MEATGQ橡木炙烤牛排館，臺中米其林餐盤推薦臺中約會餐廳。 由牛排教父鄧有癸與星野集團聯名打造臺中頂級牛排館，就位在臺中南屯美食戰區公益路上。 MEATGQ嚴選高品質進口的冷藏牛肉，用龍眼木燻烤讓牛排增添獨特香氣，搭配重金打造的奢華空間，非常有氣氛，是約會、慶生、結婚紀念日不錯的選擇。 圖片授權：IG @_haodaily_位於日月千禧酒店24樓的The prime-Grill極炙牛排館，坐擁超美臺中街景的好視野，能俯瞰七期夜景、國家歌劇院的摩登景色，同時也是2021米其林指南餐盤推薦餐廳之一。
- 佔地約三百坪的餐廳，連包廂共約有120個座位，包廂可以分隔成六個，其中有二個是可以合併成一個的活動式包廂設計。
- 本站文章標註若為「沃爾夫推薦」表示其為「廠商合作邀約」，沃爾夫真實心得分享。
- 以雞肉、番茄、甜菜根等九種食材帶來豐富開胃的沙拉，以白酒醋、檸檬汁、鹽巴等調味呈現食材的天然美味。
- 脆脆的焦糖與濃鬱淡香的綿密烤布蕾甜度略高，但還不錯喫。
- 位於新生北路上的Sushi Ryu鮨隆壽司，老闆兼主廚楊永隆自豪表示店內販售無菜單料理，食材都是週週從日本空運來臺，再依照顧客口味，量身打造料理及配菜。
- 一大顆北海道生食級幹貝，分兩人喫綽綽有餘，都能感受到幹貝本身的鮮美滋味。
- 飯後的茶點準備了自製的煙燻牛奶糖與薰衣草松露巧克力，底部則點綴上法芙娜黑巧克力，都可以搭配咖啡或茶一起享用。
用法國知名的琺瑯鑄鐵鍋品牌「 STAUB 」的盤子盛裝，讓牛排上桌時仍然保持著溫度，不會因為太快冷掉而失去原有美味。 玉米濃湯還蠻不錯喝, 不會有粉味口感是走微甜一點口味, 仔細去撈料還有火腿絲、紅蘿蔔、玉米粒及蘑菇等, 食材上算蠻豐富而且可是喝到飽這樣小朋友最喜歡了. 提供包廂，有六到八人、十人及十二人包廂，平均每人只要點最低價位餐點即達包廂低消，沒有設太高的門檻，喜歡有隱私感，或是有朋友聚會、家庭聚餐等，記得事先電話預訂包廂。 這個部位的口感，比較接近”紐約克”，油脂比較少，比較紮實，口感有咬勁。
教父牛排臺中: 臺灣美食
一旁都是星野集團的旗下餐廳（PINOCOCO、JL Studio），皮諾可可對面就是餐廳專屬停車場，停車位多，停車很方便。 今年的生日大餐就選在Meatgq Steak慶祝，一來想說滿久沒有喫牛排了，二來附近好停車，也有自己的停車場，第三就是請客的翁先生沒有想地點。 太陽牌冰品(太陽堂冰店)|臺南古早冰品，50年老冰店，推… 教父牛排臺中2025 進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料。
- 在這裡一邊品嘗美食，一邊欣賞美景，沉浸在浪漫典雅的氛圍中。
- 美食旅遊部落客，巨蟹座A型，今年是寫部落格第17年，採訪國內外超過5000間店家，最喜歡喫麵，著有「剎有其食！在地人的臺中隱藏版美食」一書。
- 第一次去教父牛排，建議點教父牛排的招牌：美國頂級肋眼牛排、美國頂級老饕牛排或美國頂級菲力牛排。
- 因為附近是重劃區，仍然是一大片空地，現在就只有MEATGQ一支獨秀。
