo也提供一般宅配、冷藏宅配，讓遠在他方的巧克力控也能享受頂級下午茶。 想買一個超豪華酒店蛋糕的話，可以試試Ritz-Carlton的Prunier魚子醬鴨肝野菌千層蛋糕，蛋糕上充滿魚子醬，賣相華麗，不過定價亦都較高。 如果想試傳統的手工蛋糕，都有好多選擇，例如有招牌麗思卡爾頓蛋糕、歌劇蛋糕、綠茶山莓蛋糕、香蕉朱古力蛋糕等。
至今在日本、杜拜、韓國等各地約40間分店，香港現有4間，由法國餅師 來港監控甜品的品質，每天新鮮製造，價格由 $48至 $58不等。 法式咖啡店，由法國米芝蓮三星名廚Joel Robuchon 創辦，作為「 LE SALON 」的年輕線，主打 親民casual風，整間店以艷紅色為主調，引人入 勝。 店內除了提供原有的套餐外，還增設多款輕食和甜 品，包括三文治、窩夫、牛角酥、蛋糕等，場內所有座 位皆可望海景，開業當天，曾引來大長龍。
黑朱古力蛋糕: 九龍東皇冠假日酒店 – 迷你生日蛋糕
許多網友都大推店內的「搖滾生巧克力蛋糕」，融合大量70%的黑巧克力，添加了些許的白蘭地酒提味，一丁點的麵粉都沒加，口感超級扎實，搭配紅茶或黑咖啡細細品嚐巧克力最原始的美味。 網路起家的「法國的祕密甜點」是許多網友們最愛的網購甜點之一，店內的寶寶彌月蛋糕，也是孕婦媽咪們一致推薦的超人氣送禮選擇！ 黑朱古力蛋糕 店內充滿各式濃濃法式風情的甜點蛋糕，其中巧克力蛋糕更是一時之選。 擁有超高人氣的「普諾麵包坊」位於臺北神旺飯店內，販賣各式充滿懷舊風情的臺式傳統麵包與濃濃異國風情的歐式麵包，還有許多口味繽紛的手工蛋糕、超吸睛鮭魚壽司蛋糕和魚頭蛋糕都讓人眼睛一亮！ 黑朱古力蛋糕2025 其中不能錯過的就是店內招牌「頂級生巧克力蛋糕」。
每一口都能感受到香濃順滑與酥脆等多重豐富層次，以及果香四溢的味蕾享受。 九龍香格里拉大酒店的Baked By Shangri-La呈獻一系列精美蛋糕，包括香濃朱古力蛋糕、開心果雜莓蛋糕、紅荼荔枝蛋糕及士多啤梨芝士蛋糕等。 特別推介法式雲呢拿千層酥，層層焦糖酥皮與雲呢拿忌廉相間，外脆內軟，滋味無窮。 源於美國比華利山，以芝士蛋糕打響名堂，去年來到香港，同樣供應多款芝士蛋糕及甜品，特別之處還 會和不同品牌聯乘，推出如 Godiva 蛋糕、Oreo 芝士蛋 糕等，店內除了甜品，還有過200款的頭盤、主菜、扒類等，選擇相當豐富。
黑朱古力蛋糕: JW萬豪酒店 – 法式士多啤梨玫瑰蛋糕
比利時綿綿朱古力條以柔軟的朱古力戚風蛋糕包裹著綿花糖、朱古力醬等材料，透出淡淡芳香的朱古力，甜蜜誘人，啖啖驚喜。 以躲貓貓主題插畫設計的「萬聖提袋禮」，內容物包含兩種進口造型棉花糖，帆布提袋大小不僅適合小朋友在萬聖節帶出門要糖果，也適合當運動盥洗包或便當袋，具備多功能用途。 每年超暢銷限量「萬聖點心杯」，在杯子內以焦糖蒸布丁，搭配上滑順口感的北海道奶霜及繽紛新鮮水果，蛋奶與焦糖香讓人一猶未盡，品嚐完杯子還能收藏，有三款可選。