- 蒜頭烤到相當軟，沒有生蒜頭的辛辣，搭配牛排增添香氣。
手工一層層堆疊起的日式千層蛋糕，餅皮材料以果汁機攪拌得更為細緻，內餡則以馬斯卡彭奶油混調增添香氣的白蘭地，纖細餅皮與內餡一層層交互堆疊而起，奶香爽口不膩，搭配鮮奶油、巧克力醬、草莓等盤飾，很適合搭配一杯茶飲舒適享用。 將臺式蚵仔煎轉化為西式風格，藉以類似臺灣炒菜脯蛋的方式先大火炒蛋，蛋液裡加入了牡蠣泥增添厚實香氣之外，也再放上對半切的香煎廣島牡蠣，讓牡蠣風味更為濃鬱。 香煎好的蚵仔煎蛋，還得放進烤箱高溫烤製，為的是讓煎蛋可以蓬鬆軟嫩，再搭配特調的是拉差辣椒醬享用，風味酸甜帶些微辣度，相當開胃。 教父牛排臺中 此外，「好四成雙．米其林星光套餐」推出期間，集團餐廳內全系列酒水不限種類，享「酒月慶典」買一送一優惠，讓佳餚、美酒相隨，可以把握時機，好好品味。 「澳洲7+和牛肋眼」油花分佈細密、肉質軟嫩，可同時嘗到纖細柔美的「肋眼上蓋」、脂香軟嫩的「肋眼心」，以及富嚼感彈性的「肋眼角」三種口感，亦是牛肉控不容錯過的夢幻部位。
教父牛排臺中: MEATGQ 橡木炙烤牛排館 臺中牛排餐廳推薦
牛排教父鄧有癸以身作則開設單點制Casual dining「AMBER HILL」，刺激林口地區的精緻餐飲發展。 講究於體現南瓜真實的香甜，僅以南瓜和紅蘿蔔加水熬煮，再加入鮮奶油、奶油、鹽巴等簡單調味，風味雖然濃厚，但是喝起來順口不膩。 教父牛排臺中 以雞肉、番茄、甜菜根等九種食材帶來豐富開胃的沙拉，以白酒醋、檸檬汁、鹽巴等調味呈現食材的天然美味。 沙拉隨附義大利白酒醋或巴薩米克酒醋醬汁可自由選擇。 歡慶聖誕節，德商foodpanda祭出4重驚喜優惠，從美食外送優惠、限時加碼折扣到交換禮物全部到位，陪伴消費者從聖誕節一… 教父牛排臺中2025 最好喫的是很有果汁感的水果棉花糖；一旁的堅果塔焦糖味兒挺重；法式軟糖甜度太高，我喫不慣；杏仁瓦片則是硬脆中帶著焦香。
圓圓的歐式麵包，切成四等分，療癒可愛的外表，拿起來就能感受到外皮的硬與脆，但是裡頭喫起來卻是柔軟的口感，搭配奶油或竹炭鹽一起享用，都更能提升麵包的風味。 橡木炙燒牛排館 MEATGQ的菜單不定期地會做更換，主餐有牛排、燉飯、海鮮、羊排…等，點主餐的內容包含前菜、湯品、副食、飲料及甜點，一頓下來相當豐盛，可以喫得相當飽足。 【臺中聚餐餐廳懶人包】慶祝節日，朋友聚餐免煩腦，美食餐廳報給你！ 合菜，港式、日韓、東南亞、美義，火鍋，燒烤，高檔氣氛餐廳。 臺中新光三越近期美食大洗盤，九和十樓進駐了好多厲害的店。 教父牛排臺中 進門後有位阿姨來招呼我們，很親切地詢問人數後幫我們帶位，有可能是因為有嬰兒推車所以安排我們比較裡面的座位，但是太太不是很喜歡這樣的安排，因為太靠近出菜通道口，對於我們二個小朋友的家庭來說確實會多份擔憂，但是店家出餐確實是滿小心的，我們也沒有特別再換座位。
教父牛排臺中: 臺中米其林指南