黑朱古力蛋糕: 三款朱古力口味俘虜朱古力迷 朱古力咖啡蛋糕載譽回歸
老饕級祕密甜點「鹽之花焦糖巧克力蛋糕」是明星商品之一，加入三種不同濃度的比利時巧克力，搭配獨家配方鹹甜焦糖醬和法國頂級鹽之花，甜鹹滋味帶出不同層次交織的美味。 意大利老字號咖啡店，過200年歷史，在米蘭和香港 皆走高檔路線，更於2013年被奢華品牌集團LVMH收 購。 店內主要提供意大利菜和甜品，其中以傳統食譜製作 的沙赫蛋糕(Sacher Cake)最為暢銷，品牌選用南美洲朱 古力豆，把蛋糕配搭朱古力醬和杏仁醬，濃鬱且多層次，而且皆以人手製作。 Honbo—冰凍朱古力棒 出名食burger的Honbo將在7月4日推出全新朱古力甜點Laserbars（$48/件），2種口味包括Double Chocolate和Strawberry Cheesecake。 Double Chocolate將軟滑的朱古力慕斯蘸上黑朱古力，帶來雙重朱古力體驗，表面更舖上朱古力爆炸糖，喫得過癮！
黑朱古力蛋糕: 香港蛋糕預訂推介
即日起～10/31，85度C推出３款應景蛋糕和２款造型麵包。 另外還有２款應景麵包，「菠蘿小鬼」（35元）以巧克力麵包搭配可可菠蘿皮、滑順巧克力奶油，裝飾上可愛眼睛；「骷顱頭傑克」（42元）以帶著面具的骷顱頭傑克，包裹著黑巖麵包，內餡是巧克力奶酥餡，多層次讓人滿足。 Lion Rock—KIT KAT下午茶 Lion Rock跟雀巢 KIT KAT聯乘，將兒時零食變成五星級酒店下午茶，賣相還超適合打卡！
黑朱古力蛋糕: 全新「臺北漢來」開箱曝光！房型、戶外禮堂、升級版海港城BUFFET搶先看
歡迎你跟食譜做，請用自己的文字在網上發布，並用連結（link）接回這食譜。 如果你跟這食譜做了，可拍照，用 hashtag #christinesrecipes 放到 Facebook, Instagram 或 Twitter 上！ 去年亮眼登場的「搗蛋小幽靈」金黃可頌包覆著軟嫩Q彈的大福皮，滿滿的紅豆牛奶內餡，綿密不膩甜，深受大小朋友的喜愛。 臺灣泌尿科醫生戴定恩在臉書粉專「熱血暖男 戴定恩醫師」發文，常聽到不要喫太鹹，主因就是重鹹的食物鈉含量高，鈉含量一高就會造成身體很多負擔，但飲食生活充滿陷阱，有五種市售飲料雖然不鹹，卻也是高鈉含量的隱藏地雷，分別是「運動飲料、果菜汁、酸梅湯、楊桃汁、朱古力飲品」。 這間IG網店主打低糖配方的花圈蛋糕及字母蛋糕，其中這款Yoichi Cocoa就用了北海道餘市威士忌配上黑朱古力，帶煙燻味道，另外設有無酒精版配方。
黑朱古力蛋糕: 皮膚敏感 ｜ 萬聖節化厚妝唔想搞到敏感性皮膚炎？化妝前後都要做足準備