一分熟，肉食主義可以斟酌看看喜歡部位軟嫩的還是要肉多多的，油花分佈我覺得可以，肉香有，嚼勁有，剛好一人喜歡一種，不會搶東西喫。 由臺中｢映｣工作室設計的空間，融入師傅和業主的想法，呈現一種低調的奢華，可能眼尖的人會覺得和168 PRIME有點像，因為主要的工作臺、烤臺的型式都有點雷同，但是細節及設計上則更加講究，呈現有別於168的優雅細緻感。 ◄位在臺中市公益路與益豐路交叉口的獨棟建築，十分醒目，尤其華燈初上之時，更是美麗！
教父牛排臺中: 臺南一星未得！米其林指南另推17家府城美食 知名臺菜、牛肉鍋入列
帶著淡淡鹹味與迷人奶香的布拉塔起司風味很好，搭配些許檸檬油與現磨黑胡椒就很好喫。 底層是一些新鮮生菜與進口串採番茄，整體搭配非常清爽。 服務人員貼心的加入檸檬片，讓氣泡水帶著檸檬的清香。 來到D&C 教父牛排臺中 Residence，除了要試試懂酒愛酒的主廚鄧有癸個人收藏、全臺獨有的 House wine！ Kim 教父牛排臺中 主廚專為此次套餐以臺灣食材特製的6款雞尾酒，也不能錯過！
教父牛排臺中: 小白愛食記 美食喫起來
坐位上有4 教父牛排臺中 人桌任意合拼或吧檯桌, 所以人多人少聚餐都不是問題即使是一個人來喫坐吧檯獨享美食也不會奇怪呢. 這個網站採用 Google reCAPTCHA 保護機制，這項服務遵循 Google 隱私權政策及服務條款。 特別附上蔗糖塊可以自行加入，巧達覺得這糖滿香的，跟紅茶好搭！ 平常喝無糖的巧達也破例加了兩顆下去，紅茶口感更圓順更好喝。
教父牛排臺中: 橡木炙烤牛排館環境
該店主要以提供家常臺灣菜色為主，尤其適合親朋好友聚會分享，特別是一定要預定的招牌必點菜「一品佛跳牆」，特別選用松茸、銀杏與鮑魚等食材取代炸排骨酥和芋頭，湯頭清澈、口味鮮甜。 菲力入口即化，幸福感暴增而且不需要什麼醬汁，沾鹽巴或是原味就非常好喫，油脂的香氣跟柴燒香在嘴裡混合真的人間美味。 以蒜碎搭配紅椒粉、卡宴辣椒粉與乾辣椒片賦予鮮蝦風味，香氣濃厚迷人、口感Q彈，適合搭配啤酒享用。 圖中啤酒為教父牛排與臺虎精釀合作的精釀啤酒，以鄧有癸師傅的生肖「猴」作為酒標。 日本國產牛F1紐約客牛排 ，6oz/1,600元。 此部位油花與肉質分佈均勻，以2公分厚度為標準，在250度鐵板煎烤，待牛排中心溫度升高，再靜置3分鐘讓熱滲透至牛排中心，最後再以高溫烤爐加持香氣，可用簡單鹽之花附味即可感受到最完整的脆嫩鮮美，另亦有阿根廷香草醬、中東紅辣醬可自由搭配，增添風味。
教父牛排臺中: 教父牛排 Danny’s Steakhouse 餐廳資訊
一次享有三種口味，分別是巧克力、香草、焦糖(後面)，整體口感綿密好喫，焦糖微苦的味道可以稍微中和冰淇淋的甜，香草就比較普通，整體味道偏甜，建議跟底下杏仁片一同食用，可提升口感，降低甜膩感。 牛排教父鄧有癸推出全新品牌，Amber Hill，不僅有著招牌厲害牛排、各式調酒，獨棟白色建築流轉時髦氛圍，很有在美西Casual Dining的度假感，超chill！ 「好四成雙．米其林星光套餐」定價2980元/人＋10%。 飯後茶飲我們一人選了洋甘菊花茶，另一人選了熱紅茶，一旁還會附上蔗糖，不過我們都覺得無糖茶飲搭配之後的甜點較合適。