灣仔君悅酒店的糖果屋，走法式風味，用料相當講 究，店內的手工朱古力、點心、蛋糕等，皆選用厄瓜多爾 可持續來源的朱古力，香濃滑順。 現任西餅總廚是來自毛 裏裘斯的高思美小姐，她從事甜品製作超過15年，曾於各 地知名酒店擔任餅廚，就任間推出不少創意糕點，蛋糕賣 相亦走少女風。 「濃可可牛奶」（99元）以瑞穗鮮乳搭配香甜可可粉，喝得到最醇厚的可可風味；另外「可可伯爵鮮奶茶」（89元）將特製伯爵紅茶＋濃醇瑞穗鮮乳調合，再加上香濃可可粉調配充滿秋意感的鮮奶茶，此款即日起至10/22還有「指定飲品限可可伯爵鮮奶茶12oz」不限冷熱皆享買一送一優惠呦！ 歡慶雙十於10/10前持悠遊卡／付全額結帳，再加送１顆蜜糖波堤。 充滿奶油香氣的巫婆手指餅乾加上杏仁粒，恐怖的很好喫，快來以甜蜜破解女巫的詛咒吧！ 黑朱古力蛋糕2025 位於臺中的chochoco是一家巧克力專賣店，除了販售生巧克力，店內的的彌月蛋糕、喜餅禮盒也是超夯的送禮選擇，而最不能錯過的就是他們家的巧克力蛋糕啦！
黑朱古力蛋糕: 濃鬱杏果醬 COVA
神祕的「暗夜蝙蝠可頌」引領你進入蝙蝠世界，神祕黑蝙蝠劃開酥鬆巧克力可頌，佈滿香草卡士達，猶如夜空銀河魅力迷人，緋紅草莓乾在黑夜中綻放酸甜滋味。 「藍莓優格幽靈」以酸甜優格可可醬裹在蓬鬆巧貝上，內餡則擠滿帶有藍莓果粒的鮮奶油，變身最愛惡作劇的調皮小幽靈。 黑朱古力蛋糕2025 擁有逾300年歷史的法國殿堂級糕點品牌，主打如藝術品般精緻的甜品，作 為巴黎茶室始祖，是法國皇室的糕點禦廚，由路易十四開始，家族四代均受皇室 器重。
黑朱古力蛋糕: 香港的特色蛋糕預訂平臺
CAFÉ全新推出「一口甜點派對禮盒」，適合於派對聚會中與親友分享，一盒二十件雜錦的法式精緻甜點，讓參加派對聚會的一眾好友都能找到心愛滋味。 甜點口味包括：以品牌創辦人Agnès家傳食譜製作的檸檬撻、經典法式雜錦果仁撻、朱古力泡芙、士多啤梨泡芙、咖啡閃電泡芙、芝士蛋糕及各款鮮果撻等。 派對禮盒既可為聚會更添滋味，亦可選作戰場餞別禮物，向職場戰友表達誠摯的感謝。
臨近母親節更有法式士多啤梨玫瑰蛋糕及花束禮物套裝，讓大家在母親節向媽媽們獻上甜蜜心意。 九龍東皇冠假日酒店除了有多款1磅起的蛋糕，更有多款精緻的迷你蛋糕，包括法式焦糖燉蛋、芒果熱情果慕絲蛋糕、抹茶紅豆意大利芝士蛋糕、歌劇院蛋糕及意大利芝士蛋糕等，價錢只需$48，非常抵食。 主打精品巧克力蛋糕，其中的經典巧克力蛋糕系列，以比利時苦甜巧克力為原料，根據每款甜點的特色，加入法國鮮奶油或各種新鮮水果等內餡，打造出屬於BAC獨樹一幟的巧克力甜點。 黑朱古力蛋糕 帝港酒店集團旗下精緻糕點品牌Royal Delights全新推出雜莓意大利芝士酥餅，嚴選香濃酥脆的雲呢拿酥餅，加入香濃的意大利芝士忌廉，最後配上新鮮草莓、藍莓、紅桑子和特製紅桑子醬。
黑朱古力蛋糕: 香港文華東方酒店 – 1963文華芝士蛋糕
越咬越香的餅乾充滿著濃濃的奶油香氣，透過師傅細膩彩繪出可愛又逗趣的奶油餅乾，描繪出萬聖濃濃的歡樂氣氛。 另一款特盛北海道雷電蜜瓜忌廉蛋糕（15cm / 黑朱古力蛋糕 $280）則更為出色，使用北海道共和町產的雷電蜜瓜，蜜瓜香氣更加濃鬱強烈。 大量雷電蜜瓜切片舖滿蛋糕頂，夾層亦加入雷電蜜瓜果肉粒，口感及香氣都瞬間提升。 除了大大個的蛋糕，亦有迷你輕巧的北海道雷電蜜瓜乳酪慕絲杯（$38），以雷電蜜瓜製作成的乳酪慕絲配搭海棉蛋糕，口感綿密細膩，面層的雷電蜜瓜果肉切片陣陣清甜果香，回味無窮。 如心酒店集團甜點品牌Nina Patisserie最新呈獻滿載春日甜蜜滋味的士多啤梨櫻花麻糬戚風蛋糕，綿密幼滑的口感像春天輕逸的雲朵，內裡夾雜煙韌麻糬與新鮮士多啤梨，加上淡淡櫻花香氣，充滿層次的味道仿如春日變幻無窮的色彩。
黑朱古力蛋糕: 全新稀少糖口味原個蛋糕 健康輕盈之選
「巧克力烤布丁起司」則在蜘蛛網下藏著邪惡的巧克力美味，一口咬下，香濃在嘴巴裡融化，搭配可可塔皮，點綴著酒漬葡萄更添香氣。 逼真寫實的「惡魔手指」以杏仁粉烘烤成酥脆餅乾，前端點綴健康堅果，並於未端沾上酸甜的覆盆子果醬營造斷指的視覺，兼具美味與造型，是連年萬聖節的熱銷商品。 烘培店內還有「免調溫朱古力」出售，免調溫朱古力，即以植物油代替可可油，價錢較便宜。
至於四季酒店就有招牌紅絲絨蛋糕，賣相精美之餘，味道同時有酒店水準，生日買來送給家人或朋友就最適合！ 四季酒店除有紅絲絨蛋糕之外，還有柚子士多啤梨瑞士捲、雲呢拿忌廉開心果蛋糕、紫羅蘭黑加侖子及紅桑子慕絲蛋糕、沖繩海鹽焦糖朱古力榛子蛋糕等多款蛋糕供選擇。 呼應萬聖節神祕色彩的「巫婆湯」在底層與頂層清爽的紅茶海綿蛋糕中夾入檸檬奶油醬，外層以紅茶奶霜包覆，最上方以加上手指檸檬果肉作為巫婆湯裝飾，不僅造型栩栩如生，在清新的紅茶香和檸檬酸香中更能感受豐富的層次口感，打造專屬萬聖節符碼的精品美點。 還有濃鬱奶香的「巧克力牛奶蛋糕」和以黃金比例調配、口感香濃綿密的「布魯塞爾焦糖可可」都是店內值得一喫的甜點。 至於Rosewood瑰麗酒店亦都有多款蛋糕供選擇，其中千層拿破崙蛋糕就有4款口味，包括有NESPRESSO味、綠茶味、黑朱古力味及鹽味焦糖味。 黑朱古力蛋糕2025 除了千層拿破崙蛋糕，其他蛋糕都值得一試，例如有紅絲絨蛋糕、紅莓戚風蛋糕、芒果椰子撻、特濃朱古力蛋糕等。
朱古力，Chocolate一詞，本來就源自納瓦特爾語xocolatl，意即苦水，猶如愛情甜中帶苦，朱古力的苦味來自可可，朱古力當中的可可粉、可可脂總固體物含量愈多可可味愈濃，味道也較苦，如黑朱古力便含70%-99%，餘下的成分便是糖、乳化劑等。 上述提到的Galaxy熱朱古力的公司出面解釋，朱古力飲料粉中的鹽，可能來自牛奶或其他食材中固有的鈉，以及增強朱古力風味的額外添加。 每日建議的鈉攝取量須控制在2400毫克以下，扣除天然食材只剩下約2000毫克鈉、約等同5克鹽可以加。 涉事樣本為GODIVA醇享系列72%可可黑巧克力，原產地為土耳其，重九十克，涉事批次的此日期前最佳是二零二四年十一月十日。 它在營養標籤上所標示的鈉含量為每一百克含十三毫克，但食安所檢測到的鈉含量為每一百克含二十二毫克，即不符營養標籤規定，高出接近1倍。